Kwass
Zutaten:
3 Liter Wasser
300 Gramm Schwarzbrot-Croutons
Zucker 150 g
'50 Hefe
Zubereitung:
Knirscht tun, müssen Sie das Schwarzbrot in Stücke mittlerer Größe schneiden und trocknen Sie sie in den Ofen.
Alle Zutaten und lassen Sie über Nacht bei Raumtemperatur.
Belasten Sie durch ein Tuch und an einem kühlen Ort stellen für mindestens einen weiteren Tag.
Kwass ist bereit
persönliches Wachstum, Wirtschaft, Wissenschaft des Erfolgs - aller bestehenden Russischsprachigen Markt.
Garnelen und Jakobsmuscheln mit Knoblauch und Basilikum
Große Snack auf der Stil der Provence. Ist schnell und einfach zubereitet, und duftenden und leckeren dreht!
Wir brauchen 2 Portionen: 6 Jakobsmuscheln, Garnelen 6-8, ein wenig Mehl, 2-3 Esslöffel Olivenöl, 2-3 Knoblauchzehen, einige Zweige von frischem Basilikum, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
Jakobsmuscheln waschen und frei von Sand. Schneiden Sie sie horizontal in zwei Hälften.
Shrimp sauber, so dass nur die Schwänze. Dunkle Darmvene entfernt eingekerbt scharfen Messer zurück.
Jakobsmuscheln und Garnelen mit Salz, Pfeffer, ein wenig Mehl bestreuen.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, legen Sie die Garnelen und Jakobsmuscheln.
Braten auf der einen Seite für 2-3 Minuten. Flip, gehackte Knoblauch und gehackten Basilikum.
Schütteln Sie die Pfanne, um das Basilikum und Knoblauch gleichmäßig zu verteilen.
Braten Sie für 2-3 Minuten. Mit Zitronensaft beträufeln und sofort servieren.
Rezept - Megalife
?Käsekuchen mit Marmelade
Zutaten:
Weizenmehl - 400 gr
Butter - 50g
saure Sahne - 200 gr
Eier - 5 Stück
Zucker - 100g
Apfelmarmelade - 1/2 Stapel
schwarzen Johannisbeeren Marmelade - 1/2 Stapel
Zubereitung:
- Geknetet Teig aus Mehl, Eiern (4 Stück), Sauerrahm, Zucker und Öl, dann mit Folie abgedeckt und darauf bestanden, eine halbe Stunde in der Kälte. Für diese Zwecke können kommen und Kühlschrank.
- Von den Teig bilden Bündel, die in Portionen geschnitten werden und bis zu Kugeln gerollt.
- Dann rollen sie und legen auf Backblech, die geölt wird.
- Die Ränder der Kuchen benötigen zu biegen, wodurch kleine Riegeln.
- Pinsel mit Ei und senden Sie sie in den Ofen bis braun die Pastetchen ein bisschen.
- In der Mitte des Apfelmarmeladentörtchen, und die Kanten der Johannisbeerstörung Setzen. Im Ofen backen, bis gekocht.
Guten Appetit!
Zutaten:Äpfel, 100 g Honig, 100 g Walnüsse Zubereitung: Meine Äpfel und das Kerngehäuse entfernen. Wir schleifen die Walnüsse und mischen sie mit Honig. Fügen Sie die Füllung in die Aussparungen, legte Äpfel auf ein Backblech legen, mit Butter vorgefettet und senden in den Ofen. Wir warten auf 15 - 30 Minuten (je nach Sorte von Äpfeln) und ein leckeres Frühstück ist fertig! Guten Appetit! Quelle: KochenEmpfohlene REGISTRIEREN!
?Dänisch Fisch-Sandwich
Zutaten:
►Redis 50 g
►Ogurtsy 100 g
¼ TL ►Sol
►Sahar Sand 3 g
►Limonny Saft 5ml
►Ukrop 15 g
►Luk Green 10 g
►Luk Zwiebel (100 g) ¼ Stück.
►Tvorog fettarme 60 g
►Semga gesalzen 100g
►Hleb Roggen 150 g
Fein hacken Kräuter: Dill, Schnittlauch, Zwiebeln. In weichen Quark und mischen Mixer. Wenn der Käse trockenen sein, können Sie ein wenig Sahne hinzufügen.
Schneiden Sie das Roggenbrot über die ideale Möglichkeit wäre Brot mit Kümmel Borodino, verbreitet Quark, legte eine Schicht von Radieschen, dann eine Schicht von Gurkenscheiben und dann fein gehackt gesalzenen Lachs.
Diese Brötchen sind sehr einfach und schnell zum Frühstück und einem Snack auf der Feiertagstabelle vorzubereiten.
Barsch, in saurer Sahne gebacken
Zutaten
Walleye - 1 kg
Sauerrahm - 1 Tasse
Käse - 100 Gramm
Greens - nach Geschmack
Paniermehl - nach Geschmack
Mehl - zum Panieren
Salz - nach Geschmack
Pflanzenöl - zum Braten
Butter - für die Schmierung der Form
Herstellungsverfahren
Fisch zu reinigen, ausweiden und gründlich auswaschen. Dann trocken tupfen mit einem Papiertuch, und wir werden à la carte Stücke schneiden. Mit Salz und in Mehl und braten auf allen Seiten an einem heißen Pflanzenöl goldbraun köstlich.
Dann legte sich ein gefettetes mit Butter eine Auflaufform. Top Polem gleichmäßigen Schicht aus saurer Sahne mit geriebenem Käse gemischt und mit Semmelbröseln bestreuen.
So im vorgeheizten Ofen backen setzen bereit Zander bei 180 Grad für 10-15 Minuten. Dann in eine Schüssel legen, dekoriert mit Salat und servieren auf dem Tisch bestreichen, mit fein gehackten Greens.
?Füllung für Rollen - 15 Hauptarten
Füllung für Rollen in verschiedenen Arten kommen. Wenn Sie die Füllung Rollen für sich selbst kochen, nach Ihrem eigenen Geschmack leiten lassen, und fügen Sie die Zutaten, die Sie mögen. Wenn Sie es vorziehen, sich strikt auf Rezept zu kochen, dann bieten Ihnen 15 Grundtypen von Füllungen für Rollen, die üblicherweise für die Herstellung von verschiedenen Arten von Rollen verwendet werden.
1.Listya Salat, Käse Buko oder Philadelphia, Aal, Avocado und ein wenig rotem Kaviar;
2.Ikra fliegenden Fisch, Gurke oder Avocado Omelett Tomago;
3.Buko oder Philadelphia, Gurke, Avocado, Aal oder Lachs-Filet (beliebteste Rezept);
4.Kunzhut, Tomago Omelette, Gurken, Tofu (oder andere Fische Ihrer Wahl);
5.Krevetki (geschält), Philadelphia, Gurke;
6.Bolgarsky Paprika, Gurken, Salat, Mayonnaise (oder Käse), Aal;
7.Marinovanny Gurke, Philadelphia, Lachsfilet,
8.Krevetki (gekocht), Avocado, Lachs-Filet;
9.Omlet Tomago, Philadelphia, Aal;
Füllung für Reis rollt
10.file geräuchertem Huhn, Mayonnaise, Avocado, Gurken,
11.Midii, Avocado, Gurken, Eier und fliegende Fische Roe (irgendeine Farbe);
12.Obzharennye Shiitake-Pilze, Gurken, Garnelen, Rogen vom Fliegenden Fisch;
13.Krevetki, Mayonnaise, Sesamsamen (braten Sie die Rollen im Teig);
14.File Lachs Rogen vom Fliegenden Fisch, Gurke;
15.Krabovye Sticks, Gurken, Mayonnaise (schnelle Rezept).
Letzte Füllung für Rollen ist sehr beliebt für kleine Feste als Snack. Das Wichtigste in jeder Füllung - es richtig ausgewählten Zutaten. Haben Sie keine Angst zu experimentieren, und fügen Sie Ihre Lieblingszutaten in Rollen sein. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg in der Küche!
Foto tanzen an der Wand!
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3. Genießen: D
Zutaten: - 300 g Hühner - 2 Eier - Ein paar Esslöffel Mehl - Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack - Karotten in Koreanisch für die Füllung Kochzeit: weniger als 1 Stunde Schwierigkeitsgrad: Ziemlich einfach Zubereitung: Das Huhn sollte frisch sein, habe ich schon gesagt. Gefrorenes Filet Koteletts für nicht fit (!). Gefrorenes Fleisch Koteletts werden Hackschnitzel im Teig ähneln, so Koch von ihm, was Sie wollen, aber nicht die Koteletts (zB Füllung für Ravioli oder Fleischbällchen). Filet geschnitten über das Korn auf der Platte 0, 5 cm dick. Slugger Fleischstücke Hammer. Eier mit Salz und Pfeffer. Fügen Sie das Mehl zugeben und umrühren. Sollte bekommen Eimasse Dichte saure Sahne. Fleischscheiben bestreichen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf ein Stück Fleisch zu verbreiten Karotten und können daher auf jedes Stück Fleisch. Im Teig wenden und in einer Pfanne eingetaucht in Pflanzenöl. Bereit Koteletts mit einer Überraschung heiß serviert, aber sie können auch kalt serviert werden (obwohl kalte Koteletts weniger schmackhaft). Die perfekte Ergänzung zu Fleisch Koteletts wird eine hausgemachte Sauce. Kinder Ich Koteletts serviert mit Kartoffelpüree. Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen! Guten Appetit! # ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
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Zutaten: 2 Tassen Mehl Eggs 3 pc Zucker 1, 5 Esslöffel 1/4 Teelöffel Salz 6% Essig 1 Esslöffel Sonnenblumenöl (im Teig) 1 Esslöffel Sonnenblumenöl (zum Braten) 0, 5 Liter Zubereitung: Eier, Zucker, Salz, Essig und Öl zu mischen. Fügen Sie das gesiebte Mehl. Kneten Sie den Teig. Kneten Sie den Teig auf dem Tisch besser aufgehoben. Sollte erhalten eine glatte buttrig Teig, der sich nicht die Hände klebt. Der fertige Teig Abdeckung mit einem Tuch (nicht abgestanden) und lassen für eine halbe Stunde bei Raumtemperatur Den Teig in eine dünne Schicht Den Teig ausrollen Schnitt in "Zweig". Darüber hinaus ist es wichtig zu bedenken, dass beim Braten, der Teig wird deutlich erhöhen die Lautstärke, so dass zu lange Zahlen nicht tun sollten. Sonnenblumenöl in einer Pfanne und gießen Sie ein gutes Warm-up. Im heißen Öl für 2-3 werfen einen Zweig und braten Sie sie auf beiden Seiten. Bereit Brennholz zu bekommen, um überschüssiges Öl abtropfen zu geben, verteilt auf einem Teller anrichten und mit Puderzucker bestreuen # ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
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