Mehring

Zutaten:

3 Kühl Protein
1 Tasse Zucker

Zubereitung:

1. Schlagen Sie das Eiweiß, und nach Zugabe von Zucker. Verprügeln, bis Konsistenz ist glatt, aber steif.
2. Ein Backblech mit Backpapier.
3. Verwenden Sie die Kochbeutel mit lockigem Düsen (oder Löffel) legen Sie die Mischung auf sie.
4. Das "trockene" im Ofen bei einer Temperatur von 100-110 Grad von 40 Minuten bis 3 Stunden, abhängig von der Größe.
5. Schalten Sie den Ofen. Öffnen Sie die Tür. Ohne sie aus dem Ofen entfernt, vollständig abkühlen lassen.
6. Garnieren Sie mit Beeren, geschmolzen in einem Dampfbad mit Schokolade, Schlagsahne, Sahne ...

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Nützliche Eigenschaften von POTATO

Die Verwendung von Kartoffeln für Gesundheit, die auf seinen Nährwert. Nur die 100 g Kartoffelstärke von etwa 16-20 g, 2 g Protein, 1, 2 g Mineralsalze enthalten. In Kartoffelprotein enthält fast alle Aminosäuren in Pflanzen vorkommende, einschließlich unersetzlich. Vitamin C ist in Kartoffeln enthalten ist relativ klein, aber da es ißt bei uns eine ganze Menge, in den Winter- und Frühlingsmonate - das ist eine der wichtigsten Quellen von Ascorbinsäure. Über 200 g neue Kartoffeln, gekocht "in Uniform" enthalten fast täglichen Rate des Vitamins. Die schlechte Nachricht ist, dass die Lagerung von Kartoffeln Vitamin C-Gehalt in ihm allmählich ab. In der Regel im Frühjahr in der Knolle ist ein Drittel der ursprüngliche Gehalt an Vitamin C. Neben dem Nährwert von Kartoffeln und hat heilende Wirkung. Es ist seit langem bekannt, beispielsweise als Mittel antitsingovoe. Sehr hohe Kaliumwerte im Knollen kann sie als Diuretikum verwendet. Frischer Kartoffelsaft hat eine positive Wirkung bei Gastritis und Übersäuerung fördert Geschwüre Narben, Blutdruckabfall.

In der Volksmedizin, in die betroffenen Gebiete angewendet rohe Kartoffel von Verbrennungen der Haut, Ekzemen und anderen Krankheiten.

Jeder von uns hat wiederholt eine therapeutische Wirkung von Kartoffel-Paar mit Infektionen der oberen Atemwege erlebt. Masken aus Kartoffeln sind sehr effektiv, um übertrocknete oder Back Sonne Haut zu mildern. Zu diesem Zweck werden die Kartoffeln "in Uniform" gekocht, geschält, gerieben, mit saurer Sahne und der resultierende Schlamm noch warm mit einer auf das Gesicht aufgetragen dünne Schicht. Also, die behandelt und essen Gesundheit. Glücklicherweise ist es immer noch alle verfügbar.

Huhn mit Rosmarin, Zitrone und Knoblauch

Zutaten:
1 Hähnchen
3-4 Knoblauchzehen
1ch.l. getrockneter Rosmarin
Schale von 1 Zitrone
2-3st.l. Zitronensaft
2-3st.l. Olivenöl
Salz und Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:
Mischen Sie in einer Schüssel mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Schale und Knoblauch (geschält und mit einem Messer zerkleinert). Gewaschen und obsushennuyu Karkasse entlang der Bauch geschnitten. Und wie in einem offenen Buch im Einsatz. Fleisch ist gut, um die Marinade einreiben.

Sie können Schnitte in der Haut machen und spicken ihre Stücke von Knoblauch. Lassen Sie für mindestens 1 Stunde mariniert. Dann legen Sie das Huhn auf einem Backblech legen und zu glätten. Backen im Ofen bei 180 bis 200 ° C goldbraun backen.

Was ist vor einem Zeitpunkt eine Frau durchgeführt werden:

1. Nehmen Sie eine Dusche.
2. Rasur Beine und alles andere. Gezupften Augenbrauen.
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Apple-Rose

Dünne Scheiben schneiden die Äpfel in einem Halbkreis. Legen Sie wie gezeigt. Nieselregen mit Honig oder Karamell.

Fruchttörtchen mit Sahne von Kardamom

Zutaten:

Teig:
Mehl - 1 ¾ Tasse
Butter - 170 g
Yolk - 1 Stück
Sugar - 1 Esslöffel
Prise Salz
Kaltes Wasser
Cream:
Yolk - 3 Stück
Sugar - ¼ Tasse
Stärke - 1/8 Tasse
Mehl - 1 TL
Milch - 1 Tasse
Vanillin - ½ Teelöffel
Butter - ½ Esslöffel
Kardamom - ¼ Teelöffel

Zubereitung:
Heizen Sie Ofen 190 Grad. Eine Mischung aus trockenen Zutaten in einem Mixer verquirlen. Die Butter und Schneebesen, bis grobe Krumen. Eigelb und 2 Teelöffel kaltes Wasser. Kneten Sie den Teig mit der Hand, mit Klarsichtfolie einwickeln und in den Kühlschrank für 30 Minuten. Den Teig auf einer bemehlten Fläche. Setzen Sie den rollte rohe Torte wieder in den Kühlschrank für 20 Minuten. Decken Sie die Backform mit Backpapier auslegen, den Teig auf und gießen Sie die trockene Bohnen. Backen Sie für 20-25 Minuten, bis sie leicht braun. Kühle.
Eigelbe mit der Hälfte des Zuckers bis hellgelbe Farbe. Fügen Stärke, Mehl und mischen. Gießen Sie die Milch in einen Topf geben, den restlichen Zucker, Kardamom, Vanille und zum Kochen bringen. Nach und nach die Milch in die Ei-und mischen, um das Ei nicht gewellt ist. Bringen Sie die Mischung zurück in den Topf geben und zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren. Bringen Sie die Creme, bis dick ca. 2-3 Minuten, die Butter hinzufügen und mischen. Ganz kühl Creme.
Legen Sie die Sahne auf dem abgekühlten Törtchen, und oben - in Scheiben geschnittenen Früchte. Top mit Minze.

Fleischbällchen auf Italienisch

Zutaten:
1 kg Hackfleisch,
4-5 Knoblauchzehen,
1 mittelgroße Zwiebel,
15 ml trockenem Oregano
1 Bund frische Petersilie,
30 g Parmesan,
1 leicht geschlagenes Ei,
15 ml Austernsauce,
70g frische Semmelbrösel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
750 ml der Tomatensoße.
Zubereitung:
1. Bereiten Sie die Zutaten. Shred Zwiebel, Petersilie, Knoblauch, Quetschen, einfach zu Ei, Käse reiben Schneebesen. Den Backofen auf 160 Grad.
2. Wir kombinieren alle Zutaten.
3. Vorsichtig mischen.
4. Aus der entstandenen Masse tun etwa 16 Bälle.
5. verteilt die Bälle auf ein gefettetes Backblech mit Pflanzenöl. Backen Sie für ungefähr 20 Minuten.
6. In einer tiefen Pfanne mit dickem Boden gießen Tomatensauce.
7. vorsichtig fallen die Bälle in Tomatensoße und weitere 20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.

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Tiramisu in Eile

Zutaten:

15 Cookies Savoiardi
250 ml starken Kaffee, frisch gebrühten
4 EL fein Kristallzucker
500g Mascarpone
2 Vanilleschote
140 ml süßer Wein "Vin Santo" oder süßem Sherry (Rum ist auch schön)
Schale und Saft von 1 Orange
100 g dunkle Schokolade

Zubereitung:

1. Nehmen Sie eine Schüssel oder Schale von mittlerer Größe und Ort Kekse Schichten in Form von Dias.
2. Fügen Sie 2 Esslöffel Zucker Kaffee. Gießen Sie sie Kekse, versuchen Sie nicht, vor einem Cookie zu unterscheiden.
3. Während die Kekse ihre Arbeit tun und nicht einfach zu absorbieren Kaffee, setzen Sie den Mascarpone in einem separaten Behälter, um sie mit dem restlichen Zucker verquirlen.
4. Trennen Sie die Vanilleschoten entlang, fühlen Schatzsuche und die Kerne entfernen. Mischen Sie sie mit Mascarpone. Die übrigen Hülsen können in der Zuckerdose schieben.
5. Halten Sie die Mascarpone-Schneebesen, schrittweise Infusion Alkohol. Sie müssen die Konsistenz der hellen Creme, glatt und zart zu gewährleisten.
6. Wenn Sie kein Vertrauen in die Sahne und es scheint, Sie etwas zu dick, ein wenig Orangensaft. Reste der Saft gießen Keks.
7. Setzen Sie die Vanille-Mascarpone oben auf dem Keks.
8. setzen Pralinen auf dem Tisch und liebevoll drückte sie an seine Oberschenkel, einem Messer vorsichtig die Chips.
9. Sprinkle mit Sahne. Ja, es wird auf der gleichen und Orangenschale fallen.
10. Setzen Sie das Dessert im Kühlschrank bis zum Servieren.

Hausgemachte Karamell

Zutaten:

Sahne - 1 Tasse
Butter (gewürfelt) - 5 EL
Meersalz - 1 TL + Pinch zu dekorieren
Sugar - 1, 5 Tassen
Lichtstärkesirup - 1/4 Tasse
Wasser - 1/4 Tasse

Zubereitung:

1. Bereiten Sie die Zutaten. Decken Sie das Backblech (20 x 20 cm.) Mit Backpapier verteilen und mit Pflanzenöl (oder Fett mit Pinsel).
2. In einem kleinen Topf beheizten Rahm, Butter und Salz zum Kochen bringen, beiseite stellen. Legen Sie bei starker Hitze eine große Pfanne, breitete sie in Zucker, Sirup und Wasser. Cook, ohne Rühren (leicht rotierenden Kessel kann für eine gleichmäßige Erwärmung der Mischung zur Verfügung stellen), bis die Mischung golden.
3. Reduzieren Sie die Feuer, gießen Sie in einem großen Topf mit dem Sirup Mischung cremig, dabei ständig rühren, bringen Sie die Mischung auf eine Temperatur von 120 Grad.
4. Den Teig auf ein Backblech und gib es für ca. 2 Stunden abkühlen lassen. Eine halbe Stunde nach dem Gießen mit Meersalz bestreuen Karamell (optional).
5. Nehmen Sie das Karamell aus der Pfanne mit dem Pergamentpapier. Sehr scharfen Messer die warme Karamell auf 3 Zentimeter Süßigkeiten.
6. Wickeln Sie jeden Bonbon in Wachspapier. Caramel bereit.