Lula Kebab

So genau)) Hier ist das Rezept:
Hackfleisch (Lamm, aber ich habe Schwein) - 700gr
bow-2golovki.
Salz und Pfeffer - nach Geschmack.
Koriander - nach Geschmack.
Getrocknetes Basilikum - nach Geschmack.
ein paar Knoblauchzehen.
Koriander - 5-6 Zweige.
Fett (Hausschwein) - 100g.
Rühren Sie alle hart für 20 Minuten, otramboval in eine Schüssel geben, gegossen Pflanzenöl, die nicht Fleisch zavetrilos würde, und über Nacht im Kühlschrank mit lose mit einem Deckel abgedeckt. Backofen auf 250 g erhitzt. im Umluftbetrieb, setzen Lula in den Ofen und die Temperatur auf 200 g zu reduzieren. Für etwa 30 Minuten, dabei einmal gekocht. Guten Appetit! PSEto sicherlich nicht wahr lula, hier auf die Glut Byno heute haben wir einen schrecklichen Hurrikan.

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor: Alexander Miroshnichenko
vk.com/zelotypus

"My Blueberry Nights"

Lange dachte, wie zu nennen, entschieden, den gleichen Film zu ehren)

Haben Sie nicht erwarten, dass so einfach zu zubereiten Kuchen ist so sanft, so schmilzt auf der Zunge. Ich weiß nicht wie Blaubeeren, der nicht von einem Busch, aber in diesem Fall hat diese Beere meiner Freude hervorgerufen!

Rezept
Für den Teig:
100 g Butter oder Margarine Raum. Temperatur
100g Zucker
2 Eigelb von großen Eier (Eier sollten Raum. Temp sein.)
200 g Mehl (nicht mehr !!!)
1 TL. Vanillezucker
1 TL. Backpulver

Für die Füllung:
250g Blaubeeren (I einfrieren)
50 Gramm Zucker
1 EL. Löffel Stärke

Souffle:
3 Eiweiß
80 Gramm Zucker

Zubereitung
Drehen Ofen auf 200 *, so dass es erwärmt wird.Mehl mit Backpulver und sichten durch ein Sieb.Butter (Margarine) bei Raumtemperatur mit Zucker. Fügen Sie das Eigelb, Vanillezucker und gut umrühren.Nach und nach Mehl und kneten den Teig. Der Teig stellt sich heraus, sehr zart, elastisch. (Wenn jemand bereit pie "Tränen eines Engels" und es den Teig ein wenig rauer als es ist) verteilt den Teig in die Pfanne geben und machen Stoßfänger Teig etwa 2.5-3 cm Höhe. I eine abnehmbare Form mit einem Durchmesser von 26 cm hatte. Im Folgenden werde ich das Papier n / a lag. Sobald der Teig in der Form verteilt, ziehen Sie sofort das Formular in den Kühlschrank.Bereiten Sie die Füllung. Blaubeeren in eine Schüssel gießen, fügen Sie den Zucker, Stärke und mischen. Wenn die Beeren eingefroren, sind sie nicht auftauen! Wenn frische Blaubeeren kann die Stärke nur die Hälfte genommen werden.Dann legte den Teig und Heidelbeeren auf im vorgeheizten Ofen senden. Halten Sie es bei 200 * 20 Minuten - 25. (Siehe pl Ihren Backofen), bis der Kuchen backen, schlagen Eiweiß mit Zucker. Zucker wird auf einmal zugegeben, und 3-Empfang. Proteine ​​schlagen, bis Spitzen. Sie sollten dicht sein.Kuchen schwerem Protein und schicken Sie es in den Ofen für 8 - 10 Minuten, nicht mehr Ich breitete Proteine ​​durch Kochbeutel.Ich empfehle Fütterung eine Torte mit einer Kugel Eis kalt. Genießen Sie Ihren Tee!)
Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Galina Graschenko

Vorspeise

Die Eier mit dem Mehl, Stärke und Mayonnaise (4 Eier, 2 Esslöffel Mehl. 100 gr. Mayonnaise).
Salz, Pfeffer.
Kleine Testguss in einer anderen Form und mit Greens (Mischung aus "Pesto")
Gießen Sie den Rest der Teig in der Pfanne, gießen Sie den Tee sozhkoy Mischung mit "Pesto" Flecken auf der Hauptprüfung. Schneiden Sie die Oliven und setzen auf den Teig.
Backen Sie für 10 Minuten. bei 180 Gramm.
Falten Sie dann den Teig auf dem Tisch. und verbreitet mit Frischkäse. Eier legen und malosolёnuyu Fisch.
Schrauben Sie in einer Rolle und lassen Sie es mindestens 2 Stunden abkühlen lassen.

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor: Julia Fedorova
vk.com/youlechek

Maiglöckchen in der Mimose

Das Rezept ist einfach: Schichten:
1. An Bank saury natürlichen, Fischgabel auf einem Teller, einem kleinen Schleif Gabel gelegt.
2. Zwiebel fein hacken.
3. fein hacken die Weißen aus den Eiern (4-5 Stück).
4. Geriebener Käse (200 Gramm)
5. Mayonnaise, kann es zwischen den Schichten angeordnet werden.
6. bröckelt Eigelb mit einer Gabel einstechen.
Ornamente aus Eiweiß und Frühlingszwiebeln.

Guten Appetit!
Quelle:http://vk.com/vtarelke
Autor: Alla Grishinahttp://vk.com/grialpet

Neues aus der "strahlenden Augen chef"

Fruit Komposition "Igel"
Die Kombination von reifen Erdbeeren und Brombeeren seine Beerenaroma bitte.
Zutaten: Trauben, Erdbeeren, Grapefruit, Brombeeren, Äpfel
Höhe:. 15 cm Gewicht der Früchte: 1, 7 kg.
Für weitere Informationen:http://www.carvingspb.ru/catalog/flavor/ezik.html

Rumpsteak auf Pflanzenkissen.

Zutaten:
Rindfleisch (dicke, dünne Kante, das obere Teil der Hinterbeine) - 500 g
Ei - 1 St.
Paniermehl - 100 g
Milch - 70 g
Butter zu ernähren - 40 g (optional)
Sonnenblumenöl.
Gewürze - nach Geschmack
Pflanzenschutz: Paprika, Tomaten, Gurken.
Zubereitung:
-fleisch Gewaschen, von Sehnen gereinigt, in Stücke geschnitten und serviert abzuwehren. (Meat entmutigen, um es weicher und schneller machen braten).
-Yaytso Milch verquirlen.
-Otbitye Stücke Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, befeuchten Sie in geschlagenem Ei und rollen in Paniermehl auf beiden Seiten.
-Nach Diese viel Fleisch auf einem beheizten Pfanne mit Öl und braten setzen, bis gekocht. (10-12 Minuten).
-Narezat Gemüse Gemüse-Kissen.
-Rastopit Butter übergießen Rumpsteak und servieren.
Quelle:http://vk.com/vtarelke
Autor: Nataliya Gladchenkohttp://vk.com/id4560996

Sochniki waren sehr lecker, so kochen sie und zögern Sie nicht !!!

Teig:
700 g Mehl
200 Gramm Schmand
150 Gramm Zucker
150 g Butter
2 Eier
2 Prisen Salz
2ch.l.razryhlitelya.

Füllung:
400 Gramm Käse
120 Gramm Zucker
50 Gramm Schmand
1 Ei
1st.l.muki
2st.l.manki
Vanillezucker.

Eier mit Zucker, bis Pracht, fügen Sie die weiche Butter, Sauerrahm und mischen. Mehl mit Backpulver und Salz verkneten Sift testo.Poka wir die Füllung Teig in den Kühlschrank gestellt zu tun.
Quark mit Zucker und Vanille saharom.Dobavit Ei, Sahne, Mehl, Grieß und glatt rühren.

Den Teig ausrollen Dicke von etwa 3mm.Vyrezat Kreise mit einem Durchmesser von 12 cm. In jedem Kreis setzen 1 st.l.nachinki und leicht zaschipat auf bokam.Polnostyu zaschipyvat nicht notwendig sochniki. Ordnen Sie auf ein gefettetes protiven.Smazat Eigelb. Backen Sie bei 180 primerno20 Minuten.
Von diesem Betrag wird der Teig bekam ich 20 sochnikov) Also alles wartet auf Tee, können wir uns selbst nicht tun !!! Genießen Sie Ihren Tee) Helfen Sie sich selbst!

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor: Vera Bekirova
http://vk.com/id50486801

Sommerpreisnachlass!

Obst Kompositionen von 2000 Rubel.

Wunderschöne Design Bankett oder eine Hochzeit Tisch sind sicher, dass Sie und Ihre Gäste zufrieden zu stellen. Ein denkwürdiges exklusive Zusammensetzung von Obst und Gemüse werden die meisten "delicious" Eindruck hinterlassen.
Für weitere Informationen:http://carvingspb.ru/
Telefonisch 777-60-65

Sochniki

Sochniki oft kochen, so in der Rezeptur kleine Änderungen, die ich mit allen teilen zu machen.

Zutaten:

1 Tasse = 240 ml
Teig:
210g Mehl (1, 5 Tassen)
1 Ei
50g Puderzucker oder Kristallzucker (ca. 6 EL sah.pudry)
100g seq. Butter oder Margarine
von Chips. Salz
1 \ 4 TL backpulver

Füllung:
200 g Hüttenkäse
40 g Zucker (3 Esslöffel)
30 g Mehl (3 Esslöffel keine Dias)
20g Creme
1 \ 2 Eigelb (die zweite Hälfte des Urlaubs für die Schmierung, einmal mit Wasser, um das Eigelb vermischt wird nicht ausgetrocknet)

Schmierung:
1 \ 2 Eigelb
h. Esslöffel warmes Wasser

Füllung. Kochen.
Curd sollte ungesättigt sein.
Wenn der Käse ist feucht, ist es am besten, es um überschüssige Flüssigkeit Glas gewogen (in diesem Fall die Anzahl von Füllungen müssen etwas hinzufügen).
Wischen Sie den Quark durch ein Sieb, um das Pellet (falls vorhanden) entfernen.
Alle Zutaten für die Füllung. Mixer besser, nicht um die Füllung mischen nicht flüssig werden.
Füllung sollte bis zur Zuckerlösung stehen, oder Sie können Puderzucker verwenden.

Teig. Kochen.
Legen Sie in eine Schüssel mit Weich ff. Öl, Ei, Salz, Mehl und schlagen mit einem Mixer bis glatt Zustand.
Des gemessenen Rate der gesiebte Mehl 1-2 Esslöffel beiseite
Mischen Sie verbleibende Mehl mit Backpulver.
Stir in kleinen Portionen Mehl mit Backpulver in der Ölmasse, jedes Mal Rühren ersten Schaufel, und dann mit der Hand (nicht lange) zu kneten.
Der Teig sollte eine flexible, weiche, aber nicht steil. Wenn es sein muss, dann streuen die restliche Mehl.
Teig blind in einem Klumpen. Lassen Sie sich für etwa 15-20 Minuten.

Sochniki bequem klein zu machen. Um dies zu tun, wiegen den ganzen Teig. Den Teig in gleichem Gewicht die Anzahl der Stücke.
Jedes sochnik dauert ca. 35-40 g Teig Quark Kluft durch die Anzahl der Stücke produziert Test (eine gleiche Menge an Teig und Füllungen erhalten).
Wenn das Gleichgewicht nicht vorhanden ist, dann teilen Sie den Teig die Größe einer großen Walnuss.
Jetzt Form sochnikov.
Jedes Stück Teigrolle in einer relativ kurzen Wurst und Roll-out auf einer leicht bemehlten Tisch. Legen Sie die Füllung. Füllung, decken die Hälfte des Teiges, so dass es sichtbar war.

Auf ein Backblech, leicht geölt.
Sami sochniki Fett Eigelb mit Wasser mit einer Bürste und einer Füllung und Teig.

Backen Sie 17 bis 20 Minuten bei 200 ° C.
Temperatur und stellen Sie die Backzeit für Ihren Ofen.

Meine Kommentare.
Wenn das Rezept ist in 1, 5-mal zu, dann dem Teig 1 Ei und 1 Eigelb hinzufügen, wenn das Rezept wird durch 2-fache erhöht - 1 Ei und 2 Eigelb.
Um den Test zu 50% cl nehmen. Öl und 50% cl. Margarine (mit einer einzigen Platte. Butter und einem f. Margarine, Version 50 50 Ich mag gemacht).
Hüttenkäse für die Füllung kann auf 30-50 g erhöht werden
Das Foto sochniki von Doppel der Zutaten.
Anzahl sochnikov - 19 Stück

# Lively # Koch # Rezepte # Kochen