MantaZutaten: Für den Teig: - Flour - 2 1/2 Tassen - Ei - 1 Stück - Salz - 1 TL - Wasser - 1 Tasse (warm) Für die Füllung: - Rindfleisch - 2 kg - Bogen - 4 Stück - Schwarzer Pfeffer - 1/2 Teelöffel - Kümmel - 1 TL - Salz - 1 TL - Kartoffeln - 1 Stück - Olivenöl - 2 Esslöffel Zubereitung: In einer mittelgroßen Schüssel mischen Sie die trockenen Zutaten für den Teig. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte und gießen Sie warmes Wasser, fügen Sie ein Ei. Kneten Sie für 5-6 Minuten. Überlagerte Teig einwickeln und lassen Sie stehen für 10 bis 20 Minuten. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke. Sie können auch mit einer Schleifmaschine für Füllung zu machen. Die Zwiebel. Fügen Sie Gewürze. Butter und mischen Sie gut mit den Fleisch Zwiebeln. Füllung ist fertig. Sie können geschnittenen Kartoffeln hinzufügen, aber es ist nicht ein obligatorischer Schritt. Den Teig ausrollen. Mit Mehl kleben zu verhindern bestreut. Falten Sie in den langen breiten Streifen. In Quadrate schneiden. Legen Sie die Füllung in Rechtecke von Teig. Um an den Ecken mit vier Seiten zu versiegeln. Bringen Sie Wasser zum Kochen in einem Dampfer. Zeigen Knödel in einem Dampfer. Sie können sich im Dampfbad zu kochen. Kochen für 45 Minuten. Saison mit schwarzem Pfeffer und Sauerrahm. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Rollen Sie den Blätterteig in eine lange dünne Schicht, so dass seine Breite gleich der Länge der Streifen von Schinken ist. Zuckte Schinken (Parmaschinken oder Schinken) zersetzen auf der Oberfläche des Teiges. Den Teig mit Schinken quer in Streifen ca. 2 cm. Drehen Sie jeden Streifen in einer engen Spirale und auf ein Backblech, durch das Papier für vypechki.Kazhduyu Spirale Fett mit geschlagenem Ei und in einem vorgewärmten 190 Grad-Ofen gelegt setzen. Backen Sie für ungefähr 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
?Amerikanischen PfannkuchenPancake ist amerikanische bliny.Gotovyat ihre Milch und gebraten trocken skovorode.Poluchayutsya sind üppig und zart, leckeres Frühstück. Normal essen mit Sirup, Erdnussbutter, Marmelade Zutaten: 140 g Mehl 200 ml Milch 1 Ei 1 TL Backpulver 1/6 TL Backpulver (Prise) 40 g sliv.masla Zucker hängt von Ihren Vorlieben, nahm ich 30 g prise salz Zubereitung: Um zu beginnen Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz. Peitsche Eier, ca. 3 Minuten zu Milch und pena.Dobavit peremeshat.Dobavit in trockenen Zutaten zu geben und vorsichtig mischen. Butter schmelzen und gießen Sie in den Teig und mischen. Gießen Sie kleine Mengen von Teig in die Pfanne. (Verdammt, wenn Sie nicht zu Öl-Stick ist nicht notwendig, wenn der Stick leicht gefettet.) Backofen Pancake jeweils ca. 2-3 Minuten auf jeder Seite. Gießen Sie kleine Mengen von Teig in die Pfanne. (Verdammt, wenn Sie nicht zu Öl-Stick ist nicht notwendig, wenn der Stick leicht gefettet.) Backofen Pancake jeweils ca. 2-3 Minuten auf jeder Seite. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen! Cochniki von chadeykaZutaten: Teig: 210g Mehl 1 Ei 50 g Staubzucker oder Puderzucker 100 g Butter von Chips. Salz, schlug zu Pulver 1 \ 4 TL backpulver Füllung: 200 g Hüttenkäse 40 g Zucker 30 g Mehl 20g Creme 1 \ 2 Eigelb (die zweite Hälfte des Urlaubs für die Schmierung, einmal mit Wasser, um das Eigelb vermischt wird nicht ausgetrocknet) Schmierung: 1 \ 2 Eigelb Esslöffel warmes Wasser Einige wichtige Punkte. Diese Menge an Teig und Füllung reicht für sechs großen Kuchen. Im Speisesaal sochniki ovale Aussparung des Reservoirs Dicke 5 mm geschnitten, wir rollen jedes Stück Teig auf die gewünschte Dicke (in erster Linie die Nutzung von bis alle den Teig, und zweitens, weil nicht jeder hat eine ovale Vertiefung). Backpulver dürfen sie nicht viel, weil sie den Teig (ursprünglich nur Ammonium) zu knacken. vk.com/wall-32231484_237793Bereiten Sie die Füllung (es sollte bis zur Zuckerlösung stehen, oder Sie können Puderzucker verwenden).
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und die Mischung Mischer sorgfältig. Bereiten Sie den Teig. Legen Sie in eine Schüssel mit weiche Butter, Ei, Salz, Mehl und schlagen mit einem Mixer. Rühren Sie Mehl mit Backpulver. Teig blind in einem Klumpen. Den Teig in 6 Stück (bei 70 g, die skaliert). Rollen Sie jedes Stück in ziemlich kurz und Wurstrolle auf einer bemehlten Tisch. Legen Sie die Füllung (von 45 g). Füllung Abdeckungshälfte des Tests, so dass es sichtbar war. Backen Sie bei 200 ° C für 25 Minuten.
Hähnchen StroganoffZutaten: 2 Speckstreifen 1 Hähnchenbrust 1 große Zwiebel Lauch oder 1 Zwiebel ¼ TL Salz 1/8 TL gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL Paprika 2 Knoblauchzehen 180 ml Hühnerbrühe 110 ml saure Sahne 1 EL Mehl vk.com/wall-32231484_237787Schneiden Sie den Lauch (Sie können ein gewöhnlicher Zwiebeln dauern). Schneiden Sie die Brust in Streifen schneiden. In einer großen Pfanne, braten Sie den Speck bei mittlerer Hitze, bis sie knusprig wird. Dann fein hacken. Und Transfer in eine Schüssel geben. In einer Pfanne, wo nur gebratenem Speck, legen Sie die Zwiebel. Und fügen Sie die Hähnchenbrust. Unter ständigem Rühren braten 6 Minuten. Fügen Sie alle Gewürze zu dem Huhn und gießen Sie die Brühe. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, abdecken und 10 Minuten kochen lassen. Übertragen Sie das Huhn und Zwiebeln in einer großen Pfanne und Schüssel, kombinieren Sauerrahm mit Mehl. Gießen Sie den Sauerrahm mit Mehl, um Hühnchen. Umrühren und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und kochen für 2 Minuten unter dem Deckel. Bereit, mit Pasta serviert.
kochen Sie es!
?Eclairs mit VanillecremeZutaten: 100 g Butter 100g Zucker 1/2 TL Salz 260g Mehl 4 Eier 400 ml Milch 5 g Vanillezucker 4 Eigelb 40 g Zucker vk.com/wall-32231484_237781Kochen Sie 250 ml Wasser. Als das Wasser kocht, schmelzen Sie die Butter in ihr.
Dann fügen Sie den Zucker, eine Prise Salz und rühren, bis der Zucker geschmolzen ist. Nehmen Sie die Schüssel von der Hitze und fügen Sie das Mehl. Mehl gut vermischen mit einem Holzlöffel, um Masse homogen wurde. Dann abkühlen lassen. Fügen Sie die Eier eins nach dem anderen nach dem anderen, unter Rühren nach jeder Zugabe Eier. Decken Sie das Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig auf einem Löffel protven, so dass kleine Abstände voneinander. Legen Sie in den Ofen vorgewärmt protven 200 Grad und backen für 25-30 Minuten, bis sie leicht gebräunt sind. Küchensahne: In einer Schüssel wischen Sie das Eigelb mit dem Zucker glatt rühren, dann fügen Sie 40 g Mehl und mischen. Getrennt kochen Milch mit Vanille. In der Milch, die Sahne zugeben und rühren, bis die Mischung glatt ist.
Wenn die Creme abgekühlt ist, schneiden Eclairs in der Mitte eines Messers und füllen Sie das Vanillecreme.
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