Lohanorizo

Zutaten:

Kohl - 500-800 gr.
Zwiebeln - 1 St.
Karotten - 1-2 Stück.
Tomatensaft - 100 bis 500 ml
brauner Reis - 100 gr.
Kräuter, Gewürze, Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Hacken Kohl. Warum 500-800 gr? Es hängt davon ab, was Sie Ihren Favoriten: Reis oder Kohl. Zwiebel in große Würfel und Karotten in Scheiben geschnitten.

2. auf einer beschichteten Pfanne ohne Öl Legen Sie mit Wasser oder Tomatensaft Zwiebeln und Karotten. Fügen Sie grüne Zwiebeln.

3. Fügen Sie den Kohl und kochen bei maximaler Hitze zu karamellisieren. Ständig rühren, um Kohl nicht verbrennt. Als sie ein wenig geröstetem war, fügen Sie Tomatensaft und Gewürzen. Umrühren und Hitze auf niedrig reduzieren.

4. Fügen Sie den Reis und Wasser (und wird am besten mit Tomatensaft ersetzt, so viel schmackhafter) ist doppelt so hoch wie Reis. Das heißt, wenn der Reis 0/5 Tasse, dann Wasser - 1 Tasse.

5. Schließen Sie den Deckel und köcheln lassen, bis gekochten Reis. Teller mit Petersilie bestreuen.

Sehr lecker Rippen!

Zutaten:

rack mit schweinerippchen
Sojasoße
Salz, Pfeffer, Gewürze Lieblings
zwiebel

Zubereitung:

1. Schweinerippchen in Sojasauce, Zwiebel, Paprika, Gewürzen mariniert. Lassen Sie für 1-2 Stunden
2. Abdeckung mit Folie und senden im vorgeheizten Ofen für 1, 5 Stunden und 20 Minuten, bis gekocht entfernen Sie die Folie.

Schichttorte mit Äpfeln "Roses"

Gentle Blätterteig schön wie eine Rose Knospe.

Zutaten:

250g Blätterteig Blätterteig Teig (pre-taut)
2 Äpfel (vorzugsweise rot)
3 EL Zucker
Puderzucker zum Bestreuen

Sehr beliebt Rezept mit Apfel Züge. Haben eine ungewöhnliche Form, Geschmack - süß gebackenen Apfelscheiben und knusprigen Teig. Wickeln Sie und bereiten sie viel einfacher, als es auf den ersten Blick. Stoßen sich fast süß, wenn Sie einen süßeren Option wollen, müssen sie gut mit Puderzucker bestreut werden. Es zeigt sich, über 12 Stück.

Zubereitung:

Äpfel in Viertel schneiden, schneiden Sie nicht essbare Teile.
In dünne Scheiben 2 mm Dicke geschnitten.

In einer Pfanne gießen 200 ml Wasser, zum Kochen bringen.
Fügen Sie den Zucker.

Legen Sie die Scheiben in kochendem Wasser Äpfel.

Kochen Sie für ca. 2-3 Minuten, dann lassen Sie das Wasser (Äpfel sollte flexibel sein).

Taut Teig dünn Rolle (1-2 mm dick).
In Streifen von 3 cm Breite und 25-30 cm Länge geschnitten.

Auf dem Teststreifen zu 5 Scheiben Apfel, leicht überlappend gesetzt.
Scheiben sollten ein Drittel über dem oberen Rand des Teiges sein.

Wickeln Sie vorsichtig den Streifen in eine Röhre.

Verstauen Sie den unteren Rand des Teiges innen.

Ready to Rosen auf einem Backblech, das legte Backpapier legen.
Legen Sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen. Backen Sie für ungefähr 30 Minuten.

Bereit puff ganz cool.
Mit Puderzucker bestreuen puff durch ein Sieb.

Guten Appetit!

Top 7 nützlichsten Getränke!

1. Wasser: Giftstoffe beseitigen, unterstützt die Arbeit des Magens, eine positive Wirkung auf die Blutgefäße und Gelenke.

2. Granatapfelsaft: normalisiert die Herz und Blutgefäße, ist nützlich, Bluthochdruck und Anämie.

3. Pfefferminztee: Es stimuliert die Sekretion von Magensaft, beruhigt, entlastet, hilft gegen Schlaflosigkeit.

4. Joghurt: Es ist kein Geheimnis, dass dieses Produkt normalisiert die Verdauung.

5. Apfelsaft: hat eine positive Wirkung auf die Leber, Nieren und Blase.

6. Cranberry-Saft: Dank seiner hohen Gehalt an Vitamin C stärkt das Immunsystem ist ausgezeichnet, und ist ein guter Fiebermittel.

7. Kamillentee: wirkt antibakteriell, sondern auch beruhigt und entspannt die Nerven.

Ratatouille

Zutaten für 2 Personen:

Basis:
1/2 süße Orange Pfeffer
1/2 süße gelbe Paprika
3 Tomaten
1 Knoblauchzehe
1 kleine Zwiebel
1 Zweig Thymian
1 Bund Petersilie
1 Lorbeerblatt
Olivenöl

Gemüse:
1/2 Zucchini
1/2 gelbe Kürbis
1/2 Auberginen
2 Tomaten
2 Esslöffel Olivenöl
1 Knoblauchzehe
1 Zweig Thymian

Füllung:
1 EL Olivenöl
1 TL Balsamico-Essig
gehackte Frühlings

Zubereitung:

Platz Paprika auf ein Backblech mit Folie und im Ofen auf 220 Grad für 15 Minuten vorgeheizt abgedeckt reduzieren. Tomaten sauber von der Haut und Samen, schneiden das Fleisch. Fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch in ein wenig Olivenöl auf ein Minimum Wärme für 8 Minuten, dann die Tomatenmark, Petersilie, Thymian und Lorbeerblatt. Simmer für weitere 10 Minuten, dabei gelegentlich umrühren, dann entfernen Sie die Kräuter. Peppers wahrscheinlich schon bereit - um sie aus dem Ofen holen und die Temperatur auf 150 Grad reduzieren. Peppers, sauber von der Haut, hacken, in die Pfanne hinzu und kochen für ein paar Minuten, dann entfernen Sie die Pfanne vom Herd nehmen. Gleichmäßig auf der Unterseite des fertigen Piperade eine kleine Auflaufform, verbarg einen Esslöffel dieser Mischung zum Füllen.

Zerdrückte Knoblauchzehe und Thymian Blätter gießen Sie ein paar Esslöffel Olivenöl, mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen. Zucchini, Auberginen, Tomaten und Kürbis in dünne Scheiben schneiden (kann durch Fettmark ersetzt werden) - es braucht, um Gemüse waren etwa den gleichen Durchmesser. Legen Sie leicht überlappenden Scheiben von Gemüse in der Backform und mit Olivenöl beträufeln, Knoblauch und Thymian. Lichtschutz-Folienform und backen für 1 Stunde und 40 Minuten bei einer Temperatur von 150 Grad. Dann entfernen Sie Folie und backen für weitere 20 Minuten, dann erreichen für die Form des Ofens. Es wird so etwas wie dieses (Foto) zu suchen.

An dieser Stelle können Sie das Gemüse im Kühlschrank zu entfernen. Unmittelbar vor einer Mahlzeit unter dem Grill Form für ein paar Minuten setzen und bei der Anwendung der ersten auf einem Teller ein paar Löffel von der Basis, und um sie sanft legen Sie die Scheiben von Gemüse in Form eines Kegels. Nieselregen mit Dressing aus Olivenöl, Balsamico-Essig, gehackte frische Kräuter (wie Thymian, Schnittlauch, Petersilie, etc.) und 1 Löffel Piperade und sofort servieren.

Fish "Kastanien"

Für die Füllung:

- 1 frischen Hecht (wir brauchen 900 g Filet)
- 1 große Zwiebel
- 2 Esslöffel Butter braten
- 100 g frische weiße Laib (oder 40 g getrocknete)
- 0, 5 Gläser Milch
- 0 20 5% Creme Tasse (vielleicht ein wenig mehr)
- 1 Eiweiß
- 1 Esslöffel Salz
- Gemahlener weißer Pfeffer nach Geschmack

Für die Füllung (4 "kashtanchika"):

- 2 EL. Löffel Garnelen melkoporezannyh
- 1 EL. Teelöffel Dill melkoporezannogo
- 1 EL. Löffel gebräunten Zwiebeln
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Würfeln gefrorener Butter

Für den Teig:

- 200 g eines weißen Laib
- 2 EL. EL Mehl
- 1 Ei
- Pflanzenöl zum Braten

Waschen Sie die Hechte aus den Schleim und schneiden in Filets. Schneiden Sie den Kopf, Schwanz und Flossen, lassen Sie sie in das Ohr (Kiemen sollten entfernt werden). Schneiden Sie die Karkasse entlang Bäuche und gründlich von der Innenfolie gereinigt entlang der Grat auch abspringen.

Machen Sie die Füllung. Shinkuem Zwiebel in Butter braten, bis sie weich und golden.

Baton Schnitt in mittelgroße Stücke und trocknet im Ofen, so ist es besser, Feuchtigkeit aufzunehmen und nicht klebrig sein. Füllen Sie den Milch und geben einen kleinen Stand. Blättert in einem Fleischwolf Filet, Zwiebeln und einem Laib mit Milch.

Und dann wieder alle zusammen, um endlich zu vernichten, die kleinen Knochen und machen eine Menge Hackfleisch odnorodnoy.Teper müssen im Kampf gegen ein wenig, aber nicht übertreiben, und dann wird es zu elastisch sein. In den Prozess der allmählich Sahne. Beat-Protein

Und dann sanft eingreifen Schlag Protein. Wieder einmal sehr wenig Zurückschlagen. Stuffing ist nun bereit, weil es Burger, Brötchen und alles, was das Herz begehrt :) formen. Ich meistens leer auf Burger und etwa ein Drittel der Füllung gemacht "kashtanchiki"

Für die Füllung medkoporezannye Krabben, Dill und Zwiebeln angebraten, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack kombinieren.

Das Mehl in eine flache Schüssel. In einer separaten Schüssel geschüttelt Ei. Lepim "Kastanien" Hände in den Prozess kann mit warmem Wasser angefeuchtet werden. Gehacktes Form einen kleinen Kuchen in der Mitte legen wir 1-2 TL. Nach

Die Kanten der Kuchen wurden vereinigt und rammte alles in einem gepflegten Ball. Crumble in das Mehl, dann in Ei und schließlich in Paniermehl. Versuchen Sie, halten Cracker bedeckt die gesamte Oberfläche.

Pflanzenöl in einer Friteuse oder einer tiefen Pfanne erhitzt. Es ist notwendig, daß das Öl bedeckt mindestens die Hälfte der Kugel. Fry "kashtanchiki" von allen Seiten goldbraun ist es buchstäblich eine halbe Minute auf die Sache.

Bringen Sie zu einem Bereitschaft im Ofen bei mittlerer Temperatur für ca. 15-20 Minuten. Servieren mit Gemüse und Salat.

Interleaved rollt mit Sahne - ganz einfach!

Zutaten:

Flaky Teig (Hefe) -500 c.
Gekochte Kondensmilch, 1 Glas,
Butter, 200 gr.

Zubereitung:

Teig auftauen eine kleine Rolle, in Streifen geschnitten (2 cm.).
Pappröhren zu (Zapfen) zu machen, wickeln Sie sie mit einer Folie zu wickeln testo.Vypekat bei 170 Grad 5 Minuten (goldbraun).
Weiche Butter Peitsche + Kondensmilch.
Gekühlten Rohren zu füllen mit Sahne! Mit Puderzucker bestreuen für die Dekoration.
Guten Appetit!

Teig für erfolgreiche Back

Zutaten:
- 1 Tasse Milch (warm)
- 2 EL Zucker
- 2 TL Trockenhefe (1 Paket von 7 g)
- 500 g Mehl
- 200 g Butter (oder Margarine)
- 2 Eier

Zubereitung:
Die Milch in einem Beutel aus Hefe. Legen Zurück 2 EL Zucker (erforderlich !!!). Rühren Sie den Zucker und Hefe in die Zuckerlösung und mit Hefe Milch gemischt.
Setzen Sie die Schüssel mit der Hefe in einem warmen Platz für 10-15 Minuten. Wir brauchen, um die Hefe Deckel bekommen.
Mehl in eine Schüssel geben. Nehmen Sie 200 g weiche Butter, die Sie im Voraus erwärmt haben. Butter mit dem Mehl Hände gründlich in kleine Krümel machen.
Inzwischen Hefe gegeben Kappe. Fügen Sie 2 Eier in das Mehl und Butter. Nehmen Sie die Milch mit Hefe und gießen Sie sie in eine Schüssel geben. Alle mischen. Der Teig sollte ausreichend dick sein.
Den Teig für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann erreichen für ein wenig Teig und schneiden Kuchen und Teig ständig in den Kühlschrank und dann geschmolzen.
Pies auf Back rasstaivaem nicht - einmal in den Ofen, wie ein Blinder. Wenn der Teig muss dringend in maslyanno- Mehl Chips nicht die Eier überhaupt hinzufügen und den Teig in der Kälte nur eine halbe Stunde.

Salz mit der Zugabe von getrocknetem Gemüse

Verhältnisse für die beiden Bleche *
500 g Tomaten
350 g Zucchini
1 rote oder gelbe Paprika
+ Salz (350 bis 500 g, je nachdem, ob es braucht, um gut mit Gemüse mischen)
optional - getrocknet Lieblingskräuter (wie Basilikum / Thymian / Rosmarin / Majoran, etc.).
* Wenn Sie nur ein Blatt zu haben - vorzubereiten halbe Portionen
Waschen und trocknen Gemüse. Tomaten aus der Haut sauber, berauben die Samen und in dünne Scheiben schneiden Zucchini poloskami.Narezat. Klare Paprika aus Samen und in Streifen schneiden.
Gemüse in zwei Blatt Papier bei 50 ° C für etwa 8 Stunden zerlegt und in einem Ofen getrocknet. Lassen Sie die Tür offen (zum Beispiel, setzen Sie einen Holzlöffel). Alle 2 Stunden wird die Mischung aus Gemüse zu Orten von der unteren in die obere Ebene und umgekehrt (anstelle des Ofens, können Sie auf jeden Fall mit dem Trockner für Obst und Gemüse, wenn es einen gibt) zu verlagern.

Nach dem Trocknen lassen das Gemüse abkühlen, fein hacken oder mahlen und mit dem Salz können Sie auch ein paar getrocknete Kräuter hinzufügen, mischen.
An einem dunklen, trockenen Ort für sechs Monate.