Lebensmittel Kunst mit ihren eigenen Händen



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Lebensmittel Kunst mit ihren eigenen Händen


Cocktail mit Wassermelone Fleisch



Zutaten:

• Silber Tequila 50 ml.
• Limettensaft 50 ml.
• Orangensaft 50 ml.
• Fruchtfleisch und Saft der Wassermelone schmecken;
• Eis.

Zubereitung:

Mischen Sie in einem Mixer Saft der Limette, Orange, Wassermelone und Tequila.
Gießen Sie mischen in ein Glas.
In gespaltenem Fleisch kernlose Wassermelonen und Eis.

Und Sie direkt an der Cocktail-Wassermelone Rinde gelten kann;)

Schönen Feierabend!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

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Cocktail mit Wassermelone Fleisch


Spieße von Leber



Spieße mit Hähnchenleber kann schnell in einem konventionellen Ofen zubereitet werden. Servieren Sie dieses Gericht kann gekocht Reis, mit allen Greens bestreut.

Zutaten:

• 500 g Hühnerleber;
• 2-3 Äpfel;
• 2 EL. l. Butter;
• Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

Hühnerleber auf Spieße abwechselnd mit Apfelstücken. Schmieren Sie Lebertran und im Ofen backen oder den Grill bei einer Temperatur von 190 bis 200 Grad Drehung gelegentlich. Bereit Spieße mit Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer bestreut.

Guten Appetit!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

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Spieße von Leber


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Wie Kwas zu Hause kochen



Kwass - traditionelle Getränk von der Gärung. Durch seinen Geschmack und niedrigen Preis für eine lange Zeit, ist Kwas die häufigste russische Nationalgetränk. Kwass hat einen ausgezeichneten Geschmack; es löscht den Durst aufgrund der enthaltenen Säure - Milch- und Essigsäure Teil; hat einen hohen Energiewert, aber wegen der das Kohlendioxid trägt zum leichteren Verdauung, Absorption von Nahrung und erhöht Appetit. Es enthält auch die Vitamine, freie Aminosäuren, Zucker und Mineralstoffen. Wenn Sie Kwas trinken, keine Angst vor der Beriberi Sie sind, werden Sie nicht müde werden. Und dies ist ein ausgezeichnetes antibakterielles Mittel. Kein Wunder, dass in den alten Tagen wurde es an Lazarette gegeben.

Wie ist Kwas? Infusion und fermentierte Brot, Zucker, Wasser, Hefe und Malz. Bereiten Sie brauen könnte jeder sein, Produkte, die benötigt wird, um ihn in jedem Haus zu finden sein:

• halber Laib Roggenbrot;
• 3 Liter kochendes Wasser;
• polpachki (25-30 Gramm) Trockenhefe;
• halbe Tasse (125 Gramm) des Zuckers;
• Rosinen.

Zubereitung:

Für Kwas Brot in Scheiben geschnitten und gut im Ofen getrocknet. Bereit Kekse in Drei-Liter-Gefäß gelegt und füllen mit kochendem Wasser auf dem "Schultern" butylki. Fügen Sie drei Esslöffel Zucker und abkühlen lassen. Wenn das Wasser in den Topf auf etwa 36 bis 37 Grad abkühlen, gießen in das Glas Trockenhefe (vorher in warmem Wasser gelöst), den gesamten Inhalt gründlich mischen. Danach wird die Bank mit der Zukunft der kvas mit einem Deckel oder Untertasse und beiseite an einem warmen Ort für 2 Tage gesetzt. In der angespannten Infusion, den restlichen Zucker, gut mischen, um es aufzulösen. In der Infusion von einer Handvoll gut gewaschen Rosinen und lassen bei Raumtemperatur für einen halben Tag. Nach diesem Gebräu spill in Plastikflaschen und sorgfältig Schraubkappe, t.bis zur. Gebräu soll sehr gut eingesteckt werden. Die Flaschen aus dem fertigen Produkt im Kühlschrank, und entfernen Sie am Tag können Sie Kwas trinken. Dick, was zu der Herstellung von Kwas, im Kühlschrank aufbewahren, im Glas. Jetzt ist es an - fertig Starter und bei der Vorbereitung des zweiten Abschnitts von Kwas statt verdünnte Hefe Paniermehl bis 4 Esslöffel Hefe, und dann alle im Rezept hinzufügen.

Um das Getränk geben spezielle Aromen in Kwas oft fügen Beeren, Minze, Hopfen, Äpfel, Birnen und andere Produkte, die einen Vorgeschmack auf dieses wunderbare Getränk geben.

Guten Appetit!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

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Wie Kwas zu Hause kochen


Fett



Zutaten:

• Salo Schweinefleisch 3 kg.
• Pfeffer schwarzer Pfeffer 6 Stück.
• Lorbeerblätter 3 Stk.
• Salz 500g.

Zubereitung:

Machen Salzlake: 3 Liter Wasser Stock Packungen Salz, so dass Kochen mit Gewürzen. Man kocht bis zur vollständigen Auflösung des Salzes.
Speck geschnitten in beliebige Stücke, in eine Pfanne gegeben und mit kochendem Salzwasser. Die gehackte Knoblauch.

Guten Appetit!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

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Fett

Färbung Ostereier und Zeichen Malerei



● 1. Ochre Farbe, wie folgt:
4 Tasse rote Zwiebel schälen. Kochen Sie die Eier für 30 Minuten - 1 Stunde. Je nach dem Zeitpunkt des Einweichen werden die Eier von leuchtend scharlachroten bis karminrot sein.

● 2. Vergoldung
In heißem Wasser 2-3 Esslöffel Kurkuma, kochen, so dass die Farbe war intensiv.

● 3. Rosa abgerufen werden können
Weichen Sie gekochte Eier in Cranberry-Saft oder Rüben.

● 4. Lila
In heißem Wasser die Blumen von Veilchen und über Nacht einweichen. Wenn Sie das Wasser ein wenig Zitronensaft hinzufügen, erhalten Sie eine Lavendelfarbe.

● 5. Blau
Zwei Köpfe Kohl fein gehackt Rotkohl, 500 ml Wasser und 6 Esslöffel Essig. Über Nacht einweichen, um eine tiefblaue Farbe zu bekommen.

● 6. Fügen Sie die Mischung auf ein lila 1 Teelöffel Natron oder gekochte Eier mit Spinat zu erhalten.

● 7. Lavender Farbe
Weichen Sie Eier in Traubensaft.

● 8. Die Pastellfarben zum Malen
Für weiche rosa und blauen Schale reiben eine Handvoll Heidelbeeren oder Preiselbeeren.

● 9. Beige
4 Tassen gelbe Zwiebel schälen. Kochen für 30 Minuten - 1 Stunde. Die Anzahl und Dauer der siedenden Schale beeinflussen die Farbsättigung.

● 10 Dunkelbraun
Man kocht die Eier in 250 ml Kaffee.

Und wenn Sie sich zu so etwas wie Eier malen, können Sie die Liste der Werte der Zeichen, die in der Malerei Ostereier verwendet werden zu verwenden.

● Pine - ist ein Symbol der Gesundheit.
● Schwarze Farbe - ist die Farbe der Trauer. Auf dem schwarzen Basis unbedingt angewendet helles Bild. ● Das Kind tat Osterei auf Kirsche Hintergrund statt schwarz.
● Taube - ein Symbol für die Seele.
● Retikulum - ein Symbol des Schicksals.
● Weiße Farbe - das ist der Anfang aller Anfänge: das Schicksal von denen auf den Himmel gebaut.
● Gelb Mesh - ein Symbol für die Sonne und das Schicksal, das ist hier angesiedelt.
● Dubok - ein Symbol der Stärke.
● Punkte - ein Symbol der Fruchtbarkeit.
● Plum - ein Symbol der Liebe.
● Hopfen - ein Symbol der Fruchtbarkeit.
● Jede Beere - ein Symbol der Fruchtbarkeit; Mutter.
● Blumen - ein Symbol der Mädchenzeit.

Fröhliche Ostern!
Lustige Chef-
Färbung Ostereier und Zeichen Malerei


Osterkuchen



(Für ein oder zwei große Kuchenschnitte 10-11sm Höhe, Durchmesser - 12 cm):

● 300g Mehl 50g + (erforderlich bei der Mischung, die Anzahl hängt von der Luftfeuchtigkeit und der Qualität des Mehls)
● 125 ml warme Milch
● 5 g Hefe (siehe Dosierung auf der Verpackung, was Sie haben - 500 g Mehl oder 1 kg)
● 1 Eigelb + (Protein, zu speichern, wenn Sie Protein Glasur zu tun)
● 50 g Pflaumen. Öl
● 70g Zucker
● 110 Gramm Rosinen (Sie können Ihre Lieblings kandierten nehmen)
● Prise Salz
● Vanille (Vanillezucker / Vanille / Vanille-Essenz)

Glasur:

● verbleibende Protein
● 1-2 EL Zucker

Zubereitung:

Hefe in warmer Milch und lassen Sie für 15 Minuten, sollte es eine Obergrenze sein. Und so werden Sie, dass die Hefe, um zu kennen und sie arbeiten können.
100g Mehl (gesiebte Mehl alles besser) mit einer Prise Salz gemischt, fügen Sie die Hefe in der Milch. Rühren, Deckel mit einem feuchten Tuch und lassen für 30 Minuten ziehen lassen.

Vollei Eigelb und reiben mit dem Zucker und Vanille (Ich habe einen Vanille-Essenz).

Mit Sauerteig die Eier mit Zucker und weiche Butter. Gut umrühren, allmählich vsyp restliche Mehl. Kneten Sie einen weichen Teig (hier, die brauchen mehr Mehl), mit einem Tuch bedecken und wieder verlassen, für 1 Stunde angefahren.

Gesicht nach unten den aufgegangenen Teig, die Rosinen, und mit ein wenig aufgehen lassen wieder (40-60 Minuten) zu mischen.

Bereiten Sie das Formular aus. Ich nehme einen tiefen Eimer, Futter mit Backpapier und fetten Sie das Papier mit Butter.
Füllen Sie das Formular Test (ein Drittel bis Halb;! Nicht mehr Teig wird sehr stark steigen).
Den Teig in der Form, mit einem Tuch abdecken (30-40 Minuten).

Ofen vorheizen auf 100 Grad und legen Sie sie in der Form der Teig für 10 Minuten. Während dieser Zeit wird der Teig stark erhöhen im Volumen. Dann heben Sie die Temperatur auf 180 Grad und backen für etwa 30 Minuten, bis Splitter wird nicht kommen von der Teig trocken ist.
Lassen Kuchen abkühlen lassen und Deckel mit Glasur.
(Für Glasur Schneebesen, bis die Dichte und Glanz Weißzucker).
Alternative Rohprotein: Puderzucker + Wasser, Puderzucker + Zitronensaft.

Wie gesagt, auf der Zahl der hergestellten Erzeugnisse 2 Kuchen. Ich backte ein, und aus der zweiten Hälfte des Teiges, um eine Mini-Version (mehr, dass das Verhalten des Teiges zu sehen) zu machen.

Im Querschnitt, und fügen Sie sie, dass in einem großen Backwaren-Kuchen noch porösen zeigen.

Fröhliche Ostern!
Lustige Chef-
Osterkuchen


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Glade, um Stress abzubauen =)

Glade, um Stress abzubauen =)


Gefrorene Kürbis



Zutaten:

• Kürbis.

Zubereitung:

In Scheiben geschnitten und geschält und Kern.
Dann schneiden Sie die Scheiben und summieren sich fest in der Pfanne. Auf dem Foto 4-Liter-Topf. Gießen Sie ein wenig Wasser, nicht mehr als eine halbe Tasse, und kann ein bisschen weniger, 80 g wiegen, und setzen Sie das erste auf einem langsamen Feuer nicht verbrannt, und wann wird die Kürbissaft, kann ein Feuer erhöht werden.
Und kochen bis sie weich sind etwa 30 Minuten.
Auch wenn nicht dovaritsya, nicht schrecklich, vor allem zu weich werden.
Pumpkin Uvarov zweimal.
Als nächstes Maische die Kürbispüree.
Ich bin ein Liter schleifen in einem Mixer,
Ein Ein-Liter gequetscht tolkushkoy.
Wir verschieben in Behälter zum Gefrieren, cool, Abdeckung und Stapeln in den Gefrierschrank.
Tanks ich speziell nahm unterschiedlich groß, so kann eine unterschiedliche Anzahl von Kürbisse benötigen.
Das ist es! Sie können einen Kürbis in Suppen und Puddings und Kuchen hinzuzufügen, und die Füllung kann in Babynahrung als Lockmittel für Kinder verwendet werden. Phantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Pleasant kulinarische Entdeckungen!

Guten Appetit!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

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Gefrorene Kürbis


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Sehr lecker Rippen!



Zutaten:

• Schweinerippchen;
• Soja-Sauce;
• Salz, Pfeffer, Gewürze Lieblings;
• Bug.

Zubereitung:

1. Schweinerippchen in Sojasauce, Zwiebel, Paprika, Gewürzen mariniert. Lassen Sie für 1-2 Stunden
2. Abdeckung mit Folie und senden im vorgeheizten Ofen für 1, 5 Stunden und 20 Minuten, bis gekocht entfernen Sie die Folie.

Guten Appetit!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

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Sehr lecker Rippen!




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