Manta

Zutaten:
► Hackfleisch - 500 g
► Flour - 700 g
► Egg - 1 Stck.
► Kefir - 250 g
► Salz - 1 Teelöffel

Kneten Sie den Teig aus Mehl, Eier, Joghurt, Salz.
Peremyat sorgfältig, um eine Kugel formen und in eine Plastiktüte zu gestalten und legte in den Kühlschrank für 30-40 Minuten.
Den Teig mit einem Nudelholz zu einer dünnen Schicht und schneiden in Quadrate von etwa gleich 10x10 cm.
In der Mitte jedes Quadrates, um die Füllung legen und falten Sie den Umschlag, blind Finger gegenüberliegenden Ecken.
Dann wieder blinde entgegengesetzte Winkel, bei dem der Beutel wird ähnlich Rosenknospe.
Der Boden jedes der Keim geölt mantovarke und in einem Abstand voneinander gesetzt, indem etwa 1, 5 cm.
Cook in kochendem mantovarke 30 Minuten.
Beim Servieren gießen saure Sahne, garniert mit Gemüse

Flagge von Russland

1. Gießen einen Stapel von Grenadine (Granatapfelsirup) 15 ml
2. Mit einem Cocktail (oder Tee) Löffel, legte Schichten Blue Curacao-Likör und Wodka 15 ml 15 ml

Ears

Zutaten:
Butter (oder Margarine) - 250 g
Milk - 50 g
Sugar - 0, 5 Tassen
Salz - 1/4 Teelöffel
Egg - 2 Stück
Mehl - 1 Tasse 2.5

Zubereitung:
Eier mit 1 EL Zucker, Milch, Salz, umrühren und gießen Sie die Mischung in die geschmolzene Butter. All Mix gründlich (können Sie ein Mischpult benutzen).
Dann fügen Sie das Mehl und den Teig schnell kneten. Mehlmenge sollte, um einen weichen Teig zu regeln, aber gleichzeitig nicht auf seinen Händen fest.
Den Teig ausrollen und falten viermal, dann wieder wiederholen Sie den Vorgang.
Kühlen Sie für 40 Minuten wurde der Teig gestärkt.
Chilled Teig teilen sich in mehrere Teile, die jeweils mit Zucker bestreuen und Stapel auf der jeweils anderen.
Rollen Sie einen Stapel von Schichten wieder in eine längliche Kuchen. Lange Seitenumbruch, Schlitz verlässt Mitte 1 5-2sm.
Wieder einmal mit Zucker bestreuen, Falten den Teig zur Hälfte und in Scheiben 1-1, 5 cm geschnitten.
Verteilt auf ein gefettetes Backblech legen und im vorgeheizten 220 Grad-Ofen gestellt für etwa 15 Minuten.
Aus der Pfanne sofort besser entfernen, wie folgt, und ein wenig Zucker, wenn sie abgekühlt "Ohren" halten können.

Chak-Chak

Was Sie brauchen:
400 g Mehl
300 g Zucker,
400 ml Pflanzenöl zum Frittieren,
4 Eier,
1 kg Honig
Salz und Soda auf der Spitze eines Messers.
Was zu tun ist:
Proteine ​​aus dem Eigelb getrennt. Eigelb mit 1 EL. l. Zucker, Salz. Proteine ​​Peitsche, fügen Sie das Eigelb und weiter, bis glatt kneten. Nach und nach Mehl und Backpulver, kneten den Teig, decken Sie mit einem Handtuch und lassen Sie stehen für 30 bis 40 Minuten. Den Teig in dünne Geißeln, in Form von Nudeln Längen von 1, 5 cm. Fry in tiefen Fett abgeschnitten, ständig rühren, bis sie goldbraun sind. Nehmen Sie mit einem Schaumlöffel, auf mehreren Lagen Küchenpapier legen und abtropfen überschüssige Fett. Honig und Restzuckersirup kochen eine halbfeste (Sirup Ball muss im Wasser stehen). Setzen fritierten Nudeln in den 45 bis 50 gekühlt? Mit dem Sirup, vorsichtig mischen. Dann legen Sie die Nudeln auf einer Platte anrichten und bildet eine kleine Pyramide aus ihm heraus, und servieren.

Spieße mit Truthahn in Ingwermarinade

Sie benötigen:

Süßer roter Pfeffer (Paprika) ½ Stk.
Knoblauchzehen 2 Stück.
Frischer Ingwer 5 cm
Grüne Zwiebeln 20 g
Essig 40ml
Sojasauce 20 ml
Chilipulver 1 TL
Putenfilet 600g

Shawarma zu Hause

Zutaten:

600 g - Huhn
200 g - nicht fettende Creme
2 Esslöffel - Mayonnaise
2 Pakete von dünnen Armenischen lavash
2 Esslöffel - Gewürze für Hähnchen
2 Stck. - Frische Gurken
2 Stck. - Tomaten
1/2 mittel Salatkopf "Iceberg"
1/2 Kohlkopf Chinakohl
1 Stk. sellerie
4 Stck. - Radieschen
1 Stk. - Bulgarischen Paprika
Frühlingszwiebeln, Petersilie, Dill, Knoblauch, Salz.

Zubereitung:

Zuerst werden wir Huhn in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl b / s geschnitten.
Das Ganze mit Gewürzen und Salz.
Und dieses Mal wird zu waschen und die Vorbereitungen für unsere Schneiden von Gemüse.
Chinakohl und Salat shinkuem "Iceberg" rvёm Händen.
Gurken, Tomaten, Paprika, Sellerie in Würfel schneiden.
Greens: Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln fein porubit.Chesnok rieb auf einer feinen Reibe. Saure Sahne, Mayonnaise, Mischung, fügen Sie alle Kräuter und mischen.
Jetzt mischen gekühlt Gebratenes Filet mit Gemüse, fügen Sie die Sauce uns, gut mischen.
Pita-Brot in zwei Hälften geschnitten, so dass man Gemüse wickeln können.
Verbreiten Sie am Rande von Gemüse, fügen Sie zuerst den Umschlag und dann zu Rollen rollen.

Verbreiten Sie auf ein Gericht und dekorieren wie gewünscht.
Ich Rosetten von Rettich Blätter der Gurke. Kleine Feder grünen Zwiebeln, Petersilie und koreanischen Karotte.

Sonnenblume mit Blätterteig anananasovym Ring.

Zutaten:

Blätterteig - 500 g
Konserven Ananas (Ringe) - 1 Bank.
Rosinen, besseren Schwarz - etwa '30
Honey - 2 TL.
Puderzucker - 1 EL
Zimt - 1 TL

Herstellungsverfahren:

Schritt 1: Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
Schritt 2. Konserven Ananas, Kanal, trocken tupfen mit einem Papiertuch Ring.
Schritt 3 Squares Testüberweisung zu backen, der gelegt Pergament. Auf jedem Quadrat-Test auf Ananasscheiben legen.
Schritt 4: Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad t bis sie weich sind.
Schritt 5: In der Mitte jedes Quadrates Put gedämpft Rosinen (. 5-7 Stück) und tropft ein wenig Honig auf den Rosinen.
Schritt 6: Bereit puff zart mit Puderzucker mit Zimt bestreut gemischt.

Guten Appetit!

Hot-Sandwich mit Tomaten

Liebe diese Version des Sandwich. Zu den Favoriten Männer Scheibe Schinken hinzuzufügen. Aber persönlich, ich mag die Light-Version - Tomaten und Käse. Für die Mädchen genug.

Zutaten:

Kornbrot - 2 Scheiben;

Tomate - 2 Scheiben;

Käse - 2 Scheiben;

Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer;

Butter - 20 gr.

Beide Scheiben Brot mit einer dünnen Schicht Butter beschmiert


Öl.

Schneiden Sie die Scheiben Tomate.

Nehmen Sie ein Stück Brot in der Hand, Butterseite nach unten. Setzen Sie ein Stück Käse an der Spitze. Geben Sie - setzen Käse in Öl, und auf der anderen Seite.

Legen Sie Käse mit Tomatenscheiben und ein wenig Salz und Pfeffer würzen.

Top eine Scheibe Käse.

Und mit einer zweiten Scheibe Brot Butterseite nach oben abgedeckt. Dh Sandwich von beiden Seiten nach außen gewonnene Öl. Setzen Sie auf eine erhitzte Pfanne, auf einem kleinen Feuer und mit einem Deckel. Braten Sie ein paar Minuten.

Dann Flips wieder mit einem Deckel abdecken und braten ein paar Minuten.

Erstaunlich Käse schmilzt. Vom Morgenkaffee - einfach fantastisch.

Guten Appetit!

Apricot Süßigkeiten

Zutaten:

reifen Aprikosen.

Zubereitung:

Natürliche hausgemachten Süßigkeiten von Aprikosen zu tun, ist nicht schwer. Holen Sie sie aus frischen Aprikosen Püree. Große reife Aprikosen in kaltem Wasser gespült. Samen entfernen.

Dann vorbereitet blanshiruem Aprikosen in kochendes Wasser. Sie können einfach kochen die Aprikosen in einer kleinen Menge von Wasser. Ca. 1 kg Aprikosen benötigt ein Glas Wasser. Kochen Sie für 10-15 Minuten.

Sobald erweichte Masse, seine heißen durch ein Sieb gerieben. Der resultierende Püree auf niedrige Hitze genommen und langsam gekocht, um das Gewicht von 1 zu verringern, 5-2 mal. Achten Sie darauf, sich zu regen und beobachten, um nicht verbrannt Aprikosenpüree. Dieses Verfahren kann innerhalb von wenigen Tagen erfolgen.

Gewöhnliche Backpapier Papier Spreads oder Lebensmittel Film. Top Papier schmiert raffinierten Pflanzenöl.

Gießen Sie die fertige Sauce dicke Schicht auf ein Backblech in 1, 5-2 cm. Löffel Püree sorgfältig glätten die Oberfläche und in die Sonne zum Trocknen gelegt. Die Trocknung kann mehrere Tage dauern. Es hängt vom Wetter ab.

Wenn Ihr Ort keine heißen sonnigen Tagen, oder wenn Sie den Prozess beschleunigen möchten, verwenden moderne Ofen, wo es möglich ist, eine Temperatur von 50 Grad zu halten.

Heizen Sie den Backofen auf 60-70 Grad und legen Sie die Pfanne mit Aprikosenpüree auf Zeit von 3 Stunden bis Tage. Hier sehen Sie die Situation.

Bereit getrocknete Pasta sollte eine dicke Konsistenz in Erscheinung.

Trennen Sie vorsichtig die Süßigkeiten aus dem Ölpapier oder Folie. Biegen Sie es. Stürzen. Wir behalten uns Süßigkeiten für ein paar Stunden, um auf der Rückseite zu trocknen.

Dann am Ende der Aprikosen sind Suspensions Süßigkeiten auf einem Holzstab und lüften Sie es eine Stunde, so dass sie nicht zusammenkleben.

Machen fertigen Aprikosenfruchtbonbons in einem Rohr und speichern sie in einem trockenen Holzkisten, mit Papier oder Gläsern abgedeckt. Diese Behandlung wird sowohl für Erwachsene und Jugendliche ansprechen. Vorschlagen Kiddies Süßigkeiten wie Bonbons - Sie werden sehen, sie nicht aufgeben.

Und nach einer Weile werden Sie aufgefordert diese sehr lecker sein!

Brewing Hefeteig für Kuchen bezoparnym

Brauchen Sie: 3 Esslöffel Mehl, 3 EL Pflanzenöl, 1 EL Zucker, 1 Teelöffel Salz.

Gewusst wie:

Alle Zutaten und gießen Sie sie alle 1 Tasse kochendem Wasser, gut mischen.
Lassen Sie die Mischung abkühlen, dann fügen Sie mehr 1stakan Warmwasser, 3 Eigelb, 1, 5 Teelöffel Trockenhefe und 4-5stakanov Mehl, kneten den Teig, um nicht seine Hände fest.
Man lässt 30 Minuten bis 1 Stunde stehen gelassen.

Die Füllung kann alles sein. Süßes oder nicht. Braten
bei mittlerer Hitze, bis sie bündig mit beiden Seiten in Pflanzenöl, muss das Öl kochen.

Jam Kumquats (chinesische Orangen).

Zutaten:

Kumquats - 400 g
Sugar - 700
Wasser - 500 ml.
Vanilla - 1 Paket.
Orangenlikör - 50 ml.

Herstellungsverfahren:

Schritt 1. Kumquats mit kochendem Wasser und lassen Sie stehen für ein paar Stunden. Dann schneiden Sie jeweils in der Mitte und Gruben zu entfernen.
Schritt 2. Füllen Sie mit Wasser und dreimal zum Kochen bringen, lassen Sie das Wasser nach jedem Kochen.
Schritt 3. Wählen Sie aus dem Wasser und Zuckersirup aufkochen und übergießen sie Kumquats.
Schritt 4. Koch bis dick und Erweichung Kumquats.
Schritt 5: Fügen Sie die gekühlt Marmelade Likör oder Schnaps und Vanille.
Schritt 6 über die Banken und in der Nähe Setzen. An einem kühlen Ort.

Guten Appetit!