Marinierter Lachs im Osten.
Zutaten:
400 g Filet vom Lachs oder Forelle, ohne Haut und Knochen
150 g Wasser
100 ml Trauben oder Apfelessig (Burg, nicht mehr als 7%)
Zucker 100 g
3 Sterne Anis
6 Knoblauchblütenstände
6 Erbsen Piment
10 Erbsen schwarzer Pfeffer
1 Std. L. Salz
1 EL. l. frischer Ingwer, fein gehackt
3 Köpfe Schalotten oder 1 kleine Zwiebel
Zubereitung:
1. Marinade mit Gewürzen aufkochen und abkühlen lassen.
2. Der Fisch wird in kleine Würfel geschnitten 1, 5 x 1, 5 cm, gießen Sie die Marinade, fügen Sie den Ingwer und gehackte Zwiebel Halbringe. Stehen im Kühlschrank für 24 Stunden.
Marinierter Lachs kann somit als kleines Glas Snack dienen und auf einem Stück Brot Borodino.
Hähnchenspieße in Zitronen-Knoblauch-Marinade
Zutaten:
3 Hähnchenbrust
Saft von 1 Zitrone
3 Knoblauchzehen
12 Oliven (wenn mit Knochen, löschen)
4 EL oliv.masla
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Petersilie
Sauce "Tzatziki"
Zubereitung:
1. Waschen Sie die Hühnerbrust, in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Knoblauch passieren Knoblauchkröte. Mischen Sie in einer Schüssel getrennt Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl und Petersilie mischen. Drizzle diese Mischung aus Hähnchenbrust und lassen für 30 Minuten marinieren.
3. Backofen auf 200 gr. Fleisch am Spieß aufgereiht, im Wechsel mit Oliven. Setzen Sie auf ein Backblech legen, in dem Sie zu backen. Gießen Sie die Marinade. Senden Sie im Ofen für 10 Minuten. Holen Sie sich, drehen Sie wieder und gießen Sie die Marinade.
4. in den Ofen senden für weitere 10 Minuten. Dann in den Ofen zu bekommen, mit einem Holzstab, um die Bereitschaft des Fleisches zu überprüfen.
5. Heiß servieren mit Tzatziki Sauce. Vor dem Servieren, Nieselregen mit der Marinade.
?Snack Bälle
Sehr originell und leckeren Snack und wie Perlen können mit verschiedenen Verfahren hergestellt werden,
Zutaten für jeden Geschmack, von deren Übermittlung auf einer großen Platte.
Zutaten: Käse,
Schmelzkäse,
gekochte Eier,
Krabben-Sticks,
Walnüsse,
knoblauch,
Sesam,
gekochte Karotten,
Frühlingszwiebeln
Eier, Käse, Käse schmelzen, Rost, den Knoblauch, die durch die übergebene
Presse, Mayonnaise.
Form Bälle der Größe einer Walnuss und jede Kugel rollen, es fein gehackt werden kann Walnüsse, geriebener Krabben-Sticks, gekochte Karotten, auf einem feinen Reibe, Sesam gerieben, fein gehackten Frühlingszwiebeln, alles, was Sie Ihrer Fantasie erzählt. Und je mehr abwechslungsreiche Farbe Kugeln werden, desto mehr Original wird auf dem Tisch, dieser Vorspeise angezeigt.
Hah))
?Generell Cranberry selbst gilt als einer der nützlichsten Früchte der Welt. Also unser Rezept und schmackhaft und nützlich zugleich. Ich hoffe, dass Sie mögen. Und so, was wir brauchen für unsere Kurse: 500-700 g - Cranberry, 5, 6 - Eiweiß, Puderzucker (nach eigenem Ermessen). Gewaschen und getrocknete Cranberries. Gießen Sie den Puderzucker in eine Schüssel Tiefe. Schlagen Sie das Eiweiß. Eine Handvoll Cranberries eingetaucht in Eiweiß und einem Bett auf einem Teller mit Zuckerguss, zerfallen sie, Schütteln der Platte. Danach wird das Bett auf einem Tablett in einer einzigen Schicht von Beeren zu trocknen. Guten Appetit! www.klass-recept.ru
Für die Herstellung von unseren Nachtisch, wir brauchen: 1kg - Kirsche und 1kg - Zucker. Rezept sehr einfach zu zubereiten. Kirsche gereinigt aus Samen und füllen mit Zucker, schweißen ziemlich dick Püree. Wischen durch ein Sieb und gießen Sie in flache Formen. Es bleibt nur noch mit Zucker bestreuen und legte in einem warmen Ofen zu trocknen. Alle Essen fertig ist. Guten Appetit! www.klass-recept.ru
?Für die Herstellung unserer Fünf-Minuten-Butter-Rum, müssen wir Produkte wie: Sahne (22% Fett) - 100ml wünschenswert, dunkler Rum - 100ml wünschenswert, Rohrzucker - 1 Std. Löffel, Muskatnuss, Warmwasser, Vanille und Zimt. Anreise Kochen. Erster Tag der Creme mit unseren Gewürzen gemischt. In ein Glas, fügen Sie den Rum und oben uns von oben mit Wasser verdünnt. Auf dieser, vielleicht alles. Wie Sie die Erstellung dieses köstlichen Getränks sehen kann, ist sehr einfach. Guten Appetit!
Süße Träume))
Trocknen für einen Snack
Zutaten:
Trocknen "chelnochok" (nicht nur Bagels und Donuts), und schon gar nicht süß ...
Hackfleisch
Zwiebeln oder Knoblauch
Ei
Milch.
Zubereitung:
1. Weichen Sie die Trockenmilch, bis sie leicht erweichen (I getränkt für 20-25 Minuten)
2. Drehen Sie das Schweinefleisch mit Zwiebeln. Salz und Pfeffer, das Ei roh.
3. Wir erhalten Trocknen mit Milch in ein Loch gelegt Hackfleisch, Mayonnaise smazhem Sie mit geriebenem Käse und Pfanne streuen können. Fry bei mittlerer Hitze, abgedeckt.
4. Das ist das ganze Geheimnis! Sie können in den Ofen backen
Köstliche Sie Stimmung!
Egg in einem Korb von Speck
Zutaten:
Egg - 4 Stück
Speck (oder ein Schinken - nach Geschmack) - 8 Stück
Frischkäse - 4 Esslöffel
Pilze - 1/2 Tasse
Butter - 1 Teelöffel
Salami - 8 Stück
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Zubereitung:
1. An der Unterseite der Formen Setz 2 Stück Salami.
2. Den Backofen auf 180 Grad. In einer Pfanne mit Butter braten Sie die Pilze für ca. 2 Minuten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Bring ein bisschen Pilze.
3. Wickeln Sie den Speck (2 Stück) für Formen. Setzen Sie etwas Käse.
4. Das Ei. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Backen Sie für 25 bis 30 Minuten, bis gekochte Eier (nach eigenem Ermessen).
Köstliche Sie Stimmung!
Guzhero
Zutaten:
1 Tasse Milch
4 EL Butter
1 Tasse Mehl
1 TL Salz
4 Eier
1 Tasse geriebener Käse solide
1 tsp. Mustard (Dijon), in Abwesenheit der üblichen dauerte.
Prise schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
In einem Topf erhitzen die Milch und Butter, zum Kochen bringen. Mehl, Salz und Pfeffer, die alle gründlich gemischt. Vom Herd nehmen, gut durchrühren und legte bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren ein paar Minuten zu kochen.
Ein wenig kühl und die Eier eins nach dem anderen sorgfältig kneten. Dann fügen Sie den Käse und Senf. Backblech legen ein Backpapier.
Mit zwei Teelöffeln Trage Guzhero verteilt auf ein Backblech mit geringem Abstand voneinander. In einem vorgewärmten 220 Grad-Ofen die Pfanne, und wenn die Walzen zu erhöhen, ist die Temperatur auf 190 Grad und backen für weitere 12 Minuten, um die schöne rosige Farbe.
Zur Schmierung:
2 EL Butter
2 Knoblauchzehen
1 EL gehackte Petersilie
Warm up Öl mit Knoblauch (man kann in der Mikrowelle), fügen Sie die Grüns und schmieren Guzhero.
Köstliche Sie Stimmung!
?Produkte Farbe
Designer Marco Ugolini und Fotograf Pedro Motta zu schaffen das nächste Projekt ging in den Supermarkt. Wie sich später herausstellte - nicht einkaufen. Kreatives Paar zusammen Produkte der gleichen Farbe in den Warenkorb legen und es dann zu fotografieren. Es wurde festgestellt, dass auf diese Weise können wir nahezu jede Farbschema wählen. Da keines der Produkte in diesen Körben letztlich nicht gekauft wurde, kann das Projekt berücksichtigt werden erfolgreich - keine Kosten, und die kurzfristigen Ruhm über das Internet zur Verfügung gestellt.
Sehr saftig ... Solche zrazy Sie nie davon geträumt ...Zutaten: Für die Füllung: Füllung - 700 g; Große Kartoffeln - 1 Stück;. Egg - 1 Stück;. Pflanzenöl; Salz; Pfeffer; Mehl panieren. Für die Füllung: Eggs - 3 Stück;. Milk - 1/4 Tasse; Greens. oder Pilzfüllung: Champignons - 500g, Zwiebel, 2 Stück. Für die Sauce: Saure Sahne - 3 EL. Löffel; Knoblauch - 2 Zahn;. Käse - 100 g Herstellungsverfahren: 1. schälen und reiben Sie die Kartoffeln, Squeeze-out der Flüssigkeit. Im Rindfleisch die Kartoffeln und Ei, Salz und Pfeffer würzen und gut mischen. 2. Eier mit Milch, fügen Sie den Greens und braten Omelette. 3. Rührei in Streifen schneiden und rollen jeden von ihnen zu rollen. 4. Stellen Sie einen Kuchen von Hackfleisch, Rührei Inneren Layout und bilden zrazy. Oder in die gebratenen Champignons und Zwiebeln setzen. 5. Fry zrazy auf beiden Seiten in Pflanzenöl, dann legen Sie auf ein Backblech. 6. Käse und Knoblauch Rost, mischen mit Sauerrahm und backen, bis sie goldbraun sind schön. Guten Appetit! Quelle: Club FeinschmeckerMelden Sie sich an köstlichen Stimmung! 
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