Milk Punch.

Zubereitungszeit: 10 Min. + Kühlung
Portionen: 5
Die Komplexität der Gerichte:# M1_iz_5
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Sie benötigen:

Ein Gemisch aus (Milch: Creme) - 5 Tassen (4: 1 oder 3: 2)
Bourbon (Whisky / Weinbrand) - 1,5 Tassen
Puderzucker - 1 Tasse
Vanille-Extrakt - 1 Esslöffel
Muskatnuss

Wie zu kochen:

1. In einem Krug verquirlen Milch, Sahne, Bourbon, Puderzucker und Vanille. Setzen Sie auf 3-4 Stunden im Kühlschrank (Sie können am Tag).

2. Rühren vor der Abfüllung.

3. in Gläser und Top gießen, mit geriebenem Muskat.

Guten Appetit!

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Cannelloni mit Spinat und Ricotta.

Cannelloni - ein traditionelles Gericht, die oft auf den Tisch der Bewohner der Halbinsel am Wochenende zu finden.

Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 2
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie müssen

Cannelloni - 6-8 Stücke,
Spinat (eingefroren) - 200 bis 230 g,
Ricotta - 200 bis 230 g,
Knoblauch - 1 Knoblauchzehe,
Käse "Parmesan" und "Grana Padano" (kann jedes feste, gute Schmelz Käse sein) - 30 bis 50 g,
Olivenöl oder pflanzliches Öl zum Braten
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Sauce "Bechamel"
Mehl - 15 g (1 Esslöffel)
Butter - 30 g + 20 g
Milch - 200 ml
Creme 10-20% - von 150 bis 200 ml,
Salz
Muskatnuss

Wie zu kochen:

1. Bereiten Sie die Füllung. Knoblauch sauber, zerquetschen mit der flachen Seite eines breiten Messer oder der Länge nach in zwei Hälften geschnitten.

2. In einer Pfanne erhitzen ein wenig Olivenöl oder Pflanzenöl erhitzen und die Knoblauch ~ 1-2 Minuten. Entfernen Sie den Knoblauch aus der Pfanne.

3. Den Spinat (ohne Auftauen) und braten bei mittlerer Hitze Setzen, dabei gelegentlich umrühren, für 5-7 Minuten ~. Die gesamte Flüssigkeit aus dem Spinat sollte verdampfen. Spinat mit Salz und Pfeffer, umrühren und vom Herd nehmen. Legen Sie in eine Schüssel geben und kühl.

4. Um die Ricotta ostyvshemu Spinat hinzufügen und mischen (Gewicht Spinat und Ricotta kann beliebig sein, ist es möglich, mehr Ricotta und Spinat weniger, und umgekehrt nehmen).

5. Geben Sie in einer großen Menge von kochendem Salzwasser zum Kochen bringen Cannelloni ~ 2-3 Minuten. Die Cannelloni vorsichtig verschieben in eine Schüssel mit kaltem Wasser.

6. Bereiten Sie die Sauce "Bechamel". In einer Pfanne bei schwacher Hitze, schmelzen Sie die Butter.
Mehl glatt rühren (Gewicht sollte warm, aber nicht heiß).
Gießen Sie einen dünnen Strom von Milch, dann Sahne, intensivem Rühren mit einem Holzlöffel oder Spachtel, um Klumpen gebildet vermeiden. So nach und nach Infusion von Flüssigkeit erhitzen, Sauce bei schwacher Hitze bis dick. In diesem Fall müssen Sie ständig rühren die Sauce. Density-Sauce, indem mehr oder weniger Milch oder Sahne eingestellt. Am Ende der Garzeit die Sauce mit Salz, den geriebenen Muskatnuss und gut mischen.
Für die Sauce auf die Oberfläche zu einem Film - legte ein Stück Butter (20 g).

7. Vorbereitung zum Backen. Cheese Rost. Am unteren Ende eine Auflaufform, geben Sie etwas Sauce "Bechamel". Gekochte Cannelloni aus dem Wasser und trocken entfernt.

8. Füllen der Cannelloni gefüllt mit Spinat und Ricotta. Gefüllte Cannelloni setzen in Form. Die Sauce über die Spitze gut. Mit geriebenem Käse bestreuen.

9. backen ~ 25-30 Minuten bei 180 ° C Gegen Ende backen, grillen oder den Standort der Form näher an der oberen Heizelement und geben der Oberfläche röten.

10. Bereit Cannelloni aus dem Ofen nehmen, lassen Sie stehen für ~ 7-10 Minuten und servieren.

Guten Appetit!

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Interleaved rollt mit Sahne - ganz einfach!

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 10 Stück
Die Komplexität der Gerichte:# D3_iz_5
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Sie benötigen:

Flaky Teig (Hefe) -500 c.
Gekochte Kondensmilch, 1 Glas,
Butter, 200 gr.

Wie zu kochen:

1. Teig auftauen eine kleine Rolle, in Streifen geschnitten (2 cm.).

2. Wählen Sie im Papprolle auf (Zapfen) zu machen, wickeln Sie sie mit Folie, betrügen Teig.

3. Backen bei 170 Grad 5 Minuten (goldbraun).

4. Beat weiche Butter + Kondensmilch.

5. gekühlte Rohre füllen mit Sahne! Mit Puderzucker bestreuen für die Dekoration.

Guten Appetit!

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Hüttenkäse und Bananencreme

Calorie 100g - 85kkal

Zutaten:
Hüttenkäse 1 8% 200g
Joghurt 1% 100g
Banana 2 Stück (230 g Fruchtfleisch)

Zubereitung:
Einfach: Alle Beat Mixer. Fix Und Fertig!

Dietary hausgemachte Nutella

Rezept-Abschnitte 20, ein Teil 107kkal.

125 g Haselnüsse (Haselnuss) schleifen zu einem Pulver in einem Mixer
2 TL Kakaopulver
Butter 120 g
Honig 120 g

Walnuss-Pulver mit zerlassener Butter, Honig und Kakao gemischt.
Im Kühlschrank aufbewahren.

Hirsebrei mit Äpfeln und getrockneten Aprikosen

100g. - 128 36kkal.
100 g Hirse Körner,
50 Gramm Äpfel,
50 g getrocknete Aprikosen,
1 Tasse frische Milch,
150 g Wasser
30 g Zucker,
Kompott.

1. Waschen Hirse 3 mal in heißem Wasser. Dann füllen Sie es mit kochender Milch (verdünnen Sie es in 100 g Wasser). Bei schwacher Hitze bringen Brei, bis die Hälfte.
2. Getrocknete Aprikosen fein hacken mit Zucker und 50 g Wasser, bis sie weich geschmort.
3. Äpfel sauber, fein hacken und mit getrockneten Aprikosen mischen.
4. Das Fruchtfleisch, fügen Sie den Hirsebrei und jetzt bringen es auf die Bereitschaft in einem Wasserbad.
5. Bei der Anwendung, können Sie gießen einige Teile Kompott.

Hähnchenbrustmilch.

Zutaten:

- 4 Hähnchenbrust
- 1 Liter Milch
- Salz
- Ihr Lieblingsgewürze

Zubereitung:
1. Mit Salz bestreuen und mit Gewürzen Brüste, lassen für 10 Minuten.
2. Zum Kochen bringen Milch, schalten Sie es aus und sofort in einem Hühnerbrust eingetaucht, so dass sie vollständig mit Milch bedeckt.
3. Wählen Sie die Pfanne mit einem Deckel verschließen und wickeln in einer Decke, so wie können wir mit Getreide und Kartoffeln. Lassen Sie für eine Stunde.
4. Dann erhalten wir die resultierende Feinheit der Milch, in ein Sieb legen, um alle überschüssigen Glas, abgekühlt und in Medaillons schneiden.
5. Die zart, saftig marmorierte Fleisch buchstäblich Schmelzen im Mund. Und, wichtiger ist, keine schädlichen gebratenen Kruste, keine Trockenheit.

Französisch Frühstück.

Zutaten:
Weißbrot - 3 Stück
Milk - 1/2 Tasse
Bananen - 1/2 Stücke
Kardamom - 1 Stück

Herstellungsverfahren:
Milch, Kardamom und Bananenmark Mischung in einen Mixer geben. Brot oder Brot in der resultierenden Mischung auf beiden Seiten eintauchen und im Ofen backen.

Carrot Pancake

100 g 210 kcal

Zutaten:
1 Karotte,
150 g Joghurt,
250g Haferflocken,
1 Ei.

Zubereitung: Das Ei, fügen Sie die geriebenen Karotten, gießen Sie das erwärmt Joghurt, umrühren, Backpulver, Mehl, mischen und Ofen sein)
Carrot Krapfen kann heiß oder kalt serviert werden, mit saurer Sahne oder Joghurt.

Auberginen mit Tomaten.

60kkal 100g

AUFBAU:
Auberginen - 2 Stck. (Medium)
Tomate - 5-tlg. (Kleiner ist besser Sahne)
Käse - 100 g

ZUBEREITUNG:

Um die Auberginen mit Tomaten Auberginen gewaschen vorbereiten, schneiden Sie den Schwanz und in Scheiben schneiden.
Tomaten ebenfalls in Scheiben schneiden.
Käse gerieben auf einem feinen Reibe.
Aubergine setzen auf ein Backblech oder in einem Behälter für Dampfschiffe.
Jede Scheibe Aubergine legte eine Scheibe Tomate.
Top Auberginen mit Tomaten mit geriebenem Käse bestreut.
Auberginen mit Tomaten in einem Wasserbad für 25-30 Minuten oder backen für 15-20 Minuten gekocht in den Ofen.

Diätetische Pfannkuchen mit Rosinen

250 kcal pro 100g

1 Tasse Joghurt 0, 1% Fett
1 Ei
1 Tasse Mehl
1 Esslöffel Zucker (3-4 Tabletten Süßstoff)
1/4 Teelöffel Salz
nach Geschmack können Sie Vanille hinzufügen
1/2 Tasse Rosinen

Joghurt, Eier, Zucker, Salz, Mehl, in eine Schüssel geben und gut mischen. Fügen Sie Rosinen. Die Hauptsache ist, dass eine Teflonpfanne war, wenn es keinen gibt, können Sie das Olivenöl hinzufügen, aber nicht viel. Als nächstes legen einen Löffel Teig in die Pfanne, und zwei Minuten später zu stürzen.

Bereit Pfannkuchen mit Marmelade, Sahne oder die Tatsache, dass Sie sich gerne serviert.

Hüttenkäse und Bananenkuchen

 100 g 79,15 kcal

Zutaten:
fettarmen Quark - 1 Päckchen (200 bis 250 g)
Banane - 1 St.

Quark in eine Schüssel geben, Maische vilkoy.Banan fein hacken (oder Gitter), um tvorogu.Tschatelno smeshat.Protiven hinzufügen lag ein Backpapier. Teilen Sie ihm Löffel Hüttenkäse, im Ofen backen für 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze

Müsliriegel

100 g ~ 100 kcal
- Haferflocken 2 EL (~ 400g)
- 1 großer Apfel
- 1 Birne
- 1 Banane
- Rosinen (oder Nüsse, Trockenfrüchte, etc.)

1) Banane mit einer Gabel zerdrücken zu Brei, reiben Birne und Apfel auf einer groben Reibe fein gehackte Rosinen, Trockenfrüchte, Nüsse und so weiter.
2) auf das Gewicht der Flocken hinzu, rühre, bis die Konsistenz einer dicken Teig
3) setzen auf ein Backblech mit Back ~ das gelegt Dicke von 1, 5 cm
4) Backofen auf 180 ° C backen, bis getan (leicht bräunt außen, aber innen ist es mild)
5) heißen in Stücke geschnitten a la carte