Marinaden für Schaschlik
1. Granatapfelsaft, Kreuzkümmel, Pfeffer, Koriander, gehackte Zwiebeln (mit zira vorsichtig, weil es auch einen sehr spezifischen Geschmack);
2. trockener Wein, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Gewürze;
3. Essig, Salz, Lorbeerblatt, Nelken, Muskatnuss, Petersilie, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch;
4. Rot oder trockener Weißwein, Essig, Karotten, Zwiebeln, Nelken, Lorbeer, Knoblauch, Kümmel, Piment,
5. Zwiebeln, Tomaten und sauer;
6. trockener Rotwein, Lorbeer, Wacholder, Pfeffer;
7. Joghurt, Weißbrot, Zwiebel, Salz und Pfeffer;
8. fein gehackte Zwiebel, Zitrone, Lorbeerblatt, Pfeffer, Tomaten, Petersilie. Fleisch und Gewürzen verschieben Schichten;
9. Zwiebel, Petersilie, Dill, Tomaten, Salz und Pfeffer - Marinade für Fisch.
10. Joghurt, Knoblauch, Ingwer, Zitrone, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Garam Masala, rotem Chili Paprika, Salz.
Zucchini-Kroketten
15 Kroketten.
Wir brauchen:
650 g Zucchini
100 g Käse
1 EL fein gehackte Zwiebel
3 EL Stärke
4 Esslöffel Boden Haferflocken
1 Ei
2 Knoblauchzehen
Paniermehl
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Zucchini Rost, Salz und lassen Sie stehen 45 Minuten Gewicht, dann drücken.
Mischen Sie den geriebenen Käse, Zucchini, Knoblauch, Zwiebeln und Paprika. Stärke mit Haferflocken gemischt hinzufügen, gut mischen.
Das Ei und mit einem Gewicht mischen. Nassen Händen zu Kugeln zu bilden, rollen in Paniermehl wenden und in Pflanzenöl.
?Himbeeressig
Essig duftenden Himbeeren perfekt füllen Sie die Gemüse und Obst Salate. Es wird oft zu Saucen und Marinaden für Fleisch und Geflügel aufgenommen. Darüber hinaus können Himbeeressig in Konservengemüse verwendet werden.
Für dieses Rezept brauchen Sie:
Raspberry - 200g
Essig (Tabelle) - 500 ml.
Zucker - 1 EL
Himbeeren Büste, ein wenig Wäsche in fließendes Wasser, trocknen Sie sie sorgfältig wischt. Halb Beeren zerdrücken zusammen mit Zucker, in einem Glas setzen. Essig und gießen Sie ein wenig um sie zu wärmen Himbeeren. Jar fest und werfen in einem kühlen Platz für 1-2 Tage. Der Stamm der Essig in die Flasche. Die restlichen ganzen Himbeeren. Lassen Sie es für eine Woche zu brauen.
Puff mit Quark und Rosinen
- Blätterteig Teig ohne Hefe 400g
- Hüttenkäse 400g
- 3-4 EL Zucker
- 1/3 TL Vanille
- Rohes Ei 1 Stück
-smetana 1-2 EL
- Rosinen b / Samen nach Geschmack
- Ei für die Schmierung
- Puderzucker und Sesam zum Bestreuen
Zubereitung:
Mischen Sie Quark, 1 Ei, Sahne, Vanille und gedämpft obsushenny Rosinen.
Unfreeze Teig, schneiden Sie in 2 Teile.
Rollen Sie zu einem Rechteck 15 von 35 cm. Fettfüllung Hälfte der Regel, nicht das Erreichen der Kanten ein wenig.
Schließen Rolle, Kante zaschipnut, verringern Sie die Naht. 3-4 cm breite in Stücke geschnitten.
Machen Sie dasselbe mit dem zweiten Teil des Tests. Teilen auf Pergament, mit Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen (oder Mohnsamen, Zimt, Zucker ...). Backofen bei 200 * goldbraun backen. Cool, mit Puderzucker bestreuen.
?Zarskoje Aprikosenmarmelade
1 kg dichte Aprikosen
Zucker 500 g
Kochzeit: 2 Stunden
Aprikosen sortieren, waschen, entfernen Sie vorsichtig die Knochen und entfernen Sie die Schale. Knochen knacken, Kernel investieren in Aprikosen.
Aprikosen in einem feuerfesten Schüssel geben. Gießen Sie Zucker in einen Topf geben, pour 1 Tasse Wasser; die Pfanne bei mittlerer Hitze.
Cook, Rühren mit einem Holzlöffel, bis der Zucker vollständig gelöst ist (wenn es beginnt zu brennen, fügen Sie 1-2 EL. L. von heißem Wasser), bringen Sie den Sirup zum Kochen und gießen Sie sofort über die Aprikosen. Abkühlen lassen, dann vorsichtig ablassen Sirup in einem Kochtopf, wieder aufkochen und gießen Sie über die Aprikosen.
Wiederholen Sie es mindestens 3 Mal (je mehr Sie diesen Vorgang wiederholen, desto reicher wird Stau). Zeigen Heiße Marmelade vorbereitet Gläser, in einem feuchten Handtuch gewickelt. Wischen Sie den Rand und sofort den Deckel schließen. Abkühlen lassen. Darf nicht in die Kälte.
Wenn Aprikosen nicht sehr schmackhaft Knochen, können Sie sie mit, sagen wir, ein Viertel der Walnüsse oder Mandeln ersetzen.
Peperonata (Peperonata)
Diese Paprika, Knoblauch und Tomatensauce gedünstet kann als Beilage, und Kühlung heiß serviert werden - als Teil eines Snack ...
Zutaten:
fein gehackte Zwiebel - 1 St.
gehackten Knoblauch - 3 Knoblauch
Olivenöl - 2 EL. l.
rote und gelbe Paprika - 1 St.
Tomatenmark (Sauce) - 1/2 Tasse
Essig - 1 EL. l.
Salz - nach Geschmack
gehackte Petersilie
Zubereitung:
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch, mit einem Deckel abgedeckt, für 5-7 min., Bis sie weich sind.
Peppers gereinigt und in Streifen schneiden. Legen Sie in einem Topf, Deckel und 10 Minuten kochen.
Dann fügen Sie das Tomatenmark (Sauce) und drehen Sie die Hitze. Fügen Sie Essig, Salz und Petersilie. Simmer, gelegentlich umrühren, für 2-3 Minuten.
?Was ist eine negative Kalorien Lebensmittel
Einige Ernährungswissenschaftler sagen, dass der Verzehr von Lebensmitteln, die von unserem Körper härter andere, und wegen ihrer Verbrauch verdaut werden nicht in den Körper, sondern im Gegenteil - einem Mangel an Kalorien.
Praktisch verbringen wir mehr Kalorien, um dieses Produkt als das, was wir von ihm bekommen zu verdauen.
Beachten Sie, dass alle Lebensmittel Kalorien enthalten.
Aber es Produkte sind so arm an Kalorien, die wir verbrennen so viel während ihrer kauen! Mehr Produkte vollständig "brennen" während der Verdauung von Magen-Darmtrakt.
Aber es wäre töricht anzunehmen, dass diese negative Kalorien Lebensmittel und wir überlisten Sie Ihren Körper, weil wir sie nicht essen den ganzen Tag lang!
Dennoch, Obst und Gemüse haben einen entscheidenden Vorteil gegenüber anderen Produkten - sie kalorienarm und mit Nährstoffen verpackt sind! Obst und Gemüse, die eine Liste von Lebensmitteln mit negativen Kalorien, ideal für die Heilung des Körpers bilden, muss daher unbedingt in jedem Ernährung aufgenommen werden, vor allem in einem Gewichtsverlust Ernährung.
Weitere Produkte dieser Art sind Sie in Ihrer Ernährung ist, desto weniger Kalorien, die Sie Ihrem Körper, die im Prinzip passt perfekt in jede Diät zu bereichern.
Mit negative Kalorien Lebensmittel: Liste
Spargel, Äpfel, Rüben, Blaubeeren, Brokkoli, Cranberry, Melonen, Karotten, Sellerie, Chicorée, Blumenkohl, Gurken, Löwenzahnblätter und Chicorée, Brunnenkresse, Knoblauch, Grapefruit, grüne Bohnen, Paprika (scharf), Zitrone, Limette , Salat, Mango, Zwiebel, orange, Papaya, Pfirsich, Ananas, Radieschen, Himbeeren, Spinat, Erdbeeren, Tomaten, Mandarinen, Steckrüben, Wassermelone, Zucchini, Kürbis, Blumenkohl, Lauch, Auberginen, Karotten, Aprikosen, Pfirsiche , Pflaume, Rhabarber, Ingwer und Knoblauch.
13 Produkte, die beleben
(7/13 Apfel)
Äpfel enthalten Bor, das Augenmerk verstärkt. Darüber hinaus werden die Äpfel in eine Menge von anderen Nährstoffen, so essen Gesundheit.
Meringue mit Nüssen
Zutaten:
Eiweiß 4 Stck.
TL Salz 0,125
2,5 ml Zitronensaft
Puderzucker 180g
Walnut 50 g
Zubereitung:
1. Trennen Sie das Eiweiß aus dem Eigelb und starten Sie schlagen bei niedriger Geschwindigkeit. Zur besseren einfache Schlag wurden die Proteine bei Raumtemperatur. Sie können auch einen halben Teelöffel Zitronensaft und eine Prise Salz hinzufügen.
2. Beat, die Erhöhung der Geschwindigkeit, bis Sie haben eine ziemlich dicken weißen Schaum (zum Stand der weiche Spitzen).
3. Nach und nach Puderzucker (oder feinen Zucker), weiter mit hoher Geschwindigkeit entführen. Sollte bekommen eine dicke weiße Masse mit Glitter, das seine Form gut hält. Der gesamte Prozess kann 7-8 Schlag Minuten dauern.
4. Muttern müssen nicht grob gehackt, fügen Sie in der Schlagmasse und mischen.
Mit Hilfe eines Löffels oder Spritzbeutel, Gewicht auf die Waagschale legen, die Bütten Auflaufform und in den Backofen auf 100 Grad für 2 Stunden trocknen lassen.
Schaurma
Zutaten:
Armenischen lavash - 1-2 Stück
Frischkäse - 1 EL
Kopfsalat - 1 Blatt
Kohl
Karotte
Tomate - 1 St
Ham - 2 Scheiben
Hühnerbrust
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Kochen Hähnchenbrust. Es wird nur ein wenig zu nehmen.
Schneiden Sie ein paar Scheiben von langgestreckten, und auf Antrag eines kleinen braten.
Kohl fein hacken oder Rost. Auf einer groben Reibe reiben Karotten.
Schneiden Sie 2-3 kleine Tomatenscheiben und ein paar Platten von Schinken.
Beginnen Formierwalze:
Nehmen Fladenbrot und bestrich sie mit Frischkäse. Wir gleichmäßig verteilt auf porvanye Salat. Dann, Kohl, Karotten, in Scheiben geschnitten Tomaten, Schinken und schließlich das Huhn.
Sorgfältig einzuwickeln und zu genießen. Roll mit Schinken und Käse ist fertig!
Guten Appetit!
?Puff Herz
Zutaten:
100 g dunkle Schokolade
100 ml der Creme
90 g weiße Schokolade
2 TL löslichem Kaffee
kandierten Veilchen
Schmelzen Sie die dunkle Schokolade im Wasserbad.
Auf einem Blatt Backpapier bis 8 gleichen Herzen, 10 cm ziehen. Schmieren Sie sie Schokolade mit einer Bürste. Entfernen Sie gelassen, dann entfernen Sie das Papier.
In einem Topf die Sahne mit Kaffee, zum Kochen bringen, dann die gebrochen weißer Schokolade, rühren und kalt stellen.
Schlagen Sie die Kaltschaum mit einem Mixer schaumig rühren Masse, steckte es in einen Spritzbeutel.
6 Herzen quetschen Mousse gleichmäßig voneinander in den beiden Platten gefaltet. Deckel mit einem Herzen ohne Mousse, darauf achten, nicht zu brechen. Garnieren Sie mit kandierten Blüten und servieren.
Der Teig für Kuchen für 5 Minuten
Zutaten:
- 4 Tassen Mehl (manchmal braucht man ein wenig mehr, weil das Mehl ist anders)
- 2 EL Zucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 500 ml. Milch (kann warm sein, und Sie können direkt aus dem Kühlschrank)
- Ein Paket von Trockenhefe 11 g
Zubereitung:
Dieses Rezept ist für Faultiere und Kuchen so konzipiert, und wollen nicht zu verwirren Test.
Alle Zutaten, bis glatt. Sich Hinlegen
die resultierende Masse in einem Paket und in den Kühlschrank stellen für 2
Stunden.
Zwei Stunden später, können Sie den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, die leicht in Mehl gestanzt entfernen und formen Kuchen mit jeder Füllung.
Der Teig ist weich und nicht auf Ihre Hände, gut geformt und Kuchen nicht auseinanderfallen zu bleiben. Sie können auch für alle Arten von Kuchen und Pizzas verwendet werden.
?Cocktail "grünen Blasen"
Zutaten:
● 30 ml Melonenlikör
● 30 ml Alkohol Poire William
● 150 ml Champagner.
Herstellungsverfahren:
1) Mischen Sie Alkohol, gießen Sie den Champagner und mischen. Gießen Sie die fertig Cocktailgläser.
Genießen Sie;)
Cocktail "Kir Royale"
Zutaten:
● Teelöffel Himbeer und Kirschlikör
● 100 ml Champagner
Herstellungsverfahren:
1) In der ersten Dünnglas und gießen Sie den Alkohol, gebogenes Glas, rollen sie in die Flotte verschmierten Glaswand
2) Dann wird ein dünner Strahl, in ein Glas Champagner. Stir-Cocktail ist nicht notwendig,
Genießen Sie;)
?Universal-Teig auf Bier
Sind Sie mit dem Test für Bier vertraut? Schnell, es zu tun, bekommen erstaunliche Kuchen, Schmelzen im Mund. Es kann für fast jede Backen von Kuchen oder Torten aber verwendet werden, und in der Tat, was Sie wollen. Wir können sagen, dass dies Blätterteig.
Zutaten:
-Ein Glas Bier
-200 G Margarine,
0, 5 TL Salz
-muki viel wie nehmen Sie den Teig.
-Margarin
Hacken mit Mehl zu Brotkrumen ähnelt, fügen Sie den Bier.
Kneten und in 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Der Teig ist fertig.
Von da kann man Kuchen, Pizza, Kekse zu kochen, machen süße und herzhafte Backwaren, Tiefkühl.
Long Island Ice Tea
Zutaten:
● Wodka
● gin
● weißer Rum
● Silber Tequila
● Orangenlikör
● Zuckersirup
● Cola
Herstellungsverfahren:
1) Füllen Sie ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln bis an die Spitze
2) Gießen Sie: Zuckersirup 20 ml Wodka 15 ml, 15 ml Gin, weißer Rum 15 ml, 15 ml Silber Tequila und Orangenlikör 15 ml
3) Drücken Sie ein Viertel Zitrone
4) Füllen mit Soda und vorsichtig rühren die Krempe Cocktaillöffel
Genießen Sie trinken;)
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