Marokkanischen Pfannkuchen Beghrir

Die ungewöhnlichsten Pfannkuchen, die ich gebacken! :)
Hefe, auf dem Grieß. Backen nur auf einer Seite.

Viele verschiedene Rezepte. Inklusive nur auf Ei oder Eigelb. Ich habe mich für diese:

Zutaten:

● 400g Feingrieß,
● 100 g Mehl
● 1 Eigelb,
● 2 Esslöffel Olivenöl,
● 1 TL Salz
● 1/2 TL Trockenhefe
● 400 ml Milch (warm)
● 400 ml Wasser (warm).
● Ein weiteres empfohlen, das Backpulver hinzufügen. Jedoch ihre Rolle in Gegenwart von Hefe ist nicht zu verstehen. Daher verzichten Backpulver.

Zubereitung:

Mischen Sie alle trockenen Zutaten mit einem Mixer, dann fügen Sie die Flüssigkeit und gut mischen, etwa drei Minuten. Den Teig an einem warmen Ort zu nähern. Günstig tauchen Schüssel mit dem Teig in eine Schüssel mit warmem Wasser. Bei 1, 5 Stunden. Dann mischen Sie vorsichtig mit einem Löffel, und nach 30 Minuten zu backen. Weitere Tests nicht zu stören. Pfanne mit Pflanzenöl geschmiert, wie gebraucht. Den Teig in der Mitte und leichtes Kippen Sie die Pfanne von Seite zu Seite, nehmen Sie die Teig bilden Kreise. Es ist nicht notwendig, fein über den Boden verteilen Teiges. Pancake beginnt perforiert zu werden. Sobald die Oberfläche nicht mehr nass zu sein, kochen eine Minute, zwei, ohne sich umzudrehen !!!

Backen Sie bei mittlerer Hitze. Feuer auf der Fest Teig werden keine Zeit haben sich zu erheben und Pfannkuchen kann leicht unter verbrennen.

Beim Servieren mit einer Mischung aus Butter und Honig.

Hilfreiche Tipps in der Küche

Im Wasser, in der Reis gar ist, gießen Sie einen Esslöffel Essig - und der Reis ist rein weiß, krümelig.
- Wenn Sie ein wenig Sahne hinzufügen, wird sie in die Soße zu rollen.
- Kohl für die Füllung, hacken, gießen kochendes Wasser zuerst, und dann mit kaltem Wasser füllen für eine Minute. Eine gute Squeeze und in einer Pfanne. Dann Kohl wird nicht verblassen, nicht braun.
- Prise Salz mit dem Kaffee vor Ende der Garzeit hinzugefügt, gibt dem Getränk einen besonderen Geschmack und Aroma.
- Zwei Zucker, die zuvor in einer geringen Menge Essig gelöst in Weißweinsauce ersetzt.
- Um herauszufinden wurde weiß und krümelig, gespickt ihn sicherlich in kochendem Salzwasser, fügen Sie ein paar Tropfen Zitronensaft in Wasser oder Zitronensäure verdünnt. Decken Sie die Schüssel, in der Reis gar ist.
- Um die Öffentlichkeit von der Form von Tomatenmark zu schützen ist notwendig, um Risiken decken ein wenig trocken Senf.
- Um den Geschmack, das Aroma und die Farbe der frischen Beeren in Gelee kochen gepressten Saft aus den Beeren nicht kochen zu bewahren. Kochen Sie nur mit Wasser gedrückt Beeren gefüllt und der resultierende Sirup Zucker und Stärke. Der Saft wird in dem Fertigpudding gegossen, wenn es von dem Feuer zurückgezogen.
- Beets für eine lange Zeit gekocht - 03.03, 05.00. Und man kann es nur eine Stunde kochen, dann vom Herd nehmen und legte in 10 Minuten unter fließendem kaltem Wasser. Rote-Bete-bereit.
- Um Gurken knirschte, fügen Sie an die Banken Amaranth Blätter von Gras.
- Vinaigrette erwerben subtil und angenehmen Geschmack, wenn Sie es gießen 1 EL Milch und 1 TL Zucker.
- Sie können schnell und einfach ersetzen Sie die Mayonnaise mit Sauerrahm und fügte hinzu, eine zerdrückte gekochte Eigelb und einem Teelöffel Senf.

Bliss in wenigen Minuten

Kochen ist sehr einfach, nicht sehr teuer, aber sehr lecker!

Zutaten:

● tosternogo ein paar Stücke aus Weißbrot,
● 1 Esslöffel Schokoladenmasse,
● 1 Banane.

Zubereitung:

Scheibe Brot mit Schokolade Paste schmiert, legte sie die Bananenscheiben, Deckel mit zweiten Scheibe Brot und braten auf beiden Seiten in Butter.
Warum braten, fragen Sie? Und bei all dem, und genießen, wird Bananen weiche, biegsame, gekreuzt mit Schokoladenmasse und kommt Glück!

Cheesecake-Quirl

Sie benötigen:
-50 G.drozhzhey,
-1 Tasse warme Milch,
-1 Ei,
-1 Esslöffel Zucker (mehr sein kann, die Süßigkeiten liebt)
100 g Butter,
-3 Tassen Mehl,
-vanilin,
-sahar und Butter zum Einfetten ...

Hefe in warmer Milch aufgelöst, Zucker, Eier, Vanille, Butter und Mehl. Kneten elastischen, weichen Teig und legen Sie sie in einem Plastikbeutel bei 1-1, 05.00 Uhr in den Kühlschrank. Wir bekommen den Teig ausrollen eine Schichtdicke von ca. 1 cm, Fett mit Butter ausstreichen und großzügig mit Zucker. Wir schalten Sie Rolle und in Stücke schneiden .. jedes Stück zu tun Rosetten und auf ein gefettetes Backblech legen. Geben Sie für etwa 10 Minuten stehen und legte im vorgeheizten Ofen für 30-40 Minuten. Genießen Sie Ihren Tee !!!

Taco Taschen

Zutaten

Taco Taschen - 1 Karton (300 g)
Füllung - 400 g
Taco Seasoning - 1 EL
Sauce - 1 Flasche.
Gurke - 2 Stck.
Tomate - 2 Stck.
Chinakohl - ein paar Blätter.
Käse - 100 g
Herstellungsverfahren

Schritt 1 Anbraten unter Zugabe von Gewürzen Tacos zerkleinert.
Schritt 2 Mischen Sie es mit in Scheiben geschnittenen Gurken, Tomaten, Chinakohl.
Schritt 3 Coat Taschen füllen und mit Sauce. Mit Käse bestreuen.
Schritt 4 Legen Sie in den Ofen oder in der Mikrowelle für ein paar Minuten vor dem Servieren. Essen Sie sofort, sonst werden sie schnell zu tränken.
Guten Appetit!

Kalorienarmen Burger

Zutaten:
- 1 kg alle Hackfleisch
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 7 Tropfen Worcestershire-Sauce
- 2 EL Butterschmalz
- 1/4 Tasse Schmand
- 1 EL Dijon-Senf
- 2 ganze Avocado, in Spalten schneiden
- 1 ganze Tomaten in Scheiben schneiden
- 1/4 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- Die Blätter von Kohl oder Salat
- Zusätzliche Toppings: gehackten Gurken, Feta-Käse, Koriander

Herstellungsverfahren
- Stellen Sie die Sauce: mischen Sauerrahm, Dijon-Senf und 2 Tropfen Worcestershire-Sauce. Beiseite stellen.
- In einer Schüssel das Hackfleisch, Salz, schwarzer Pfeffer, 5 Tropfen Worcestershire-Sauce.
- Form 4 Pasteten und beiseite
- Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten Fladen auf beiden Seiten, bis gekocht
- Setzen Sie auf ein Schnitzel, Tomaten, Avocado-Scheiben, rote Zwiebel, mit der Sauce nach Geschmack
- Setzen Sie alles auf ein Stück Kopfsalat oder Kohl, Wickel noch ldnim oder zwei Blätter, in zwei Hälften geschnitten und servieren!

Guten Appetit!

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen auf 200 Grad.

2. Zur Vorbereitung der Teig das Mehl mit dem Backpulver.

3. Eier mit einem Mischer. Zucker, Salz, Sauerrahm, Butter.

4. Fügen Sie das Mehl, um saure Sahne-Mischung. Der Teig sollte flüssig sein und sich an den Händen, aber es sollte nicht steil.

5. Wenn der Teig sehr flüssig, Mehl.

6. Legen Sie den Teig vorbereitet in den Gefrierschrank für 20 Minuten.

7. Für die Füllung kneten den Quark durch Zugabe von Zucker, in einem kühlen Schaumproteinmehl ausgepeitscht. Alle gründlich.

8. Den Teig ausrollen in ein Reservoir, schneiden Sie sie in Kreise (beispielsweise unter Verwendung der Kreise), die Hälfte des Kreises eine kleine Menge der Füllung, decken Sie die zweite Hälfte.

9. Legen Sie die Zukunft sochniki am gelegt Pergament Backen. Bürsten sie mit geschlagenem Ei mit dem Eigelb mit etwas Wasser.

10. Backen Sie bei 200 ° C ca. 20 Minuten sochniki (bis sie erwerben eine goldene Farbe).

11. Lassen Sie für 10 Minuten abkühlen lassen, dann mit Puderzucker bestreuen.

Zubereitung:

1. Margarine oder Butter mit Zucker, schlagen Käse mit Eiern, Mehl mit Backpulver vermischt. In dem Mehl hinzufügen, Quark und Eier, Butter und Zucker und den Teig kneten. Wir wässrig Käse und Mehl dauerte etwa 2 Tassen. Der Teig sollte weich und elastisch zu erhalten.

2. Den Teig ausrollen, wählen Sie die Dicke von dem, was jemand wie ich etwa 3 mm und geschliffene Figuren Dosen oder Glas. Tauchen Sie eine Seite einer Untertasse mit Zucker. Gelegt auf ein Backblech mit Backpapier auslegen und im vorgeheizten Ofen überzogen!

3. Backen Sie bei 200 Grad, bis es braun wird!

"Riesengarnelen mit Tomaten, Knoblauch und Kräutern"

Zutaten:
- 20 g Garnelen
- 50 ml trockener Weißwein
- 20 g Butter
- 20 ml Olivenöl
- 200 g Tomaten
- 10 g Knoblauch
- 5 g Basilikum
- 5 g Petersilie
- 5 g Thymian
- 30 g Zitronen
- 1 g weißer Pfeffer
- 2 g Meersalz

Zubereitung:
1. Tiger Garnelen und mit Salz, weißem Pfeffer und in einer Pfanne mit Olivenöl mit Knoblauch.
2. Fügen Sie den Weißwein und verdampft die Flüssigkeit.
3. Als Nächstes fügen Tomate "Concassé", um diese ersten Tomaten in heißem Wasser zu verzichten und dann in kaltem. Peel halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Fügen Sie frische Kräuter Basilikum, Petersilie und Thymian. "Ziehen" Buttersauce.
4. Das fertige Gericht garniert mit einer Scheibe Zitrone und gehackter Petersilie.

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"Apfelpfannkuchen"

Zutaten:
- 3 -4 großer Apfel
- 3 EL Zucker
- Vanillin
- Soda Prise
- 2 Eier
- Eine Prise Salz
- Öl zum Braten

Zubereitung:
1. Äpfel meine
2. Schneiden Sie die Haut (auch wenn Sie nicht sehr hart, und Sie verlassen kann) und reiben auf einer groben Reibe oder in einen Mixer geben. Mit Zucker und Eiern vermischt. Als nächstes fügen Sie den Vanillezucker und Backpulver mit Mehl.
3. Das Mehl sollte schrittweise hinzugefügt werden, indem Sie den Teig auf die Konsistenz der dicken smetany.Skovorodku erwärmen, aber nicht zu viel. Krapfen nicht verbrennen und haben eine gute Back durch.
4. Fry in Butter oder Pflanzenöl kleine Pfannkuchen (Teig können Sie einen Esslöffel zu verhängen).
5. Serviert heißen Apfelpfannkuchen mit Honig.

Gemüse "Eden"

Zutaten:
- 300 g, Zucchini
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- 1 Tomate
- Salz
- Pfeffer
- Dill (alle Grüntöne)
- 50g-Käse
Sauce:
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- Salz
- Pfeffer

Zubereitung:
1. Zucchini Pinsel, um die Samen zu entfernen und schneiden in Halbringe dünn, Zwiebeln, Karotten, Tomaten Halbringe.
2. Die Form des Backfett, legen Sie die Karotten und Zwiebeln, Zucchini, Tomaten Salz, Pfeffer und ein wenig im Ofen für 15 Minuten bei 200 g.
3. Gemüse gespült, ziehen posytat Kräuter, die Soße (leicht geschlagen Eier Milch zugeben sol.perets) geriebenen Käse auf der Oberseite und in den Ofen für 5-7 Minuten.

"Bruschetta"

Zutaten:
- 280 g Kirschtomaten
- 110 g frische Auberginen
- 70 g Petersilie
- 4 Knoblauchzehen
- 110 g Mozzarella
- 70 ml Olivenöl
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL pfeffer
- 50 g Pinienkerne
- 1 Baguette

Zubereitung:
1. Bereiten Sie Tomaten, Basilikum, Petersilie, Knoblauch, Käse, wie in der Anleitung angegeben.
2. Mischen Sie sie mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Nüssen.
3. Scheibe Brot nehmen und auf Backblech.
4. Heizen Sie den Backofen Broiler.
5. Das Brot mit Olivenöl und legen Sie die Füllung.
7. Koch unter dem Grill für 3-4 Minuten.