Medaillons vom Lachs
Zutaten: - 4 Stücke von Lachs (Filets ohne Knochen, jedoch mit der Haut) - 1 EL. l. Olivenöl Marinade: - 2 EL. l. gehackte Petersilie - 2 EL. l. gehackten Dill - 2 EL. l. roten Pfefferbeeren - 2 EL. l. nicht scharfer Senf -. 1/2 h L. Schwung von Kalk (oder Zitrone) - 2 EL. l. Wermut - Salz - Ein wenig Limettensaft - 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
Zubereitung:
Vier Blatt Nahrungsfett Folie mit Olivenöl. Lachsfilet kurzzeitigen Spülen mit kaltem Wasser, nasse Handtücher und Ort Hautseite nach unten auf die Folie. Alle Zutaten der Marinade gleichmäßig zu verteilen es in Stücke Filets. Wickeln Sie die Folie nicht zu nahe an die Fischstücke in Folie waren frei, aber die Ränder der Folie waren ziemlich dicht geschlossen halten. Setzen Sie Beutel mit den Fischen auf ein Backblech und im vorgeheizten Ofen bei 170 ° C etwa 25 Minuten. Guten Appetit!
Achma Werwolf
Zutaten:
2-3 dünne lavash 3 Eier + 1 für die Schmierung 400-500 gr. suluguni 150 gr. Gouda Kefir Sauce "Knoblauch" Grüns frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Drei-Käse auf einer Reibe, Schneebesen 3 Eier etwas, fügen Sie die Sauce und Joghurt. Stir. Fügen Sie die Kräuter und gießen auf den Käse. Stir. Anzahl der Joghurt, schreiben Sie nicht selbst entscheiden, wie viel. Die Hauptsache ist, dass die Masse war etwas wässrig. Wir verbreiten die Fladenbrot in Form von Öl-Blur / Backen, die Kanten seiner (Pita) aufgehängt. Mit einer dünnen Schicht der Käsebruch, Pfeffer, Abdeckung mit einem Blatt lavash verschmiert, dann die Kamera-Pitabrot-Füllung. Solange etwas nicht zu Ende gehen. Die letzte Schicht von Käse sollte der hängenden Teil abzudecken. Schmiert leicht geschlagenem Ei und legte sie in den Ofen für 25 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C. Nehmen Sie bestreichen, mit ein wenig geriebenen Gouda und setzen Sie sie in den Ofen bei 220C bis sie goldbraun.
?Fleischbällchen Nudeln
Zutaten: - Paniermehl - 110 g - Milch - ½ Tasse - Hackfleisch - 1 kg - Geriebenem Parmesan - ¾ Tasse - 2 große Eier, geschlagen - Petersilie, gehackt - 1/3 Tasse - Meersalz - 1 Teelöffel - Pfeffer aus der Mühle Für die Sauce: - Tomaten im eigenen Saft - 790 g - Eine große Knoblauchzehe, Squeeze- - Butter - 4 Esslöffel - Meersalz - ½ Teelöffel oder nach Geschmack
Zubereitung:
Alle Zutaten für die Sauce Setzen Sie in einer großen Pfanne und zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und lassen für 45 Minuten ohne Deckel vorbereiten, dabei gelegentlich umrühren. Ofen vorheizen auf 175 Grad. Setzen Sie die Semmelbrösel in eine große Schüssel geben und Milch. Umrühren und einwirken lassen für 10 Minuten. Dann fügen Sie die restlichen Zutaten für Bälle, die aufgeweichten Brotkrumen und kneten Hackfleisch Hände, bis glatt. Blind kleine Kugeln und legen Sie sie auf ein Backblech. Backen Sie ungefähr 20 Minuten, und dann geben Sie sie in die Pfanne mit der Sauce. Setzen Sie auf Feuer Eintopf Kugeln in der Soße für 10-15 Minuten. Mit Nudeln servieren unter einer Schicht von geriebenem Käse.
Nanaimo
Köstliche dreischichtig Dessert ursprünglich aus Kanada. Der Kochvorgang ist recht einfach, wenn auch zeitaufwendig. Aber der Geschmack der gekühlten Kuchen "Nanaimo" (nach der Stadt in Kanada benannt) zweifellos gelohnt. Da diese leicht Tiefkühlnachspeisen werden, kann es im Voraus vorbereitet werden. Um so mehr, als die Keile Kühler, so lecker.
Zutaten: Butter 250g Zucker 50 g Kakaopulver 5 Esslöffel Egg (leicht geschlagen) 1 Stck. 1 TL Vanille Wafern (Chips) 1, 5 Tassen Coconut 1 Tasse Walnüsse 0, 5 Tassen 3 Esslöffel Vanillepudding 50 ml Milch Puderzucker 2, 5 Tassen Schwarze Schokolade 200g Herstellungsverfahren: Für die Herstellung dieser wunderbaren Nachtisch zuerst podgotovet Basis: 100 g Butter in einem Topf schmelzen. Fügen Sie den Zucker und Kakao und mischen, bis glatt. Stir in das Ei und Vanille und vom Herd nehmen. Fügen Wafer Krümel (Sie können gehackte Schokolade Cracker Ersatz), Kokos, Nüsse und gut gemischt. Legen Sie die erhaltene Masse in mit Butter Platz und Xpress gefettet. Die Form sollte nicht breiter sein. In den Kühlschrank für 20 Minuten. Bereiten Sie die Creme-Schicht. Zu diesem Zweck aufgeweicht 70 g Butter schlagen mit einem Mixer cremig. Pulver hinzufügen Vanillepudding und Milch. Weiterhin Schneebesen, nach und nach die Puderzucker. Gießen Sie die Mischung über die Basis und senden Sie in den Kühlraum, bis diese Schicht dicker. Jetzt bereiten die Schokoladenglasur. Stücke Schokolade und schmelzen die restliche Butter in einer Pfanne erhitzen und etwas abkühlen. Gießen die Schokolade in der Form der dritten Schicht und in den Kühlschrank stellen, aber nur bis die Schokolade zu härten beginnt. Haben Sie ein Messer "markup", also markieren die künftige Kürzungen. Vor dem oberen Schicht härtet Dessert in Stücke geschnitten. Machen Sie es heißes Messer, die nach jedem Schnitt sauber wischen. Gut gekühlt servieren Dessert.
Chicken Nuggets (2 Arten)Zutaten: Für die erste: Hähnchenbrust 1 kg Zitrone 1 Stück Stärke 1 TL Backpulver 1 TL Mehl (für Panade) Salz / Pfeffer nach Geschmack Zum zweiten: Hühnerbrust 500g Parmesankäse 250g Egg 2 Stück ok.100 g Mehl Salz / Pfeffer gemahlener schwarzer Pflanzenöl zum Braten Zubereitung: 1) Hühnerbrust in kleine längliche Scheiben, Scheiben quer zur Faser, Salz schneiden und Soda - wie Soda Pulver, Stücke von gut mit Zitronensaft beträufeln (und damit zu löschen Soda), nach Zugabe der Stärke und mischen. Lassen Sie für 15 Minuten, dann schneiden einander in Mehl wenden und in Pflanzenöl goldgelb. 2) Saftige Hähnchenteile in einer knusprigen Kruste. Den Käse reiben auf einer feinen Reibe. Sehr gute Passform jeder Hartkäse (Parmesan, Schweiz, Russland) mit Hilfe von Käse kann Nuggets gegebenen verschiedenen Geschmacksrichtungen werden. Schneebesen mit einer Gabel, bis glatt, das Mehl mit Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Hähnchenteile getaucht abwechselnd in Mehl, Ei und Käse. Fry Filets auf einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun backen. Servieren Sie mit Ihrem Lieblings-Salat-Dressing. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Honig Birnen in BlätterteigZutaten: - Birne - 4 Stück - Liste der Blätterteig - Wasser - 4 Tassen - Zucker - 2 Tassen - Honig - 1 Tasse - Eine halbe Zitrone - Vanilleschote - Zimtstangen - 3 Stück - Nelken - 6-8 Stücke Zubereitung: Entfernen Sie die Haut von den Birnen. In einem mittelgroßen Topf auflösen Zucker und Honig in Wasser. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze. Sobald der Zucker aufgelöst hat, legen Sie die Birne, Vanilleschote, eine halbe Zitrone, Zimt und Nelken. Kochen Sie die Birnen (bis der Stecker nicht leicht zu durchbohren sein). Es kann 20 bis 40 Minuten in Anspruch nehmen, abhängig von der Reife der Birne. Backofen auf 190 Grad. Wenn die Birnen weich sind, entfernen Sie sie aus der Pfanne nehmen und etwas abkühlen Der Teig wird in eher schmale Streifen geschnitten. Vollständig abgekühlt ist, wickeln Sie den Teig in Birnen. Befestigen Sie den Teig für die Wirbelsäule. Setzen Sie die Birnen in der Pfanne, der gelegt Pergamentpapier und backen für 15-20 Minuten goldbraun backen. Bei mittlerer Hitze kochen Sie den Sirup und gießen Sie sie in eine Schüssel geben. Direkt im Sirup Setzen Birnen und servieren. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
?Hühnerroulade zu HauseZutaten (Rollen 5): 5 Blatt Armenischen lavash Ketchup-Verpackung (200 g) kleinen Paket von Mayonnaise (150 g) kleine Verpackung Senf (150 g) 3-4 Esslöffel geriebener Hartkäse (Parmesan) 1 Tomate 3 Gurken Strahlkopfsalat 1/2 Hühnerbrust Paniermehl 3 Eier Milch / Sahne 4 EL 3 EL Grieß Öl zum Braten Zubereitung: 1. Filet leicht schlagen aus, wie Koteletts. In Stücke entlang der Brust geschnitten. Salz und Pfeffer, Bad im (geschlagen) 1 Ei, dann in Paniermehl und einen beheizten Pfanne und in Öl braten. 2. Omelette: beat 2 Eier, Salz, Pfeffer, Milch / Sahne, fügen Sie den Grieß. Gießen Sie in die Pfanne geben, bei schwacher Hitze, bis sie weich sind. Nach dem Abkühlen in lange Streifen geschnitten. 3. Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden, Käse Rost auf terke.Listya Salat gründlich waschen und trocknen. 4. Geben Sie in eine tiefe Schüssel mischen Mayonnaise mit Ketchup. 5. In einer großen Schüssel / Schale gegeben Pita, verbreiten Senf. Legen Sie ein paar Blätter von Salat, Tomaten und Gurken, dann das Fleisch, Rührei, 2 TL Streichkäse auf der Oberseite des Sauce (3-4 EL) 6. Nun wenden wir unsere Rolle und genießen Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Ständig wollen zwei Dinge: Gewicht zu verlieren und zu essen!
?Wurst in der griechischen gebackenZutaten: 1 Ring n / a Wurst 50 ml Ketchup mit Chili 180 g fertige Stücke von Feta-Käse 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten 50 ml schwarze Oliven, in Ringe geschnitten 400 g passierte Tomaten Prise Zucker 1 TL Oregano 2 Esslöffel gehackter frischer Basilikum gemahlener schwarzer Pfeffer 100 ml geriebenem Käse Herstellungsverfahren: Wurst schneiden in großen Scheiben, rollen jeweils in Ketchup und in eine Auflaufform legen, vorge gefettet. Lag auf Wurstscheiben von Feta-Käse, gehackte Zwiebel, Oliven Ringe und zerdrückten Tomaten, gemischt mit Zucker, Gewürze und Kräuter. Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen bei 225 ° C für ca. 15-20 Minuten, bis eine schöne goldbraun sind. Servieren mit Pasta oder Kartoffelpüree. Tipp: Sie können auch Paprika, gewürfelt, und Kirschtomaten hinzufügen. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Ferrero Rocher HausZutaten: Schokoladenwaffeln - 100 g Haselnuss - 150 g Nutella - 200 g Bitter (oder Milch) Schokolade - 250 g Zubereitung: Ofen Wärme 180C. Trocknen Sie die Muttern in den Ofen für 8-10 Minuten. Nuts Peeling Hände oder ein Handtuch. Fein hacken Nüsse. Waffeln verstümmelt bis mittel Krümel. Waffel-Mix mit Nüssen. Fügen Sie die Nutella und befestigen Händen. Blind Kugeln 1 Teelöffel Schokolade. Wenn die Masse zu dünn ist, dann setzen Sie es für 15-20 Minuten in den Gefrierschrank. Fertige Eier in den Kühlschrank für 45 Minuten. Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad. Schokolade cool und obmoknite jede Kugel in die Mischung. Süßigkeiten sollten einfrieren - und SMLO Kaffee servieren. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
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