Lebkuchen Honig

Immer weniger wollen etwas bereit in den Läden zu kaufen ....Zutaten: Weizenmehl, 2, 5 stakanaMuka Roggen ½ Tasse (wenn Sie dies nicht tun, können Sie für Weizen ersetzen kann) Honey 1 stakanSahar 1-2 EL.lozhkiMaslo Butter 50gYaytsa 2pcs.Soda ½ Stunden.l.Gewürze ¼ Stunden.l. (Schleifen, um Staub Reihe von Gewürzen, sortiert nach ihren Geschmacksvorlieben) Ungefähre Verhältnis: 35% der Koriander, 30% von Zimt, Vanille, Kardamom imbir10%, 10% von Muskat, Nelken 5%, 5% von Anis, 5% des süßen pertsaGlazur: Protein-Shake up in einem festen Schaum, Puderzucker (80-100gr) Weiterfahrt nach Schneebesen (Ich fiel auf die Augen), ein paar Löffel von Milch.Zubereitung: mit Honig, Zucker vermischt Eier, die Butter, Backpulver (ich weiß nicht gelöscht), Gewürze und alles in einem Wasserbad (Dampf) für 20 Minuten unter gelegentlichem Rühren. Wie man ein Wasserbad zu machen: nehmen Sie 2 Pfannen in verschiedenen Größen, in dass je mehr wir gießen ein Drittel des Wassers, in Brand gesetzt, in der Pfanne ein zweites kleineres mit Lebensmitteln, so dass unsere zweite Pfanne mit Essen wird warm und Dämpfen sein.Nach 20 Minuten, entfernen Sie alles, und ein bisschen abkühlen. In der warmen Teig nach und nach das Mehl und kneten, bis glatt. Der Teig sollte haben, ist nicht sehr steil und elastisch, formen sie leicht priplyuschivaya Bälle, auf ein gefettetes (jeder) Backblech verteilen und backen für 10-15 Minuten bei 220 ° C. In diesem Stadium ist es besser, etwas dopech. Bereiten Sie die Zuckerglasur und Rolle in Zuckerguss Lebkuchen. Ich schenkte ihnen nur noch warm in eine Schüssel mit Zuckerguss Spatel zugeben und umrühren, dann wieder auf dem Back Lebkuchen und trocken in einem stark erhitzten Ofen gestellt, bis sie trocken Kruste. Es ist wichtig, nicht auf Kuchen im Ofen übertreiben, sollten sie innen weich bleiben! Ich empfehle, den Behälter mit einem Deckel zu reinigen, unsere Lebkuchen noch warm, so dass sie so weich und mehr waren.Gute Appetit!

Quelle:Smart-Chef
Autor:Elena Andreeva

Vanilla Trocken

Wasser - 50ml
Mehl - 200g
Egg - 1 Stck.
Ablassen. Öl - 1ch.l.
Salz - eine Prise
Vanillezucker - 1ch.l.
Das Mehl, die Eier, aufgeweicht Pflaumen. Öl, Salz, van. Zucker, Wasser und den Teig kneten. Den Teig ausrollen Dicke 1-1.5sm, schneiden Glaskreise und Kreise von Glas in ihnen, ein wenig strecken Trocknen, so dass sie eine längliche Form, und ich schneiden die Kreise Rumotschnaja Befestigung von Süßwaren Spritze zu bekommen ein wenig Trocken sushki.Zatem in kochendes Zuckerwasser legen und kochen bis sie ihren Aufstieg, auf ein Backblech, Pergament gebracht und der legte im Ofen auf 220 Grad für 20-30 Minuten vorgeheizt. Knusprig, duftende getrocknete bereit. Genießen Sie Ihren Tee!

Quelle:Smart-Chef
Autor:Natalya Vasilyeva

Kish Lauren Speck

In meiner Familie fing die Französisch-Flan.
Quiche Lorraine, wie der Name schon aus dem Französisch Provinz Lauren kommt belegt (Lorraine)
Provinz Lauren in der Geschichte der letzten Jahrhunderte, immer ging "die Hand." Dann deutschem Gebiet, die Französisch, und so weiter bis zum Ende des Zweiten Weltkriegs.
So weit, ein erheblicher Teil der Bevölkerung lieber Deutsch sprechen und nennt seine Provinz "Lorraine". , In den kulinarischen Vorlieben der Region ist jedoch eine ständige Tauziehen betroffen Sehr günstig! Dieses Rezept ist einer von Hunderten von Meisterwerken der traditionelle regionale Küche. Quiche Lorraine, wie warme Snacks gegessen.
Eine Geschichte von der Entstehung der Kis ist: praktische Deutschen in Lothringen, war es schade zum Wegwerfen die Überreste der Test vom Brot ersetzt, und sie beschlossen, sie für die Herstellung von einem offenen Kuchen mit Speck, gefüllt verwenden, goss eine Mischung aus Eiern und Sahne. Französisch gefiel die Idee, aber sie "Käse Nation", der Ansicht, dass, erstens, in dieser ganz klar fehlt Käsekuchen, und zweitens, um zu schwer sagen Lothringer Kuchen. Als Ergebnis wurde schwerfälligen deutschen melodische Phrase von Französisch Quiche Lorraine ersetzt. Wenig später ersetzte den Brotteig und schuppig Shortbread kam und begann Füllung variieren - von der Licht Gemüse- und Fisch zu kräftigen Fleisch.

Quelle:Smart-Chef
Autor:Olga Rosenthal

Meringue (Baiser)

Eiweiß -2 Stück
Zucker -80 g
Davon entfallen 22 gedreht Baiser
Proteine ​​sind sorgfältig aus dem Eigelb getrennt werden und Schneebesen ohne Fett. Chilled Weißen Schlag in einen festen Schaum mit mittlerer Geschwindigkeit. Weiterhin Schneebesen, allmählich fügen Sie einen Teelöffel Zucker. Nun Eischnee halten standhaft auf der Felge.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und legen ein Land Baiser mit einem Teelöffel oder einem Spritzbeutel. Ich mache mir normalerweise ein Baiser Nacht. Ich wette, auf 2-2, 05.00 Uhr in den Ofen bei 100 Grad. Dann schalten Sie das Gerät und über Nacht verlassen. Kein Wunder, dass sie "die vergessenen Cookies" bezeichnet. Ofen nach dem Backen ist es besser, nicht zu öffnen.
Für den Morgen müssen Sie für Genuss, eine Tasse Kaffee mit Baiser warten. Guten Appetit!

Quelle:Smart-Chef
Autor:Julia Kosarevskaya

Spicy gesalzene Makrele!

Rezept: In zwei Makrelen:
voda350-400ml.
sol3ch.l.
sahar2ch.l.
koriandra3-4ch.l Korn.
perets1-2ch.l.
lavrushka3sht.
In kochendes Wasser, das Salz, Zucker aufzulösen, setzen pryanosti.Ostudit.Rybu sauber von den Eingeweiden, in Stücke schneiden, in eine Schüssel gefaltet, ergießen marinadom.Ostavit marinieren gekühlt im Kühlschrank für einen Tag.

Quelle:Smart-Chef
Autor:Christina Korchagin

Hähnchen Brizol!

Zutaten:
Für die Pfannkuchen:
- 6 Eier;
- 6ch.l Milch;
- Salz und Pfeffer;
Für die Füllung:
- 500g gehacktem Hühnerfleisch;
- 1b Mayonnaise;
- 1P Dill;
- Salz, Pfeffer, Gewürz für Fleisch;
- Käse;

Zubereitung:

Um zu beginnen bereiten unsere Omeletts. Für jedes Omelett getrennt nehmen ein Ei, Salz und Milch 1ch.l. So kommen wir der sechs Eier, sechs Omeletts. Viele stellen die Frage, ist nicht alles, es ist leichter, zu mischen und braten bereits Omeletts. Es ist nicht einfacher! So werden wir a la carte Omeletts, Dicke und Größe identisch zu gehen.

Schneebesen vermischen und in die Pfanne geben. Fry auf beiden Seiten. Mit Milch nicht übertreiben, nicht fügen in mein Rezept mehr als angegeben. Sie wollen nicht, dass, um Omeletts zart und Topposition in der Pfanne waren! Nun, ich möchte nicht, was würden Sie dann beklagen, dass Sie nicht.

In gehacktem Hühnerfleisch mit Salz, Pfeffer und Gewürze. Gute abstoßen Füllung. Fügen Sie ein paar Esslöffel Milch oder etwas Wasser. Füllung sollte etwas wässrig sein, in der Zukunft werden wir auf dem Omelett verteilt werden.

Mayonnaise, Mix mit fein gehackten Dill. Wenn Sie möchten, können Sie Sauerrahm Omelett ersetzen. Aber denken Sie daran. Wenn die Creme ist ein wichtiges Qualitätsmerkmal, wird es bei hoher Temperatur gerinnen. Ja und Mayonnaise tun unser Huhn mehr saftig und zart.

Beginnen, unsere Brizol gestalten. Um dies zu tun, nehmen Sie eine Omelette. Es verbreitete sich eine dünne Schicht der Füllung. Dann wird eine dünne Schicht aus Schmiergemisch Mayonnaise. Curl-Omeletts in Rollen und sanft zu senden in einer Auflaufform. So erhalten wir 6 Rollen.

Top scheute keine Notwendigkeit, Käse reiben, Käse, wenn Sie nicht, dann verpassen Sie nicht diese Zeit !! Aus Gründen der Einsparung kann Schmelzkäse zu kaufen, habe ich auch mal gerne zu experimentieren. Wählen Sie einfach einen guten Käse, billig und bei Erwärmung emittieren einen unangenehmen Geruch nicht schmelzen. Es ist besser, ohne den Käse zu tun zu haben.

Senden Sie im vorgeheizten Backofen 180-200gradusov, für 20-25 Minuten. Schneiden Sie Rollen in Portionen Stücke. Servieren Sie mit Ihrem Lieblings-Beilagen heiß. Genau wie Brizol perfekt für die Weihnachtstisch als Snack.

Sandwich mit Hähnchenbrust in Honig!

Zutaten:
- Hühnerbrust
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Honig - 1/2 Esslöffel
- Prise Paprika
- Salat
- Tomate

Zubereitung:

Erhitzen Sie eine Pfanne und braten in Olivenöl bei mittlerer Hitze Hähnchenbrust. Salz und Pfeffer auf jeder Seite vkusu.Obzhariv (etwa 7 Minuten / Seite), ein wenig Honig auf der Brust, drehen, erhöhen Sie die Wärme und Pinsel auf der anderen Seite den Rest der Brust medom.Kogda zakaramelizovalas regelmäßig weiter, es absorbiert die maximale Sirup machen. Wenn die Sauce zu verdicken beginnt, ein wenig Wasser. Entfernen Sie das Huhn vor der Hitze, wenn es die Farbe der Sirup erworben - goldene temnyy.Slozhite Sandwich mit gekochten Hähnchenbrust, Salat und Tomaten in Scheiben geschnitten

Tiramisu für 5 Minuten

Zutaten:
110 g Frischkäse
5 EL Kondensmilch
4 EL Sahne
3 Tropfen Vanille
1 Tasse Kaffee
Cookies "Ladies Finger"
Geriebener Schokolade

Zubereitung:
In Schüssel schlagen Käse, Sahne, Milch und Vanille.
Tauchen Sie Kaffee Cookies für einige Sekunden, die sie nicht eingeweicht haben. Setzen Sie die Cookies mit einer durchgehenden Schicht in die Schüssel. Übernehmen die Hälfte der Sahne-Mischung. Legen Sie die zweite Schicht von Backwaren und schließen Sie die verbleibende Mischung. Reiben Sie die Schokolade. In den Kühlschrank für ein paar Stunden vor dem Servieren.

Und hier ist 20 köstlichen Füllungen für Pfannkuchen!

Süß, Obst, Käse, Gemüse, Pilzen und Hühnerfleisch: Toppings für Pfannkuchen können sehr unterschiedlich sein. Es hängt alles von Ihrer Phantasie, Ihre Familie Vorlieben und den Jahreszeiten. Möchten Sie weitere Bergbohnenkraut, Sommer Erntezeit können Sie Obst und Gemüse zu verwenden. Versuchen Sie, die Rezepte, die wir für Sie gesammelt kochen.
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Chicken "rastrepki"

Ich liebte dieses Rezept! Es ist so lecker und saftig! Wurde mein Favorit ...
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