Meringue mit Nüssen

Zutaten:
Eiweiß 4 Stck.
TL Salz 0,125
2,5 ml Zitronensaft
Puderzucker 180g
Walnut 50 g
Herstellungsverfahren:
Ausgezeichnet Französisch Dessert, das von einem Minimum von Zutaten hergestellt werden kann. Nüsse können zu einem, aber die meisten das Richtige für Walnüsse in die Textur und Geschmack der Nachtisch hinzugefügt werden.
Trennen Sie das Eiweiß aus dem Eigelb und starten Sie schlagen bei niedriger Geschwindigkeit. Zur besseren einfache Schlag wurden die Proteine ​​bei Raumtemperatur. Sie können auch einen halben Teelöffel Zitronensaft und eine Prise Salz hinzufügen.
Schlager, die Erhöhung der Geschwindigkeit, bis Sie haben eine ziemlich dicken weißen Schaum (zum Stand der weiche Spitzen).
Nach und nach Puderzucker (oder feinen Zucker), weiter mit hoher Geschwindigkeit entführen.
Sollte bekommen eine dicke weiße Masse mit Glitter, das seine Form gut hält. Der gesamte Prozess kann 7-8 Schlag Minuten dauern.
Muttern müssen nicht grob gehackt, fügen Sie in der Schlagmasse und mischen.
Mit Hilfe eines Löffels oder Spritzbeutel, Gewicht auf die Waagschale legen, die Bütten Auflaufform und in den Backofen auf 100 Grad für 2 Stunden trocknen lassen.

Käse Mini-Kuchen

Zutaten für Kuchen:
► Milch - 1/4 Tasse
► Flour - 300 g
► Sugar - 2/3 Tasse
► Frische Hefe - 20 g
► Käse - 200 g
► Butter - 50 g
► Salz - eine Prise
► Egg - 2 Stck.
► Das Eigelb - 1 St.
► Aprikosen - 2/3 Tasse
► Vanille - 1 TL

Herstellung von Teig: Wärmen Sie Milch auf Raumtemperatur. Fügen 1ch.l Zucker und Hefe. Dann fügen Sie 1 Esslöffel Mehl. Alle gründlich. Deckel mit einem Handtuch und lassen an einem warmen Ort 30 Minuten.
Eigelb und Schneebesen mit Zucker.
Butter schmelzen und auf Zimmertemperatur abkühlen.
Reiben Sie die Quark.
Im Quark gießen Öl, geschlagenen Eiern, Salz und Vanille. Gut mischen.
Bei Ablauf des Zeit Opara voraussichtlich lauter.
In Quark hinzufügen Gebräu, Mehl. Gut mischen.
Getrocknete Aprikosen waschen, trocknen und fein hacken und in Mehl. Fügen Aprikosen zum Teig. Stir.
Den Teig in die Formen zu 1/2 der Höhe, und setzen Sie in einen warmen Platz, mit einem Tuch abgedeckt, bis der Anstieg der Lautstärke. Im vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 40 Minuten.
Die Bereitschaft, mit einem Holzstäbchen zu überprüfen.
Decken Sie die Puddingzuckerguss Kuchen dekorieren Süßwaren Topping.

Zutaten für die Glasur:
► Eiweiß - 1st.
► Wasser - 1/3 Tasse
► Zitronensaft - 1 EL
► Sugar - 4 Esslöffel

Kochtopf mit Wasser auf kleiner Flamme setzen, Zucker und Zitronensaft. Kochen, bis einem dicken Sirup.
Protein-Shake in einem festen Schaum.
Ohne anzuhalten Schlagen gießen Sie den heißen Sirup.

Guten Appetit ♥

Osterkuchen

Zutaten für den Kuchen:
► Flour - 300 g
► Milch - 75 ml
► Egg - 3 Stk.
► Butter - 80 g
► Sugar - 0,5 Tassen
► Hefe - 20g
► Salz - eine Prise
► Rosinen, kandierte Früchte, Nüsse - nach Geschmack
► Vanille - 1/2 TL

Herstellung des Schwamms:
Die Milch auf Raumtemperatur. Fügen Sie 1/2 Esslöffel Zucker und Hefe. Dann das Mehl rund 100
Alle gründlich. Deckel mit einem Handtuch und lassen an einem warmen Ort 30 Minuten.
Proteine ​​aus dem Eigelb getrennt. Proteine ​​werden in den Kühlschrank stellen. Eigelb mit Zucker.
Butter schmelzen und auf Zimmertemperatur abkühlen.
Bei Ablauf des Zeit Opara voraussichtlich lauter.
In brauen fügen Sie die Eigelbe mit Zucker, Butter, Salz, Vanillepüree. Kneten Sie den Teig.
Chilled Weißen Schlag in einen Schaum.
Um zu testen, fügen Sie das restliche Mehl und Eischnee. Rühren Sie mit einem Gummispachtel.
Teig und Deckel mit einem Handtuch, um an einen warmen Ort zu steigen entfernen. Der Teig sollte zweimal steigen.
In den Teig Rosinen, kandierte Früchte, Nüsse. Mischen Sie und lassen Sie für ein paar Minuten unter dem Handtuch.
Füllen Sie das Formular Teig. Nach 15 Minuten legte die Formen in einem vorgewärmten 170 Grad-Ofen für 40-60min.
Decken Sie die Puddingzuckerguss Kuchen dekorieren Süßwaren Topping.

Zutaten für die Glasur:
► Hühnerprotein - 1 St.
► Wasser - 1/3 Tasse
► Zitronensaft - 1 EL
► Sugar - 3 EL
Kochtopf mit Wasser auf kleiner Flamme setzen, Zucker und Zitronensaft. Kochen, bis einem dicken Sirup. Protein-Shake in einem festen Schaum. Ohne anzuhalten Schlagen gießen Sie den heißen Sirup.

Guten Appetit ♥