Kurnik.



Zutaten:

Teig:
3-4 Tassen Mehl;
Gr.margarina 250 (Schmelze);
1 Tasse Joghurt;
1 Teelöffel l. Soda (keine Dias);
prise salz

Füllung:
Kartoffeln, Huhn, Zwiebel, Salz und Pfeffer (alle in den Augen zu nehmen)

Zubereitung:

Mehl, Salz, Soda hinzu, zerlassene Margarine und Joghurt, kneten den weichen Teig. Rollen Sie zu einer Kugel und legen Sie in den Kühlschrank für 40-60 Minuten.
Wie zu kochen die Füllung und machen sich Kurnik denke, jeder weiß)
Backen Sie bei 180-200gr etwa 60min
Während des Backens, machte ich einen Einschnitt in der Mitte, mit heißem Wasser aufgießen, so saftig es stellt sich heraus!

Guten Appetit !!!

Quelle:Kulinarische Meisterwerke
Empfohlene abonnieren!
Kurnik.


Kunst in der Lebensmittel

Kunst in der Lebensmittel
Kunst in der Lebensmittel
Kunst in der Lebensmittel
Kunst in der Lebensmittel
Kunst in der Lebensmittel
Kunst in der Lebensmittel
Kunst in der Lebensmittel


Wie nützlich Walnüsse? Sparen Sie sich zu erinnern!



Obwohl Nüsse sind oft als "nicht ernst" Zusatz zu verschiedenen Speisen (Kuchen bestreut oder in den Salat "zu schmecken") wahrgenommen wird, in Wirklichkeit sind sie mehr als ein vollwertiges Produkt in konzentrierter Form enthält eine Reihe von Mineralstoffen, Mineralölen, Antioxidantien.

Erdnüsse
Peanuts - es ist nicht eine Mutter, sondern eine Pflanze von der Familie.
Brennwert (kcal pro 100 Gramm): 610
eine reiche Quelle an Eiweiß, Pflanzenöl, Folsäure, Aminosäuren und Vitamine A, D, E, K, B1, B2, PR, Vitamin C (frisch) sowie Natrium, Calcium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink;
nicht nur die nahrhafte, aber auch Nussbaum, von dem absolut nicht fett werden;
verbessert die Funktion des Nervengewebe, Herz, Leber und anderen Organen;
fördert das Wachstum und die Regeneration der Zellen, Senkung des Blutcholesterinspiegel, glättet Falten;
als choleretische verwendet;
nützlich bei Müdigkeit, Schlaflosigkeit;
verbessert das Gedächtnis, Aufmerksamkeit und Gehör;
vorteilhafte Wirkung auf das reproduktive System;
nutzen täglich 30 g Erdnuss reduziert deutlich das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Pistazien
Je grüner die Mutter ist, desto besser ist die Qualität.
Brennwert (kcal pro 100 Gramm): 558-664 (je nach Sorte und Anbaugebiet)
die Vitamine A, B1, E, Eisen;
hat eine Verspannung, Stärkungsmittel und stärkende Wirkung;
reduziert die Herzrate und Prädisposition für Herzkrankheit;
eine positive Wirkung auf das Gehirn, die Leber;
hilft bei der anstrengenden Übung und nach schwerer Krankheit;
Hilfe bei Durchfall, Bluthochdruck, Anämie, Husten, Übelkeit, Tuberkulose;
nützlich bei der Behandlung von Gelbsucht und Thrombophlebitis;
reinigt das Blut, erhöht die Potenz;
Pistazienöl wird zur Sommersprossen und Flecken auf der Haut zu entfernen, als Schmerzmittel für Leber und Bauchkrämpfe.

Mandeln (bitter und süß)
Mandelbaum - ein enger Verwandter der Pfirsich.
Brennwert (kcal pro 100 Gramm): 640
Mandeln sind reich an Vitaminen B und E, Eiweiß, Eisen, Zink, enthält etwa 40% der empfohlenen Tagesdosis von Magnesium und Calcium und Phosphor in sie mehr als andere Nüsse;
Mandelöl ist für hohe Cholesterinwerte, Bluthochdruck, Tumorerkrankungen, Korpulenz, Geschwüre ist, Augenerkrankungen, Erkrankungen der Gallenwege und Sodbrennen zu empfehlen;
Mandeln mit Zucker ist nützlich in Husten, Asthma, Rippenfellentzündung und Bluthusten;
Bittermandel ist nützlich bei der Behandlung von gynäkologischen Erkrankungen, Erkrankungen der oberen Atemwege und der Nieren.

Walnuss
Core-Mutter wie das Gehirn.
Brennwert (kcal pro 100 Gramm): 650
die Vitamine A, B1, B2, E, PP, C, Ballaststoffen, Eisen, Kobalt, Zink, Kalium, Magnesium, Kalzium, Iod, Phosphor;
stärkt die Leber, hilft bei Schlaflosigkeit, Helminthiasis, Hautentzündung, Erkältungen, Nervenerkrankungen, mit Herzerkrankungen, Bluthochdruck, Anämie und Vitaminmangel;
eine positive Wirkung auf die geistige Aktivität;
heilt Kopfschmerzen;
und stärkt das Immunsystem, es ist sehr nützlich für ältere Menschen, Schwangere und stillende Mütter;
empfohlen in der Erholungsphase nach Krankheiten und Operationen;
Schale Nussbaum ist seit langem verwendet, um Hautkrankheiten (Ekzeme, Herpes, Tinea) zu behandeln;

Cashew
Die exotischste Mutter, ein entfernter Verwandter der Mango und Pistazien.
Brennwert (kcal pro 100 Gramm): 572
die Vitamine A, B1, B2, EOI, C, Eisen, Calcium, Magnesium, Phosphor, Nicotinsäure;
Zahnschmerzen, Dystrophie verwendet;
empfohlen für Psoriasis, Anämie, Depression, Stoffwechselstörungen;
stärkt das Immunsystem, stellt den normalen Aktivität des Herzens;
hilft, den Blutcholesterinspiegel zu senken.

Haselnuss
Brennwert (kcal pro 100 Gramm): 656
Walnut Glauben.
Haselnuss enthält Saccharose, Carotin, Eisen, Zink, Vitamin B1, B2, C, E, PP;
hat eine große Menge an Protein und Vitamin E, und einen unteren, im Vergleich zu anderen Fett Nüsse;
wird als allgemeines Stärkungsmittel verwendet, zu heilen Darmerkrankungen (insbesondere Hasel verlässt), Blutarmut, Beriberi, Rachitis, Kolitis, Urolithiasis;
kombiniert mit Honig gegen Rheuma empfohlen, erhöht die Menge der Milch bei stillenden Müttern;
Rinde Abkochung wird als Adstringens und protivodizenteriynoe als Fiebermittel bei Erkältungen eingesetzt;
Infusion aus der Rinde ist nützlich für Krampfadern, venöse Ulzera Schienbein und Blutungen aus kleinen Kapillargefäße.

Haselnuss (Lombardia Nussbaum)
Brennwert (kcal pro 100 Gramm): 679
durch die Anzahl der Proteine ​​nicht Fleisch ergeben, kalorische Vielfaches höher als Brot, das 8-fache - Milch, besser als Schokolade zugeführt;
die Vitamine C, E, B1, B2, B6;
Dies wird am erfolgreich kombiniert Mutter Calcium, Phosphor, Magnesium, Kalium, Eisen, Kobalt, Zink, Natrium, Magnesium, und eine breite Palette von Aminosäuren;
enthält mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die den Stoffwechsel zu verbessern und verlangsamen den Alterungsprozess;
hilft bei chronischer Müdigkeit, Diabetes, Bluthochdruck, vergrößerte Prostata, Krampfadern, Venenentzündungen;
löscht Toxine, für Übergewicht empfohlen;
kombiniert mit Honig und getrocknete Aprikosen - die beste Prävention von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-System;
schlug Muttern mit Rosinen - ein Heilmittel für Anämie.

Pinienkerne
Brennwert (kcal pro 100 Gramm): 674
durch die Anzahl von Vitaminen und Mineralien Pinienkernen übersteigen alle anderen Nüsse in zig-mal;
enthalten Aminosäuren und Spurenelementen, Vitaminen A, E, Tocopherol, D, B1, B2, B6, B12, C, PP, Fett und Fructose;
kompensieren den Mangel an Vitaminen und Spurenelementen, die Effizienz gesteigert, stärkt das Immunsystem;
Bluthochdruck empfohlen, Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems und des Magen-Darm-Trakt;
normalisiert den Blut; erhöht die Libido und Potenz;
reguliert metabolische Prozesse;
hilft bei Nervosität, Bronchien und Lungenerkrankungen, Hepatitis, Leberzirrhose;
in Kombination mit Honig hat antibakterielle, entzündungshemmende, immunstimulierende Wirkung.

Quelle:Kulinarische Meisterwerke
Empfohlene abonnieren!
Wie nützlich Walnüsse? Sparen Sie sich zu erinnern!

Wissenswertes über McDonalds



***
Im Jahr 1970 verbrachten Amerikaner auf dieser meal 6 Milliarden Dollar im Jahr 2001 - mehr als 110 Mrd. Das ist mehr als der Hochschulbildung, Computer, Autos.. Mehr als Bücher, Filme, Zeitschriften, Zeitungen, Videos und Musik - zusammen.

***
Der durchschnittliche Amerikaner isst drei Hamburger und 4 Portionen Kartoffeln pro Woche.

***
Jeder achte US-Arbeiter hatten in der "McDonalds" gearbeitet.

***
"McDonalds" Verzehr von Schweinefleisch, Rindfleisch und Kartoffeln überall in den USA, Huhn - etwas weniger als Fast-Food "Kentucky Hähnchen ausgefranst."

***
Vor allem für die "McDonalds" abgeleitet rock chick mit großen Brüsten, "Mr. MD." Weiß Brustfleisch ist ein beliebtes Gericht auf der Speisekarte, "Chicken McNuggets." Es verändert die gesamte Industrie, die Huhn. Henne begann, nicht ganz zu verkaufen, wie vor 20 Jahren, und in Stücke schneiden.

***
Goldenen Bögen "McDonalds", so Psychologe Louis Cheskin - Freudschen Symbol. Es ist "ein großer Paar Brüste" Mutter McDonald.

***
Zwei Drittel aller Mitarbeiter der Fastfood-Ketten nicht über 20 Jahre. Sie arbeiten für einen sehr geringen Gehalt, um einfache Operationen. Im Jahr 1958, in der "McDonalds" erschien erstmals im 75-Seiten-Handbuch, das im Detail für alle Aktionen für das Kochen und Wege der Kommunikation mit den Kunden wird die Vorgehensweise. Heute, in einem Buch von 750 Seiten, und es heißt "die Bibel der McDonalds."

***
Die Personalfluktuation in Fast-Food - bis zu 400%. Der typische Arbeitnehmer aus den Café nach 4 Monaten. Unter den Mitarbeitern eine Menge von Jugendlichen aus armen Familien und Einwanderer, vor allem aus Lateinamerika, der in englischer Sprache kennen nur die Namen der Gerichte auf der Speisekarte.

***
Niedrige Gehälter und der Mangel an Schutz der Arbeit wird durch die Schaffung von "Teamgeist" unter jungen Arbeitnehmern ersetzt. Manager sind seit langem "McDonalds" zu lehren, wie man richtig loben Untergebenen und die Illusion von ihrer Unentbehrlichkeit. Es ist billiger als die Löhne anzuheben.

***
Verletzungen bei jungen Personal zweimal höher als bei Erwachsenen. Jedes Jahr in ihrem Café 200.000 Menschen verkrüppelt.

***
Junge Manpower gerne scherzen. Videos von Fast Food in Los Angeles zeigte, dass Jugendliche niesen Sie in der Nahrung, die Finger lecken, wählen Sie Ihre Nase, zu löschen Zigaretten auf Produkte, legen Sie sie auf den Boden. Im Mai 2000 haben drei Jugendliche aus der "Burger King" in New York für etwa 8 Monate spuckte verhaftet und urinierte in der Nahrung. Im Mischer leben Kakerlaken und Mäuse Klettern in der Nacht auf der linken Seite, um Hamburger auftauen ... Es ist bekannt, dass viele Mitarbeiter nicht essen Fast-Food im eigenen Café, noch nicht ihre eigenen Teil vorzubereiten.

***
Der Geschmack der Kartoffel "McDonalds" jeder mag. Bisher hing er ausschließlich auf das Fett, in dem sie geröstet. Über Jahrzehnte war es eine Mischung von 7 Prozent Baumwollsamenöl und 93 Prozent Rindertalg. 1990 ganged Menschen auf Cholesterin und Fast Food sind zu 100% Pflanzenöl umgeschaltet. Aber der Geschmack ist etwas benötigt, um dieselbe zu verlassen! Heute, wenn Sie fragen Sie nach einem "McDonalds" Informationen über die Zusammensetzung von Lebensmitteln, am Ende einer langen Liste von bescheidenen Blick "natürliches Aroma". Es ist eine universelle Erklärung dafür, warum ein Fast-Food alles so köstlich.

***
Rezepte Kartoffeln und Hamburger nicht in Kochbüchern gefunden werden, und in den Schriften der "Technologie der Lebensmittelindustrie" und "Lebensmitteltechnik". Was wir dort zu essen in den letzten 40 Jahren mehr als im vorherigen 40 000 geändert und der Geschmack und Geruch von Hamburgern und dergleichen auf großen Chemiewerk in New Jersey getan.

***
Etwa 90% aller Produkte, die wir kaufen, wurden vorbehandelt. Naturschutz und Frost tötete den natürlichen Geschmack von Lebensmitteln. Aufgrund der letzten 50 Jahre, weder wir noch Fast-Food nicht ohne Chemieanlagen leben.

***
Neben Produkten für "McDonalds" zu kosten, die Firma "International Flavors End Fragransez" erzeugt den Geruch von sechs der 10 Geister der Welt, darunter auch "schön" "Estee Lauder" und "Tresor" "Lankoma." Und der Geruch von Seife, Geschirrspülmittel, Shampoo und so weiter. All dies ist das Ergebnis von einem einzigen Prozess. Rasieren Sie eigentlich das gleiche wie, was auf Ihrem Abendessen.

***
Arbeit in der Fabrik hat sich zu den gefährlichsten in Amerika: nur die offizielle Zahl ist 40.000 Verletzungen pro Jahr. US fleischverarbeitenden Betrieben zu verarbeiten bis zu 400 Karkassen pro Stunde, während in Europa, nicht mehr als 100. Aufgrund der niedrigen Löhne unter Einwanderern arbeiten hier.

***
Kühe gefüttert Bauern, wie sie sollten, Gras. Kühe sind für große fastfudovskoy Mühle konzipiert sind drei Monate vor dem Mord an großen Herden zu einem speziellen Bereich, wo sie gefüttert werden Getreide und Anabolika angetrieben.

***
Eine Kuh kann mehr als 3.000 kg Getreide und 400 Pfund Gewichtszunahme essen. Fleisch wird dann sehr fett, gerade richtig zum Füllen.

***
Anstieg der Getreidepreise hat die bereits katastrophale Lage verschlechtert. Bis 1997 - dem ersten Aufruf von Rinderwahnsinn - 75% der US-Rinder aßen die Reste der Schafe, Kühe und sogar Hunde und Katzen aus Tierheimen. In einem 1994 US Kuh aß £ 3.000.000 von Hühnermist. Nach 1997 in der Ernährung wurden von Schweinen, Pferden und Hühnern Additiv zusammen mit Sägemehl aus den Hühnerställe.

***
Adipositas - die zweithäufigste Todesursache nach dem Rauchen in den Vereinigten Staaten. Jedes Jahr sterben 28.000 Menschen. In 2-fach erhöhte Rate der Fettleibigkeit in England, die die meisten Europäer lieben Fast Food. In Japan, mit ihren marinen und Gemüse-Diät Fett vor fast war es nicht - sie haben nun wie jeder andere geworden.

Quelle:Kulinarische Meisterwerke
Empfohlene abonnieren!
Wissenswertes über McDonalds


Hähnchenkeulen mit Honig



Zutaten:

Hähnchenschenkel - 8-10 pc.
Sojasauce - 100 ml
flüssiger Honig - 100 ml
Knoblauch - 2-3 Knoblauch
Die vier Hauptbestandteile, wie gewünscht, können Sie eine andere 2 eintragen - die Frage ist nur, ob Sie Ingwer und Sesam mögen.

frisch gemahlener Ingwer -. 0, 5 h l.
Sesam - 1 Std. l.

Zubereitung:

1. Wählen Sie den Honig und Sojasauce mischen, fügen Sie den Knoblauch (Ingwer und Sesam gleich hier zu senden).
2. Die Beine müssen fest auf einem Back verpackt, gießen Sie die Marinade und senden Sie in einem vorgewärmten 175 ° C heißen Ofen. Backen Sie für 40 Minuten in der Mitte der Küche ist wünschenswert, um den Schaft zu drehen.
3. Wenn Sie eine Beilage müssen - gekochtem Reis ist in Ordnung.
4. Gebackene Kartoffeln oder Gemüse.
By the way, auf dem gleichen Rezept gekocht werden Flügel und andere Teile des Huhn, oder ganz, wie Sie möchten.

Quelle:Kulinarische Meisterwerke
Empfohlene abonnieren!
Hähnchenkeulen mit Honig


?

Pastellfarben! Wenn Sie es mögen, setzen Sie einen Like)

Pastellfarben! Wenn Sie es mögen, setzen Sie einen Like)


Möchten Sie eine Küche vorstellen?

Möchten Sie eine Küche vorstellen?


?

Delicious "Boot" Zucchini



Zutaten:

-3 Zucchini Mittelstand
-myasnoy Hackfleisch
-150-200 G frischem Kohl
-Green
100 g Reis
-250 G Sauerrahm
-250 G Tomatensaft
-hydrochloric
-2-3 Tsp Zucker
-terty Käse

Zubereitung:

1. Nehmen Sie drei mittelgroße Zucchini. Schneiden Sie sie in Hälften der Länge nach, sorgfältig herausnehmen, das Fleisch mit einem Löffel, wo gibt es Samen. Erhalten "Boote" von Zucchini. Während zur Seite legen.
2. 300 bis 400 g rohem Hackfleisch (alles was ich hatte mince Moschusenten) von 0,150 bis 200 g frischem Kohl (fein hacken). Gute Gruppe von Grünen (Petersilie und Dill) fein gehackt. Plus weitere 100 Gramm Reis (gekocht). 3. All diese Mischung, Salz, Pfeffer und gehacktem diese Dump unser "Boot". Auflaufform fetten wenig Sonnenblumenöl und zu verbreiten "Boote."
4. Unabhängig davon Mix 250 Gramm Schmand und 250 Gramm Tomatensaft (ich hatte ein hausgemachter Tomaten) und Salz, sowie 2-3 Teelöffel Zucker (nicht sauer) und mischen.
5. Gießen Sie dann diese Soße mit Zucchini und im vorgeheizten Backofen ca. 50-60 Minuten (die einige Backofen), gefüllt. Sie können die Bereitschaft einer dünnen Messer prüfen, ob weiche propeklis Zucchini, dann die Schale ist fast fertig.
6. Irgendwo in 7 Minuten, bis gekocht dick mit geriebenem Käse bestreut. Und geben Sie ihm ein wenig gebräunt. Das Gericht fertig.
Guten Appetit!

Quelle:Kulinarische Meisterwerke
Empfohlene abonnieren!
Delicious "Boot" Zucchini




Яндекс.Метрика