Meat zrazy Französisch

Zutaten:
Hackfleisch mit Schweinefleisch 700 g
700 g Hackfleisch Huhn
Eggs 4 Stück
Zwiebel 2 Stück
Rote Tomaten 1 Stück
Mayonnaise (Creme) 8 Std. L.
Käse 100 g
Salz, Gewürze
100 Gramm Joghurt

Zubereitung:
1. Mischen Hackfleisch, 1 Ei, Joghurt, Salz, Gewürze (Knoblauch I Pfeffer, Paprika, cheskok, Dill).
2. Bereiten Sie die Füllung: Boil 3 Eier, fein hacken und mit 2 fein gehackt und sautierten Kuppeln mischen.
3. Erstellen Sie auf einem Palm Kuchen von Hackfleisch, legte 2 EL. Spoon die Füllung auf der Oberseite und die zweite Slam von Hackfleisch Tortilla. Zrazy Form.
4. Ich habe 8 riesigen zrazy. Teilen auf Backblech, mit Mayonnaise oder Sauerrahm, Tomaten roundels und Käse auf der Oberseite zu verbreiten! Fügen Sie etwas Wasser und etwas in den Ofen, bis gekocht.

Paratha, indische Fladenbrot

Zutaten:
230 g Mehl (Pulver für die Tabelle)
40 ml Pflanzenöl
100 ml warmem Wasser
prise salz
2-3 (330 g), Salzkartoffeln
2 EL fein gehackten Frühlingszwiebeln
1 EL frischer Koriander und Petersilie
Salz
pfeffer
pflanzliches fett
Sauerrahm zu füttern (wenn Sie nicht auf den Posten zu halten)

Zubereitung:
1. Wählen Sie den weichen Teig kneten, der die Zutaten bilden einen Ball, in Folie wickeln und lassen für eine Stunde.
2. Die Kartoffeln kochen, in ein Püree zerkleinert, Zwiebeln, Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken und gut mischen
Teilen Sie den Teig und Füllung in 5 gleiche Teile.
3. Ein Teil der Teig leicht ausrollen, in der Mitte der Füllung und eng gestellt, ohne Luft wickeln Sie den Teig und zaschipyvaem an den oberen Kanten in die Mitte.
4. Setzen, so dass die Verbindung an der Unterseite erhalten und sanft rollen auf die maximale feinen Kuchen. Wenn Sie eine blasendurchbohren zu sehen sein
5. Wir breitete sie auf einer heißen Pfanne und braten auf einem recht hohen Wärme minutu.Perevorachivaem, schmiert Seitenpflanzenöl und eine Minute später wieder perevorachivaem.Smazyvaem zweiten Seite und eine Minute später wieder perevorachivaem.Snova eine Minute braten.
6. Ebenso machen die restlichen Tortillas.

Estragon

Für die Herstellung von Estragon, brauchen wir:
- 2 großzügigen Lichtstrahl (2 Pakete) frischem Estragon,
- 1 Zitrone,
- Stilles Wasser (ich liebe mit Perrier),
- Ice
- Estragon Zweige zur Dekoration.

Zubereitung:
1. Wählen Sie im Estragon und Zitronensaft.
2. Gießen Sie in einen Krug, aus Wasser besteht.
3. füllen Gläser mit Eis, dekorieren mit Estragonzweige.
4. Wir füllen Estragon.
Rezept - Imungu - Irina Potokina

Pasta "Strawberry Daiquiri"

Zutaten:

Bei Cookies:
- 200 g Zucker
- 110 g Mandeln
- 95 g Ei (Eiweiß Proteine ​​etwa zwei Eier)
- 30 Gramm Zucker
- Pink Lebensmittelfarbe
Für die Creme:
- 100 g Erdbeeren
- 30 Gramm Zucker
- 1 Limette
- 70 g Puderzucker
- 100 g Butter

Zubereitung:
1. kochendem Wasser übergießen den Mandeln, um es von der Haut zu reinigen.
2. Reinigen Sie die Mandeln.
3. Lassen Sie und hacken in einer Küchenmaschine zu einem feinen Pulver.
4. Mandelpulver gemischt mit Zucker.
5. Doppelklicken Sie vermissen Mischung durch ein feines Sieb.
6. Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb.
7. Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Zucker. Wenn die Proteine ​​beginnen zu steigen allmählich in Zucker 1 TL. Schlagen bis dick Meringue.
8. Fügen Sie die rosa Lebensmittelfarbe.
9. Fügen Sie ein Drittel der Mandel-Zucker-Mischung und vorsichtig umrühren Paddel.
10. Fügen Sie die restliche Masse und weiterhin leichtem Rühren, das Gewicht heben.
11. Rühren Sie die Masse, bis es glatt ist, aber machen es nicht zu dünn, so dass es nicht auszubreiten.
12. Decken Sie die Backen Backpapier.
13. Füllen Sie den Spritzbeutel mit einem Durchmesser von 8 mm vorbereitet Teig und extrudieren Pasta. Quetschen sie in einem Abstand von 5 cm.
14. Nasse Finger und die Spitze jedes prihlopnite Pasta, die Luft aus.
15. Lassen Sie für 30 Minuten trocknen lassen.
16. Nach 30 Minuten, senden Sie die Nudeln in einem vorgewärmten 150 ° C Ofen für 13 Minuten.
17. In der 13. Minute die Ofentür leicht geöffnet. 18. Eine Minute später, öffnen Sie den Ofen und lassen Sie sie vollständig abgekühlt ist Pasta.
19. Schlagen Sie die Butter mit einem elektrischen Mixer mit Puderzucker und nach und nach die Limettensaft. 20. fein hacken Erdbeeren und Sahne mit Öl. Legen Sie die Creme auf die Hälfte der Nudeln und decken den Kopf der zweiten. Um dies zu tun, ist es am besten, einen Spritzbeutel verwenden.
21. Legen Sie die Nudeln in den Kühlschrank für 24 Stunden vor dem Servieren.

Cocktail «B-52"

Zutaten:

- Liquor «Kahlua» - 20ml
- Likör «Baileys» Original - 20ml
- Likör «Cointreau» -20ml

Zubereitung:
1. In dem Stapel der ersten Schicht gegossen Kaffeelikör, dann, mit einem Löffel vorsichtig gießen Sie die Sahnelikör, und eine dritte Schicht - Orangenlikör.

Schweinekoteletts, auf der Zunge zergehen

Zutaten:

Schweinefilet - 500 bis 700 g,
Eier - 2-3 Stück,
Mehl
Salz
pfeffer

Zubereitung:
1. Schweinefilet Scheibe quer zur Faser in Stücke von etwa 1 cm dick.
2. Jedes Stück ist gut im Kampf gegen beide Seiten, Verlegung zwischen zwei Schichten von eßbaren Folie, Salz und Pfeffer.
3. Eier brechen in eine Schüssel geben. Leicht mit einer Gabel geschlagen oder wischen sie, ein wenig Salz und Pfeffer würzen.
Geschlagen Filet in Mehl, dann in Ei obmakunt.
4. Legen Sie die Koteletts auf einem gut beheizten Pfanne mit Pflanzenöl und braten auf der einen Seite bei starker Hitze goldbraun ca. 2-3 Minuten.
5. Schalten Sie dann auf die andere Seite und braten ~ 2-3 Minuten (bei Bedarf ein wenig reduzieren das Feuer).

Gute Appetit!

"Heaven Tiramisu"

Zutaten:
2 Tassen Espresso oder starkem Kaffee Raumtemperatur
2 Esslöffel Rum oder Wein
2 Eier, Eigelb und Eiweiß zu teilen
1/4 Tasse Zucker
250g Mascarpone
1/2 Tasse Sahne zum Schlagen, gekühlt
20 Stücke von Cookies Savoiardi
Cocoa zum Bestreuen

Zubereitung:
1. Mischer, schlagen Eigelb mit Zucker.
2. Legen Sie die Mascarpone auf den gleichen und weiter schlagen.
3. Unabhängig davon die Sahne, bis stabile Spitzen und dann vorsichtig schieben Sie sie in die Masse.
4. Unabhängig davon peitschen die Weißen und sie in der Creme.
5. Legen Sie die Creme im Kühlschrank abkühlen lassen.
6. den Wein in Kaffee gießen.
7. Am unteren Put eine Schicht von Backwaren (pat jedes Plätzchen in der Kaffee und eine solide Nummer). 8. Decken Sie die Schicht Creme. Fortfahren, bis die Sahne und Plätzchen werden nicht am Ende.
9. Die letzte Schicht, um eine Creme sein. Top mit der Hilfe von ein Sieb prisyyte reichlich Kakao.
10. Schließen Sie die Klarsichtfolie und legen Sie mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Fast Napoleon

Dieser Kuchen aus der Kategorie der schnell und lecker.

Zutaten:

- 1 kg Blätterteig

Für die Creme:
- 0,5 Liter Milch
- 3 Eier
- 1 Tasse Zucker
- 2,5 EL Mehl
- 100 g Butter
- Vanilla

Zubereitung:
1 Rolle Blätterteig und in kleine Stücke schneiden.
2. Legen Sie auf ein Backblech und im Ofen. Backofen garen.
3. Bereiten Sie die Creme: Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker in den Teig, dann das Mehl. Milch zum Kochen bringen, die Butter hinzufügen.
4. Wählen Sie die kochende Milch in eine Masse gießen, Peitschen Mischer. Die Masse wird dann auf dem Ofen genommen, sollte es zu verdicken. Dann gebackene Kekse mehr gießen heiße Sahne.
5. Jede Form legen einen Film und es in Keksen mit Sahne. Kühle und nach 5-6 Stunden (und besser für die Nacht vorzubereiten), versuchen Sie diese Delikatesse.

Shurpa

Zutaten:
500g Lammfleisch (Pulpe)
300 g Kartoffeln
Pfeffer 2 Stück
Große Tomaten 2 Stück
1 große Karotte
4 Knoblauchzehen
2 EL Tomatenmark
Salz und Pfeffer
Viele, viele Grüntöne

Herstellungsverfahren:
1 Zwiebel fein gehackt.
2. Das Fleisch in mittelgroße Stücke.
3. Schneiden Sie Tomaten in kleine Würfel schneiden.
Paprikastreifen.
4. Karotten reiben auf einer groben Reibe
Nehmen Sie den Kessel und die Zwiebel darin in Pflanzenöl.
5. Fügen Sie das Fleisch und Tiefbrunnen gebraten.
Nach der Verlegung der Tomaten, Paprika und Karotten.
6. Fügen Sie das Tomatenmark und füllen alles mit Wasser.
Kochen für 25-30 Minuten.
7. Kartoffeln in Würfel schneiden.
Verlegung in den Kessel, mit Wasser füllen, Salz, Pfeffer und kochen, bis gekochten Kartoffeln für 15-20 Minuten.
8. Am Ende wirft Knoblauch und viel Grün. Geben Sie das Gebräu. Fix Und Fertig!
Guten Appetit!

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