Marinierte Orangen mit Likör

Zutaten: 4 große Orangen, 100 g Zucker, 175 ml Orangenlikör.
Zubereitung: Orangen, indem Sie die weiße Folie gereinigt. Das Fleisch in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Wenn möglich, die Kerne entfernen. Zucker in einen Topf gießen, gießen Sie 250 ml Wasser und bei mittlerer Hitze kochen für ca. 20 Minuten unter ständigem Rühren, bis eine dicke heißen Sirup. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Im abgekühlten Sirup Orangenscheiben setzen und gießen Sie den Likör. Alle zum Mischen leicht, dann in eine Schüssel zu verschieben, um mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank stellen, genießen. Dann auf Scheiben von Orangen-Spieße und Nieselregen mit Sirup zu verbreiten.

TOMATEN MIT SPIEGEL YAICHKOMI:

 Tomaten schälen, in kleine Stücke geschnitten, in Öl legen, bis zum vollständigen Verschwinden des überschüssigen Saft, die Eier, Pre-Schütteln in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer, braten zusammen, nicht zu lange nicht!

Hähnchen unter einer Decke

Zutaten
 Hühnerbrust - einem Stück
Corn (eingefroren) - 100 Gramm
Grüne Erbsen (tiefgefroren) - 100 Gramm
Gewürze (ich nahm eine Mischung aus Italienisch, obwohl sie von einem seltsamen Satz bestand: Knoblauch, Oregano, Petersilie)
Salz (nach Geschmack)
Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen, nach Geschmack)
Egg - einem Stück
Margarine - 75 Gramm
Kefir - ein Stapel.
Mehl - 1 Stack.
Backpulver - 1,5 h L..

 Herstellungsverfahren

 Narezhte Hähnchenteile.
 Fetten Sie die Backform mit Butter, Erbsen vysypte und kukuruzku.
 Legen Sie das Huhn.
 Jetzt können alle etwas Salz, Pfeffer und Saison mit Gewürzen wir.
 Bereiten Sie unsere Decke:
 mischen Margarine (Raumtemperatur) mit Ei, Salz und Pfeffer.
 Gießen Sie den Joghurt, gut umrühren, Mehl und Backpulver.
 Das Ergebnis ist keine festen Teig.
 Beherbergung Huhn Decke.
 Und schicken Sie in einem vorgewärmten 200 ° C Ofen für 1 Stunde 20 Minuten.
 40 Minuten später, nach senden das Huhn in den Ofen, sollte es die oberste mit Folie abdecken pie, eine schöne goldene Farbe und nicht verbrannt zu bekommen.
 Bereit Kuchen dekorieren mit viel Grün, auch wenn sich herausstellt, so schön und duftend, dass die Dekoration ist einfach nicht notwendig.
 Verbreiten Sie Skeet.
 Gute Appetit!

Vol au vent gestopft

Zutaten:

 500 g Blätterteig
 Eigelb und Eiweiß zum Einfetten

 Pilz-Füllung:

 2 mittelgroße Zwiebeln
 2 Knoblauchzehen
 400 g Champignons
 Eine halbe Zitrone
 ½ TL getrockneter Thymian
 2 Esslöffel Mehl
 100 g saure Sahne oder Sahne
 Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

 Zwiebel fein hacken und Knoblauch. Pilze in dünne Platten geschnitten. In einer Pfanne 2 EL aufwärmen Pflanzenöl. Die Zwiebel und braten, dabei gelegentlich umrühren, ca. 4 Minuten. Die Champignons in die Pfanne geben, mit Salz, Pfeffer und Thymian. Fry, dabei gelegentlich umrühren, bis sie weich sind, ca. 7 Minuten. Fügen Sie 2 Esslöffel Zitronensaft zugeben und umrühren. Das Mehl und braten, Rühren 1 Minute.
 Legen Sie die Sahne in die Pfanne und kochen, Rühren, für 2 Minuten, bis dick.


 Füllen mit Dorschleber und Pilzen:

 Canned Lebertran - 150 gr
 Frische Pilze - 200 g
 Petersilie und Zwiebel
 Butter 1 EL. Löffel
 Mayonnaise

 Boil Pilze, in kleine Stücke geschnitten. Köcheln in Butter für etwa 10 Minuten, cool. Dorschleber in kleine Würfel schneiden, mit Pilzen, Petersilie und Mayonnaise mischen.

 Hähnchenfüllung:

 Hähnchenbrust - 1 Stück;.
 Zwiebel - 1/2 Zwiebel;
 sauerrahm,
 Petersilie,
 Salz - nach Geschmack;
 Pflanzenöl - 1-2 Esslöffel

 Brustfilet und braten die fein gehackt. Gehackte Zwiebel und braten in Pflanzenöl, kombiniert mit Fleisch, gehackte Kräuter und mit Salz abschmecken und mit Sauerrahm mischen.

 Vorbereitung volovanov:

 Teig leicht abrollen in einer Richtung. Groove Durchmesser von etwa 6-7 cm geschnitten 20 Kreisen der Teig.
 Da die Hälfte der Ringe hat eine Nut mit einem kleineren Durchmesser geschnitten.
 Wir legen großen Kreisen auf ein Backblech und Fett leicht Eischnee. Top Platzierung Ringe und schmiert das Eigelb.
 Legen Sie das Backblech legen und im vorgeheizten 200 Grad-Ofen und backen, bis die Tassen nicht steigen und Brauntöne, etwa 15 Minuten. Verbreiten Sie die Füllung in Blätterteig Tassen, mit Grün dekoriert und servieren.

 Guten Appetit!

Shtrudli

für die Brühe:
 4 Stck. große Hähnchenschenkel (kann jeder Fleisch ist sehr schmackhaft mit Schweinerippchen)
 10 mittelgroße Kartoffeln
 1 Zwiebel
 1 Karotte
 2 Knoblauchzehen
 ein wenig Pflanzenöl
 Salz und Pfeffer nach Geschmack, Lorbeerblatt.
 shtrudley für:
 3 Eier
 0,5 h. L. Salz
 eine Prise Backpulver
 Mehl wie viele werden den Teig nehmen
 weiche Butter zum Einfetten Teig (ca. 100 gr.)

 Kochen Huhn in der Suppe, die Kartoffeln kochen, bis sie weich. Fügen Sie Gewürze nach Geschmack, Lorbeerblatt. Bis gekochten Kartoffeln, den Teig für shtrudley machen. Schlagen 3 Eier (hinzu einiges an warmen etwas Wasser), mit Salz und Backpulver, Mehl und kneten den Teig ist nicht viel, lassen Sie den Teig ein bisschen ausruhen, teilen sie in zwei gleiche Teile und rollen den Schicht (die dünner, desto besser Roll-out), Flusen aufgeweicht Butter (Sie können Sonnenblumenöl), ziehen Sie leicht in einer festen Rolle und ca. 3 cm in Stücke geschnitten. Karotten, Zwiebel und Knoblauch glasig paserovat auf Öl, legte Gemüse in Brühe agiert. Dann legen Sie in einer Pfanne shtrudli zerschneiden wenn es ein wenig Brühe Wand Pfanne mit Butter eingefettet hat - ist es nicht shtrudli halten Sie sich an den Seiten der Pfanne. Zum Kochen bringen, dann bei schwacher Hitze köcheln 30 Minuten, bis gekocht Teig. Empfehlen über Schüssel gießen Sie die Brühe bestreichen und mit frischen Kräutern.