Mehring

Zutaten:
- 3 Kühl Protein
- 1 Tasse Zucker

Zubereitung:

1. Schlagen Sie das Eiweiß, und nach Zugabe von Zucker. Verprügeln, bis Konsistenz ist glatt, aber steif.
2. Ein Backblech mit Backpapier.
3. Verwenden Sie die Kochbeutel mit lockigem Düsen (oder Löffel) legen Sie die Mischung auf sie.
4. Das "trockene" im Ofen bei einer Temperatur von 100-110 Grad von 40 Minuten bis 3 Stunden, abhängig von der Größe.
5. Schalten Sie den Ofen. Öffnen Sie die Tür. Ohne sie aus dem Ofen entfernt, vollständig abkühlen lassen.
6. Garnieren Sie mit Beeren, geschmolzen in einem Dampfbad mit Schokolade, Schlagsahne, Sahne ...

Lean Mohnring.

Zutaten:

Trockenhefe - '10
Wasser - 1 Tasse.
Sugar - 3 TL.
Pflanzenöl - 3-5 EL
Flour - 3-3, 5 Tassen.

Für die Füllung:
Mack - 12 st.lozhek.
Honey - 6 st.lozhek.
Salz - 1, 5 Stunden Löffel..

Herstellungsverfahren:

Schritt 1: In einer großen Schüssel gießen warmes Wasser, legen Sie die Hefe und Zucker, rühren bis vollständig gelöst ist. Wir haben an einem warmen Ort, bis eine flauschige Schaum.
Schritt 2: In einem Hefemasse Gießen Salz und gießen Öl. Gießen Sie die erste Tasse Mehl und rühren mit einem Löffel. Gießen Sie ein Glas Mehl. Auch mit einem Löffel umrühren. Teig dick sein und rühren wird schwer. Gießen Sie auf dem Tisch und die dritte Tasse Mehl begossen Teig aus der Schüssel. Hände kneten den Teig. Der Teig sollte glatt und feucht, aber nicht klebrig sein. Wenn der Teig klebt, dann füllen Sie mehr Mehl und MESIM Teig auf die richtige Konsistenz. Com Teig mit Folie abdecken und ruhen lassen.
Schritt 3. Wenn der Teig in 1, 5-mal, kneten wieder, wieder, mit Folie abdecken und lassen Sekundär Ansatz. Nach dem zweiten Ansatz, können Sie beginnen, um ein Produkt zu bilden.
Schritt 4. Mohnfüllung: Mohn und Honig, umrühren und kochen für 10 Minuten bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten unter ständigem Rühren. Kühle.
Schritt 5: Den Teig ausrollen, geölt und legte Mohn Füllung der ganzen Feldtest. Schließen ordentlich rollen.
Schritt 6: Legen Sie in eine gefettete Kastenkuchenform.
Schritt 7: Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad t über 40-50 Minuten.

Guten Appetit!

Feigenkonfitüre mit Haselnüssen und Zitrone.

Zutaten:

Figuren - 1 kg.
Geröstete Haselnüsse - 300 g
Sugar - 1 kg.
Zitronen - 1-2 Stück.

Herstellungsverfahren:

Schritt 1: Die Feigen waschen, Feigen in jeder Beere mit einer großen Hand geröstete Haselnüsse setzen, füllen Sie mit Zucker und warten, wenn sie leer Saft.
Schritt 2: Kochen Sie wie jede andere Marmelade. Am Ende, fügen Sie die in dünne Scheiben geschnitten Zitrone (Kreise, Kreise Hälften, Viertel) mit Zitrone 10 Minuten kochen und gießen Sie in Banken.

Guten Appetit!

Gebackene Aubergine mit Knoblauch und Minze

Zutaten:
4-5 lange Auberginen
3 Esslöffel Fischsauce
3 EL Limettensaft
2 Esslöffel Wasser
2 EL Zucker
1 Knoblauchzehe, Squeeze-
1 Chilischote, Hackfleisch
2 EL fein gehackten Frühlingszwiebeln
2 Esslöffel fein gehackte Minze

Zubereitung:
Poprokalyvayte Auberginen mit einer Gabel, damit sie nicht im Ofen platzen. Schalten Sie den Ofen auf mittlerer kleines Feuer und setzen Sie die Auberginen oben auf den Rost. Koch, Drehen mit einer Zange bakalazhany nach einer Seite pokorichnevel. Kühl und entfernen Sie dann die Haut.
Legen Sie die geschälte Auberginen in einer Schale. In einer kleinen Schüssel, kombinieren die Fischsauce, Limettensaft, Wasser und Zucker. Rühren, bis der Zucker aufgelöst hat. Drücken Sie den Knoblauch und Chili-Pfeffer und in die Sauce alle. Gründlich mischen.
Gießen Sie Sauce auf und streuen bakalazhany Schnittlauch und Minze.

Kebab am Spieß in der östlichen

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Für 4 Personen:
• 800 g Fruchtfleisch Lammfleisch (oder Rind)
• 30 g Schafsfett
• 2 Zwiebeln
• gemahlener schwarzer Pfeffer
• Salz
• Frische Kräuter (Koriander, Petersilie, Minze) nach Geschmack

Meat Wäsche in kaltem Wasser und trocken. Entfernen Sie alle Adern und Schmalz mit kurdjuchnyj zweimal Blatt vor den Mund mit einem großen Düse (kann innerhalb des Prozessors für einige Minuten bei hoher Geschwindigkeit gefräst werden). Zwiebeln in Würfel schneiden. Hackfleisch verbinden mit gehackte Zwiebel. Mit Salz und Saison mit Gewürzen. Grünen gründlich waschen und trocknen. Fein hacken und mit einer Füllung mischen. Hackfleisch gut abstoßen, mit einer Kraft, warf es in eine Schüssel für mindestens 20 Minuten, um eine viskose Masse geworden. Dann für 40 Minuten in einen Kühlschrank gestellt.Backofen auf 200 bis 250 ° C erhitzt. Gießen Sie kaltes Wasser in eine Schüssel geben und ein wenig Essig. Von Zeit zu Zeit Tauchen Hände in Wasser mit Essig, in die "Wurst" 15 cm lang und 3 cm dick gebildet Hackfleisch. Reihte sie am Spieß, damit die Oberfläche nicht Risse. Empfehlen über Rost (in), die Pfanne unter dem Grill, Fett und Backofen (20 min) ablaufen. Oder in einer Pfanne von allen Seiten, bis gekocht.

Aprikosenmarmelade

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reife Aprikosen - 750 Gramm.

Sugar - 375 gr. (2 Fruchtstücke - ein Teil des Zuckers)

ausschweifend Gelatine - 3-4 Esslöffel,

Aprikosenlikör und Wodka - 3-4 Esslöffel

Aprikosen werden gewaschen, halbieren und entkernen. Vorbereitet Hälften in dünne Streifen schneiden. Mehrere Knochen brechen, nehmen Sie die Kernkörperchen und zu der Frucht. Zucker verbinden sich mit Gelatine und mit Früchten mischen, mit einem Deckel und lassen Sie über Nacht in der Kälte meste.Utrom bei schwacher Hitze und unter ständigem Rühren setzen, zum Kochen bringen. Kochen Sie für ca. 3 Minuten. In Alkohol, umrühren und gießen Sie in sauberen, trockenen Gläser, die sofort aufrollen Abdeckungen wurden. Die Banken sind auf den Kopf drehen und lassen für etwa 15 Minuten.

~ ~ Nüsse mit Kondensmilch

Wenn jemand anderes Dosen von Nüssen finden, können Sie sich auf einen Leckerbissen aus der Kindheit zu behandeln!

Zutaten:

3 Eier
200 g des Öls
Zucker 150 g
3 Tassen Mehl (Glas 200 ml)
prise salz
0, 5 TL backpulver
1, 5-2 Dosen Kondensmilch zum Füllen
geröstete Nüsse, falls gewünscht

Zubereitung:

1. Eier, schlagen den Zucker und Salz, fügen Sie die Butter und Mehl mit Backpulver. Kneten Sie den Teig gleichmäßig ist.

2. Form für Nüsse Schmieröl in jede Vertiefung setzen ein wenig Teig und backen "Schalen", bis sie goldbraun. Abkühlen lassen, Dub Rand.

3. Gefüllte Hälften Kondensmilch, jede Mutter an eine Mutter setzen. Putting Hälften.

~ ~ Vogelmilch

Zutaten:

4 Stck. Eiweiß
1 EL. l. Puderzucker (nach Geschmack)
1/4 Zitronensaft (nach Geschmack)
20 gr. Gelatine

1, 5-2 Art. l. Kakao
2 EL. milch
Zucker oder März Pulver (nach Geschmack)
10 gr. Gelatine

Zubereitung:

1. Protein Peitsche steif, fügen Sie den März Pulver vorsichtig gießen Sie den Zitronensaft. Gelatine einweichen für eine Stunde im Wasser, Wärme und etwas abkühlen, dann sehr sorgfältig, gießen Sie einen dünnen Strahl in Proteine, während whisking.

2. Kochen Sie die Kakao, und kochen für ca. 5 Minuten, so dass es leicht verdickt. Gelatine einweichen für eine Stunde im Wasser, Hitze und gießen Sie in der Schokolade.

3. Teil des Kakaos in Formen gegossen, geben Sie ein wenig "übernehmen" in den Kühlschrank, dann verteilt auf einer Schicht von Proteinen, schicken Sie in den Kühlschrank für 15 Minuten, dann leicht erwärmt verbleibenden Kakao und gießen Sie die letzte Schicht. Senden Sie in den Kühlschrank für eine Stunde und eine Hälfte. Vor Abgabe der fertigen Nachtisch auf den Kopf gestellt. Wenn gewünscht, streuen Kakaotrocken.

Cheeseburger Macaroni

Zutaten:
500 g Hackfleisch
300 g Tomaten

2 Tassen Brühe
300g Nudeln
2 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Mehl
3/4 Tasse Milch
200 g Hartkäse
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer aus der Mühle
1 Packung Würze "Taco"

Zubereitung:
1. Saute das Hackfleisch in einer Bratpfanne.
2. Fügen Sie Gewürz Tacos, dann Tomaten.
3. Fügen Sie 2 Tassen Brühe.
4. Wenn anfängt zu kochen, fügen Sie die Nudeln Gewicht.
5. Abdeckung und kochen, bis sie bereit sind.
6. Während die Nudeln gekocht zu starten, um die Soße zu kochen. Schmelzen Sie 2 Esslöffel Butter und fügen Sie 2 Esslöffel Mehl. 7. Gut rühren und braten, bis sie goldbraun sind.
8. Fügen Sie die Milch und Schneebesen wieder gut. Wir bringen die Sauce zum Kochen bringen.
9. Fügen geriebenem Käse Becher und gerührt, um Homogenität. 10. Mit Salz und Pfeffer.
11. Gießen Sie die Nudeln in die Sauce und vorsichtig umrühren.

Toning Frisch

Zutaten:
● 50 ml Zitronensaft, frisch gepresst
● 150 ml frisch gepresster Apfelsaft

● 100 ml frisch gepresster Ananassaft

Herstellungsverfahren:
1) Drücken Sie den Saft aus der Frucht, zu verbinden und sofort servieren!

Getränk für die Gesundheit;)

Schweineschnitzel

Zutaten:

Schweinefleisch (Schnitzel) - 600 g

Egg - 1 Stück
Muskatnuss - 1 Prise
Flour - 2 EL
Grieß oder Mehl
Pflanzliches Fett
Salz und schwarzer Pfeffer

1. Ziehen Sie vorsichtig abstoßen Fleisch.
2. Das Mehl (1 Esslöffel) mit leicht geschlagenem Ei mischen, fügen Sie die Muskatnuss, Salz und Pfeffer. Tauchen der resultierenden Mischung in das Fleisch.
3. Drehen Sie das Fleisch in Mehl oder Grieß.
4. Fry das Fleisch in einer Pfanne mit Pflanzenöl bis mäßig durchschnittliche Gas bis sie weich sind.
Guten Appetit!

Sehr saftig ... Solche zrazy Sie nie davon geträumt ...

Zutaten:

Für die Füllung:
Füllung - 700 g;
Große Kartoffeln - 1 Stück;.
Egg - 1 Stück;.
Pflanzenöl;
Salz;
Pfeffer;
Mehl panieren.
Für die Füllung:
Eggs - 3 Stück;.
Milk - 1/4 Tasse;
Greens.
oder Pilzfüllung: Champignons - 500g, Zwiebel, 2 Stück.
Für die Sauce:
Saure Sahne - 3 EL. Löffel;
Knoblauch - 2 Zahn;.
Käse - 100 g

Zubereitung:

1. schälen und reiben Sie die Kartoffeln, Squeeze-out der Flüssigkeit. Im Rindfleisch die Kartoffeln und Ei, Salz und Pfeffer würzen und gut mischen.

2. Eier mit Milch, fügen Sie den Greens und braten Omelette.

3. Rührei in Streifen schneiden und rollen jeden von ihnen zu rollen.

4. Stellen Sie einen Kuchen von Hackfleisch, Rührei Inneren Layout und bilden zrazy. Oder in die gebratenen Champignons und Zwiebeln setzen.
5. Fry zrazy auf beiden Seiten in Pflanzenöl, dann legen Sie auf ein Backblech.

6. Käse und Knoblauch Rost, mischen mit Sauerrahm und backen, bis sie goldbraun sind schön.

Trotzen: mal!

Zutaten:

Crab sticks - 200 g
Gurke - 1 St.
Eier gekocht - 4 Stck.
Dill - 1/2 Balken.
Zwiebeln grün - 1/2 Balken.
Mayonnaise - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack

Zubereitung:
Crab sticks in kleine Stücke geschnitten.
Gurke schälen und reiben auf einer groben Reibe.
Hacken Sie gekochte Eier.
Mischen Sie alle in eine tiefe Schüssel vorbereitet (von einer Gurke, müssen Sie überwinden den überschüssigen Saft) Zutaten. Die gehackten Frühlingszwiebeln und Dill.
Salz nach Geschmack und gekleidet mit Mayonnaise.
Salat Ausbreitung auf einem Teller, rammte sie in einen Metallring.
Ideen und Salat auf den Tisch, mit grünen Zwiebeln Pfeilen geschmückt, den Ring vorsichtig entfernen.