Leckere Vorspeise

Zutaten:

Frische Tomaten - 0, 5 kg. oder 4 mittel
Zwiebeln - 1 Kopf

Für die Marinade:
4 EL Pflanzenöl
2 Esslöffel Zitronensaft
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1 TL Honig
3 Knoblauchzehen
kneifen - Salz.
Roter Pfeffer (Ich nahm eine kleine pod gedrückt)

Zubereitung:

Tomaten in Scheiben schneiden, Zwiebeln schneiden - Halbringe

Bereiten Sie die Marinade - fein hacken Sie den Knoblauch (nicht quetschen), alle Zutaten gründlich.

Spezialbehälter für diesen Zweck - Um diesen Snack marinieren, müssen wir ein Glas oder Behälter praktisch, ich nehme.
Tomaten und Zwiebeln gestapelten Schichten

Gießen Sie die Marinade.
Es scheint, dass die Marinade ein wenig, aber es ist nicht. Tomaten werden Saft.
Ein weiteres Moment.
Honey - ein Muss! Zuckerersatz ist nicht erforderlich. Nicht der Geschmack aus.

Schließen fest. In den Kühlschrank für zwei Tage.

Makrele "kalt geräuchert" Rauchen verboten

Lecker Fisch mit geräucherten Geschmack zu Hause, ohne auf komplexe Aktionen geraucht werden. Erstaunlich appetitliche Aroma und guten Geschmack! Ist sehr einfach, stellt sich heraus, viel billiger und ohne toxische Zusätze E.

Zutaten:

• 1-2 Gefrorene Makrele,
• eine Handvoll Zwiebel schälen (peel zu ersparen)
• 1 Liter Wasser,
• 3 EL. l. Salz
• 1 EL. l. Zucker
• 100 ml Flüssigrauch
• leere Plastikflaschen.

Zubereitung

Unfreeze Fisch, gut, schneiden Sie die Schwanz, Flossen und Kopf, Wasch. Zwiebel schälen gießen Sie einen Liter Wasser zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze kochen (unter der Abdeckung) 10 Minuten. Lassen Sie die Schale, Squeeze und werfen. Wenn das Wasser verkocht, dann müssen Sie genug Wasser zu gießen, um 1 Liter Flüssigkeit erhalten. Salz und Zucker hinzufügen. Klein Brühe vollständig abkühlen lassen und Flüssigrauch. Nehmen Sie eine leere Plastikflasche und schneiden den Hals, so dass die Flasche könnte unsere Fische passen. Wenn Sie kochen den Fisch 1, ist es am besten, 1, 5-Liter-Flasche, wenn schmale zweite Fische nehmen - das große 2-Liter-. Gießen Sie die Fischbrühe, decken Sie das Loch fest mit Frischhaltefolie und in den Kühlschrank für 3 Tage.Wenn ein Fisch, dann lassen sie allein für den gesamten Zeitraum, wenn die zweite, dann ändern Sie die Position der Fische einmal pro Tag für einen einheitlichen "geraucht". Am Ende des "kalten geraucht", um die Fische aus der Flüssigkeit zu entfernen, hängen Sie es auf ein paar Stunden poobsohnut, dann geölt und senden im Kühlschrank. Fisch ist einsatzbereit. Probieren Sie wunderbare geräucherten Fisch! HINWEIS. Das Produkt ist nicht für die Langzeitlagerung bestimmt. Es ist besser, für 1-2 Tage zu essen und dann bereiten Sie eine neue Fisch.

Taratushki Kefir

Zutaten:
- 1, 5 Tassen Buttermilch (oder Joghurt oder Joghurt).
- 1 Ei
- 3 EL. Löffel Zucker
- 2 EL. EL Pflanzenöl
-. 0, 5 TL Salz
- 0 erzielte. Bis 5 Stunden Backpulver
- Über 2-3 Tassen Mehl (wenn die Teig-Sticks, um Ihre Hände, gießen Sie mehr)
- Auf Wunsch - eine Tüte Vanillezucker und 1 EL. ein Löffel Schnaps

Zubereitung:
Kneten Sie einen weichen Teig (aber das bedeutet nicht, die Hände halten), Deckel und lassen Sie "Ruhe" für 20 Minuten.
Dann streuen Sie den Tisch mit Mehl, den Teig in 2 Teile, ist jede Rolle der rechteckigen Schicht nicht dünner als 1 Zentimeter.
In kleine Rechtecke Schichten schneiden, schneiden Sie ein Loch in der Mitte, und durch das Loch zu entpuppen taratushki als Brennholz (s. Foto).
Fry von 2 Seiten in einer Pfanne in einem ausreichend reichlich Schicht von heißem Öl.
Öl sollte genug, aber nicht zu viel sein; falls erforderlich, kann das Öl gießen Sie langsam werden.

Die nützlichste Kombination

Carrot Ginger + + Apple - Support und stärken Sie Ihr Immunsystem.

Apfel + Gurke + Sellerie - Verhindern Sie Krebs, Cholesterinspiegel zu senken, lindert Verdauungsstörungen und Kopfschmerzen.

Tomato + Karotte + Apple - Verbessert die Hautfarbe und beseitigt Mundgeruch.

Paprika + Apfel + Milch - verhindert Geruchs
Mund und reduzieren Sie die Temperatur.

Orange + Ingwer + Gurke - Verbesserung der Farbe und Feuchtigkeit der Haut und reduziert die Temperatur.

Pineapple + Apfel + Watermelon - der Abzug der überschüssigen Salzen, nährt die Blase und Nieren.

Apfel + Gurke + Kiwi - Verbessert die Farbe und Feuchtigkeit der Haut.

Birne und Banane - reguliert den Blutzuckerspiegel.

Carrot + Apfel + Birne + Mango - Erhöht die interne Körperwärme, Resistenz gegen Toxine, senkt den Blutdruck und kämpft mit einem Totaloxidation des Körpers.

Grape + Watermelon + Milch - Vitamin C + Vitamin B2, die Zellaktivität zu erhöhen und erhöht die Immunität des Körpers.

Papaya-Ananas + + Milch - Vitamine C, E, Eisen. Verbessert den Hautton und Stoffwechsel.

Banana + Ananas + Milch - Reich an Vitaminen mit Nährstoffen und verhindert Verstopfung.

GEHEIMWAFFE FRAUEN:

Eine geschichtete Kartoffeln "für alle Gelegenheiten"

Kein Mensch wird nicht ausstehen! GETESTET;)

Zutaten:

- Kartoffeln - 20 Stk.
- Zwiebeln - 3-4 Stücke.
- Fleisch - wie viele nehmen
- Käse - 300-400 g
- Mayonnaise - 2 Packungen
- Sol
- Gewürze
- Grün

Zubereitung:

Sie können Huhn anstelle von Schweinefleisch verwenden. Dann ist die Reihenfolge der Schichten etwas anders: Kartoffeln, Fleisch und Zwiebeln.

Die Zwiebel in Halbringe und marinieren in Mayonnaise. Schneiden Sie die Kartoffeln, Salz und marinieren in Mayonnaise. Chicken (glaube es nicht!) Auch marinieren in Mayonnaise!

Salz, Gewürze hinzufügen, um zu schmecken. Eine Stunde später lagen alle auf ein Backblech Schichten:
1. Kartoffeln.
2. Zwiebeln.
3. Fleisch.

Legen Sie in den Ofen und kochen bei 220 Grad 40-50 Minuten. Dann streuen mit geriebenem Käse und gehackte Kräuter.
Wenn der Käse geschmolzen ist - geschichteten Kartoffeln bereit, können Sie es auf dem Tisch an.

Mit Mohn geflochten

Für den Teig:
Mehl - 2 Tassen
Milch - 200 ml
Ei - 1 St.
Butter - 50g
Salz - 1/2 TL.
Zucker - 1 EL. Löffel
Trockenhefe - 1/2 Beutel

Für die Füllung:
Mohn - 200 g
Zucker - 1/2 Tasse
Honig - 1 EL. Löffel
Ei - 1 St.

Kochen Sie die Mohnblume für 30 Minuten, abtropfen lassen und mit Zucker und Mohn Hackfleisch mischen. Fügen Sie die Mischung aus Honig und Eiweiß.

Bereiten Sie den Teig. Hefe in warmer Milch, Salz, Zucker, Eier, Butter und Mehl. Gründlich mischen und lassen Sie den Teig zu kommen / Font & gt.

Den Teig in eine ovale Kuchen und fetten Sie es mit weicher Butter.

Den Teig auf einer Schicht aus Mohnrolle und Rolle. Stellen Einschnitte an den Seiten und leicht schräg erweitern.

Fetten Sie eine Laib restlichen Eigelb, lassen Sie es 15 Minuten stehen und backen Sie für 20 Minuten im Ofen bei 180 ° C

Apple-Scones

Zutaten:

450 g Mehl,
5 TL backpulver,
1, 5 TL Salz
110 g Butter,
50 g Zucker,
450 g Äpfel,
Milch - wie nötig, um den Teig zu kneten.

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200 Grad und fetten ein Backblech mit Öl und leicht bemehlten.
In einer großen Schüssel sieben Sie Mehl, Backpulver und Salz.
2. Butter in kleine Würfel schneiden, zum Mehl geben.
3. Und der Kampf Mehl und Butter in Krümel. Fügen Sie den Zucker und gut mischen.
4. Deaktivieren Sie die Äpfel. Halber Apfel reiben auf einer groben Reibe, fein hacken Hälfte. Ich bekomme dann eine enge, muss kleiner ist
5. Dobvlyaem Äpfel in Mehl. Gut mischen. Allmählich dobavyalem Milch, ein Esslöffel, einen weichen Teig kneten. Es dauerte nur 2 EL Milch.
6. Verbreitung der resultierende Teig auf Mehl podpylennuyu Bord. Kneten Sie für ein paar Minuten. Teig ausrollen ca. 1 cm dick.
7. Und ausgeschnitten Scones akuten Formen. Formen müssen scharf sein auf, um die Schichten zu schützen, da sonst schlechte Scones steigen. Schale ist nicht geeignet für diesen Fall.
8. Wir verbreiten die Scones auf ein Backfett auf der Oberseite mit Milch bestreichen und mit etwas Zucker, vorzugsweise einem hellbraun. Und schicken Sie es in den Ofen für ca. 20-25 Minuten. Meine gebackenen Scones 25 Minuten.
9. aus dem Ofen nehmen Scones bereit und Verschieben auf einer Platte oder ein Gitter, cool.

Cocktail Kiwi auf zwei

Zutaten:
- 5 Kiwis
- 250 ml Apfelsaft
- 4 EL Puderzucker
- Ein wenig Zimt

Zubereitung:
1. Kiwi schälen und sie in den Mischer hinzuzufügen.
2. Gießen Sie dann Apfelsaft, streuen oben mit Puderzucker und Zimt.
3. Schneebesen glatt rühren Konsistenz.

Der Cocktail ist fertig!

Juicy frisch gepresster Orangensaft

Zutaten:
2 Orangen
Glas kaltes Wasser
2, 5 cm Ingwer
2 EL Zucker (optional)

Zubereitung:
Schälen Orangen, trennen Sie diese in Segmente und legte alles in einen Mixer (oder einem Entsafter auspressen).
Den Ingwer schälen und ebenfalls in einem Mixer geben. Gießen Sie das Wasser und Zucker, wenn gewünscht. Schließen Sie den Mixer und Schneebesen gründlich. Der Stamm der Saft und entsorgen überflüssig.

Waffelröllchen mit Sahne

Waffelröllchen mit Sahne - eine gute Möglichkeit, sich und Ihre Lieben hausgemachten Kuchen zu behandeln.

Müssen gut gefettet Waffeleisen werden vor dem Backen wird der Teig sich Fett, so dass einmal ist genug. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass die "richtigen" die Creme sollte sehr dick und üppig sein, sich nicht ausbreiten und in Form bleiben.

Zutaten:
- 100 g Margarine
- 3 Eier
- 1, 5 Tassen Zucker
- 1 Tasse Mehl
- Eiweiß
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Vanillin

Zubereitung:

Schmelzen Sie die Margarine, 1 Ei und fahren 2 Eigelb (Weißen kühle Sahne), fügen Sie die Hälfte der Zuckerregelung.

Mehl hinzufügen, rühren alles.

Backen Waffeln elektrovafelnitse.

Minimieren Sie Rohr heißen Waffeln, schlagen Eiweiß mit 2 EL Zucker, Zitronensaft, Vanille, restlichen Zucker und schlagen Sie wieder mit der maximalen Geschwindigkeit des Mischers.

Da die Röhre Creme (nachdem sie abgekühlt sind).

Hühnerbrust (a la pastorma)

Zutaten:
- Hühnerbrust
- Salz
- Hopfen-suneli
- Rote Paprika
- Pflanzliches Öl

Zubereitung:

Raskochegarit Ofen bis zum Maximum. Hähnchenbrust mit Salz einreiben und Pflanzenöl (ca. 1 Esslöffel pro Brust), großzügig rollen Hopfen-suneli, Paprika oder Lieblings scharfe Gewürze. Lassen Sie stehen für etwa 10 Minuten, bis heizten Backofen.

Setzen Brüste auf Backpapier, ohne Wärmeverlust und backen Sie 20 Minuten. Öffnen Sie den Ofen, bis cool.

Für diejenigen, die nicht wie sehr würzige Nahrung: Pflanzenöl, um die Brust mit Salz oder Sojasauce, Honig, leicht Saison mit italienischen Kräutern einreiben, mit Sesam bestreuen, lag auf einem Bett aus Äpfeln. Apples keine Bewässerung, kein Wasser zugesetzt, Folie, Papier Formular nicht zu ebnen.

Honig-Zitronen-Hähnchenbrust

Ungefähre Kochzeit: 45 Minuten

Zutaten für 4-6 Personen:

4 Hähnchenfilets, ca. 200g jeder
2 Esslöffel flüssiger Honig
2 Zitronen
2 Esslöffel Olivenöl
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Mix Honig, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Saft von ein und abgeriebene Schale von zwei Zitronen.

Setzen Sie Huhn in einer Auflaufform gießen auf Limni-Honigmischung und gleichmäßig über das Huhn verteilt.

Setzen Sie das Formular in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen und backen, Heften regelmäßig Marinade auf die Oberseite, ca. 30-35 Minuten, bis das Filet goldbraun ist und die Sauce fast vollständig verdampft.

Nehmen Sie aus dem Ofen bereit Brust und abgekühlt.

In Scheiben schneiden und servieren mit Zitronenschnitzen.

Guten Appetit!

Käserosetten

Eine einfache und schnelle Rezept.

Zutaten:

Teig:
● Ein Stapel von Käse
● Bundle Öl
● 8-9 große Esslöffel Mehl (gehäufte)
● 1-2 Esslöffel zum Nachfüllen die Tabelle mit Roll-out. Wieviel Gramm ist - ich weiß nicht, ich tue alles, was mit dem Auge. Der Teig darf nicht zu myagkim- wird sich ausbreiten, und nicht zu steil wird Cracker sein.
● 1 Ei (kann man nicht). Stellen Sie keine Soda - oder nicht zu bilden.
● Zucker

Zubereitung:

1. Alle Zutaten (außer Zucker) zu mischen, kneten den Teig und rollen sie in eine dünne Schicht mit einer Dicke von etwa 3 mm.
2 Tassen (Ich hatte einen Durchmesser von 6 cm) geschnitten Kreise. Eine Seite des Bad im Zucker, fest umklammert Hand zu stecken, so viel Zucker.
3. Falten Kuchen in zwei Hälften. Und die Hälfte wieder. Rechte Hand formen eine Ecke und links leicht ausbauen "Blütenblätter". In dieser Form, montiert auf ein gefettetes Backblech legen. Teile der Windungen einer Pfanne. Backen 15 Minuten lang bei 200 Grad