Leckere Pilze!

Zutaten:

Pilze
Kapern
gehackten Knoblauch
ein paar kleine Würfel von Butter
trockener weißwein
Olivenöl
Salz
pfeffer

Zubereitung:

Alle Zutaten: Champignons, Kapern, Knoblauch und ein paar kleine Würfel von Butter. Zum Ändern

Füllen Sie dann weniger als die Hälfte, trockener Weißwein, ein wenig Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und kochen im Ofen bei 230 Grad für 15-20 Minuten.

Bereit Pilze mit Zitronensaft bestreichen bestreichen und mit Kräutern!

Scheiben des Sommers

Füllung für Rollen - 15 Hauptarten

Füllung für Rollen in verschiedenen Arten kommen. Wenn Sie die Füllung Rollen für sich selbst kochen, nach Ihrem eigenen Geschmack leiten lassen, und fügen Sie die Zutaten, die Sie mögen. Wenn Sie es vorziehen, sich strikt auf Rezept zu kochen, dann bieten Ihnen 15 Grundtypen von Füllungen für Rollen, die üblicherweise für die Herstellung von verschiedenen Arten von Rollen verwendet werden.

1.Listya Salat, Käse Buko oder Philadelphia, Aal, Avocado und ein wenig rotem Kaviar;
2.Ikra fliegenden Fisch, Gurke oder Avocado Omelett Tomago;
3.Buko oder Philadelphia, Gurke, Avocado, Aal oder Lachs-Filet (beliebteste Rezept);
4.Kunzhut, Tomago Omelette, Gurken, Tofu (oder andere Fische Ihrer Wahl);
5.Krevetki (geschält), Philadelphia, Gurke;
6.Bolgarsky Paprika, Gurken, Salat, Mayonnaise (oder Käse), Aal;
7.Marinovanny Gurke, Philadelphia, Lachsfilet,
8.Krevetki (gekocht), Avocado, Lachs-Filet;
9.Omlet Tomago, Philadelphia, Aal;

Füllung für Reis rollt
10.file geräuchertem Huhn, Mayonnaise, Avocado, Gurken,
11.Midii, Avocado, Gurken, Eier und fliegende Fische Roe (irgendeine Farbe);
12.Obzharennye Shiitake-Pilze, Gurken, Garnelen, Rogen vom Fliegenden Fisch;
13.Krevetki, Mayonnaise, Sesamsamen (braten Sie die Rollen im Teig);
14.File Lachs Rogen vom Fliegenden Fisch, Gurke;
15.Krabovye Sticks, Gurken, Mayonnaise (schnelle Rezept).

Letzte Füllung für Rollen ist sehr beliebt für kleine Feste als Snack. Das Wichtigste in jeder Füllung - es richtig ausgewählten Zutaten. Haben Sie keine Angst zu experimentieren, und fügen Sie Ihre Lieblingszutaten in Rollen sein. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg in der Küche!

Quelle -Guten Appetit
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Shawarma

Zutaten:

1. 700 g Hühner
2. Mayonnaise
3. Sauerrahm (so viel und Mayonnaise)
4. Glühlampe
5. Die größte Tomate
6. Die Hälfte der eine große Gurke
7. Pita oder Tortilla (wie "Ladushki")
8. paar Knoblauchzehen
9. Salz, Pfeffer, Curry und andere. Gewürze nach Geschmack

Zubereitung:

Shred das Huhn, Salz, Gewürze hinzufügen zu probieren und zu braten, bis sie weich sind, aber nicht übertreiben saftig zu werden. Shred Gurken. In der gleichen Schüssel fügen Hackfleisch Zwiebeln und Tomaten.

In einem separaten Behälter, mischen in dem Verhältnis von 1: 1 Sahne und Mayonnaise

Pita auszuschalten Rohr

Mischen Sie die Gemüse und Sauce. Gefüllte sie lavashny Rolle und braten auf beiden Seiten.

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Die Wahrheit über Kinder.

Gebackene Tomaten mit Basilikum

Zutaten:
450 g Tomaten, cherrik, halbiert
2 Knoblauchzehen, Squeeze-
1 EL Olivenöl
1/3 Tasse Semmelbrösel
2 Esslöffel geschmolzene Butter
2 EL gehacktes Basilikum

Zubereitung:
Heizen Sie den Bratrost.
Mischen Sie gehackte Tomaten mit Knoblauch und Olivenöl, rühren und in die Auflaufform. Mit Salz und Pfeffer würzen. Platzieren Sie unter dem Grill, regelmäßig umrühren, bis die Tomaten weich sind (12 Minuten). Unabhängig davon mischen die Brotkrumen mit Butter ausstreichen und diese Mischung aus Tomaten. Zurück unter dem Grill für weitere 30 Sekunden. Top mit Basilikum bestreuen und servieren.

Bewertung Getreide:

1. Platz - Buchweizen (Vitamine) - 120 kcal pro 100g
2. Platz - Oatmeal (die intelligenteste Brei) - 160 kcal pro 100g
3. Platz - Pearl (der schönste, es heißt "Brei Beauty") - 88 kcal pro 100 g
4. Platz - Pea - (optimal) - 80 kcal pro 100 g
5. Platz - Mais - 86 kcal pro 100 g
6. Platz - Rice (die Reinigung Brei) - 144 kcal pro 100g
7. Platz - Hirse (das Herz Brei) - 89 kcal pro 100 g
8. Platz - Grieß (schädlichsten Brei, weil ihr Gehalt an Stärke und Gluten) - 100 kcal pro 100g

Huhn mit Kartoffeln und Sellerie gebacken

Zutaten für 4 Portionen:

2 Hühner mit einem Gewicht von jeweils 600 bis 800 g
2 mittelgroße Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
3-4 Zweige Dill
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
8 mittelgroße Kartoffeln
1/2 kleine Knolle Sellerie (ca. 350 g)
1/2 TL getrockneter Oregano
1/2 TL getrocknetes Basilikum
2 Esslöffel Pflanzenöl

Jedes Huhn längs halbieren.

Kartoffeln und Sellerie in Würfel schneiden mit einer Seitenlänge von etwa 2, 5 cm. Legen Sie in eine Schüssel geben, die Butter, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken. Stir.

Zwiebeln, Knoblauch, Dill in den Mixer Schüssel geben und schleifen zu Brei. Salz abschmecken und umrühren.

Schmiert die Zwiebelmischung vordere Hälfte Hühner und auf dem verlegten Folie Pfanne. Rund zersetzen Kartoffeln und Sellerie.

Senden Sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen und backen, bis getan, etwa 45-50 Minuten. In dem Prozess mehrmals rerevorachivaem Gemüse und Huhn Fett von den Bratensaft.

Serviert mit frischem Gemüse.

Guten Appetit!

Königsberger Klopse

Zutaten für 4 Portionen:

Für die Fleischbällchen:

600 g Hackfleisch (Schwein, Rind oder gemischt)
1 kleine Zwiebel
1 Ei
1 EL Dijon-Senf (Sie können reguläre Tabelle verwenden)
4 Esslöffel Paniermehl
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
750 ml Wasser

Für die Sauce:

50 g Butter
2 Esslöffel Mehl
500 ml der Brühe aus dem Kochen die Fleischbällchen
2 Esslöffel milch
1 EL Streich
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Worcestershire-Sauce (optional)

Kochen Fleischbällchen. Legen Sie in eine Schüssel mit Rindfleisch, gehackten Zwiebeln, Ei, Senf, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer.

Stir. Wir bilden 24 Fleischbällchen.

Zum Kochen bringen 750 ml Salzwasser. Löschen Sie die Frikadellen in das Wasser und kochen bis sie weich sind, ca. 15 Minuten.

Nehmen Sie die Frikadellen mit einem Schaumlöffel, in eine Schüssel geben und warm halten.

Vorbereitung der Sauce. In einer Pfanne die Butter schmelzen. Das Mehl und braten, dabei gelegentlich umrühren, ca. 1 Minute. In der Milch nach und nach zu gießen und 500 ml Brühe übrig nach dem Kochen Fleischbällchen. Unter ständigem Rühren, um Klumpen zu vermeiden.

Salz nach Geschmack, fügen Sie die Worcestershire-Sauce und Kapern, umrühren.

Klopsy dienen mit Sauce und Kartoffelpüree.

Guten Appetit!

Rote Bete

Einmal pro Reservierung - dieses Rezept mehrere slozhnovat, und jetzt werde ich erklären, warum. Die meisten Rezepte sind aufgefordert, dieses Gericht oder Joghurt oder Brühe, die gekochten Rüben wurde vorbereitet. Ich tue es auf der Rüben Kwas. Grundsätzlich nicht brauen sie so schwer - die einzige Sache, die es zu pflegen diese im Voraus zu nehmen. So, wie man Kwas vorzubereiten.

Nehmen Sie eine große Glasschüssel. Eine großartige Option für diese - ein Fünf-Liter-Topf. Kapazität notwendigerweise aus Glas bestehen, weil Erfahrungen zeigen, dass in den Plastikflaschen Wasser brauen sich herausstellt ... ähem ... um es milde, schlecht gestellt. Daher wird in diesem Glas in zwei große Stücke von großen Rüben geschnitten. Top in kochendes Wasser über die ganze Sache zu gießen, auf einem Stück von veralteten Roggenbrot, Abdeckung setzen (aber nicht dicht) mit einem Deckel und lassen bei Raumtemperatur für 2-3 Tage (abhängig von den klimatischen Bedingungen in der Wohnung).

Und jetzt - direkt die Rote Bete. Bringen Sie Produkte, die auf meine Lieblings-Sechs-Liter-Topf:

Große Rüben - 1 Stück
Gurken sind mittelgroß - 3 Stück
Strahl Zwiebel
Bund Dill
gekochte Eier - 4 Stück

Nehmen Sie aus dem Glas mit Rüben Kwas - die Menge, die ein ganzes großes Wurzelgemüse - und legte zum Kochen bringen. Bei Erreichen der Bereitschaft der drei auf einer groben Reibe und fügen Sie in einer Pfanne erhitzen. Es auch kleine Würfel schneiden Gurken, Gemüse bröckeln und füllen Kwas (aus dem Glas gießen allem, wenn Sie ausreichend Flüssigkeit zu bekommen - verdünnte gekocht etwas Wasser). Eier können gehackt und in den Topf geworfen werden (meiner Meinung nach, so schmackhafter) kann, und in zwei Hälften geschnitten und legte eine in jeder Schale (aber so ist richtig).

Senden, um den Tisch gewürzt Sauerrahm.

Guten Appetit