Milanesa
7-8 Fleischstücke auf den Koteletts
2 Eier
3 EL. l. Paniermehl
3 EL. l. geriebener Käse
pflanzliches Öl zum Braten
Fenchel (Petersilie)
Salz, Pfeffer
1. Kalbs waschen, trocknen Waffel Polotenchik. Jedes Stück, wie es abstoßen sollte.
2. Eier mit Salz und Pfeffer. Mischen Sie Brotkrumen mit Käse.
3. Stück Kalbfleisch, zuerst in Ei-Mischung eingetaucht und dann in Paniermehl rollen, auf ein Schneidebrett und Platz für 30 Minuten in den Kühlschrank. (Ich bin wegen des Mangels an Zeit, diesen Titel verpasst haben, stellte sich heraus, nicht schlechter).
4. Wärme die Ölwanne, legte das Kalb und braten in 4 Minuten auf jeder Seite.
Auf Wunsch servieren mit Zitrone. Um dies zu tun, muss er gründlich gereinigt werden, in 4 Scheiben schneiden. Grünen waschen, trocknen und hacken. Rollen Sie die Zitronenscheiben in Dill und dienen Kalbfleisch.
Köstliche Sie Stimmung!
Armenische Tomaten mit Karotte Tops ..
Tomaten waschen, auf die unteren 3-4 Zweige Karotte Tops setzen (ohne Gewürz mehr, ist nicht erforderlich) .First Zeit zu füllen mit kochendem Wasser, und das zweite Mal mit der Marinade.
Marinade: (4 Drei-Liter-Gläsern)
5 l Wasser
20 EL Zucker
5 EL Salz
350 ml einer 9% Essig
Wasser zum Kochen bringen, Zucker, Salz, gut umrühren am Ende gießen Sie die Marinade uksus.Zalit Tomaten, zakatat.Ukutat Decke.
Gute Appetit !!!!!Armenische Tomaten mit Karotte Tops
?Einzigartige KäseschneckenKein Gramm Butter! Nur Quark, Eigelb und etwas Mehl - die perfekte Genuss für die ganze Familie! Diese Schnecken können, um Kinder von einem Jahr ohne Angst vor Allergien (Eiweiß) gegeben werden, Mütter werden sie nur Genuss ohne zusätzlichen Zoll an der Taille, Väter Kraft und Energie für große Dinge zu geben! Auch die Großeltern gerne essen diese zarten Locken. Einzigartige Käse Schnecken - die Verkörperung der Grundsätze der "lecker", "nützlich", "schön", "easy"! Hüttenkäse - 360 g Eigelb (groß) - 4 Stück Soda -. 04.03 h L. Sugar - 3-4 EL. l. Mehl - 1 Stack. Kochen Sie Lebensmittel. Die Quarkmasse getrennt von etwa ein Viertel zu verschieben vstoronu. Der Rest der Quark in eine Schüssel geben, das Eigelb und 1-2 EL. l. Zucker (der Zucker mit dem Rest der Füllung gehen). Falls gewünscht, kann der Teig ganz zu versüßen, den Zucker nur in der Füllung. Reiben Sie die Quark mit Eigelb, bis glatt. Hinzufügen Backpulver (nicht löschen, wird es Quark machen). Rühren und stehen lassen 3-5 Minuten. Von Curd Mehl. Gießen Sie langsam unter ständigem Rühren mit einem Löffel. Wenn es schwierig ist, stören können, kneten den Teig mit der Hand. Mehl kann länger dauern, abhängig von der Konsistenz von Quark und Fett. Der fertige Teig zu einer Kugel rollen und in den Kühlschrank für 1, 5 Stunden gesetzt. Nehmen Sie die gekühlten Teig bemehlten Arbeitsfläche und rollen den Teig zu einer Dicke von 3-5 mm. Die Hälfte des Teiges zu früher abgegrenzte Käse schmieren. Der Teig ist sehr einfach zu platzen, so dass, wenn der Käse ist nicht sehr weich, können Sie einen Esslöffel saure Sahne, Milch oder Wasser, mahlen in einer separaten Schüssel hinzufügen und dann auf den Teig legen. Sprinkle Käse an der Spitze 1-2 EL. l. Zucker (oder Zucker kann zu Käse hinzugefügt werden). Deckel mit Halbhüttenkäse Teig leere Stelle. Rollen Sie zu einer Rolle. Schalten Sie den Backofen auf 220 bis 230 Grad. Von der Rolle 1 cm dicke Scheiben und auf ein Backblech verteilen geschnitten, die legte mit Backpapier oder Folie, in einem Abstand von 2-3 cm. Darüber kann man sogar streuen ein wenig Zucker. Backen Sie in einem heißen Ofen für 20-25 Minuten. Sie können heiß essen, können Sie einen Spaziergang zu machen oder für einen festlichen Tisch an. Ich habe versucht, diese auch an den Teig Eigelb und Vollei und in Form von Rollen zu tun. Aber es stellt sich heraus, hat ein wenig etwas, der Teig elastischer. Diese Rollen können in zwei Hälften geschnitten und geölt oder Marmelade werden. Aber der kleine Sprössling noch nicht gefällt. Also, es ist besser, Eigelb Ofen wird das mehr Protein allergischen Kindern nicht auf 1, 5-2 Jahren empfohlen. By the way, ist dies die beste Methode zur Beseitigung der Eigelbe! Cheese Schnecke ohne Hefe und Öl, die sie nicht brauchen, um das Ei vor dem Backen schmieren, sie kommen immer gleichmäßig rosa und saftig. Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
Pasties.Meine Lieblings-Gebäck zu chebureki.Tak wie meine Familie ist nicht klein, ich immer kochen 2 portsii.No gestern wurde mir klar, ich habe eine Menge Fans und es ist Zeit zu tun 4 !!!!! Natürlich Teig einfach, schnell damit fertig jede Gastgeberin. 200 ml Wasser (kalt) 1 TL Salz (nicht schieben) 0, 5 TL Zucker 1 EL Wodka (ich habe nicht gefunden, es war Brandy) Ich habe 1 EL Weinbrand !!!!!! 2, 5 Esslöffel Mehl. Kneten Sie den Teig in den Kühlschrank für ein chas.Dalee alle als obychno.Ya wird Bündel teilen sich in kleine Stücke rollte es (zu 18 Stück) .Jedes Stück mit 2 Seiten in Mehl, entrollen eine dünne Kreis in einem 1 -1, 5 TL Hackfleisch. Slazhivayu nach Geschlecht, trim Figur mit einem Messer, was eine schöne Form, und sogar am Rande vilkoy.Zharyu frityure.S passieren in einer Portion bei mir hinterlassen 23 chebureka.18 auf einmal geschnitten, und wandte sich mit 5 Stück der Beschneidung. Pasteten und kann eingefroren werden (ungekocht) und dann ohne Auftauen prigotovit.No schlechte sie wahnsinnig lecker sind, und stellen Sie sich vor ihnen nicht möglich !!!!! Passwort über die Füllung: eine Portion ist nicht bereit, und ging sofort auf zwei insgesamt. 700 g Hackfleisch (Schwein I) 4 Zwiebeln (Miliau in einem Mixer), 80 ml kaltes Wasser, Salz, Pfeffer, Gewürze (meksikansaya Mischung Kräuter der Provence, Lorbeer Pulver, Curry) Gute Appetit !!!! Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung! Teig für Pasteten (ich habe 2 Portionen)
?Königliche Käsekuchen
Zutaten:
Wir werden für die Grundlagen benötigen:
- 500 Gramm Quark,
- 4 rohe Eier,
- 2/3 Tasse Zucker.
Zubereitung:
Drehen Sie die Ofentemperatur auf 180 Grad. Lassen beheizt, weil die Vorbereitung der Kuchen zu lange dauert. Dafür habe ich wirklich zu schätzen!
Ei und Zucker mit einem Schneebesen Mixer (Gabel). Dies auch Käse hinzufügen. Stir. Alles. Die Grundlage für die Kuchen fertig !!!
Jetzt nehmen Sie ein Stück Butter und Mehl. In diesem Fall ist das Öl nahm ich 60 Gramm, und die Hand (Finger) beginnen, es zu Mehl kneten.
Mehl hinzufügen allmählich und langsam, solange das Gewicht nicht zwischen den Fingern zerbröseln, wie Salz. Wir nennen es die "Krümel". Das Baby ist bereit.
Die Hälfte die Krumen gleichmäßig über den Boden des Formulars. Auf Krümel gießen Sie die Quarkmasse. Und streuen die restlichen Krümel. Einfach selbst gestalten!
Legen Sie in den Ofen. 30-40 Minuten später, als es eine übler Geruch sein und der Kuchen wird steigen, gebräunt, ist der Kuchen fertig. Es kann während der Abkühlung durchhängt. Mach dir keine Gedanken! Wenn narezhet Kuchen bleibt schön und genauso lecker, wie erwartet!
Zarte Creme Muffins auf
Kleine Kuchen auf der Basis von saurer Sahne ist sehr sanft und vozdushnye.Pekutsya kostet nur einen minimalen, aber das Haus wird sehr glücklich sein.
Zutaten: 250 g saure Sahne (I 30%), 3 Eier, 100 Gramm Margarine, 150 gsahara, 1 Handvoll getrocknete Aprikosen oder andere getrocknete Früchte, 1 Päckchen Backpulver, 1 Päckchen Vanille. Zucker und 5/1 Tasse Mehl.
Zubereitung: Melt Margarine, fügen Sie die saure Sahne, Eier und Zucker leicht geschlagen, sowohl Mischungen zu verbinden, fügen Sie alle anderen Zutaten (getrocknete Aprikosen Schnitt). in Formen zerlegt (sein kann eine große, aber dann die Backzeit um 45-50 Minuten, kann man sogar Kuchen). Backofen bei 200 Grad für 20-25 Minuten. Guten Appetit !!!
?SAMSA
In Tajik ist ein Gericht namens Samosa.
Teig:
Mehl, Salz, Wasser etwas wärmer als die Raumtemperatur.
Kneten Sie den Teig weich. Es ist Ei-frei, aber es stellt sich heraus, sehr flexibel.
Füllung:
In der ursprünglichen Lamm. In kleine Stücke geschnitten.
Luke nehmen viel - es wird Saft und Fleisch nicht verleimt sind Klumpen. Ich verbeugen etwa 30% des Gesamtbetrages der Füllung. Salz, Pfeffer, Rot und Schwarz. ein wenig Kümmel. Stuffing gut mischen, lassen Sie stehen in den Kühlschrank für etwa 30 Minuten. Zwiebeln machen Fleisch weicher. Dann, kurz vor dem Stuck fügen Hackfleisch erwärmen etwas Wasser und gut mischen.
Dann rollen den Teig in einen großen Kuchen, Sonnenblumenöl schmiert die Kuchen und rollt sie in eine "Wurst".
Dann schneiden Sie die "Wurst" in Stücke von etwa 4 cm (abhängig von der Dicke der "Wurst") und Roll-out auf einer saftig. Besorgen Sie eine Folierung saftig, sehr elastisch.
und formen Dreiecke. Im Ofen backen, dann mit Öl geschmiert und decken den Teig weich war.
Hier werden sie dann erhalten.
Sie können andere als Hackfleisch Hackfleisch roh Kürbis zu tun - reiben Sie es auf einer Reibe, Salz und Pfeffer und fügen Sie die gehackte Zwiebel. Jeder mit einem sehr vor close up, legte ein Stück Butter.
Nach dem Backen und geschmiert jeden Samsa und Deckel.
Es stellt sich heraus, sehr lecker!
Nutella Hause
Zutaten:
Eggs - 2 Stück,
Sugar - 3 Tassen,
Cocoa - 2 Esslöffel,
Flour - 4 Esslöffel,
Vanillin - eine Prise Vanillezucker oder
Haselnuss - 1 Tasse
Butter - 1 Teelöffel,
Milk - 2 Tassen.
Zubereitung:
Auch mit Zucker Eier, Mehl, Kakao, Nüssen und geriebenen Butter und Vanille, gut mischen. Wieder einmal, Milch und gründlich mischen. All das entstandene Gemisch wurde auf einem kleinen Feuer zu kochen Rühren bis dick. Der Unterschied mit seiner geliebten Nutella fühlen! Das Lieblingsgericht für die ganze Familie zum Frühstück.
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