Lieblings Muttern mit Kondensmilch!

Zutaten:

3 Eier, 1 EL. Zucker, 180-200 gr. Margarine, Artikel 2.5. Mehl.

Füllung: Kondensmilch mit zerquetschte Walnüsse.

Zubereitung:

Die Eier mit dem Zucker, geschmolzene Margarine gießen Sie einen dünnen Strahl unter ständigem Rühren, das Mehl zugeben und gründlich mischen.
Der Teig sollte dick sein. Backen Sie in Form.
Abkühlen lassen, füllen Sie mit Füllung jeder, dann kleben die Hälften

Toast mit Ei

Zutaten:
Weißbrot 300 g
Tangerine Marmelade 0 5 h. L.
Egg 1 Stk.
Mayonnaise 2 EL. l.

Dünne Scheiben schneiden die Französisch Baguette
Gehacktem Ei und mit Mayonnaise und Mandarine Marmelade mischen
Teilen Sie Brot backen, bis es braun bei 180 C. Es ist wichtig, nicht austrocknen!

Türkei Stück "Popcorn"

Zutaten:
Mehl - 1 Tasse
Egg - 2 Stück
Milk - ½ Tasse
Gewürze - 2 Esslöffel
Paniermehl - 2 Tassen
1 große Putenbrust
Öl zum Braten
Sauce für die Fütterung

Zubereitung:
Schneiden Sie die Brust in kleine Stücke.
Bei mittlerer Hitze das Öl erhitzen.
Mischen Sie in einer Schüssel das Mehl, Eier, Milch und Gewürzen.
Rollen Sie die Fleischstücke in diesem Panade. Die Paket streuen Brotkrumen und rollen sie in Stücke. Fry in tiefen Fett inlyushku in napirovke.
Servieren Sie mit jeder Soße.

Knoblauchcroutons

Zutaten:

Französisch Baguette (Tag alt) - 500 g
durch eine Knoblauchpresse übergeben - 1-2 Nelken (nach Geschmack)
getrocknetes Basilikum - 2 EL. l.
Pflanzenöl - 1/2 Tasse

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 200 Grad. Brot in kleine Würfel schneiden und mit Knoblauch und Basilikum mischen.
Dann breitete auf einem Backblech verteilen und mit Öl. Backen Sie für 5-10 Minuten. bis sie goldbraun knusprig.

Ameisenhaufen

Zutaten:

Sugar - 3, 5 Tassen
Weizenmehl - 1/2 Tasse
Milk - 1/2 Tasse
Soda mit Feuchtigkeit versorgt - 3 g
Salz - nach Geschmack
Margarine - 200 g
Kondensmilch - 1 Glas
Dunkle Schokolade - 50 g

Zubereitung:

1. Mischen von Zucker mit Mehl, Milch, Salz, Backpulver und Margarine.
2. Kneten Sie den Teig glatt, wickeln Sie sie in Folie und entfernen Sie bis zu 40 Minuten in den Kühlschrank stellen. Fahren Sie dann den Teig durch den Fleischwolf und breitete sie auf ein gefettetes Backblech gleichmäßig.
3. backen, bis der Teig leicht gebräunt ist. Gebackener Teig und Chill raskroshit.Predvaritelno gekocht (2-3 Stunden) Kondensmilch mit nassen Händen Krümel gemischt.
4. Die resultierende Mischung wurde auf einen Objektträger Schale gegeben und mit geriebenem Schokolade.

Geheimnisse der Kochhimbeermarmelade

Himbeermarmelade ist nicht nur sehr lecker, aber auch für seine schöne heilenden Eigenschaften. Himbeeren in alter Zeit als Heilmittel gegen Erkältungen oder erhöhter Temperatur verwendet. Auch heute noch haben die wirklichen Hausfrauen immer einen Vorrat an diesem köstlichen Medizin.

Himbeermarmelade gilt als einer der köstlichsten und duftend. Aber dies ist natürlich, falls möglich, sie richtig zu kochen.

Viele Hausfrauen in ihren kulinarischen Arsenal gibt ein paar Geheimnisse zu helfen, Marmelade, die in der Lage, über Jahre gelagert werden soll, aber keine Zeit haben, um "überleben" bis zum nächsten Sommer - so schnell es isst.

Also, das Rezept Himbeermarmelade. Zunächst einmal gesammelt Himbeeren sortiert werden soll, die Auswahl für Marmelade schönsten, starke Beeren, und ganz abgesehen von Falten, unreife oder beschädigt. Diese Beeren, die gewesen sein "Prof. Auswahl" in einem Sieb gelegt und in einen Eimer mit Wasser eingetaucht. Himbeeren sind sehr empfindlich und daher waschen Sie sie wie gewohnt Obst ist es nicht wert, da sie sonst Maische kann. Sobald die Beeren waren im Wasser, sollten Sie sie von den Kelchblättern zu löschen.

Wenn Sie sich auf Beeren Himbeere Käferlarven gesehen haben, nur genießen sie in Salzlösung (pro Liter Wasser legen 10 g Salz). Die Larven, die hervorgehen, zu entfernen und tauchen Sie die Beeren in einer Schale zum Kochen Marmelade, decken mit Zucker und lassen Sie stehen für drei bis vier Stunden.

Kochen zur gleichen Zeit ist es besser, nicht mehr als 2 kg Beeren - es ist schneller und Marmelade mehr duften. Crema, die während des Kochens gebildet wird, sollte mit einem Schaumlöffel oder regelmäßigen Löffel entfernt werden. Wenn Sie sicherstellen möchten, dass Ihre Marmelade stellte sich heraus, noch mehr duftend, anstelle von Wasser zu Sirup ist besser, den Saft von roten Johannisbeeren verwenden - so, aber auch, dass verbessertem Geschmack erhalten werden, können Sie sicher sein, dass Ihr nicht Gelierzucker sein.

Himbeermarmelade besser kochen bei schwacher Hitze und in mehreren Stufen. Himbeeren sind besonders Zärtlichkeit, und lange Koch Saft aus den Beeren verwandelt sich schnell in Sirup und Beeren schrumpfen selbst, weich gekocht, verlieren ihre Form. So kochen Sie den Stau wie folgt - zum Kochen bringen, stehen ein paar Minuten bei mittlerer Hitze, dann geben Sie Marmelade, für 5-6 Stunden stehen. Dies wurde 3-4-mal wiederholt. Wenn wir über die Gesamtlänge aller Biere zu sprechen - es sollte eine halbe Stunde nicht überschreiten. Während des letzten Kochen Marmelade sollte Reife gebracht werden.

Bereitschaft Himbeermarmelade (und andere Marmelade) können wie folgt definiert werden: auf die Untertasse Tropf Tropfen Marmelade - Marmelade gekocht - wenn es nicht läuft, können ihre Aufgabe erfüllt haben. In diesem Sinne Sirup die transparent sein sollten, und Beeren müssen gleichmßig in einem Sirup verteilt werden und ist nicht flotiert.

Nun, was ist mit dem Überlaufstau. Während sich der Stau noch heiß ist, kann es in warmen, trockenen Gläser und Kork fest eingegossen werden. In diesem Fall stellen Sie sicher, in den Banken jammen war etwa einen halben Zentimeter unterhalb des Halses. Kühle Stau sollten Weise Luft.

Sie können auch Himbeermarmeladengläser auf eine etwas andere Art und Weise zu verbreiten. Himbeermarmelade und im trockenen verbreitet, wärmte Gläser, aber nicht dicht verschlossen, trocken abdeckt, bereits bestehenden Abdeckungen. All dies wird in der Pfanne, in welchem ​​das Wasser auf 90 Grad erhitzt und pasteurisiert gelegt. Daher sollten die Boden-Liter-Gläsern ca. 10 Minuten sterilisiert werden l-Gläser - für 14 Minuten. Von einem dichten Kork Banken gefolgt. Mit dem Flugzeug und Marmelade abgekühlt.

Getrockneten Zitrus

Zutaten:

2 Orangen, in dünne Scheiben geschnitten
3 Zitronen, in dünne Scheiben geschnitten
2 Limetten, in dünne Scheiben geschnitten

Zubereitung:

1) Backofen auf 90? C
2) Backen Backpapier legen und verteilt in einer einzigen Schicht von Zitrusfrüchten.
3) Setzen Sie in den Ofen und für 3-4 Stunden getrocknet. Jedes Drehen der Pfanne, um 90˚. (Die Wärme wird nicht gleichmäßig in der Vorder- oder Rückseite des Ofens verteilt sind. Es ist daher wichtig, um eine gleichmäßige Trocken drehen)
4) Wenn die Zitrus fast vollständig fest werden, entfernen Sie die Pfannen aus dem Ofen und, heiß Zitrus, trennen Sie vom Backpapier. Wieder auf der gleichen Backblech und in den bereits heruntergefahren, aber einem warmen Ofen und vollständig abkühlen dosohnut.
5) Bringen Sie die gekühlte Zitrusfrüchte Scheiben in einem luftdichten Behälter. Kann jemand vmete mit Gewürzen wie essbaren Winterlandschaft zu geben, kann die Mitte ein roter Faden durch die schöne shnurochek und hängen an den Weihnachtsbaum.

Und man kann hinzufügen:
1) Wenn der Eintopf
2) Mit Tee
3) In der Glühwein
4) Anteile und ergänzen die Zitrusgewürzmischungen
5) Um Ihre Phantasie erlaubt:-)

Rezept - Victoria Popin (vk.com/picantecooking)

Pepper - voll Hackfleisch

Zutaten:

4 Pfeffer
1 Karotte
0, 5, Art. Buchweizen
150 gr. Adygei Käse
Gewürze (0, 5 TL schwarzer Pfeffer, 0, 5 TL Kurkuma, 0, 5 TL Kreuzkümmel)
1 TL Salz
3 EL Ghee oder jede andere Öl
0, 5, Art. sauerrahm
1 EL Senf aus der Tube
Greens: Petersilie, Dill

Zubereitung:

1. Stellen Sie zunächst die Füllung. Durchlaufen und gewaschen Buchweizen. Alle Karotten sauber und drei auf einer groben Reibe. Hände reiben Käse in kleine Stücke.
2. In einer Pfanne erwärmt 2 Esslöffel Öl erhitzen und die Gewürze. Zuerst legen wir Kümmel. Dieses Gewürz Stärkung der Geschmack der Schale und geben ihm einen einzigartigen Geschmack - sehr exotisch, orientalisch, verführerisch. Braten ist notwendig, dass Kümmel leicht geschwollen und leicht verdunkelten.
3. Als Nächstes fügen schwarzem Pfeffer und Kurkuma gefolgt. Nach 5 Sekunden verteilt geriebenen Karotten und mischen. Durch 5-7 Minuten, um Karotten Käse und miteinander verbindet sie für ein paar Minuten gebraten. Neben ihm "an das Licht" geht Buchweizen. Salz, mischen Sie alles gut aus und füllen mit Wasser in einem Verhältnis von 1: 2. Schließen Sie den Deckel, das Feuer auf ein Minimum reduzieren, lassen Sie die schlauen vorbereitet.
4. Und in dieser Zeit, unsere Darlehen Paprika. Meine abgeschnitten oben und die Kerne entfernen. Dann machen Sie ein Manöver - Wasser kochen und obdaёm Schoten in kochendem Wasser. Sie sind weich, die Pflege ist möglich Bitterkeit.
5. Zu diesem Zeitpunkt, Buchweizen bereit. Fügen Sie die geschmolzene Butter in ihr (es mögen oder nicht, aber Brei Butter nicht verderben!).
Farshiruem Paprika gefüllt engen dicht. Wir legen die Paprika auf ein Backblech, gefettet.
6. Versand ist in den Ofen für 10 Minuten. Zu diesem Zeitpunkt, das tue bald Sauce - in einen Mixer, mischen Sauerrahm, Senf und Kräutern. Zeit - und fertig. Nach 10 Minuten erhält man Paprika aus dem Ofen. Peppers zügig gießen Sauce.
7. Versand ist in den Ofen für weitere 5-7 Minuten. Und unser Gericht fertig! Heiß! Zart, saftig Pfeffer duftenden Gewürzen und Ghee, ergänzt perfekt den Geschmack der Füllung. Füllen Sie den Eindruck einer leuchtenden Akzent Gerichte Senf und milden Geschmack, die saure Sahne gibt.

"Boote" von frischen Gurken.

Sie benötigen:

4 frische Gurke
200 Gramm Quark
1 Paprika
2 Knoblauchzehen
Bodenträger Dill
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Gurken meine, längs halbieren. Das Fruchtfleisch einen "Boot" zu vorsichtig herausgeschnitten. Das Fleisch der Gurken, Paprika und Kräuter fein schneiden.
2. Knoblauch durch die Presse weitergegeben. Alles wird gemischt mit Quark. Salz, Pfeffer.
3. Gefüllte "Boote" und genießen Sie den Geschmack.

Kirsche Quadrate mit Mandeln und Amaretto

Bei einem Durchmesser von 20x20 cm
115g Butter bei Raumtemperatur
180 g brauner Zucker
1h Liter Backpulver
ein kleines Ei
1 EL Amaretto
120 g Mehl
110 Gramm Haferflocken
½ Tasse Mandelblüten
1 Tasse getrocknete Kirschen
Zubereitung:
Backofen auf 180 Grad erhitzt
Die Form von Fett und ebnen Pergament
Die Butter und Zucker, Eierlikör. Mehl mit Backpulver, kombiniert mit Haferflocken und fügen Sie die cremige Masse
Rühren Sie leicht, fügen Sie die Mandelblüten und nochmals gründlich mischen, bis glatt
Den Teig in zwei Teile
Die Hälfte des Teiges in die Form, gleichmäßig über den Boden verteilt. Legen Sie den Teig auf Kirschen und drücken Sie in den Teig (leicht). Top mit dem restlichen Teil des Teigs
Backen Sie für 35 Minuten. Kühl und in Quadrate portioniert geschnitten.

Rezept - cookingpleasure (cookingpleasure.livejournal.com)

Tag 1 - Fisch monodiet

Sie können eine beliebige Vielzahl von Fischen in gekocht, gebacken oder gedünstet werden.
Restlichen 5 Tage nach der Verbindung Menü:vk.com/pin_fitness

Pasta "Strawberry Daiquiri"

Zutaten:

Bei Cookies:
- 200 g Zucker
- 110 g Mandeln
- 95 g Ei (Eiweiß Proteine ​​etwa zwei Eier)
- 30 Gramm Zucker
- Pink Lebensmittelfarbe
Für die Creme:
- 100 g Erdbeeren
- 30 Gramm Zucker
- 1 Limette
- 70 g Puderzucker
- 100 g Butter

Zubereitung:

Kochendem Wasser übergießen den Mandeln, um es von der Haut zu reinigen.
Saubere geschälte Mandeln.
Abtropfen lassen und hacken in einer Küchenmaschine zu einem feinen Pulver.
Almond Pulvermischung mit Zucker.
Doppel-miss-Mischung durch ein feines Sieb.
Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb.
Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Zucker. Wenn die Proteine ​​beginnen zu steigen allmählich in Zucker 1 TL. Schlagen bis dick Meringue.
Fügen rosa Lebensmittelfarbe.
Fügen Sie ein Drittel der Mandel-Zucker-Mischung und vorsichtig umrühren Paddel.
Das restliche Masse und solange rühren, sanft, das Gewicht heben. Rühren Sie die Masse, bis es glatt ist, aber machen es nicht zu dünn, so dass es nicht auszubreiten.
Decken Sie die Pfanne mit Backpapier.
Füllen Sie einen Spritzbeutel mit einem Durchmesser von 8 mm vorbereitet Teig und extrudieren Pasta. Quetschen sie in einem Abstand von 5 cm.
Befeuchten Sie Ihre Finger und die Spitze jedes prihlopnite Pasta, die Luft aus.
Lassen für 30 Minuten trocknen.
Nach 30 Minuten, senden Sie die Nudeln in einem vorgewärmten 150 ° C Ofen für 13 Minuten.
Nach 13 Minuten wird die Ofentür leicht geöffnet. Eine Minute später, öffnen Sie den Ofen und lassen Sie sie vollständig abgekühlt ist Pasta.

Die Butter mit einem elektrischen Mixer mit Puderzucker und nach und nach die Limettensaft. Fein hacken Erdbeeren und Sahne mit Öl. Legen Sie die Creme auf die Hälfte der Nudeln und decken den Kopf der zweiten. Um dies zu tun, ist es am besten, einen Spritzbeutel verwenden. Legen Sie die Nudeln in den Kühlschrank für 24 Stunden vor dem Servieren.