MAKRELE SPICY SALZEN

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Gesalzene Makrele auf diesem Rezept ist bereit für den Einsatz am nächsten Tag, und alle Zutaten in jeder Familie sind immer verfügbar.
Nehmen Sie 2-3 Fisch. Gründlich reinigen: Entfernen der Innereien, schneiden Sie den Kopf, Schwanz, Flossen. Dann in Stücke von 1 2/5 cm geschnitten.
Während der Reinigung beschäftigt, haben wir begonnen, Wasser zu kochen.

Für würzige gesalzene Makrele braucht sicherlich Sole.

Zutaten:

0, 5 Liter Wasser
1 Esslöffel Salz
1 EL Zucker
0, 5 Esslöffel Senfpulver
3 Lorbeerblätter
1 Nelkenknospen
1 EL Pflanzenöl
0, 5 EL Koriander.

Zubereitung:

Fügen Sie alle Zutaten in einem Topf aus Edelstahl, 5 Minuten lang kochen, dann mit Sicherheit zu kühlen.
Wir stellen die Fischstücke in kaltem Salzwasser und Deckplatte des. Am nächsten Tag können Sie versuchen. Guten Appetit!

Aprikosenmarmelade

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Zur Herstellung von 2, 3-2, 5 Liter jam

Zutaten:

2 kg. stoned Aprikosen (mit Knochen zu 2 kg 300-400 gr.)
3 kg. Zucker
Die Kerne von Aprikosenkernen

Zubereitung:

Schneiden Sie die Frucht in zwei Hälften (morsch und geschwärzten Raum mit einem Messer geschnitten). Wir erhalten aus Aprikosenkernen und teilen Sie sie orehokolkoy, Herausziehen des Kerns (legt sie beiseite. Sie brauchen uns später).
Setzen Sie die Aprikosenhälften in einem Behälter, der anschließend zum Kochen Marmelade, Fruchtzucker Einschlafen verwendet werden und lassen bei Raumtemperatur für 8 Stunden (über Nacht oder den ganzen Tag), so dass sie ließ den Saft.

Aprikosen sind gründlich mit Wasser gewaschen und mit einem Papiertuch getrocknet
Nach dieser Zeit wird die Pfanne mit Aprikosen und Zucker bei schwacher Hitze eingestellt und zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren und von der Oberfläche des Schaums zu entfernen. Sobald das Gewicht zum Kochen kommt, - schalten Sie die Hitze und lassen Sie es auf Raumtemperatur abkühlen.
Die abgekühlte Marmelade wieder aufsetzen einem langsamen Feuer, und nach es zum Kochen kommt, kochen für weitere 20 Minuten
Gegossen bereit heiße Marmelade in sterilisierte Gläser (Ich habe trockene Sterilisationsmethode: Banken sorgfältig meine, wurden getrocknet und in den Ofen geschoben Stellen Sie die Temperatur 150-170S und sterilisieren mit heißer Luft für 15-20 Minuten.), In den jedes Glas ein paar zerquetscht oder ganze Körner von Aprikosenkernen , Deckel schließen (Schraube) und geben Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen Banken. Shop Stau im Kühlschrank oder einem anderen kühlen Ort
Genießen Sie Ihren Tee!

"Nester"

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Zutaten:

Nudelnester,
Hackfleisch,
zwiebel,
karotte,
Käse

Zubereitung:

Teigwaren "Nester", um in einer Pfanne (am besten mit hohen Seiten), gefettet rast.maslom setzen, und Wasser bis fast die Lüftungsschlitze vollständig, schließen Sie den Deckel. Wenn das Wasser kocht, die Hitze reduzieren leicht und heben Sie die Abdeckung. Hackfleisch mit Zwiebeln, Karotten gebraten, ein wenig Tomatenketchup, Basilikum, Oregano, Salz. Pasta al dente sein sollte, wie die Italiener sagen: Solide, aber nicht hart. Setzen Sie die Buchse in der Form, in der Mitte von einem Rind, mit Käse bestreuen und im Ofen für 5 Minuten.

Pasties "Unter dem Einfluss" - sehr gut, knackig, zart, saftig!

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Fleischtaschen Teig für dieses Rezept stellt sich heraus, sehr lecker und zart, und die Füllung - würzig und saftig. Diese Pasteten werden im Handumdrehen gegessen!

Zutaten für den Teig:
- 300 ml reines Wasser
- 1 Hühnerei
- Zucker
- 2 EL Pflanzenöl
- 4 Tassen Mehl
- Salz
- 1 Esslöffel Wodka

Füllung:
- 500 g Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- Salz
- Pfeffer

Bereiten Sie alle Zutaten.
Boden sollte grob und viel Zwiebeln sein.
Für Saftigkeit kann dort 100 g Eis Wasser hinzufügen.
Für Blasentest erforderlich Wodka - in Pasteten sie sich fühlte.
Zum Braten Teig stellte sich heraus, schöne Farben benötigen Zucker.

Erhitzen Sie das Wasser zum warmen Zustand. Gießen Sie in eine Schüssel 1 Tasse Mehl. Vorsichtig gießen Rühren Schneebesen auf den gleichen 1 Tasse heißes Wasser. Holen gebraut Teig.

In einer anderen Schüssel größer Stir in der restlichen Mehl, fahren ein Ei, Salz und Zucker, gießen Sie den Wodka, Pflanzenöl, das restliche Wasser und gebraut Teig. Umrühren und den Teig kneten, bis glatt Zustand. Wickeln Sie es in Folie und beiseite stellen, um das Essen für eine halbe Stunde ruhen.

Zur Herstellung der Füllung hinzufügen, die Eiswürfel oder Eiswasser. Aber zuerst, reinigen Sie die Zwiebel und schneiden mit einem Messer (aber nicht klein), oder in einem Fleischwolf (auf einem großen Gitter). Mit Salz und Pfeffer würzen.

Lösen Sie Teig aus dem Film und in Stücke schneiden (in 3 Teile). Nehmen Sie ein Stück Wurst und rollen auf bemehlten Brett. In Stücke von 1 2/5 Zoll geschnitten. Tauchen Sie die Stücke in das Mehl und rollen jede Partei Kuchen. In der Mitte oder in der Nähe der Place Füllung Löffel. Schließen Sie die Kanten und blenden sie die Löcher hinterlassen.

Gießen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne auf der Höhe von einem Finger. Erhitzen Sie eine Pfanne mit Öl und Hitze reduzieren. Legen Sie eine Seite der Pasteten und goldbraun braten, dann wenden und dozharivayte. Eine zweite Seite, dass sie schnell gebraten.

Nehmen Sie die fertigen Pasteten und falten in eine Schüssel auf einem Papiertuch, um überschüssige Öl absorbiert. All. Pasties bekommen ein schönes Teig pupyrchatoy und dünn, saftig und füllt genug Saft.

Garnelen in einem Pelzmantel

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Zutaten:
gekochte Garnelen -500g,
Eier, 4tlg.,
Salzkartoffeln -. 3-4sht,
100-140g rotem Kaviar,
Mayonnaise,
Zitrone und grünen - für die Registrierung (in der Anfrage)

Unter einem Pelzmantel Methode gekochte Garnelen.

1.Svarite Garnelen mit aromatischen Gewürzen (zB Lorbeer, schwarzer Pfeffer), und mit der Zugabe von Salz.

2.Dayte sie cool. Dann schneiden Sie jedes Garnelen in 2 oder 4 Stück (Ich empfehle, Schneiden der Garnelen nur, wenn Sie einen großen König oder Riesengarnelen gekauft.)

3.Ochistite Salzkartoffeln und reiben Sie es auf einer Reibe. Geschweißte Eier fein hacken.
4.Vylozhite Salat Schichten in der folgenden Reihenfolge:

1.mayonez
2.polovina alle geschälte Garnelen
3.mayonez
4.kartofel
5.mayonez
6.yaytsa
7.mayonez
8.ostavshayasya der Garnelen
9.mayonez
10.krasnaya Kaviar - gleichmäßig über die gesamte obere Schicht ausgebreitet.
Um den Salat Sie Zitronenscheiben und ganze große Garnelen können schmücken.
Salat müssen abkühlen ca. 5-6 Stunden zu lassen.

Hähnchenschenkel im Test "Cancan"

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5 marinieren Hühnerbeine (ohne bedryshek) für eine Stunde und eine Hälfte, ist es für die Nacht möglich.

Marinade ist, dass - Tomatensaft, Curry, schwarzem Pfeffer, ein paar Knoblauchzehen.

Kochen Sie 4 Esslöffel langkörniger Reis in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
Setzen Sie den Hefeteig - in polstakane warme Milch verdünnt 1 Teelöffel Trockenhefe und einen halben Teelöffel Zucker.
Sobald wachsen "cap" hinzufügen 1 Ei, ein Drittel der einem Teelöffel Salz und einem Löffel Zucker polstolovoy.
Rühren Sie gründlich und pour 2 Tassen Mehl 5-3 zu einem weichen Teig aber nicht klebrig zu bekommen.
Kneten und an einem warmen Ort zu nähern setzen.
In einer Pfanne braten Sie die Würfel 1 Zwiebel, geriebene Karotten und Paprika, in Streifen geschnitten.
Fügen Sie etwas Salz und bringen fast fertig.
Gießen gekochtem Reis, Mais und Erbsen aus einer Dose und protushivaem 10-15 Minuten.
Verteilt auf einem Teller abkühlen lassen.
Braten, bis gekocht Beine wie eine Bratpfanne, wie in den Ofen.
Abkühlen lassen.
Der Teig ist gekommen? Schlug ihn und teilen sich in 5-6 Stücke.
Jedes rollen einen Kreis in der Mitte eines setzen volle Esslöffel Reis, ist es in der Mitte Bein stecken.
Zaschipyvaem Teig um das Bein Tasche.
Auf ein gefettetes Backblech in einem heißen 250 Grad-Ofen goldbraun backen (schließlich die Füllung fertig ist, wird der Teig durch gebacken).
Sehr lecker und festlichen warmes Gericht!

SLOECHKI mit Kirschen

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Zutaten:
- 500 g fertigen Blätterteig (vorausgesetzt, Sie Pasteten mit einer sehr dünnen Schicht aus Teig mögen, andernfalls nehmen 750g-Test)

Für die Füllung:
- 500 g Kirschen, entsteint
- 5-7 Esslöffel Zucker
- 1-2 Esslöffel Stärke, je nach der Menge der Kirschsaft und die gewünschte Dichte der Füllung
- Ei für die Schmierung sloechek

Wenn Sie mit gefrorenen Kirschen kochen, dann ist es komplett fertig auftauen und mit Saft gebildet mischen.

Zubereitung:

Kirsche hacken, den Zucker, Stärke. Rühren gleichmäßig in allen Zutaten verteilt und schonend warm auf schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bis dick. Nicht kochen!

Lassen Befüllen vollständig abkühlen lassen (auf Raumtemperatur!).
Rollen Sie den Blätterteig, auf die gewünschte Größe sloechek geschnitten.

Schmieren Sie die Kanten der Teig Ei löste sich mit ein wenig Wasser.

Verteilt Füllung. Sichern Sie die Kanten sloechek.

Weitere dichten Hafttest, drücken Sie den Teig an den Rändern der Gabel.

Auf ein Back sloechki, die Bütten Back verbreiten.
Fett-Shake Eier.

An jedem sloechke Zahnstocher machen ein paar Löcher für das Paar.

Im vorgeheizten auf 200-210 C Ofen goldbraun und die Bereitschaft Test (ca. 15 Minuten).

Genießen Sie Ihren Tee! Und vergessen Sie nicht, dass in vielen Füllen und es heiß ist! Also nehmen Sie sich Zeit, etwas abkühlen lassen sloechkam.

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Ananas hat viele gesundheitliche Vorteile. Darüber hinaus ist er einer jener Produkte, die echte Freude für seinen Geschmack bringen kann. Schöne, saftig und reifen Ananas können nicht weniger Spaß als Fliesen Lieblingsschokolade zu liefern.

Einer der wichtigsten positiven Eigenschaften von Ananas - eine reiche Gehalt an Vitamin C.
Die antioxidativen Eigenschaften von Vitamin Hilfe verlängern Jugend und Krankheiten vorzubeugen.

Ein weiteres nützliches Merkmal der Ananas ist, dass aufgrund des hohen Gehalts an Mangan, das Wachstum und die Stärkung der Knochen trägt sie. In einer Portion Ananas enthält etwa 73% der täglichen Dosis von Mangan, die es eine ausgezeichnete Quelle von Ananas macht. Ananas kann eine optimale Lösung, um den Körper mit Mangan Kindern, deren Knochen wächst und entwickelt, wie auch für ältere Menschen, die an Krankheiten wie Osteoporose und Knochenschwund leiden, zu versorgen.

Kalium - eine weitere Zutat, Ananas, die ein integraler Bestandteil unserer täglichen Ernährung sein sollte. Es trägt den Sauerstoff zum Gehirn und steuert den Flüssigkeitspegel in dem Körper. Kalium hilft, ein gesundes Nervensystem und das Herz - stark. Es ist nützlich für die Nieren und hilft dem Körper in so viele wichtige Funktionen, die sogar ein kleines Defizit kann zu erheblichen gesundheitlichen Problemen führen.

Ananas ist auch reich an Ballaststoffen. Fiber hilft reinigen den Körper und absorbiert viele Schadstoffe. Es trägt zur Qualität Prozesse der Verdauung und gibt ein Gefühl der Sättigung, die eine große Hilfe bei der Beseitigung von Übergewicht loszuwerden ist.