Lebkuchenmann

Duftende Lebkuchen mit traditioneller Dekoration - Vereisung wird dazu beitragen, eine festliche Atmosphäre.

Igredienty:

Butter 100g
Honig 250g
Zucker 125g
Korianderpulver 1 TL
Nelkenpulver 1 TL
Zimtpulver 1 TL
Frischer Ingwer 3 cm
Eier 1 Stk.
0,3 TL Salz
Kakaopulver 10g
Weizenmehl 500 g
Backpulver 10 g
Puderzucker 100 g
40 ml Zitronensaft

Struffoli

Zutaten:

450 g Mehl
4 mittelgroße Eier
prise salz
1 EL Zucker
Zitronen- oder Orangenschale nach Geschmack
pflanzliches Öl zum Braten

Für Sirup:
Honig 200 g
3 EL Zucker

So schmücken:
kandierte Geschmack
bunte Beregnung in Form von Pellets

Zubereitung:

1. Mehl mit Schale, Salz und Zucker vermischt, gießen Sie auf der Arbeitsfläche Rutsche. Führen Sie in der Mitte der Vertiefung und versuchte, ihre Eier zu fahren.
2. Den Teig glatt ist.
3. Den Teig in Stücke. Von jedem ein Abschlepp Dicke von etwa 1, 5 cm zu bilden. Die Stränge wurden in Stücke geschnitten. In einer tiefen Pfanne oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze erwärmen das Öl auf eine Temperatur von 170 Grad.
4. Geben Sie in mehreren Chargen, braten Sie die Teigstücke, bis sie goldbraun sind auf allen Seiten. Teigstücke in einer Pfanne sollte nicht eng werden.
5. Fertig Kugeln auf einem Papiertuch bestanden zu tanken überschüssige Fett.
6. Bereiten Sie den Sirup. Honig und Zucker in einer kleinen Pfanne legen und auf den Herd stellen. Bei mittlerer Hitze unter Rühren, zu bringen, um den Zucker aufzulösen. Legen Sie die Bälle in Sirup und umrühren.
7. verschoben, um die Schale oder Folie in der Form eines Rings, abwechselnd gehackte kandierte Frucht. Dekorieren Sie mit bunten Zuckerperlen. Geben struffoli Einfrieren und servieren.

Kiwi Marmelade und Zitrone

Zutaten:

Kiwi 1 kg
Zitrone 1 Stück
Saft von 1 Zitrone,
Zucker 900 g

Zubereitung:

Schritt 1
Zitrone gründlich mit einer Bürste und in dünne Kreise schneiden. Mit 100 g Zucker und 100 ml Wasser gegeben in einem Topf zusammen. Bei mittlerer Hitze kochen für 10 Minuten.

Schritt 2
Kiwi schälen, in Kreise schneiden und in einem Topf mit den Zitronen Kreise gesetzt. Zitronensaft und restlichen Zucker. Zum Kochen bringen. Gießen Sie in einer Keramikschale und lassen bei Raumtemperatur über Nacht.

Schritt 3
Am nächsten Tag, um den Stau in einem Kochtopf zurück, zum Kochen bringen und kochen wieder für 20 min., Dabei gelegentlich umrühren. Gießen Sie in sterilisierte Gläser, abkühlen lassen. Dann in der Nähe und in Verwahrung genommen und an einem kühlen, dunklen Ort.

Chicken kebab "Curly"

... Schnell und lecker :)

Zutaten:

■ 1 kg. Hähnchenbrustfilet
■ 300 bis 400 g Speck (jemand mit a / c oder /, um das Fleisch besser mit Fett)
■ 1 Zitrone
■ 3 Esslöffel Sojasoße
■ Würze für Hühner
■ Gewürzkräutermischung
■ Pfeffer
■ Salz
■ 0, 5, Art. Wasser (Raumtemperatur)
■ 3-5 Knoblauchzehen
■ Pflanzenöl zum Braten

Hähnchenfilet in zwei Hälften, jeweils der Hälfte der Länge einer anderen geschnitten.
Jedes Stück in p / e-Paket und einen guten Kampf an der Hammer gebracht.
Fleisch in dünne Scheiben (je dünner, desto besser).
Hühnerfleisch mit Salz und Pfeffer.

Legen Sie ein paar Stücke Speck (Fleisch) und fest aufrollen Rolle.
Nehmen Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie jedes Huhn Rolle in drei Teile.
Diese Teile werden auf Holzspieße aufgereiht.
Bereiten Sie die Marinade.
Sie können in meinem Rezept, aber Sie in jeder Marinade können, Ihre Lieblings-Marinade.
Mischen Sie den Saft einer Zitrone (ohne Knochen), Sojasauce, Gewürze, fügen Sie die Marinade in vodu.Vydavit durch die Presse chesnok.Vsё Mischung geleitet.
Marinieren mariniert Kebabs am Spieß, je länger Sie haben es sich hinlegen in der Marinade, desto besser.
Fry in einer kleinen Menge von Pflanzenöl in einer Pfanne unter dem Deckel geschlossen, bis auf beiden Seiten gekocht.

Gute Appetit :)

Kühle RAINBOW

... Süß :)

Zutaten (5-6 Portionen):

■ 2 Bananen
■ 300 gr. Erdbeeren
■ 3 kiwi
■ 300gr. Eis (Eis)
■ Ein wenig Minze

Zubereitung:

Früchte und Beeren gründlich cool. Separat Grind in einem Mixer, erweichen Eis.

Legen Sie die Schichten:

1 Banane, Kiwi, 2, 3, Erdbeeren, 4-Eis. Garnieren mit Minze.

In nächster Nähe, aber nicht verrückt!

Alles zur Hand :)

Backschinken in einer Hülse mit rustikalen Kartoffeln

... Gnade jede Tabelle!)

Bekannte Fall ein großes Stück von gegrilltem Fleisch - Dekoration eines Urlaubs Tisch. Möglichkeiten, um das Fleisch zu kochen in einem Stück - eine Menge. Und von dem, was zu kochen, Optionen fehlen.

Ich kaufte Schinken 4 kg und fragte den Metzger, den Knochen zu entfernen.

Haus aufgeteilt in zwei Teile.

Waschen und das Fleisch zu trocknen. Schneiden Sie das überschüssige Fett - mehr nützlich.
Dieses Mal entschieden, kochen im Ärmel. Viele Menschen, um die Hülse zu hören, wenn es irgendwie abzulehnen. In der Hülse, gekochtes Fleisch, meiner Meinung nach, ist viel zarter, und die Zeit auf dem Kochen weniger aufgewendet.

Bereiten Sie eine Mischung:
■ zerkleinerte Lorbeerblatt.
■ Thymian, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und gut umrühren zu kombinieren.
Reiben Sie das Fleisch gekocht Mischung, in Folie wickeln und in den Kühlschrank stellen über Nacht.

In der Hülse zu verlegen, in große Stücke von Zwiebeln geschnitten, ganze Knoblauchzehen, legen Fleisch oben, zwei Erbsen Piment und lavrushku.

Sleeve Krawatte und senden Sie das Fleisch in den Ofen auf 180 ° C für 40 Minuten erhitzt.

Parallel dazu bereit Kartoffelecken. Grob hacken Kartoffeln, Zwiebeln hinzufügen, Gewürzmischung, wie Sie möchten, gießen Pflanzenöl, gut mischen und im Ofen backen. Am Ende des Salz grobem Salz.
Wir erreichen das Fleisch.
Schneiden Sie die Hülle, auf ein Backfleisch verteilt auf allen Seiten zu füllen Sie die Kartoffeln und senden Sie es im Ofen bei 200 ° C für 10 Minuten für eine schöne Kruste.

Nehmen Sie aus dem Ofen und geben dem Fleisch ein wenig Ruhe, schneiden Teile und behandelt.

Guten Appetit!

Unvergessliche Delikatesse

Reiben Sie die Knolle Knoblauch mit einer Handvoll schwarze und Piment, Salz und schmieren diese Mischung aus Schmalz und Speck mit besseren Fleisch prosloechkoy
in Cellophan verpackt, und so für einen anderen. Versuchen Sie, wickeln, die nicht in der Luft, wenn stark erhitzt aufgeblasen bleiben würde.

In der Nacht, lassen Sie das Fett bei Raumtemperatur - marinieren. Am Morgen gießen Sie in einem Topf mit Wasser, lassen Sie den Speck darin und kochen. Kochen Sie es notwendig, 2 Stunden, und dann verlassen, um direkt im Wasser abkühlen.
Nachdem wir das Fett in den Kühlschrank stellen und wenn es aushärtet, wird es, dass Ihr Haus und die Gäste nur otedyat Finger steckte,
weil das Fett in der Tasche nur im Mund schmilzt!