Manta
Zutaten:
Für den Teig:
Flour - 2 1/2 Tassen
Egg - 1 Stück
Salz - 1 TL
Wasser - 1 Tasse (warm)
Für die Füllung:
Beef - 2 kg
Zwiebeln - 4 Stück
Schwarzer Pfeffer - 1/2 Teelöffel
Kümmel - 1 Teelöffel
Salz - 1 TL
Kartoffeln - 1 Stück
Olivenöl - 2 Esslöffel
Zubereitung:
In einer mittelgroßen Schüssel mischen Sie die trockenen Zutaten für den Teig. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte und gießen Sie warmes Wasser, fügen Sie ein Ei. Kneten Sie für 5-6 Minuten. Überlagerte Teig einwickeln und lassen Sie stehen für 10 bis 20 Minuten.
Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke. Sie können auch mit einer Schleifmaschine für Füllung zu machen.
Die Zwiebel. Fügen Sie Gewürze.
Butter und mischen Sie gut mit den Fleisch Zwiebeln. Füllung ist fertig. Sie können geschnittenen Kartoffeln hinzufügen, aber es ist nicht ein obligatorischer Schritt.
Den Teig ausrollen. Mit Mehl kleben zu verhindern bestreut. Falten Sie in den langen breiten Streifen. In Quadrate schneiden.
Legen Sie die Füllung in Rechtecke von Teig.
Um an den Ecken mit vier Seiten zu versiegeln.
Bringen Sie Wasser zum Kochen in einem Dampfer. Zeigen Knödel in einem Dampfer. Sie können sich im Dampfbad zu kochen. Kochen für 45 Minuten. Saison mit schwarzem Pfeffer und Sauerrahm.
Nutella Hause
Zutaten:
Eggs - 2 Stück,
Sugar - 3 Tassen,
Cocoa - 2 Esslöffel,
Flour - 4 Esslöffel,
Vanillin - eine Prise Vanillezucker oder
Haselnuss - 1 Tasse
Butter - 1 Teelöffel,
Milk - 2 Tassen.
Zubereitung:
Auch mit Zucker Eier, Mehl, Kakao, Nüssen und geriebenen Butter und Vanille, gut mischen. Wieder einmal, Milch und gründlich mischen.
All das entstandene Gemisch wurde auf einem kleinen Feuer zu kochen Rühren bis dick. Der Unterschied mit seiner geliebten Nutella fühlen!
Das Lieblingsgericht für die ganze Familie zum Frühstück.
?Eclairs mit Buttercreme
Zutaten:
100 g Butter
4 Eier
180 g Mehl
1/2 TL Salz
Zubereitung:
Kochen Sie 250 ml Wasser, das Öl, Salz zum Kochen bringen.
In kochendem Wasser, Mehl, gut mischen und kochen für 2 Minuten.
Eine Menge von etwas abkühlen.
Fügen Sie ein Ei, gut mischen, fügen Sie eine zweite Mischung. Fügen Sie so alle Eier.
Backblech legen ein Backpapier (oder geölt). Löffel oder eine Spritze mit einem Back berappen den Teig in einer 10 cm langen Rohren.
Legen Sie in einem vorgewärmten 180-Grad-Ofen und backen, bis sie goldbraun sind, ca. 35 Minuten.
Während die Backofentür nicht öffnet!
Fertige Kuchen mit Sahne mit einem Backspritze gefüllt.
Zutaten für Buttercreme:
Butter - 250 g
Puderzucker - 200 g
Milch - 100 ml
Vanilla - 1 Paket.
Buttercreme:
Milch zum Kochen bringen und auf Zimmertemperatur abkühlen.
Alle Komponenten sind angeschlossen, Rühren, bis der Mischer, bis die Masse glatt ist, Perlglanz-Farben. Etwa 3-5 Minuten. Kühle.
Shawarma-quick
Zutaten (Anzahl der Zutaten, um den Geschmack von jeder):
- Thin Armenischen lavash
- Hühnerfleisch (Pulpe)
- Kohl
- Karotten in Koreanisch
- Tomaten
- Gurken
- Mayonnaise oder Sauerrahm
- Ketchup
Zubereitung:
1. Hähnchen in Würfel schneiden und braten in Pflanzenöl goldbraun backen. (Öle müssen ziemlich viel)
2. Kohl fein hacken.
3. Gurken und Tomaten in Scheiben oder Streifen schneiden, wie Sie möchten.
4. Wählen Sie auf Fladenbrot den Kohl, dann gebratenes Fleisch, gießen Ketchup. Dann legen Sie die Tomaten und Gurken, top - Koreanisch Karotten (Sie können selbst kochen oder zu kaufen im Laden) und füllen Sie alle die Mayonnaise oder Sauerrahm.
5. Alle diese Schönheit Rolle.
6. Erhitzen in der Mikrowelle für 30-40 Sekunden.
?Orange Muffins
... Einfach köstlich!)
Zutaten:
■ 1 Orange
■ Zucker 150 g
■ 2 TL Vanillezucker
■ 150 g Butter oder Margarine
■ 3 Eier
■ 2 TL Backpulver (oder 1 TL Backpulver)
■ 200 bis 250 g Mehl
Zubereitung:
Mit Orangenschale entfernt (mit einem speziellen Messer, oder Rost).
Squeeze Orangensaft (sollte etwa 50-70 ml zu erhalten).
Butter mit Zucker und Vanillezucker.
Fügen Sie Eier und mischen.
Fügen Saft und Orangenschale auf und mischt.
Fügen Sie Mehl, Backpulver, kneten, der Teig nicht.
Den Teig in eine gefettete mit Pflanzenöl oder Butter Formen (Formen zu füllen 2/3).
Legen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.
Backen Sie für 20-25 Minuten.
Quark Crème Brûlée
... Einfach und lecker :)
Zutaten:
■ Curd Hause (fett) - 200 g;
■ Milch - 50 ml;
■ Kondensmilch gekocht - 0,5 Verbot.
Zubereitung:
Mit dem Mixer zu Quark und Kondensmilch bis glatt massy.Zatem Peitsche Milch zugeben und schlagen wieder sorgfältig.
Curd in Silikonformen zerlegt.
In den Gefrierschrank für 4-5 Stunden.
Entfernen Sie das Eis aus den Formen und genießen.
Guten Appetit!
14-Jährige wird die Küche des Restaurants in Beverly Hills Kopf. Flynn McGarry (Flynn McGarry) geht in seine erste Verschiebung im Restaurant «Bierbeisl» am Ende Januar und beginnt zu Abendessen für vierzig Personen aus 12-Kurs vorzubereiten. Der Vorschlag stützt sich auf $ 160 pro Person geschätzt, aber alle Plätze reserviert wurden.
Flynn McGarry Koch mit drei Jahren. Er selbst sagt, dass er begann zu kochen, weil er nicht mag, wie seine Mutter bereitet. Wenn Flynn war ziemlich klein, könnte es den Herd nicht erreichen und deshalb bat ihre Eltern, ihm ein kleines Kind in einer kleinen Küche zu bauen - Herd mit zwei Brennern in. Mit der Zeit wurde die Küche liefert mehr und mehr - der Junge verschoben, um Platz der Schwester und schließlich verwandelte sie in eine zweite Küche. Jetzt Flynn weiter auf dem Zimmer kochen. Es verfügt über eine voll ausgestattete Küche: gibt es eine Induktionsherd mit Backofen, Arbeitsplatte in 2, 5 Meter lang und vier Kochstellen. Mutter nahm ihm zu helfen, einzurichten und damit die Firma «Eureka», die Urheberrechte Flynn McGarry Mittagessen in seinem Haus zu halten.
Für geschmortes Schweinefleisch mit Bohnen nehmen Schweinefleisch Chuck (wir werden es sauber geschnitten gewürfelt), ein wenig Pflanzenöl, rote Zwiebeln, zwei, vier Sellerie (Stängel), vierhundertfünfzig Gramm Gemüsebrühe Lunge, zwei Esslöffel Dijon-Senf, dunkle Melasse, Wein Essig , Zucker muskvado und Tomatenmark, gehackte hundert Gramm Wurst Chorizo und vierhundert Gramm Bohnen in Dosen.
Durch die Zugabe von Gewürzen in der Schale, hat es eine starke Wärmewirkung, die auf jeden Fall ist es in den kalten (besonders im Winter) Tagen unverzichtbar. Den Backofen, Saison das Schweinefleisch und braten die Parteien auf einem knackigen in einer Pfanne, dann wechselt sofort in den Bräter. An der gleichen Pfanne braten die Zwiebeln und Sellerie, dann gießen in der Brühe, indem abwechselnd ganze Senf, Essig, Melasse, Zucker, Tomatenmark - Aufwärmen zusammen Sie machen, gießen Sie die Sauce über die Schweine- und backen Sie diese auch. Während Schweinefleisch auf einer Pfanne gebacken braten Sie die geschnittenen Chorizo und bei Schweinefleisch ist fast fertig, legte die Würste auf einer Platte für sie, um die Bohnen in Dosen und legen warmen alle auf der Schale in den Ofen für eine Weile. Vor dem Servieren, gedünstetes Schweinefleisch mit Bohnen alle Zutaten, gut mischen.
?Zutaten für Welsh Schweinefleisch mit Knoblauch Flan:
Äpfel
Butter - 50 g
Zucker - ein Esslöffel
Knoblauch - vier Köpfe
geriebener Ingwer - ein halber Teelöffel
Mehl
Creme Fettgehalt von 33%
Schweinekoteletts - vier Stücke
Eggs - 2 Stück
Saft einer halben Zitrone
Um die Knoblauchkuchen vorzubereiten, benötigen Sie:
Honig - zwei Teelöffel
Salz - nach Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Verfahren zum Kochen von Schweinefleisch in Welsh mit Knoblauch Flan:
Die Schweinerippchen, pat mit Papiertüchern gründlich. Entfernen Sie überschüssiges Fett, schneiden Sie es mit einem Messer. Dann reiben Sie alle Koteletts mit Salz und Pfeffer. Mix Honig, auf einer feinen Reibe Ingwer gerieben, und schmieren Sie die Mischung Stücke von Schweinefleisch mit Koch Pinsel. Anschließend waschen die Äpfel schälen aus der Haut und entfernen Sie vorsichtig den Kern mit einem dünnen Messer. Die Äpfel in dünne Kreise. Eine kleine Menge von Butter eine Backform. Legen Sie in Form von Schweinefleisch in einer einzigen Schicht auf ihr Schicht von Äpfeln. Dann den Backofen vorheizen. Temperatur sollte 170 Grad erreichen. Nehmen Sie einen Topf schmelzen, darin Reste von Butter, gießen Sie den Zitronensaft und Zucker bestreuen. Alles gut mischen und mit der Sauce Schweinefleisch im Bräter, lassen Sie etwa zwei Esslöffel. Decken Sie die Form von Folien, legen Sie sie in den Ofen und backen für eine Stunde. 1 Minute, bevor das Fleisch gar ist, entfernen Sie die Folie und gießen Sie die Schweineölrückstände. Auch hier decken das Fleisch mit dem Formular aus und schicken sie in Wärme. Lassen Sie das Gerät aktiviert. Jetzt zum Kochen Knoblauch Flan. Zunächst den Knoblauch schälen, legen Sie sie auf ein Backblech in den Ofen und halten Sie für 10 Minuten. Nehmen Sie dann den Knoblauch, ein wenig die Nerven und drücken Sie den Zellstoff aller Zähne. By the way, Braten Knoblauch im Ofen mit gekochtem Schweinefleisch kombinieren. Einfach die Pfanne auf der unteren Ebene und erhöhen Sie die Zeit, um 18 Minuten. Als nächstes schneiden den Knoblauch Zellstoff geprägt, um immer Brei erhalten, fügen Sie es dem Ei mit Mehl und Sahne. Alles mit Salz und Pfeffer und gut mischen. Gießen Sie die erhaltene Masse für Tassen und backen im Ofen bei 170 Grad für ca. 20 Minuten. Seien Sie bereit, flan Knoblauch in Dosen und servieren es mit Schweinefleisch kochen. Dies ist eine ausgezeichnete zweite Schüssel Fleisch sicher, es wird Ihnen gefallen.
Zutaten für eine schnelle Lasagne mit Lachs:
Creme Fettgehalt von 10 bis 15% - 120 ml
gereinigtes jungen grünen Erbsen - 250 Gramm
Dill - ein kleiner Strahl
Basilikum - die Hälfte des Strahls
eine halbe Zitrone
Lasagna - 8-10 trockenen Schichten
Hartkäse - 50 Gramm
Olivenöl
Salz - nach Geschmack
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Lachsfilet - 250 Gramm
Quark - 200 Gramm
Verfahren zur Herstellung eine schnelle Lasagne mit Lachs:
Zunächst den Backofen vorheizen Temperatur sollte es auf 220 Grad ansteigen. Dann Öl der Backform. Als nächstes bereiten die Lachsfilets - vorsichtig schneiden Sie es in dünne Scheiben schneiden, den Saft einer halben Zitrone. Sie passieren die Erbsen, Gemüse, abspülen, trocknen und fein hacken. Dann reiben Sie den geriebenen Käse. Nun nehmen Sie einen kleinen Schüssel mit Frischkäse und gründlich mischen. Fügen Sie die Quark-Mischung gehacktem Gemüse, gießen Zitronensaft, nochmals durchrühren, mit Salz und Pfeffer. Bei der Füllung sollte salzigen Geschmack sein. Dann kochen Wasserkocher, mit kochendem Wasser in eine große Schüssel geben. Unteren Schichten Lasagne in sie und genießen sie in Wasser etwa drei oder vier Minuten. Dann lassen Sie das Wasser in einem separaten Behälter (es ist sinnvoll, später), und die Schichten Lasagne Abdeckung mit kaltem Wasser. Der nächste Schritt - Montage der Lasagne. So, der erste Ort, an der Unterseite des vorge gefettete Auflaufform ein paar Blätter Lasagne - zwei oder drei Stücke. Sie sollten den Boden vollständig bedecken. Dann gießen Sie zwei Esslöffel Wasser, in dem getränkten Pasta. Danach legen Sie auf eine gleichmäßige Schicht Lasagne Drittel der Fischfilets mit Salz und etwas. Dann bedecken Sie die Lachs dritten Quark Gewicht, und legen Sie sie auf den grünen Erbsen. Jetzt lag auf der Füllungsschichten Lasagne. Wiederholen Sie alle Ebenen füllen, so dass die obere Schicht liegenden Schichten Lasagne. Wenn Sie denken, Füllung trockenen, gießen Sie auf jeder Schicht zwei oder drei Esslöffel Wasser, die Lasagne getränkt. Wenn er der letzte Schicht von Nudeln, streuen Sie großzügig mit geriebenem Käse bestreuen und mit Wasser. Legen Sie das vorbereitete Lasagne im vorgeheizten Backofen. Backen Sie es für 15-20 Minuten. Lasagne bereit sein wird, wenn es vollständig gekocht Lachs und Lasagne Blätter auf die Oberfläche goldgelb. Serve Lasagne sicherlich heiß, so dass Sie das Beste aus seiner erstaunlichen Geschmack zu erleben!
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