Marinierte Broccoli

Sie wissen nicht, wie man kocht Brokkoli? Hier ist ein Rezept, wie man kocht schnelle und gesunde dieses Kraut. Gekochte sehr einfach Rezept ist so einfach, dass sofort lesen und denken Sie daran und bereiten insgesamt einfacher. Servieren mit Fleisch oder in Ihrem Ermessen, die er liebt.


Zutaten
Frischer Brokkoli 500g.
Olivenöl 4 EL. l.
Vino Rotwein-Essig 2 EL. l.
Würziger Senf mit gemahlenen Bohnen 1 EL. l.
2 Knoblauchzehen.
Salz, Pfeffer aus der Mühle.

Zubereitung:
1) Brokkoli in Röschen zu zerlegen, in eine Schüssel geben
2) Mischen Sie in einer Schüssel die Olivenöl, Essig, Senf, Knoblauch, Salz und Pfeffer.
3) Die Sauce in die Brokkoli, umrühren und lassen Sie Infusionen von 10 Minuten.
4) Setzen Sie den Brokkoli auf ein Backblech und backen im Ofen bei 200 Grad für 10-15 Minuten.

Rezept von:http://nakuxne.com/retsepty/garnish/marinovannye-brok ..

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Obst Weinstein

Zutaten:

150 bis 200 g Erdbeeren und Himbeeren
2 große reife Kiwi sehr
250 ml Sahne
100 g Mascarpone oder andere Frischkäse
Natürliche Prise Vanillezucker
Puderzucker und Minze
Für die Sauce:

100g Himbeeren
Zucker 100 g

Zubereitung:

Für die Sauce mischen die Himbeeren und Zucker in einen Topf geben, statt bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, durch ein Sieb reiben, cool. Creme Schlagsahne in stabilen Schaum. Mascarpone mit Schlagsahne und Saison mit Vanillezucker.

Erdbeeren in 6-8 Scheiben schneiden, Himbeeren großen halbieren. Kiwi schälen und mit einer Seitenlänge von 1, 5 cm in Würfel schneiden. Stellen Sie 4 Portionen, Putting Obst und Sahne in eine Kochringschichten.
Entfernen Sie den Ring, Bewässerung Himbeersauce.
Pfirsiche, Pflaumen, Birnen dicht: Für solche Tartarus können Sie andere Kombinationen von Früchten der Saison, die auf Knopfdruck sollen. Verwenden Sie nicht nur Melonen - sie werden sehr schnell fließen und die gesamte Struktur zu zerstören.

Das Seafood Bar (Bangkok)

Großes Restaurant mit Meeresfrüchten ist seit langem von Expats von der Ostküste der Vereinigten Staaten besucht. Das ist nicht verwunderlich, denn das Menü - in der Mitte der Gerichte von den Bewohnern des Atlantischen Ozeans - kann von Alaska Königskrabbe und Cremesuppe Clam Chowder, die die Menschen in New England lieben finden. Der Besitzer des Restaurants, natürlich, ein Amerikaner, für die englischsprachige Klatsch, Sportübertragungen so vorbereitet werden, und das Fehlen von der Bar (Hurra!) Thai Bier.

Restaurant Riverside Terrace (Bangkok)

Einer der bekanntesten und teuersten Hotels in Bangkok und den Charakter der Kolonialzeit - dieses Restaurant befindet sich auf dem Dach des 135 Jahre alten Hotels Mandarin Oriental Bangkok. Das Restaurant mit Blick auf die Stadt am Fluss Chao Phraya, auf dem die regelmäßigen touristischen Boote schweben und Spitz Boote. Es wird angenommen, dass in der Riverside Terrasse machen die leck im Lamm, auf Kohlen gebraten. Küche - International, im Menü auf dem europäischen, nahöstlichen, indische und thailändische Gerichte. Jeden Abend gibt es Live-Musik.

Markt Or Tor Kor (Bangkok)

Berg Grün, Hügeln und riesige exotische Obstständen erzielte Meeresfrüchte, Nüsse und traditionellen Gewürzen - es ist nur der Anfang der Lebensmittelmarkt Or Tor Kor, in Bangkok vorhandenen seit vielen Jahren. Eintauchen in die endlosen Shopping-Arkaden, können Sie sich auf den Teil des Marktes, wo kein Geld brauchen, und die Kraft zu gehen, und wo Sie Dutzende von authentischen Gerichten probieren - von Nudeln und Curry auf frittierte Fisch, Suppen und Kokos-Pfannkuchen

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8 köstliche Orte in Bangkok

Jeder, der in Bangkok ist, nach einiger Zeit passiert gastronomische Ekstase. Aromas Lebensmittelmärkte geblendet, Strassencafés ziehen seiner Billigkeit und Restaurants so sehr, dass in ihren Labyrinthen können Sie leicht zu verbringen einen ganzen Urlaub. Nach dem Studium der Dutzende von Bangkok Institutionen, fischte Redigo acht Orte, die eine besondere Aufmerksamkeit zuteil werden.

TRIO DER LACHSE

Lachstatar, Lachs in Sauce "Teriyaki" gebratenen gesalzenen Lachs - ist nicht das Trio? ! In diesem Gericht, würde Ich mag zu einem beliebten Produkt in unterschiedlicher Weise einreichen - der europäischen, Süd-Ost-und Russisch.

150 Gramm Lachs
20 g Sauce "Teriyaki"
6 g Ingwer
4 g Salz
1 g weißer Pfeffer
1/2 Zitrone
60 g Olivenöl
2 g Petersilie Marinade
1 g Gewürzgurken
1 g Zwiebel
1 g Kapern

Lachs in drei Teile von 50 g geschnitten
Eine Scheibe Nacht marinieren in der Sauce "Teriyaki".
Machen Sie eine Marinade aus frischem Ingwer, in einem Mixer zerkleinert und mit Salz und Pfeffer,
Saft von 1/4 Zitrone und Olivenöl (40 g).
Das zweite Stück Lachs in dünne Scheiben schneiden und marinieren
in Ingwermarinade mit gehackter Petersilie.
Das dritte Stück gehackt, die gehackten Gurken,
Zwiebeln, Kapern und Zitronensaft 1/4.
Stücke von Lachs in "Teriyaki" in einer Pfanne auf dem restlichen Olivenöl,
gesetzt auf einem Papiertuch, um Glas Öl.
Gebratener Lachs in der Mitte einer Platte gelegt,
garniert mit eingelegtem Ingwer und ein Zweig der Kräuter (Ich habe eine Zitrone).
Auf der einen Seite lag Lachstatar,
die Ausstellung einen Bogen-Rezantsev und Kirschtomaten (I Gherkin).
Auf der anderen - legte das mariniertem Lachs,
garniert mit Sesam und rosa Pfeffer.

Lachs auf einem Pelzmantel

Zutaten:

300g (ca.) gesalzene Lachsfilet
1-2 Zwiebeln
2 gekochte Eier
1 große Karotte gekocht
2 gekochte Rüben
2 Salzkartoffeln
100-200g Mayonnaise
Grün nach Belieben und Geschmack

Zubereitung:

Alle Gemüse Rost auf einer groben Reibe, Zwiebel fein hacken, Eier, auch Rost.
In Mayonnaise können saure Sahne hinzufügen, wird Salat zarter. Setzen Sie den Ring Salat auf einem Teller. Boden der Schale kann ein wenig Fett Rennen sein. Öl.
Put eine Schicht von Rüben, mit Mayonnaise zu verbreiten, oben mit Karotten, Kartoffeln, Eier, Zwiebeln, jede Schicht peremazyvat Mayonnaise nicht zu vergessen.
An der Spitze lagen Lachs oder scheiben. Dekorieren Sie auf eigene Faust. Setzen Sie den Salat in den Kühlschrank für ein paar Stunden gut durchnässt zu haben. Vor dem Servieren entfernen Sie vorsichtig den Ring.

Zitronencreme - Wie Süßigkeiten machen.

Ist sehr einfach, und es ist unmöglich, von ihm losreißen ist !!!

2 Zitronen, 2 Eier, 40 g Butter, 100 g Zucker und gegebenenfalls ein wenig Vanille.

Herstellungsverfahren:

Deaktivieren Sie die Zitronen von der Haut (Teil der Schale auf einer feinen Reibe gerieben werden, und fügen Sie die Creme Geruch), den Saft aus den Zitronen quetschen, mit Zucker mischen, bis eine vollständige Auflösung des letzteren. Versuchen. Zu wenig Zucker - hinzufügen.
Eier, getrennt zu schlagen (vorzugsweise von Hand, nicht mit einem Mixer), durch ein Sieb passieren, den Zitronensaft und Zucker. Nachdem gründlich gemischt.
Wenn Sie nicht mögen oder wollen die absolute Gleichmäßigkeit der Creme schälen, dann lassen Sie die Creme stehen 20 Minuten, dann abgießen - dann können unnötige Schwung weggeworfen werden, und Ihre Creme wird weich.
Vkusnoten in einen Topf gießen, fügen Sie Öl und kochen, bis verdickt, ohne den Weg zu vergessen. Wird in Gläser gegossen, binden Bögen und genießen!

Sochniki der Kindheit

Zutaten:

Butter (weich) 70 gr.
4 EL Sauerrahm
Mehl 2-2, 5, Art.
Zucker ½ Kunst.
Prise Salz
Egg 1 Stk.
Soda ¼ TL
Für die Füllung: Quark oder Quark 170 gr.
2 EL Zucker
Saure Sahne 1 Esslöffel
Eiweiß 1 Stk.
1 EL Mehl
Eigelb 1 Stück

Zubereitung:

Zubereitung:

1. Mischen Sie die saure Sahne, Zucker und Salz, gut mischen, dann das Ei und schlug mikserom.Razmyagchennoe Butter kombiniert mit Sauerrahm und Eimasse.

2. Fügen Sie das gesiebte Mehl und kneten den Teig. Falls erforderlich, fügen Sie ein wenig mehr Mehl.

3. Den Teig ausrollen zu einer Dicke von 7-8 mm.

4. Ausschneiden Rondellen, einem Durchmesser von etwa 10-12 cm

5. Füllung: Protein-Shake mit Zucker, ausgefranst Quark, Sauerrahm und Mehl. Mit der Hälfte des Teiges, um einen Teelöffel Quark-Füllung setzen, kombinieren die Hälfte, so dass es sichtbar war.

6. Teilen Sie Backpapier, gefettet. Hier ist eine Wache sochnikov stellte sich heraus!

7. Schmieren Sie sochniki Eigelb mit 1 EL geschlagen warmes Wasser. Die Backzeit beträgt ca. 30-40 Minuten bei einer Temperatur von 220-230 °

MILK-Bananencocktail

Umm ... :)

Zutaten:

■ Schlagsahne
■ 80 Milliliter Milch
■ halbe Banane
■ 2 Kugeln Eis

Die Methode des Kochens das Rezept Milchbananencocktail "Tiger":
In einem Mixer zu Creme mit Milch und einer Banane zu peitschen.
In ein Glas, Bananenscheiben und Sahne zu schmücken.

Rippchen

... In Soja-Senf Marinade :)

Zutaten:

■ Schweinerippchen - 1 kg
■ Sojasauce - 4 EL. l.
■ Tomatenmark -. 1, 5 Stunden L.
■ Senf - 2 EL. l.
■ Paprika (Masse), gemahlener schwarzer Pfeffer -. Bis ½ Stunde L.
■ Knoblauch - 2 Knoblauch
■ Gewürz Curry - 1 Std. L.
■ Rosmarin, Thymian, Salz -. 04.01 h L.

Zubereitung:

Für die Marinade: Knoblauch sauber, führt es durch die Presse oder reiben auf einer feinen Reibe, Mix in eine Schüssel mit Paprikapulver, Rosmarin, Gewürz Curry, Thymian, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer, Sojasauce, Senf, Tomatenmark und Knoblauch, mischen Sie die Marinade zu Homogenität.

Ribs waschen, trocknen, entlang der Knochen, portionierten Stücke schneiden. Schweinerippchen Die Marinade rühren gleichmäßig zu verteilen die Marinade, verschieben Sie die Rippen mit der Marinade in eine Auflaufhülse, die Hülse fest in beiden Seiten gebunden und entfernen Sie die Rippen in der Hülse in den Kühlschrank für eine Stunde. Schweinerippchen aus dem Kühlschrank entnommen, um die Hülse mit Rippen in einer Auflaufform zu verschieben, machen ein paar kleine Pannen Arm mit einer Nadel oder scharfe Messer, die Form in einem beheizten 160-Grad-Ofen für 50 Minuten, dann erhöhen Sie die Temperatur auf 180 Grad und backen für 10 mehrere Rippen 15 Minuten.
Rippen bereit aus dem Ofen nehmen und lassen Sie stehen weitere 15 Minuten.