Lebensmittel, die Geschwindigkeiten (verbessert Erhöhungen) Stoffwechsel

Wenn Sie wissen, welche Lebensmittel beschleunigen den Stoffwechsel und fügen Sie sie in Ihre Ernährung - nehmen Sie den ersten Schritt zu einem gesunden Lebensstil. Sie werfen Ihre überflüssigen Pfunde werden sich besser fühlen und mehr Energie. Die folgenden Produkte wird dazu beitragen, den Stoffwechsel. Sie werden mehr Kalorien verbrennen als Sie essen.
Proteine:
• Eier - eine gute Quelle für Protein, das beschleunigt den Stoffwechsel
• Whey
• Truthahn ohne Haut
• Hühnerbrust ohne Haut
• Erdnussbutter
• Mageres Fleisch - Schwein und Rind
• Lachs, Sardinen, Thunfisch
• Mandeln, Walnüsse, Cashew-Nüsse und Erdnüsse - ein paar Stücke pro Tag
• Hülsenfrüchte
Gemüse:
• Spinat
• Kohl
• Tomaten
• Brokkoli
• Gemüse mit der Haut dunkelgrün
• Sellerie
• Capsicum zB kaennsky (Cayenne)
Früchte:
• Himbeeren und andere Beeren
• Äpfel
• Der Pfirsich
• Orangen
• Grapefruit
• Zitronen
Ganze Körner:
• Ganze Körner
• Haferflocken
• Müsli
• Faser
Flüssigkeiten:
• Kühlwasser
• Grüner Tee
• Kaffee
• Warmes Wasser mit Zitrone
Öle:
• Natives Olivenöl extra
Weitere Produkte:
• Naturjoghurt
• Gemüsesuppen
• Gewürze

Carpaccio von Zucchini

Portionen: 6
2 kleine Zucchini
2 Tomaten
100 g Ziegen- oder Schafskäse
1 EL. l. Olivenöl
50 g frischer Koriander
Schritt 1 Zucchini schälen und Samen. In sehr dünne Scheiben (je dünner die schmackhafter get Carpaccio) geschnitten. Legen Sie es auf einem Teller.
Schritt 2: Die Tomaten in kleine Würfel schneiden, in den Zucchini verteilt. Hacken Sie die Greens und bestreuen an der Spitze.
Schritt 3. Streuen Sie das Carpaccio mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken, wenn nötig.
Schritt 4. Käse in dünne Platten geschnitten und auf die Tomaten legen.

Berühmte Glühwein für Weihnachten und Neujahr

Glühwein, Zimt, Obst, Zucker ... Alles ist einfach, aber diese Einfachheit im Mittelalter gewann die Herzen von Gourmets. Die wichtigsten Geheimnis Glühwein zu einfach - die Hauptsache ist nicht zu kochen, kochen bei den ersten Anzeichen sollten Sie sofort vom Herd nehmen schuld.

12 Gerichte auf der reichen Abend.

Nur fünfzehn oder zwanzig Minuten, und Sie haben einen großen Fisch
Ladendiebstahl gesalzen roter Fisch nie mit Fisch gesalzen verglichen werden! Und am wichtigsten ist, dass die Arbeit auf ein Minimum verbracht. Die meisten schwierig und langwierig - ist es, den Fisch zu schneiden.

12 Gerichte auf der reichen Abend.

Diese Ente wird häufig in China vorbereitet
Sondern auch für die orthodoxen Weihnachtstisch ist es in Ordnung. Darüber hinaus, dass dieses Gericht vorbereitet ist ganz einfach und verderben es praktisch unmöglich. Garnieren Sie geeignet Reis.

Über getrocknete Bananen

Getrocknete Bananen haben eine positive Wirkung auf das Herz, Leber und Gehirn.

Banana deutlich verringerten Abmessungen, aber in diesem Fall sind die nützlichen Eigenschaften von getrockneten Bananen bleiben die gleichen wie bei frisch.

Dieses Trockenobst ist ideal für Snacks am Nachmittag.

Getrocknete Bananen zu verbessern Schlaf.

Nützliche Eigenschaften von getrockneten Bananen werden im Falle von Problemen mit dem Magen aufgrund ihrer Faserstruktur.

Getrocknete Bananen enthalten eine große Menge von Kalium, bei dem der Körper aus dem überschüssige Flüssigkeit abgeleitet wird.

Sie enthalten so genannte Hormon der Freude, so nach dem Essen Stimmung stark ansteigen kann.

Die meisten Ernährungswissenschaftler empfehlen, essen getrocknete Bananen zum Frühstück, dann ihre Vorteile am größten sind.

Calorie. 100 g - 96 kcal.

ABER DOCH!

Übermäßiger Konsum von getrockneten Bananen Lebensmittel können einige Fehlfunktionen des Organismus im Stoffwechsel führen, sowie.

Über Käse

Käsekäse aus pasteurisierter Schafsmilch vor allem, die oft mit Kuh, Büffel oder Ziegenmilch gemischt gemacht.

Die Farbe der Käsebruch wie ein normaler und mäßig dichte Struktur - grecheskiysyr Feta.

Käse enthält Eisen, Natrium, Magnesium, Schwefel, Kalium, Vitamine, sowie Beta-Carotin.

Käse Käse ist sehr gut für die Gesundheit der Haut.

Feta enthält eine Menge von Calcium, die nützlich für die Erhaltung Knochen und Zähne.

Fetakäse erleichtert die Verdauung und hemmt die Entwicklung von schädlichen Bakterien im Darm.

Käse Käse wird als Füllung für Kuchen und Knödel verwendet, serviert mit Suppen und Fleischgerichte, sowie Tee.

Halten Käse Käse vom Rat in seiner "native" Sole für zweieinhalb Wochen begonnen. Wenn Sie Sole zusammengeschlossen haben - ziehen Sie den Käse in Plastikfolie oder Folie, so dass es über eine halbe Woche bleiben.

Calorie. 100 g - 262 kcal.

ABER DOCH!

Dieser Käse wird bei Erkrankungen der Nieren, der Kreislauforgane, Leber, Bauchspeicheldrüse und Gallenwege, kontraindiziert.

Taste of Italy

Es ist einen Versuch wert ...

1. Bruschetta
Es ist geröstetes Brot auf Feuer mit verschiedenen "Spreads". Die meisten klassischen (und alte) Option - ein heißes Stück Brot mit Knoblauch eingerieben, mit Salz bestreuen und gießen Olivenöl. Und wenn auch mit Rotwein ... mmm ... Abendessen nicht mehr benötigt wird.

2. Mozzarella
Diese Perlen weißen Käse aus der Milch von Büffeln schwarz, und nur kurz in Salzlake aufbewahrt.

3. Torrone
So etwas wie fast vergessene uns Geflecht-Halva. Weiße Schokolade oder Nougat mit Mandeln, Haselnüsse, Pistazien und Pinienkernen.

4. Pasta
Ist der gemeinsame Name von Hunderten von Arten von Nudeln (Tagliatelle, Penne, Farfalle, Spaghetti, Cannelloni und sogar chellentani) in Form von Umschlägen, Schmetterlinge, lange Rohre, Bänder, Kreise, Muscheln, Ringe, Spiralen, etc., etc.
Sie können wie Ravioli, gefüllt werden, geschichtet wie Lasagne, grün, orange und sogar Schokolade (mit Kakao), aber immer der beste Mahlzeit, mit der höchsten Qualität olivkovovym Öl (olio extra vergine di oliva, kalt gepresst) und perfekt zubereitet.
Italiener lieben Pasta: Schmelze aus einem ihrer Referenzen, legte die Finger Blume, legte sie an seine Lippen, süß und schmatzte Stöhnen: "Oooh ... pasta ... buonissima !!!"

5. Trüffel
Achten Sie darauf, ein Spaghetti-Restaurant mit dem berühmten schwarzen Trüffel machen (Spaghetti con tartufo nero) - ein unvergessliches Erlebnis bleiben! Diese aromatischen unterirdischen Pilz gilt als eine echte italienische Spezialitäten (besonders reich an ihnen die Region Umbrien) sein.
Trüffel sind in den wilden Hainen mit Hilfe von speziell ausgebildete Spürhunde und Schweine suchen, haben eine phänomenale feinen Duft.
Aber die weiße Trüffel Sondergeschmackserlebnisse verursacht, so ist es nicht wert, und das Geld Sie ausgeben.

6. Pizza
Runde Symbol für Italien wie ein Pfannkuchen - Russland. Eine dünne, scharfe, große, mit Steinpilzen und würzige Wurst, Oliven und Basilikum, Thunfisch und Garnelen und unerhört kühn, weich, glänzend und sprudelnden Käse.

7. Parmesan
König aller Käse, aber Sie müssen nur eine Kruste auf dem eingraviert zu kaufen: "Parmigiano Reggiano DOP, Consorzio Tutela". Es ist dieser Käse - eine echte, nachhaltige 12 bis 24 Monaten und ist in der Lage zu bringen, um jedes Gericht dagegen.

8. Tiramisu
Köstliche zarte Desserts mit Sahne, Schokolade und Likör, inspirierend, Oden komponieren und machen Sie sich über die Angelegenheiten und Kalorien zu vergessen: alles ist so weit weg, so dass es keine Rolle, so klein ...
Darüber hinaus wird das Tiramisu von der Antike als Aphrodisiakum und sogar der Name seines entsprechend würzig - tira mi su ("pull me up").

9. Parmaschinken
Parmaschinken (Prosciutto di Parma) - der bekannteste Auswahl an italienischen Schinken oder geräucherter Schinken. Für die Produktion von Schweine verfüttert eine besondere Art von Obst und Entlöten Serum. Schinken und Salz vyalyat nicht weniger als 10 Monate. Die daraus resultierende dichte, trockene und sehr "konzentriert" Fleisch als Vorspeise mit Melone oder Feigen serviert.

10. Mortadella
Mortadella - Art der italienische Wurst, große Durchmesser und fleckig durch die weißen Kreise Fett, rote Punkte von Paprika und grünen Pistazien Einschlüsse. Mortadella gilt als der Geburtsort von Bologna. Für die Herstellung von Wurstwaren mit nur Schweinefleisch, Speck und Gewürzen von höchster Qualität. Titel Delikatesse kommt von «mortarum» - Namen Würstchen mit Beeren Myrte.

Eclairs mit Buttercreme

Zutaten:
- Butter 100g
- ¼ TL Salz
- Weizenmehl 220 g
- Eier 4 Stck.
- Mascarpone 250 g
- Puderzucker 100 g + 20 auf posypku
- 20 bis 22% Creme 100ml

Zubereitung:

250 ml Wasser zu kochen, fügen Sie das Öl, Salz und wieder zum Kochen gebracht. Sieben Sie das Mehl einen Topf mit Wasser und mischen. Muss eine homogene dichte Teig, der sehr einfach hinter den Mauern der Pfanne ist zu erhalten.

Die Eier in einer separaten Schüssel und mischen, dann fügen Sie 1-2 Esslöffel in einer Zeit, jedes Mal gründlich mischen den Teig. Anteile in einem Rezept für große Eier (Wahl) konzipiert, so dass, wenn Sie sind kleiner, ein Ei müssen Sie möglicherweise.

Schließlich bekam einen ziemlich dicken weichen Teig, der noch seine Form hält. Den Teig in eine enge Packung oder süß Spritze. Legen Sie den Teig auf ein Backblech, die Bütten Süßwaren, in Form von Wurst, trennen Sie den Teig mit feuchten Händen.

Im vorgeheizten 200 Grad-Ofen für etwa 30 Minuten. Eclairs einen guten Aufstieg. Nach dem Abschalten des Ofens, lassen Sie sie in 10-15 Minuten, so dass sie nicht abgerechnet werden.

Für die Creme sollte gut zu schlagen Mascarpone mit Puderzucker und Sahne. Ein dicker und süßer Sahne. Bewahren Sie es im Kühlschrank bis zur Verwendung und füllen nur mit den gekühlten Kuchen.

Eclairs mit Gebäck gefüllt kann eine Spritze oder einfach Einschnitte an den Seiten und cremt gibt. Bereit Eclairs mit Puderzucker bestreuen und gekühlt servieren.

Erdbeerlimonade

Zutaten:

Zitronensaft - 185 ml
Puderzucker - 110 g
Strawberry - 500 g
Kaltwasser - 750 ml

Zubereitung:

Throw in einen Mixer geben und gereinigt Erdbeeren, Zitronensaft, Puderzucker und einer Prise Salz. Beat bis der Zucker aufgelöst. Gießen Sie in das Wasser, wischen Sie es erneut. Gießen Sie die Limonade-Flaschen. Lagern Sie im Kühlschrank. Servieren mit Eis.