Lachs in Nusskruste

Zutaten
-Fische Norwegischen Lachs (Filet) - 700 Gramm
-Mindal Chopped - 4 Esslöffel
-Funduk Chopped - 4 Esslöffel
-Kunzhut Seeds - 4 Esslöffel
-hydrochloric Sea - 1 Esslöffel
-Koriandr Pulver - 2 Esslöffel
-Perets - Nach Geschmack
Buttersäure Oliven - nach Geschmack

Für die Garnitur:
-Griby Pilze - 300 Gramm
-Luk Kleine Zwiebeln - 8 Stück
Buttersäure Butter - 1 Esslöffel
Buttersäure Olivenöl - 1 Esslöffel
-Uksus Balsamico - 2 Esslöffel
-Wasser - 75 ml
-Petrushka Chopped - 2 Esslöffel
-hydrochloric - nach Geschmack
-Perets - Nach Geschmack

Herstellungsverfahren
Lachsfilet in vier gleich große Stücke schneiden. Mit Salz und lassen Sie für 5 Minuten.
Backofen auf 170 Grad.
Mischen Sie Nüsse, Sesam, Koriander, Pfeffer. Das Ganze mit 4 Stücke von Lachs. Mit Olivenöl beträufeln, dann legte die Steaks auf ein Backblech mit Backpapier ausgekleidet. Backen Sie auf der mittleren Ebene der Ofen für etwa 20 Minuten - bis sie weich sind.
Zum Garnieren Rinse Champignons und fein hacken.
Zwiebeln sauber, so dass ein Ganzes.
Pilze und Zwiebeln in Öl braten Mischung. Fügen Sie Essig, Wasser und köcheln lassen, bis sie weich. Jahreszeit, die Petersilie und mischen. Servieren Sie Steaks mit Pilzen garnieren.

Sehr saftig zrazy

Zutaten:
Für die Füllung:
-Farsh - 700 g;
-Kartofel Large - 1 Stück;.
-Yaytso - 1 Stück;.
-Rastitelnoe Öl;
-hydrochloric;
-Pfeffer;
-Muka Für Panade.

Für die Füllung:
-Yaytsa - 3 Stück;.
-Moloko - 1/4 Tasse;
-Green.

-oder für Pilzfüllung:
Champignons - 500g,
-2pieces Zwiebeln.

Für die Sauce:
-Smetana - 3 EL. Löffel;
-Chesnok - 2 Zahn;.
-Der Rohstoff - 100 g

Zubereitung:
1. schälen und reiben Sie die Kartoffeln, Squeeze-out der Flüssigkeit. Im Rindfleisch die Kartoffeln und Ei, Salz und Pfeffer würzen und gut mischen.
2. Eier mit Milch, fügen Sie den Greens und braten Omelette.
3. Rührei in Streifen schneiden und rollen jeden von ihnen zu rollen.
4. Stellen Sie einen Kuchen von Hackfleisch, Rührei Inneren Layout und bilden zrazy. Oder in die gebratenen Champignons und Zwiebeln setzen.
5. Fry zrazy auf beiden Seiten in Pflanzenöl, dann legen Sie auf ein Backblech.
6. Käse und Knoblauch Rost, mischen mit Sauerrahm und backen, bis sie goldbraun sind schön.
Guten Appetit!

Fischsteaks mit Tomaten

Zutaten:

4 Steaks von Weißfisch (Kabeljau oder Schellfisch) mit einem Gewicht von jeweils 200 g,
6 Tomaten,
ein Zweig von frischem Basilikum,
Saft von 1 Zitrone,
4 kleine Stücke von Butter,
frischem Basilikum für die Dekoration.

Zubereitung:

1. Streuen Sie den Fisch mit Zitronensaft und lassen in Form von Broiler 30 Minuten.
2. Tomaten schneiden in 4 Stücke und ihre Haut zu entfernen.
3. fein hacken Basilikum.
4. Legen Sie die Tomaten auf die Fischsteaks bestreichen und mit Basilikum. Deckel mit Stück Butter und in Folie wickeln Steaks.
5. Im Backofen auf 200 Grad für 25 Minuten erhitzt, bis der Fisch fertig ist und beginnt zu zerfallen.
6. Servieren und garniert mit frischem Basilikum.

Servieren mit Salzkartoffeln, Erbsen und Karotten. Zitronensaft kann mit Limettensaft oder orange und Tomaten ersetzt werden - Creme. Jede Portion Steak sollte in Folie verpackt werden. Servieren Sie den Einsatz Folie, aber nicht es zu entfernen.

Garnet Armband

Zutaten:

● Rüben - 2 Stück
● Zwiebeln - 1 Stück
● Kartoffeln - 3 Stück
● Karotten - 2 Stück
● geräucherter Schinken oder gekochtem Hühnerfleisch - 200 g,
● Granaten - 1-2 Stück
● Walnüssen
● Mayonnaise
● Salz

Zubereitung:

Rüben, Karotten, Kartoffeln kochen. Gekochtes Gemüse gerieben auf einer groben Reibe in einer separaten Schüssel.
Hähnchenfilet in Streifen oder Würfel schneiden.
1. Schicht: Kartoffeln ein wenig Salz, Mayonnaise
2. Schicht: Karotten ein wenig Salz, Mayonnaise
3. Schicht: Walnüsse
4. Schicht: Huhn-Schinken, Mayonnaise
5. Schicht: Zwiebel (können gebraten)
6. Schicht: Rüben, Mayonnaise
7. Schicht: ein Granatapfel

Schweinefleisch, in einer Hülse mit rustikalen Kartoffeln gebacken

Bekannte Fall ein großes Stück von gegrilltem Fleisch - Dekoration eines Urlaubs Tisch. Möglichkeiten, um das Fleisch zu kochen in einem Stück - eine Menge. Und von dem, was zu kochen, Optionen fehlen.

Ich kaufte Schinken 4 kg und fragte den Metzger, den Knochen zu entfernen.

Haus aufgeteilt in zwei Teile.

Waschen und das Fleisch zu trocknen. Schneiden Sie das überschüssige Fett - mehr nützlich.
Dieses Mal entschieden, kochen im Ärmel. Viele Menschen, um die Hülse zu hören, wenn es irgendwie abzulehnen. In der Hülse, gekochtes Fleisch, meiner Meinung nach, ist viel zarter, und die Zeit auf dem Kochen weniger aufgewendet.

Bereiten Sie eine Mischung:
Crushed Lorbeerblatt.
Thymian, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und gut umrühren zu kombinieren. Reiben Sie das Fleisch gekocht Mischung, in Folie wickeln und in den Kühlschrank stellen über Nacht.

In der Hülse zu verlegen, in große Stücke von Zwiebeln geschnitten, ganze Knoblauchzehen, legen Fleisch oben, zwei Erbsen Piment und lavrushku.

Sleeve Krawatte und senden Sie das Fleisch in den Ofen auf 180 ° C für 40 Minuten erhitzt.

Parallel dazu bereit Kartoffelecken. Grob hacken Kartoffeln, Zwiebeln hinzufügen, Gewürzmischung, wie Sie möchten, gießen Pflanzenöl, gut mischen und im Ofen backen. Am Ende des Salz grobem Salz.
Wir erreichen das Fleisch.
Schneiden Sie die Hülle, auf ein Backfleisch verteilt auf allen Seiten zu füllen Sie die Kartoffeln und senden Sie es im Ofen bei 200 ° C für 10 Minuten für eine schöne Kruste.

Nehmen Sie aus dem Ofen und geben dem Fleisch ein wenig Ruhe, schneiden Teile und behandelt.

Guten Appetit!

Auberginen in Öl unter Zitrus Körnung

1 kg starke kleine Auberginen
2 Zitrone bio
1 Orange bio
2 Knoblauchzehen
Bund Petersilie
4-5 Zweige Minze
1 Liter Weißweinessig
Olivenöl
Grobes Salz

1. Waschen und trocknen Sie die Auberginen, entfernen Sie den Schwanz, in Scheiben Breite von 0, 5 cm geschnitten. Gießen Salz und lassen für 6 Stunden. Drücken Sie, trocken, in Streifen geschnitten und werfen für 2-3 Minuten in kochendem Essig mit 1 Liter Wasser gemischt.
2. Waschen Sie die Zitronen und Orangen, entfernen Sie die Schale und werfen es für 1 Minute in kochendes Wasser. Abtropfen lassen und wiederholen Sie diesen Schritt 2 mehrmals, trocken und fein hacken 2 Knoblauchzehen. Fein hacken Minze und Petersilie.
3. Mischen Sie die Lebensfreude, Knoblauch und Kräutern. Slodite Auberginen Schichten in sterilisierte Gläser, bereit interspersing Schichten Körnung. Öl einfüllen, Deckel und Sterilisieren 20 Minuten. Warten Sie, bis 1 Monat vor dem Gebrauch.
Passt gut zu scharfen Käse und Wurst.
Bewahren Sie keine mehr als 1 Jahr.

Füllung für Rollen - 15 Hauptarten

Füllung für Rollen in verschiedenen Arten kommen. Wenn Sie die Füllung Rollen für sich selbst kochen, nach Ihrem eigenen Geschmack leiten lassen, und fügen Sie die Zutaten, die Sie mögen. Wenn Sie es vorziehen, sich strikt auf Rezept zu kochen, dann bieten Ihnen 15 Grundtypen von Füllungen für Rollen, die üblicherweise für die Herstellung von verschiedenen Arten von Rollen verwendet werden.

1.Listya Salat, Käse Buko oder Philadelphia, Aal, Avocado und ein wenig rotem Kaviar;
2.Ikra fliegenden Fisch, Gurke oder Avocado Omelett Tomago;
3.Buko oder Philadelphia, Gurke, Avocado, Aal oder Lachs-Filet (beliebteste Rezept);
4.Kunzhut, Tomago Omelette, Gurken, Tofu (oder andere Fische Ihrer Wahl);
5.Krevetki (geschält), Philadelphia, Gurke;
6.Bolgarsky Paprika, Gurken, Salat, Mayonnaise (oder Käse), Aal;
7.Marinovanny Gurke, Philadelphia, Lachsfilet,
8.Krevetki (gekocht), Avocado, Lachs-Filet;
9.Omlet Tomago, Philadelphia, Aal;

Füllung für Reis rollt
10.file geräuchertem Huhn, Mayonnaise, Avocado, Gurken,
11.Midii, Avocado, Gurken, Eier und fliegende Fische Roe (irgendeine Farbe);
12.Obzharennye Shiitake-Pilze, Gurken, Garnelen, Rogen vom Fliegenden Fisch;
13.Krevetki, Mayonnaise, Sesamsamen (braten Sie die Rollen im Teig);
14.File Lachs Rogen vom Fliegenden Fisch, Gurke;
15.Krabovye Sticks, Gurken, Mayonnaise (schnelle Rezept).

Letzte Füllung für Rollen ist sehr beliebt für kleine Feste als Snack. Das Wichtigste in jeder Füllung - es richtig ausgewählten Zutaten. Haben Sie keine Angst zu experimentieren, und fügen Sie Ihre Lieblingszutaten in Rollen sein. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg in der Küche!

Auberginen mit Mozzarella und Tomaten

Zutaten:

- 2 kleine Auberginen
- 2 Tomaten sind nicht saure Sorten
- 2 kleine weiche Kugel Mozzarella (und kann hart sein, um zu versuchen)
- 3 EL Olivenöl oder Pflanzenöl (möglich)
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz
- Basilikumblätter für die Dekoration
- Mischung aus getrockneten italienischen Kräutern. Es besteht aus Basilikum, Oregano, Bohnenkraut, getrockneten Knoblauch, Zwiebel.

Zubereitung:

1) Auberginen in Scheiben schneiden, auf dem Brett, prisolit setzen und lassen Sie für 5 Minuten. Diese Manipulationen zu Auberginen ging möglich Bitterkeit.
2) Auf der Grundlage von Tomaten, um einen Schnitt Kreuz, in eine Schüssel geben machen und mit kochendem Wasser, lassen Sie für 2-4 Minuten. Dann lassen Sie das Wasser und entfernen Sie vorsichtig die Haut, ist es sehr leicht gemacht.
3) Die Tomaten in Scheiben schneiden.
4) Den Mozzarella in Scheiben
5) in einem kleinen Form Legen Sie mit Seiten abwechselnd überlappende Auberginen - Tomaten - Mozzarella in drei Reihen, oder Sie können Schlange um, wie Sie möchten. Mit Salz bestreuen mit schwarzem Pfeffer grob und getrockneten Kräutern. Mit Olivenöl bestreut, so viel wie Sie scheinen richtig zu sein.
6) Im Backofen auf 230 C für 15-20 Minuten vorgeheizt. Die fertige Gericht streuen frischem Basilikum Blätter.
Guten Appetit

Apple mit Zimt Wasser - natürlicher Stoffwechsel!

Enthält 0 Kalorien!

Detox Getränk Rezept:

1 Apfel dünn geschnitten, besser, eine duftende Auswahl zu nehmen. 1 Stange Zimt und Apfelscheiben, legen Sie in einen Krug und mit frischem Wasser füllen. Zeigen im Kühlschrank 1-2 Stunden.

Die Kombination von Apfel und Zimt verbessert den Stoffwechsel, reduziert das Gewicht durch den Rückzug von überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper.

Kiwi-Marmelade mit Zitrone

Zutaten:

1 kg Kiwi
1 kg Zucker
2 Zitronen (Saft in der Rezeptur von 2 Zitronen und 1 Scheibe)

Zubereitung:

Zitrone gründlich mit einer Bürste und in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie in einem Topf mit 100 g Zucker und 100 ml Wasser ...

Bei mittlerer Hitze kochen für 10 Minuten.
Bis gekocht Zitrone, Kiwi sauber und in Scheiben schneiden
In einem Topf Saft von 1 Zitrone und Zucker Absorb verbleibenden gut umrühren und fügen Sie die Kiwi
Bringen Sie zum Kochen und gießen Sie in einem Keramiktopf und ließ bei Raumtemperatur über Nacht.
Gießen Sie zurück in die Pfanne geben und 20 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, inzwischen vorbereitet Behälter ... pasterilizovali Gläser (wenn Sie sich entscheiden vor, oh-oh-LHA-Shop) und stellte die resultierende Marmelade. Es zeigt 1, 4 Liter (entsprechend der Beschriftung in der Pfanne)
Ich habe nur ein Glas Zitrone, Kiwi und andere.
gutes essen!

Ergebnis:
1. Jam ist mit einem Lichtzitronengeschmack erhalten.
2. Wenn Sie möchten, um den Saft der Zitrone zweiten hinzuzufügen, wäre es zu viel (IMHO) sein
3. Wer mag dicker und süßer Marmelade (wie ich zum Beispiel), dann weiter und statt 1 kg Zucker sypte gehen.