MILCH

Milch - eine Quelle von Calcium, von denen 97% durch den menschlichen Körper absorbiert. Dieses Merkmal der Milch, die kein anderes Produkt macht es ideal für Menschen mit Osteoporose - eine Erkrankung, bei der die Knochen Kalzium gewaschen, was zu Sprödigkeit und Zerbrechlichkeit.

Es ist sinnvoll, wenn die Milch bei Erkältungen? Ja natürlich! Die Sache ist die, dass es einfacher ist, Milchprotein, Protein-Nahrungsmittel zu verdauen - und schließlich daraus, um die Notwendigkeit der Bekämpfung viraler Infektionen Immunglobulinen. Außerdem legkousvaivaemost Milcheiweiß, um dieses Produkt die beliebteste unter denen, die Muskeln aufbauen wollen.

Milch - ein großes Werkzeug im Kampf gegen Schlaflosigkeit. Beruhigende Wirkung des Produkts auf das Nervensystem durch den Inhalt der Aminosäuren Phenylalanin und Tryptophan verursacht. Kein Wunder, dass einer der beliebtesten Volks Rezepte für die Behandlung von Schlaflosigkeit ist ein Glas warme Milch mit Honig, betrunken eine Stunde vor dem Schlafengehen.

Nützliche Eigenschaften von Milch an die Rettungs- und Bluthochdruck kommen - eine leichte harntreibende Wirkung von Milch hilft, Druck zu reduzieren.

Viele fragen sich, hilfreich, um Milch für Menschen, die Probleme mit dem Magen-Darmtrakt haben zu trinken? Milch hat die Fähigkeit, den Säuregehalt des Magensaftes, so dass dieses Produkt eignet sich zur Bekämpfung von Sodbrennen, die üblicherweise provoziert erhöhten Säuregehalt des Magens. Milch und nützlich für Gastritis mit hohem Säuregehalt und Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwüren. , Für eine bessere Absorption von Milch Magensaft ist es jedoch erforderlich, langsam und in kleinen Schlucken trinken lassen - sonst ihre Verwendung minimiert.

Milch ist reich an Vitaminen. Es hat eine Menge von Riboflavin (Vitamin B2), trägt dazu bei, das Gesamtenergiestoffwechsel im Körper - das Riboflavin die Eigenschaft der Umwandlung von Kohlenhydraten und Fetten in Energie hat. Daher ist Milch besonders nützlich im Kampf gegen Übergewicht (in diesem Fall, müssen Sie upotreblint fettarme Milch), Erkrankungen des Immunsystems oder des endokrinen Systems.

Milch ist sehr gut für Migräne, schwere Kopfschmerzen. Besonders gut für Migräne-Ei-Milchshake (rohes Ei in ein Glas heiße Milch) - Woche Zuge dieser "Medizin" verursacht Kopfschmerzen verlassen Sie für eine lange Zeit.

Milch und nützlich für die Gesundheit von Frauen, insbesondere für die Behandlung von Mastitis. Sud aus Fenchelsamen in Milch (100 Gramm Samen in 2 Tassen Milch) muss innerhalb von 2-3 Wochen genommen werden - es wird stark den Zustand des Patienten, den Klumpen reduziert zu erleichtern.

Milch - es ist auch ein hervorragendes Mittel zur Kosmetik. Dairy Waschen und Kompressen mit trockene und gereizte Haut zu helfen.

Bounty (Kopfgeld) - himmlisches Vergnügen;)

Zutaten:

Sahne (20% Fett) - 200 ml
Coconut - 200 g
Milchschokolade - 300 g
Sugar - 85g
Butter - 50 g

Rezept:

Bei schwacher Hitze schmelzen Sie die Butter, Sahne und Zucker (nicht kochen)
Vom Herd nehmen.
Fügen Sie die Kokosnuss. Das alles gut vermischt ist.
All diese Masse legen Sie das Formular (I auf einem kleinen Backblech setzen) beschichtetes Papier und eine Stunde in den Kühlschrank stellen. (Es ist schnell möglich und in der Tiefkühltruhe auf)
Danach beginnen, unsere Schokoriegel wie echte (Runddüsen) geschnitten und wieder entfernen und an einem kühlen Ort, aber in der Nacht. Wenn Sie nicht die Geduld haben, können Sie in den Gefrierschrank für 2-3 Stunden setzen können. Ich für die Nacht gelegt.
Jetzt zaglaziruem unseren Bars.
Es ist sehr einfach: Nehmen Sie ein Bar Milchschokolade (Milch (ich nahm Milch), mit dunkler Schokolade die ich nicht mochte), brechen sie in Würfel in eine Schüssel geben und die übliche raffiniertes Öl geruchlos, über ein paar Esslöffel und in der Mikrowelle auf 40sekund setzen (in der Mikrowelle war ich alle Pop weg von der Öl, so war ich auf der Platte in einem Wasserbad zu tun, zu schnell schmilzt) und dann einfach mit einem Löffel umrühren, bis glatt. (Öl, können Sie beliebig viele hinzufügen, die Erreichung der gewünschten Konsistenz)
Dann müssen Sie nur noch auf dieser Bonbonniere halten und Löffel, diese Glasur gießen. Sie können Bonbons auf einer Gabel oder einem reshёtochku (Ich habe einen Spatel für Pfannkuchen mit Löchern) setzen. Ich Süßigkeiten waren nicht so groß Pausen für 2-3 Stk. auf der Klinge. Das Tüpfelchen auf dem kalten Süßigkeiten ergriff sofort und geht ganz gut. Dann können Sie die fertig Süßigkeiten Finger nehmen und tauchen Sie den unten in die Glasur (Ich nahm die rechte Hand auf den Seiten). Das ist es! Süßigkeiten bereit, auf Polyethylen setzen, können auf der Folie (Ich habe auf der Hand kochten Taschen, die in Rollen verkauft, sie sind ich und Streuung), war es leicht, sie zu sich zu entfernen.

Gemüse "Eden"

Zutaten:
- 300 g, Zucchini
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- 1 Tomate
- Salz
- Pfeffer
- Dill (alle Grüntöne)
- 50g-Käse
Sauce:
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- Salz
- Pfeffer

Zubereitung:

1. Zucchini Pinsel, um die Samen zu entfernen und schneiden in Halbringe dünn, Zwiebeln, Karotten, Tomaten Halbringe.
2. Die Form des Backfett, legen Sie die Karotten und Zwiebeln, Zucchini, Tomaten Salz, Pfeffer und ein wenig im Ofen für 15 Minuten bei 200 g.
3. Gemüse gespült, ziehen bestreichen und mit Kräutern, die Soße (leicht geschlagen Eier Milch zugeben sol.perets) geriebenen Käse auf der Oberseite und in den Ofen für 5-7 Minuten.

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Meringue mit Füllung

Zutaten:
für Baiser
3 mittel Eiweiß
1 Teelöffel Zitronensaft
200g Zucker

zum Füllen

Frischkäse und Mischung bei 50 50 Anzahl hängt von der gewünschten Menge zu füllen
1 große Zitrone
5 kleine Mandarin
3 Eigelb
60 Gramm Puderzucker

Zubereitung:
Den Backofen auf 110 bis 120 C und bereiten ein Backblech mit Backpapier leicht geölt.
Setzen Sie die Proteine ​​in einer Schüssel und schlagen Sie mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit add, ohne anzuhalten, um den Zitronensaft und Zucker verquirlen, haben Proteine ​​zu steif (2-3 Minuten) Peitsche
Die Masse in einen Spritzbeutel oder Polyethylen Schnittbereich.
Squeeze Gewicht auf der Schale in der Form von Herzen füllen die Mitte, versuchen Sie es erneut, um eine 2-Tier zu schaffen, die mitten in einer zweiten Ebene zu füllen, so dass es weniger als die Kante ist.
Backen Sie im Herzen Mitte des Ofens für 40 bis 50 Minuten, dann aus dem Ofen holen und abkühlen lassen komplett, nur dann können sie entfernt werden.
Während gebacken Baiser auf die Füllung vor:
Squeeze Zitronensaft in einen Topf geben und Mandarine, Zucker und zum Kochen bringen.
In einer anderen Schüssel, Schneebesen die Eigelbe
Sobald der Saft zu kochen begann, allmählich gießen Sie das Eigelb zurück und schnell mischen (Schneebesen oder einer Gabel) auf Minimum Gasherd gesetzt, ohne anzuhalten Rühren, also nicht die Mischung zum Kochen bringen. Wenn die Mischung dick mit Plastikfolie abdecken, um eine Filmbildung beim Abkühlen zu verhindern. Und ganz cool.
Mischen Sie Quark mit Sahne.
Wenn das Baiser ist bereit, auf der Oberseite des Quark setzen, um Mandarinen-Orangen-Sirup und garniert mit jedem Obst oder Beeren zu füllen.

Hühner im Ei

Zutaten:

● Eier
● Mayonnaise
● Karotten
● Oliven für Türspion

Zubereitung:

Kochen Eier in der kühlen.
Mit einem scharfen Messer das obere Drittel jeder Ei und das Eigelb zu entfernen. Mash Eigelb in eine Schüssel geben und ein wenig Mayonnaise, sollte eine Menge zu der es sehr dicke Creme.
Füllen Sie einen großen Boden jedes Ei (mit einem Teelöffel oder falten in die Tasche, schneiden die Ecke und drücken Sie - es ist schneller out). Decken Sie die "cap" - die Spitze der Eier.
Garnieren Sie mit einem kleinen Dreieck Karotten auf jedes Ei war ein Schnabel und Augen zu machen, verwenden Sie Stücke von Oliven für die Augen. Um Eier waren stabil, schneiden untere ein wenig Protein auf der Unterseite gebildet flach ploschadochka.
Kühlen Sie 30 Minuten vor dem Servieren.
Erhalten charmante Hühner im Ei.

Torte mit Käse und Kirschen

Zutaten:

Auf 8 Portionen (Form 28 cm.):
Curd obezzhirennyy- 250 Gramm
Kirsche zamorozhennaya- 350 Gramm
Kupfer 70 g
Proteine ​​yaichnye- 110 Gramm (3 Stück)
Hafer hlopya- 200 Gramm
Wasser ist 8 Esslöffel

Zubereitung:

Zuerst müssen Sie die Grundlagen vorzubereiten. Dazu schleifen Haferflocken in einer Kaffeemühle. Mischen Sie in einer Schüssel mit zwei Eiweiß und Wasser. Holen elastischen Teig. Lassen Sie es für 10 Minuten bis Haferflocken wenig geschwollen. Danach den Teig in eine Auflaufform, leicht mit Olivenöl eingefettet. Sanft glätten und bilden Leisten. Über erneut um den Umfang, mit einer Gabel durchstechen, so dass keine Blasen, und senden Sie in einem vorgewärmten Ofen 175 für 15 Minuten.
Während die Stiftung gebacken, schmelzen den Honig. Dies kann getan werden, zum Beispiel in einem Mikrowellenofen. Gefrorene Kirschen mit der Hälfte der Honig vermischt. (Wenn Sie befürchten, dass Kirschback gibt eine Menge Saft, aber es ist wahrscheinlich der Fall sein wird, ist es am besten vor, Tauwetter und drücken Sie leicht darauf.) In einer separaten Schüssel, kombinieren die restlichen Honig mit Eiweiß und Käse.
Fertige Fundament etwas abkühlen, auf dem Quark setzen gleichmäßig zu verteilen ist. Die obere ordentlich setzen Kirschen. Legen Sie die Torte im Ofen backen für etwa eine Stunde.
Guten Appetit!

Paratha, indische Fladenbrot

Zutaten:

230 g Mehl (Pulver für die Tabelle)
40 ml Pflanzenöl
100 ml warmem Wasser
prise salz
2-3 (330 g), Salzkartoffeln
2 EL fein gehackten Frühlingszwiebeln
1 EL frischer Koriander und Petersilie
Salz
pfeffer
pflanzliches fett
Sauerrahm zu füttern (wenn Sie nicht auf den Posten zu halten)

Zubereitung:

Kneten Sie den weichen Teig der Zutaten einen Ball zu bilden, in Folie wickeln und lassen für eine Stunde.

Kartoffeln kochen, in ein Püree zerkleinert, Zwiebeln, Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken und gut mischen
Teilen Sie den Teig und Füllung in 5 gleiche Teile.

Den Teig ausrollen leicht, in der Mitte der Füllung und dicht setzen, ohne Luft wickeln Sie den Teig und zaschipyvaem an den oberen Kanten in die Mitte.

Wir legen, so dass die Verbindung an der Unterseite erhalten und sanft rollen auf die Höchststrafe Kuchen. Wenn Sie eine blasendurchbohren zu sehen sein

Wir verteilen sie auf einer heißen Pfanne und braten auf einem recht hohen Wärme minutu.Perevorachivaem, schmiert Seitenpflanzenöl und eine Minute später wieder perevorachivaem.Smazyvaem zweiten Seite und eine Minute später wieder perevorachivaem.Snova eine Minute braten.

Ebenso machen die restlichen Tortillas.

Würstchen im Test

Zutaten:

- 1 ½ Tassen Vollmilch
- 2 Eier, geschlagen
- ¼ Tasse Pflanzenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 2 EL Zucker
- 1 ½ Tassen Mehl Allzweck plus extra für das Ausbaggern
- 1 Tasse Maismehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- Würste
- Pflanzenöl - genug, zum Braten
- Holzstäbchen

Herstellungsverfahren:

1) Füllen Sie das Öl in einer Pfanne in der Hälfte füllen und setzen in Brand.
2) Holzstäbe steckte in Wurst.
3) In einer Schüssel wischen Sie die Milch, Eier und 1/4 Tasse Pflanzenöl.
4) In einer separaten Schüssel das Salz, Zucker, 1 ½ Tassen Mehl, Maismehl und Backpulver.
5) Mischen Sie die trockenen und nassen Mischung, bis es gleichmäßig.
6) Auf einer Platte streuen Sie ein wenig Mehl, Wurst Rolle zuerst in Mehl, dann in den Teig und in Kochkessel setzen.
7) goldbraun braten auf beiden Seiten, lag auf einer Serviette auf Glas überschüssiges Öl.