Kulesh

Zubereitung:
1. Salo in kleine Würfel schneiden.
2. Zwiebel schälen, waschen, in kleine Würfel schneiden.
3. erhitzen Pfanne, legte den Speck dazugeben und 1 Minute. Dann fügen Sie die Zwiebel in Fett und leicht anbraten.
4. Spülen und Trockengemüse und fein hacken.
5. Kartoffeln und Karotten zu reinigen, zu waschen. Große Würfel - Kartoffeln in Würfel schneiden, Karotten schneiden.
6. In einem Topf mit dickem Boden pour 2 Liter. Wasser, zum Kochen bringen und salzen.
7. Gießen Sie dann in kochendes Wasser und kochen, Karotten, bis sie weich.
8. Dann fügen Sie die Kartoffeln, nach 5-6 Minuten - Hirse.
9. Für 4-5 Minuten, bis gekocht Getreide, fügen Sie die Füllung in die Pfanne mit Speck und Zwiebel, Lorbeerblatt, Petersilie und kochen, bis sie weich sind.

Leicht und schnell reinigt Mikrowelle !!

Sie benötigen:

Platte
Essig
Wasser
Tuch

Reinigungsverfahren:

Zuerst suchen Sie eine geeignete Pfanne - geräumig Gericht für den Einsatz in der Mikrowelle.
Füllen Sie es mit Wasser, fügen Sie ein paar Tropfen Essig, in der Mikrowelle und schalten Sie ihn für 5 Minuten. Wasser aus dem Reservoir beginnt zu verdampfen und zu erweichen Fett und Speisereste und Essig beseitigt unangenehmen Geruch. Alles was Sie tun müssen - ist es, die Wände des Ofens mit einem feuchten Tuch abwischen.

Karotte und Orangensaft

Zutaten:
100 g Möhren, geschält und in kleine Stücke schneiden
200 g geschälte Orange
200 ml Wasser
2 EL Zucker

Zubereitung:
Alle Schneebesen in einem Mixer bis glatt. Stamm in Gläser und servieren.

Zitronencreme

Duftende und köstliches Dessert.

Zutaten
● Lemon - 4 Stück
● Eier (Eigelb) - 6 Stück
● Zucker - 1 Tasse
● Butter - 0, 5 Tassen
● Maisstärke - 4 Teelöffel
● Salz - 1 Prise

Herstellungsverfahren
1) Reiben Sie 1 EL. Löffel Schale und drücken Sie 2/3 Tasse Zitronensaft.
2) In einem Topf mit dickem Boden, schmelzen Sie die Butter, den Zucker, Maisstärke, Salz, Zitronensaft und Lebensfreude, zum Kochen bringen. Kochen Sie 1 Minute.
3) In einer Schüssel wischen Sie das Eigelb, gießen Sie sie in ein wenig Zitrone Fruchtfleisch, gießen Sie alles in die Pfanne mit dem restlichen Zitronensaft Mischung, die Hitze reduzieren und köcheln lassen, die Sahne und rühren, bis verdickt.
4) Legen Sie die Creme in einem Glas, mit Folie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren für bis zu einer Woche. Sie können die Creme Kuchen und Torten verwenden oder als Dessert.

Gute Appetit;)

Vanillesoße

Zutaten:
● 2 Eier
● 1 Tasse Zucker
● 1 TL Vanille
● 1, 5 Tassen Milch
● 2 TL Butter
● 2 TL Mehl

Herstellungsverfahren:
1) Das Mehl im Topf und Bälle, so dass die Klumpen verschwunden sind.
2) In einem anderen Topf kochen die Milch und Zucker, vergessen Sie nicht, sie zu rühren.
3) Füllen Sie einen dünnen Strom von Milch und Zucker in der Mehlmischung, rühren kräftig schaufeln.
4) Die sich ergebende Creme auf einem kleinen Feuer gelegt, unter ständigem Rühren, bringen Sie zu einem Verwüstung. Lassen Sie die Sahne zum Kochen bringen!
5) Entfernen Sie dann die Creme Eclairs von der Hitze und fügen Sie die Vanille-Zucker und Butter. Gut mischen, dann schnell, indem man auf Eis oder kaltem Wasser kühlen.
Custard für Eclairs und andere Backwaren, Torten, Kuchen verwendet werden.

Gute Appetit;)

Dough "Pooh"

Zutaten:

1 Tasse - Joghurt,
0,5 Tassen - Pflanzenöl,
1. Verpackung (11 g) des getrockneten Hefe,
Ch.- 1 Esslöffel Salz,
1 EL. Spoon - Zucker,
3 stakana- Mehl

Zubereitung:

Joghurt mit Butter und ein wenig warm durcheinander, mit Salz und Zucker, Mehl, sichten und mit Hefe mischen, gießen Sie die Mischung nach und Kefir und kneten den Teig, Deckel und in der Hitze für 30 Minuten. Während der Teig eignet, können Sie die Füllung vorbereiten. Backen auf Ölpapier, Formkuchen lag, lag auf einem Backblech Naht auf. Während der Ofen heizt. geben ihnen ein wenig rasstoyatsya (10 Minuten), dann Fett Frikadellen Ei.

Backen Sie bei 180 bis 200 Grad, bis sie goldbraun sind.

Aus diesem Test kann alles backen: Pizza, Kuchen, Muffins (in den Teig, können Sie Vanille, etwas Zucker und ein wenig zerlassener Margarine hinzufügen).
Der Teig wird immer erhalten.
Wenn Sie denken, dass 30 Minuten nicht sehr viel kommen keine Sorge, wie es sein sollte, erhöht sich dieser Teig, wenn vypechke.

Zebra-Käsekuchen

Zutaten:

1 kg. hüttenkäse
6-tlg. Eier
1 Tasse Zucker
100 ml. Creme 10%
100 gr. Zartbitter-Schokolade
4 Esslöffel (Mit Rutsche), Kartoffelstärke

Zubereitung:

Erhitzen Sie die Creme auf der Platte bis zu dem Punkt, wo sie sind bereit zu kochen sind. Feuern und in der Creme Stücke shokolada.Horoshenko Aufsehen zu lösen.
Quark mit Eiern und Zucker (in einem Mixer oder Mischer) wird die Masse in zwei Hälften geteilt.
In jedem Teil 2 Esslöffel Stärke. In einem Teil fügen Sie die Schokoladenmasse, auch zu beenden.
Auflaufform mit Butter eingefettet und lag da neben Käsekuchen.
Heizen Sie den Backofen vor, eine um 180 Grad, legen Sie das Formular auf der Durchschnittsniveau im Kamin und backen für 50-60 Minuten (bei mir dauerte 40 Minuten) (in der Zubereitung des Ofens nicht zu öffnen). Lassen Sie das Gericht in den Backofen 30 Minuten (nicht öffnen).

Strawberry Tiramisu

3 Portionen
100g Mascarpone
1 Ei
25 g Zucker
6 Savoiardi
100 ml Kaffee
Wein (falls vorhanden Erdbeerlikör ist ideal)
100 g Erdbeeren
Kakao

Schlagen Sie die Eigelb mit Zucker, bis weiße und mischen mit Schneebesen maskarpone.Belok zu einer cremigen Masse getrennt und vorsichtig umrühren. Kaffee-Mix mit Alkohol, schnell dvieniem obmoknut Cookies und in eine Form zu bringen der oberen Hälfte cremige Mischung, legen Sie die gehackte Erdbeeren, eine Schicht von Keksen in Kaffee und Sahne in den Kühlschrank für sloy.Postavit noch.Posypat Kakao und garniert mit Erdbeeren.
Rezept - Irene Stern

Kiwi Milchshake für Erwachsene

Zutaten:

4 kiwi
100 ml Kondensmilch
80 ml Wodka

Zubereitung:

1) Kiwi sauber. Schneiden Sie die Scheiben.
2) Kiwi, Kondensmilch und Wodka Beat Mixer bis glatt.
Wenn Sie eine elegante Optik Getränke wie, Cocktail wischen durch ein Sieb. Wenn, wie ich, ist Liebe nicht gezwungen, natürliches Aussehen, lassen, wie ist.
3) Füllen Sie Serving Gläser Hälfte Eis und gießen Sie vorsichtig bei einem Cocktail. Garnieren Sie mit einer Scheibe Kiwi und dienen!:-)

PS: Um absolut schön, Gläser Bürstenkranz Zitronenscheibe und sofort in Puderzucker tauchen. Schütteln Sie alle überschüssigen und vorsichtig gießen.

Cranberry Kränze

Zutaten:
Teig:
- Mehl - 500g
- Frische Hefe - 25g
- Milch - 3/4 Tasse (oder Wasser)
- Zucker - 2st.l.
- Eier - 2 Stück
- Butter - 60g
- Salz - 1 / 2ch.l.
Füllung:
- Cranberries - 1, 5 Tassen
- Zucker - 1/2 Tasse
- Orangenschale - 1 5ch.l.

Zubereitung:

Bereiten Sie den Schwamm: Hefe in 1/2 Tasse warme Milch oder Wasser, fügen Sie die Hälfte des Mehls, rühren und setzte zu einem warmen Ort für 1-2 Stunden ansteigen.

Im fertigen Gebräu gießen Sie die verbleibenden warmen Flüssigkeit, mit Zucker und Salz Eier gepeitscht, das restliche Mehl und Rühren nach und nach die weiche Butter.

Kneten Sie den Teig bis dahin, bis es glatt ist und nicht mehr in die Schüssel mit dem Teig rukam.Nakryt Folie haften und für einen Zeitraum von bis zu 2 Stunden pro Tag in den Kühlschrank stellen.

Bereiten Sie die Füllung: mahlen die Preiselbeeren in einem Mixer oder einer Mühle, in einem Kochtopf, fügen Sie die Orangenschale und Zucker einkochen lassen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis dick.

Entfernen Sie den Teig aus dem Kühlschrank, auf den bemehlten Arbeitsfläche passieren und Roll-out in ein Rechteck 60 * 30cm. Auf der Oberfläche des Rechtecks ​​verteilt eine gleichmäßige Schicht Füllung, Rückzug 1, 5 cm vom Rand des Teiges.

Falten Sie den Teig rollen: ein Drittel der breitesten Stelle des Reservoirs decken den mittleren Teil und dann mit einem anderen Rand abzudecken. Das Ergebnis sollte eine Rolle rechteckige Form 30 * 20cm sein. Zaschipat Kanten der Teig und rollen mit einem Nudelholz leicht rollen.

Schneiden Sie das Rollen quer in 12 Streifen Breite von ca. 3 cm. Drehen Sie jeden Streifen 3-4 mal und tut einen Ring in Form von einem Kranz, zaschipat Enden. Ordnen Sie die Kränze auf ein gefettetes Backblech und backen im erhitzt bis zu 210 Grad. Mit dem Ofen 12-15minut.

Gekühlte Fertig Kränze Fettglasur oder mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!