Lammbraten mit Kürbis, Gemüse und Kräutern. Ein weiteres Rezept in der Schatzkammer "busy" Mom! Freunde, das ist absolut atemberaubend Rezept, das sehr unprätentiös in Vorbereitung ist: schneiden Sie alle Zutaten in große Würfel, Saison mit Kräutern und Salz und schicken Sie es in den Ofen! Gerade in der Küche ein paar Minuten werden Sie ziemlich erstaunlich Aroma von Kräutern und Gemüse nennen. Sondern müssen für einige Zeit im Vorgriff auf ein köstliches Abendessen warten. Eine Stunde später, müssen Sie einfach dahinschmelzen, zum ersten Mal probiert dieses Gericht! Gemüse und Fleisch werden erhalten, sehr sanft, weich, aber nicht ihre Form, saftig und aromatisch zu verlieren. Natürlich Weißwein macht diese auf den ersten Blick, ein einfaches Gericht aus Raffinesse. Sehr zu empfehlen für die tägliche Arbeit oder für ein gemütliches Wochenende! Zubereitungszeit: 60 Minuten Portionen: 4 Die Komplexität der Gerichte: # M2_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_myaso # Iz_baraniny # Iz_tykvySie benötigen: · 400 g Lamm · 400 g mykoti Kürbis (butternut Sorte verwendet) · 2 Tomaten Größe · 2 Paprika · 3-4 mittelgroße rote Zwiebel · 200 g neue Kartoffeln · 5 Knoblauchzehen · Kleine Bündel von Rosmarin · Kleine Bund Thymian · 2 Esslöffel Olivenöl · 200 ml trockener Weißwein (Ich nahm 100 ml Weißwein + 40 ml Weißweinessig mit 60 ml Wasser und 1 EL Zucker vermischt) · Salz und Pfeffer nach Geschmack Wie zu kochen: 1. Das Fleisch in große Stücke geschnitten. Kürbis in Stücke schneiden die gleiche Größe. Wenn großforma Kartoffeln, und dann in Stücke mit einer ähnlichen Grße geschnitten. 2. bulgarischen Pfeffer entkernen und in große Stücke schneiden. Tomaten und hacken Stücke von geringer Größe. Rote Zwiebel in Scheiben schneiden die Dicke 1-1, 5 cm. 3. Knoblauch, ohne Peeling aus der Schale, zerdrücken stumpfen Seite eines Messers. Fein hacken Kräuter. 4. Geben Sie in eine Auflaufform legen Fleisch und Gemüse. Streuen sie mit Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken, gießen Sie das Olivenöl. Gut mischen mit der Hand. 5. Legen Sie die Form mit Fleisch und Gemüse in den Ofen. Backen Sie 45 bis 55 Minuten. Nach 20 Minuten backen, gießen Sie den Wein, und wenn Sie verdünnter Weißweinessig verwenden und mischen. Guten Appetit! Autor: Foodfm Akademie der Küche - Noch mehr lecker!
Zeppeline.Kurz gesagt, Zeppeline - ist so etwas wie eine riesige Kartoffelknödel mit Fleischfüllung, mit traditionellen Sauce aus Grieben serviert. Diese - die traditionelle, die meisten Unternehmen litauischen Gericht, von der Fähigkeit zu kochen wird kulinarischen Fähigkeiten eines jeden Küchenchef bewertet. Dish bereits Teufel weiß, wie viele Jahre, aber die Litauer es hat immer noch nicht die Mühe gemacht - und das ist ein Zeichen von Klasse, werden Sie zustimmen! Dish etwas rau, rustikal, primitive Look, aber glauben Sie mir - dieser Teil der litauischen Zeppeline machen Sie viel glücklicher als einige auf einem Teller seltsame Dinge in irgendeiner Französisch Restaurant verschmiert. Zubereitungszeit: 60 Minuten Portionen: 6 Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_myaso # Iz_farshaSie benötigen: 1, 300, geschälte Kartoffeln ~ 400 g Kartoffeln (gekocht) Salz 400g Schweinefleisch Hackfleisch 1 mittelgroße Zwiebel 2-3 ST Knoblauch Majoran, Salz, Pfeffer 200g pork barrel 2 mittelgroße Zwiebeln 200 Gramm Schmand Salz und Pfeffer Wie zu kochen: 1. 400 g Kartoffeln gekocht und pyurirovat. Zwiebel und Knoblauch, sauber und kleinere in einen Mixer geben. In das Fleisch gemischt, fügen Sie den Oregano, Salz und Pfeffer. 1, 300 Kartoffeln durch kartofeleterku oder drei bestanden auf einem sehr feinen Reibe (falls am Ende werden Sie Ihre Hände fallen gerieben, so dass diesen Fall ist es wünschenswert, die Familie und die großen Knollen nehmen Remis) 2. Geriebene Kartoffeln in eine Schüssel gießen, die zuvor von Gaze (Schicht 4) festgelegt. 3. Nehmen Sie die Enden der Gaze, Lift, Spin oben und drücken zhidkost.Horosho so dringend, aber nicht fanatisch. Vergleichen Sie kann beispielsweise mit einem milden, angenehmen, leicht feuchten Teig. 4. Während der Druck auf den Boden der Schüssel setzt Stärke. Daher Gießen Flüssigkeit Reserve Stärke und senden Sie es an unsere Kartoffeln. 5. Es wurde auch mit Salzkartoffeln (Reste der gestrigen Kartoffelpüree wird auch funktionieren) mischte und ein wenig Aufsehen soli.Tschatelno Preset großen Topf mit Wasser. Zeppeline müssen in das kochende Wasser zu werfen, und sie wohl dort in Bezug auf Raum sein sollte, sonst werden sie zusammenhalten. Salzwasser! Frische Knödel - Knödel schmecken! Von diesem Betrag erhalten die Produkte 8 Medium Zeppelin. So kann man auf einmal in acht gleiche Teile geteilt. 6. Nehmen Sie ein Stück Teig, die Handfläche Kuchen zu bilden, in der Mitte die Füllung legen und zaschipyvaem gute Kanten 7. Wir legen eine ovale Form (manchmal Kinder Runde zu tun) und wirft in kochendes Wasser. 8. Ich koche etwa eine halbe Stunde, ich denke, das ist genug. Wir erhalten einen Schaumlöffel. 9. Während der Eintopf ist ein la mochanku getan. Cut ist nicht groß Schweinefleisch Barrel, Salz, Pfeffer und braten sie in einer Pfanne ein paar Minuten. 10. Fügen Sie die grob gehackten Zwiebeln. Braten Sie ein paar Minuten. 11. bestreuen alle Top ~ 1 TL Mehl und auf den gleichen smetanu.Peremeshivaem verbreitet, auch ein wenig Salz, zum Kochen bringen und auszuschalten. 12. Dienen Knödel Bewässerung unserer mochankoy. Gute Appetit! Akademie der Küche - Wir werden Ihnen zeigen, um zu kochen Zarskoje StachelbeermarmeladeZutaten: • Große grüne unreife Stachelbeere - 5 Tassen; • Zucker - 1 kg;. • Cherry leaf - 2 Tassen; • Wasser - 3 Tassen; • Walnusskerne - 2 Tassen. Zubereitung: Stachelbeeren frei vom Stiel, "Blumen", sorgfältig geschnitten und aus dem Spitznamen Zellstoff mit Samen entfernen und versuchen, die Integrität der Beeren zu bewahren. 1 Tasse Kirsche Blatt mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen und kochen für 3-5 Minuten, um sicherzustellen, das Wasser grün zu halten. Strain, gießen Sie die Beeren, 24 Stunden setzen an einem kühlen Ort. Das zweite Glas Kirschblätter zur Vorbereitung wie folgt - die groben Teile entfernen, unterteilen jedes Blatt in 4 Teile. Mit Kirschbeeren entleeren Sie die Brühe in jeder Beere, ein Stück Kirschblatt und einer Scheibe Nussbaum, Nieselregen mit Beeren Wodka setzen. In der angespannten Brühe Zucker und bei schwacher Hitze kochen für ca. 15 Minuten Sirup (um sicherzustellen, dass nicht "gespült" tut!). Im fertigen Sirup, gießen Sie die Beeren und 15 Minuten kochen lassen. WICHTIG! - Schnell cool! - Um die grüne halten. Genießen Sie Ihren Tee! Lustiger Chef • Beste Rezepte #Заготовки@funny.chef #Десерты@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
?Hähnchensülze 90 kcal. 100 Gramm. Zutaten: • Hühner 1 Stk.; • Zwiebel 1 Stk.; • 140 g Karotten. • Knoblauchzehen 5 PC. • Das Nahrungssalz 1 h L..; • Schwarzer Pfeffer Erbsen 5 PC. • Lorbeerblätter 4 Stück. • Eier 2 Stk. • Cilantro 5 g Zubereitung: Entfernen Sie die Haut vom Huhn. Mein Huhn war sehr groß 5 kg, so dass ich nur die Hälfte, wenn Sie ein kleines haben - verwenden Sie es in seiner Gesamtheit. Kuru legte in einem Topf und füllen Sie ihn mit kaltem Wasser, um es 5 cm abgedeckt Huhn (ca. 4 Liter) zu machen. Setzen Sie die Pfanne bei starker Hitze. Wenn das Wasser kocht, entfernen Sie den Schaum und die Hitze reduzieren. 04.00 Koch bei schwacher Hitze, gelegentlich Entfernen der Schaum und Fett. Wasser sollte in der 2-mal weniger Fleisch zu bleiben und komplett vom Knochen zurücktreten. Fügen gereinigt Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Koch für weitere 30 Minuten. Dann mit Salz abschmecken, Lorbeer und schwarzem Pfeffer und lassen Sie sie für weitere 30 Minuten kochen. Kochen Sie etwas länger, bis die Brühe, um Eier in einem kühlen kochen, kühlen sie, dann gereinigt. Karotten sind sauber, für seine Weichheit kann pre-Kochen in der Brühe ca. 5-7 Minuten sein, aber es ist nicht für jedermann. In Spaßformen zur weiteren Dekoration Aspik geschnitten. Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Gekochte Karotten, Zwiebel und Knoblauch-Extrakt aus der Brühe und verwerfen. Bouillon und beiseite stellen, um sie zu kühlen. Das Fleisch von den Knochen, die auch abgestrahlt werden, geschnitten oder teilen sich in kleine Stücke schneiden und in Form gebracht getrennt. Eier an der Oberseite abgeschnitten und das Fleisch, gehackte Karotten, Knoblauch, und schließlich mit Petersilie oder Koriander dekorieren. Gießen Sie die angespannten Brühe und abgekühlt, in den Kühlschrank zu verhärten. Servieren mit Meerrettich-Gelee oder Senf. Sie können die Sauce vorbereiten: saure Sahne, Meerrettich, Knoblauch - alle Reiben auf einer feinen Reibe und mit gehackten Kräutern. Guten Appetit! Lustiger Chef • Beste Rezepte #Закуски@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
Kiwi-Marmelade mit Zitrone
Zutaten:
● 1 kg Kiwi
● 1 kg Zucker
● 2 Zitronen (Saft in der Rezeptur von 2 Zitronen und 1 Scheibe)
Zubereitung:
Fangen wir an ...
Zitrone gründlich mit einer Bürste und in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie in einem Topf mit 100 g Zucker und 100 ml Wasser ...
Bei mittlerer Hitze kochen für 10 Minuten.
Bis gekocht Zitrone, Kiwi sauber und in Scheiben schneiden
In einem Topf Saft von 1 Zitrone und Zucker Absorb verbleibenden gut umrühren und fügen Sie die Kiwi
Bringen Sie zum Kochen und gießen Sie in einem Keramiktopf und ließ bei Raumtemperatur über Nacht.
Gießen Sie zurück in die Pfanne geben und 20 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, inzwischen vorbereitet Behälter ... pasterilizovali Gläser (wenn Sie sich entscheiden, für eine lange Zeit zu halten) und stellte die resultierende Marmelade. Es zeigt 1, 4 Liter (entsprechend der Beschriftung in der Pfanne)
Ich habe nur ein Glas Zitrone, Kiwi und andere.
gutes essen!
Ergebnis:
1. Jam ist mit einem Lichtzitronengeschmack erhalten.
2. Wenn Sie möchten, um den Saft der Zitrone zweiten hinzuzufügen, wäre es zu viel (IMHO) sein.
3. Wer mag dicker und süßer Marmelade (wie ich zum Beispiel), dann weiter und statt 1 kg Zucker sypte 2 gehen.
Guten Appetit!
Lustige Chef-
?Grieß mit Fruchtpüree (für Babys ab 6 Monate)
Zutaten:
● 2 h. L. Grieß
● 1 EL. Wasser
● 1/2 Art. heiße Milch,
● 2 h. L. Zucker,
● 1 h. L. Butter
● Prise Salz,
● 1 Apfel oder 50 g frische Beeren.
Zubereitung:
1) Kochen Sie die wässrigen Brei.
2) Als nächstes bereiten ein Fruchtpüree 1 Apfel oder frische Beeren (Erdbeeren, Aprikosen, Kirschen). Zu diesem Zweck ist es notwendig, gründlich waschen Sie die Früchte, Samen entfernen und Koch in einer sehr geringen Menge von Wasser, überdacht, 10 Minuten lang.
3) Danach, Obst oder Beeren durch ein Sieb. Im resultierenden Fruchtpüree den Zucker und kochen für weitere 3-5 Minuten bis der Zucker aufgelöst. Dann kühlte ein wenig bereit Püree mit Grießbrei fertig gemischt.
Guten Appetit!
Lustige Chef-
| 
