Kwass
Zutaten:
3 Liter Wasser
300 Gramm Schwarzbrot-Croutons
Zucker 150 g
'50 Hefe
Kwass
Knirscht tun, müssen Sie das Schwarzbrot in Stücke mittlerer Größe schneiden und trocknen Sie sie in den Ofen.
Alle Zutaten und lassen Sie über Nacht bei Raumtemperatur.
Belasten Sie durch ein Tuch und an einem kühlen Ort stellen für mindestens einen weiteren Tag.
Kwass ist fertig!
Zimtschnecken "Chrysanthemen"
Flour - 3-Stack.
Margarine - 200 Gramm
Sugar - 2 EL. l
Milch - 1 Stack.
Hefe (trocken) - 2 h L..
Sol - 0 5 h L..
Für die Füllung:
50 g Butter
0, 5 p. Zimtpulver
10-12 Stunden. L. Zucker
Zubereitung:
1. Hefe schleifen mit Salz, fügen Sie die Milch und Zucker und rühren. Um Gewicht zu weich Margarine hinzufügen und dann Mehl. Der Teig wird dann im Kühlschrank 5-6 Stunden setzen, dann bekommen, um mit ihm zu arbeiten.
2. Aus dem Teig Kugeln Form, rollen sie in Bündeln.
Teigstränge Roll-out der Tortillas, verbreiten die Füllung klappen zu einer Rolle.
3. Wählen Sie aus der Rolle zu Rolle! Ulitochku. "Schere machen schneidet" ulitochke. "
4. Mit Zucker bestreuen produziert "Chrysantheme". (Manche) Legen Sie die Brötchen auf ein Backblech, mit Margarine fetten.
5. Im vorgeheizten Backofen 180 ° C goldbraun backen.
Cod in portugalsti
Zutaten:
Kabeljaufilets - 0,5 kg,
Zwiebeln - 1 PC,
Kartoffeln - 4 Stück,
Cream - 250 ml
Eier - 1 PC,
Olivenöl - 40 ml
Salz,
Gewürze.
Bereiten Sie eine Auflaufform einfetten und mit den unteren Kanten des Olivenöls.
Zwiebel in dünne Ringe schneiden und verteilen sie an die unten auf dem Formular.
Schneiden Sie den Kabeljau in Portionen bestreichen, mit Salz und Gewürzen, und verteilen über den Bug.
Deaktivieren Sie die Kartoffeln gründlich waschen und in Scheiben schneiden und dann verteilen sie über die Fische, so dass es aussah wie Fischschuppen.
Schlagen Sie die Eier mit einer Gabel, die Sahne und Salz wieder entführen. Sollte bekommen eine homogene Masse.
Ei-Mischung in die Form gleichmäßig mit den Produkten gegossen und dann die Form in den vorgeheizten Ofen.
Backen Sie die Schale muss so lang sein, bis die Kartoffeln Braun.
Gekühlt serviert.
?Törtchen mit Blätterteig ÄPFELZutaten: ► Gefrorener Blätterteig - 1 Schicht ► weiche Butter - 30 gr ► Apple - 1 Stück ► Zitronensaft - 2 EL. l. ► Sugar - 2 EL. l. ► Puderzucker - 1 EL ► Zimt - 1 TL Thaw Blätterteigplatte, eine kleine Rolle, geschnitten in Quadrate. Teilen Sie auf gefettetes Backblech in einem geringen Abstand voneinander und Mantel den Teig mit Butter. Äpfel werden gewaschen, geschält, geschnitten vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Das Fleisch wird in dünne Scheiben schneiden und arrangieren auf dem Blätterteig auf. Äpfel mit Zitronensaft beträufelt und streuen Sie eine dünne Schicht von Zucker und Zimt. Im vorgeheizten 210 Grad-Ofen für 15 bis 20 Minuten, bis sie weich sind. Warm servieren, vorge mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit ♥ Rezept von unseren Freunden König Lebensmittel
Erdbeer-Parfait mit Sahne
Zutaten:
Dry Gelee - 85g
(Jede Fruchtgeschmack)
Frisches Obst - 1 Tasse
Schlagsahne
Kochen Sie die Gelee gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Abkühlen lassen und in Gläser (in einem Winkel), aber lassen Sie etwa 1/3 Tasse gekochte Flüssigkeit Gelee. Geben Geleezeit zastynut.Yagody hacken und zu der verbleibenden Gelatinemischung.
Umrühren und über Tasse Schlagsahne. Schneebesen zusammen und legen Sie in der Oberseite der gefrorenen Gelee Gläser. Abkühlen lassen. Garnieren Sie mit Schlagsahne und Beeren. Gut gekühlt servieren.
?Weihnachtsbäume an SnacksKochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Hähnchen-PfannkuchenZutaten: - Chicken 400-500 g, - 1 große Zwiebel, - 1 Esslöffel Mayonnaise - 1 Ei, - 1-2 Esslöffel Mehl - Salz, Gewürzen abschmecken. Was zu tun ist: Um zu beginnen mit in kleine Würfel geschnitten. Sollte 5 * 5 mm oder weniger, dann shinkuem fein Zwiebeln und mischen Sie alles, Salz, Gewürze hinzufügen, Ei und Mayonnaise. Am Ende der Zugabe des Mehls. Wir verbreiten einen Esslöffel in einem gut beheizten Pfanne bilden oladushek und braten auf beiden Seiten! Alle von ihnen! Guten Appetit! Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen! Rohre für KuchenZutaten: Flour - 375 m Frische Hefe - 15 g Ei 1 Stück Butter (geschmolzen) - 50 g Vanilla - 1 TL Saarland - 2 Esslöffel Prise Salz Milch - 130 m Zitronenschale Vanillezucker (2 Teelöffel) + Zimt (2 Teelöffel) + ein paar Esslöffel Zucker Warme Milch gemischt mit Hefe und Zucker und lassen Sie für 15-20 Minuten. Mehl, Zucker, Lebensfreude, Eier, Butter und Fertigmischung Hefe und den Teig kneten (besser aufgehoben) .Vylozhite Teig in eine Schüssel geben, abdecken und gehen lassen, bis der Teig etwa doppelt (etwa eine Stunde) .Apply eine kleine Menge Prise Mehl Schneidebrett und dünnen Teig eine Scheibe ist. Mit einem scharfen Messer oder einem Messer, um den Teig in eine Pizza Kreise schneiden, wie im Bild gezeigt. Ölen Sie die Rohrform und wickeln Sie ein Teigband um ihn herum. Schmieren Sie jedes Rohr Butter. Ofen vorheizen auf 180 Grad. Backen auf einer goldenen Kruste. Fertige noch heiß Rohr bestreuen mit einer Mischung aus Vanille und einfachen Zucker mit Zimt. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Mayonnaise ohne EierZutaten 150 ml Milch (Raumtemperatur !!!) 200 ml Sonnenblumenöl 100 ml Olivenöl 1 Esslöffel Senf 2-3 EL Zitronensaft (kann Essig ersetzen) 1 Teelöffel Salz Zubereitung In einem Mixer mischen Milch und Butter. Mit Salz und Senf. Wischen Mischung Stabmixer, bis es beginnt zu emulgieren. Zitronensaft und Beat bis dick. Diese Mayonnaise gespeichert, bis 10 Tage gekühlt. Von es Sie tun können, und andere Soßen, indem verschiedene Zusatzstoffe: eingelegte Pilze, Gurken, Oliven, Kapern, Dill, usw. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
?Frühling yaitsnitsaZutaten: 2 Würstchen 2 Eier zwiebel Zubereitung: Kochen Zutaten und Werkzeuge zur Hand in Form von zwei Zahnstocher für je sosiski.Razrezaem Wurst zur Hälfte, dann jede Hälfte Wurstschnitt über die gesamte Länge, dies zu tun hier "fringe". Danach setzen wir die beiden Hälften, um den Kreis zu erhalten. Befestigen Sie die Enden des resultierenden zubochistkami.Akkuratno setzen Ringe auf der beheizten Pfanne, geben ein wenig podzharitsya.Akkuratno Pause in der Mitte des Eies. Das Ei kann über Wurst laufen, ist es nicht beängstigend. Wir warten, bis die Eier podzharyatsya.I auf einem Teller verteilen. Mit Hilfe der grünen Zwiebeln, Wurst tun unser Blüten Stängel. Flucht über Würstchen Eier sauber abgeschnitten werden (und zu essen :). Das ist alles, tsvetochnososisochnaya Eier bereit, guten Appetit! Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Lebkuchen LebkuchenZutaten: * 2, 5-Stack. Mehl * 2/3 Stack. Honig * 6 EL. EL Öl * 1-Stack. Rohrzucker (kann gewöhnlich sein) * 1 Ei * 1 TL. TL Backpulver * 1/4 TL. backpulver * 1/4 TL. TL Salz * 1 TL Zimt * 1 TL gemahlener Ingwer * 1 TL gemahlene Nelken * Kardamom * Muscat In einem Topf die Butter schmelzen, fügen Sie den Honig, Zucker und Gewürzen. Den Teig in eine große Schüssel geben und abkühlen lassen, fügen Sie das Ei und gut mischen. Mehl mit Backpulver und Natron. Unter ständigem Rühren Gießen Mehl Mischung aus Honig und Ei. Alles gut durchmischt, in Folie wickeln und im Kühlschrank für 1 Stunde. Chilled Teig ausrollen ein paar mm dick und schneiden Sie die gewünschten Zahlen. setzen auf ein Backblech mit Papier ausgekleidet. backen dazu. 175 gr. 4-5 Minuten bis braun. Lassen Sie sich auf ein Gitter abkühlen. Zuckerguss verzieren Schlag Protein-Pulver + + Zitronensaft. Farbstoffe zur Färbung verwendet. In einem dicht geschlossenen Kasten. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
?Udon Nudeln mit GarnelenZutaten auf 4portsii: gekochte und geschälte Garnelen, gefroren 250 g 3 Knoblauchzehen 2 TL geriebener Ingwer 3 kleine süße farbige Pfeffer 2 Karotten 5 Federn Frühlingszwiebeln 1 EL Teriyaki-Sauce dick 2 EL Sojasauce Salz nach Geschmack 2-3 EL Pflanzenöl udon nudel 2 Packungen mit 400 g Zubereitung: Garnelen auftauen, waschen, falten in die gehackte sito.Melko chesnok.Morkov und Pfeffer schälen und langen, dünnen poloskami.Zeleny Zwiebel grob gehackt. Erhitzen Sie das Gemüse vok.Nalit maslo.Obzharit sehr schnell und Knoblauch imbir.Dobavit Garnelen braten ca. 1 minuty.Dobavit Saucen, Karotte und Pfeffer und braten zu minuty.Dobavit Udon-Nudeln, Koch 1-2 mehr minuty.Posypat Gericht grün lukom.Podavat sofort! hinzufügen auf: Wenn Sie nicht über eine dicke Teriyaki-Sauce, dann, dann werden Sie regelmäßig verwenden können, aber es muss ein wenig bolshe.A als auch, wenn es keine Teriyaki-Sauce hinzufügen, können Sie dann den Austernsauce oder Soja 2 EL mehr. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
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