Milk Punch

Zutaten:
Ein Gemisch aus (Milch: Creme) - 5 Tassen (4: 1 oder 3: 2)
Bourbon (Whisky / Weinbrand) - 1,5 Tassen
Puderzucker - 1 Tasse
Vanille-Extrakt - 1 Esslöffel
Muskatnuss

Hühnerkoteletts

Zutaten:

Hühnerbrust - 2 Stück
Flour - 40 g
Eggs - 2 Stück
Paniermehl - 50 g
Parmesan - 25 g
Olivenöl - 80 ml
Canned Tomatenmark oder Ketchup (nach Geschmack) - 180 g
Salz - nach Geschmack
Prise Muskatnuss

Whoopie Pies

Zutaten:

► Mehl - 250 gr
► Cocoa - 70g
► Butter (Zimmertemperatur) - 170 gr
► Backpulver - 1/3 TL
► Soda - 1/3 TL
► Brauner Zucker - 150g
► Egg - 1 Stck.
► Kefir - 60 ml
► Vanille-Extrakt - 1 TL
► Warm starken Kaffee - 150 ml

Ofen vorheizen auf 190 Grad.
Legen Sie ein Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer Schüssel Mehl, Kakao, Backpulver und Natron.
In einer anderen Schüssel schlagen Sie die Butter und Zucker auf niedriger Geschwindigkeit. Fügen Sie das Ei und Vanille. Schlagen für zwei Minuten.
Unabhängig davon mischen Joghurt mit Kaffee.
Beating bei niedriger Geschwindigkeit, fügen Sie die Trockenmischung Joghurt in drei Schritten.
Esslöffel den Teig auf ein Backblech.
Backen Sie für ungefähr 10 Minuten.
Kühle auf einem Gitter.
Öl-Creme und Klebstoff-Paare.
Früher habe ich die Creme Schlagsahne mit karamellisierten Milch.

Caramels

Igredienty:
Butter - 60 g
-pesok Sugar - ½ Tasse
Brauner Zucker - ½ Tasse
Caramel-Sirup - ½ Tasse
Kondensmilch - ½ Tasse
Vanilla - 1 TL

Was streuen:
Zerbröckelt Muttern
Dekorative Staubwischen
Kokosnuss
Drizzle Schokolade glazulyu

Curd Torten

Zutaten:

400 g Hüttenkäse (15-18%)
175g Zucker
2 Eier
¼ TL Salz
150g Mehl
3g Backpulver

Französisch Toast ausedaaa.ru

Zutaten:
Brot für Toast - 8-10 Scheiben
Eggs - 4 Stück
Milk - 2/3 Tasse
Butter - 1/4 Tasse Öl
Vanille-Extrakt - 3/4 Teelöffel
Cinnamon - 1/4 TL
Geriebene Muskatnuss - 1/8 TL
Ahornsirup - 1/2 Tasse
Ungesalzene Butter - 100 gr
Salz - 1/4 TL

http://edaaa.ru/recipe/307-Francuzskie-tosty

Startseite gebackener Schinken

Rezept:

Zunächst einmal muss man ein großes Stück Schweinekeule oder Nacken ohne Knochen zu kaufen.
Waschen und das Fleisch trocken. Sie können nur mit Knoblauch und Karotten, reiben Sie mit Salz und Pfeffer Schmalz. Danach werde ich das Fleisch von allen Seiten von einer großen Pfanne braten, auf einer Mischung aus Butter und Olivenöl. Damit soll sichergestellt werden, dass beim Brennen der Saft wird innerhalb gelassen, dann bekommen saftige Schweinefleisch, nicht trocken. Außerdem sind Varianten möglich: - Abstrich nach dem Rösten adzhika; - Oder Honig mit Ingwer und Zitronenschale; - Oder Honig und Gewürzen 5; - Oder zerkleinert Wacholder und Rosmarin. In jedem Fall zuerst shpiguem, Salz, Pfeffer und braten auf allen Seiten. Dann mit einem Gemisch beschichtet gefallen. Dann wickeln Sie das Fleisch in mehrere Lagen Folie, so nah wie möglich. Backen im Ofen bei 180 ° C. 1:00 bis 1 kg Fleisch. Ich habe dieses Mal eine 700-Gramm-Stück und backen Sie für 40 Minuten, aber im Allgemeinen, ziemlich große Stücke können sie saftiger erhalten. Ziehen Sie und lassen Sie sich direkt in der Folie zu kühlen. In dünne Scheiben schneiden und genießen! Shop im Kühlschrank, in Pergament oder Folie verpackt.

Tiramisu

Zutaten:

Gemahlenen Kaffee - 50 g
Eigelb - 3 Stück
Sugar - 60g
Licht Rum - 40 ml
Frischkäse (Mascarpone) - 350 g
30-33% Creme - 250 ml
Puderzucker - 30g
Biscuits - 200 g
Kakaopulver - 30g

Leicht und erfrischend Bananencocktail

Zutaten:

Banana - 1 Stück
Milch - 500 ml
Sugar - 1 TL
Ice - 6 Würfeln

Egg in einem Korb von Speck

Zutaten:
Egg - 4 Stück
Speck (oder ein Schinken - nach Geschmack) - 8 Stück
Frischkäse - 4 Esslöffel
Pilze - 1/2 Tasse
Butter - 1 Teelöffel
Salami - 8 Stück
Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Bananenlikör

Zutaten:

Bananas (reifen, groß) - 3 Stück.
Kondensmilch - 1 Glas
Eggs - 2 Stck.
Milch - 150 ml
Vodka - 0 3 l

Herstellungsverfahren:

1) Bananen sind sauber, in kleine Stücke geschnitten.
2) in einem Mischer dip geschnittenen Bananen, gießen Kondensmilch und pasteurisierter Milch, Eier zu brechen. Schlagen Sie auch. Gießen Sie dann in einem dünnen Strahl von Wodka, noch wischend.
3) Trinken durch ein Sieb passieren. Bottling. Vor dem Einsatz von cool.

Genießen Sie trinken;)

Hausgemachte Meringue

Zutaten:

- 2 Kühl Eiweiß
- 100 g Puderzucker
- Zitronensaft
- Eine Prise Salz

1 Protein (mit einer Prise Salz) schlagen mit Puderzucker in einer dicken Masse, mit der Zugabe von ein paar Tropfen Zitronensaft.
2. Backen bei 100 Grad für ca. 1 5 Stunden.
Guten Appetit!

Hausgemachte Pasta

Zutaten:

Gelatine 30 g
Wasser 1 EL.
Zucker 420 g
Sirup (oder Sirup) zu schmecken
Salz 1/4 TL
Hühnereier 2 Stck.
Vanillezucker 1 Päckchen.
Puderzucker 1/2 Packung.
Stärke

Zubereitung:
Gießen Gelatine ½ st. heißem Wasser und rühren bis es vollständig gelöst. Setzen Sie den Topf auf dem Feuer mit dem Zucker, Sirup, Salz und einem halben Glas Wasser. Gelegentlich umrühren, kochen bei mittlerer Hitze ca. 7 Minuten. Sobald der Zucker geschmolzen ist, schalten Sie Hitze und fügen Gelatine. Das Gemisch wird auf Raumtemperatur. Schlagt die Weißen in eine tiefe Schüssel, gießen Sie wieder die gesamte Flüssigkeit aus der Pfanne nehmen und schlug mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit. Wenn Proteine ​​mit Gelatine Mischung wird steigen, fügen Sie wieder den Vanillezucker und weiter, bis die maximale Teig schlagen. Dann mischen Sie die Stärke und Puderzucker. Nehmen Sie die Bütten Backen und ein gefettetes Backblech legen und streuen Sie es mit einer Mischung aus Stärke und Puderzucker. Gießen Sie die Masse auf die Waage und breitete sie über die gesamte Oberfläche. Massen bestreuen mit einer Mischung aus Stärke und Zucker und und keine Abdeckung oder die Reinigung in den Kühlschrank und lassen Sie mindestens 3-4 Stunden ziehen lassen. Formulare für Cookies oder einem scharfen Messer die gewünschte Form des fertigen Pasten zu machen.

Cordon Bleu

Zutaten:
Hähnchenfilet 2 Stück.
Käse (hart) 200 g
Schinken 200g
Hühnereier 2 Stck.
2 EL Mehl
Salz nach Geschmack
Semmelbrösel 2 Esslöffel
Gewürze

Zubereitung:
In der Hähnchenfilets, eine "Tasche" zu machen. Innerhalb Fett Gewürze nach Geschmack und ein wenig Salz. Lassen Sie für kurze Zeit marinieren. Dünne Scheiben schneiden den Schinken, etwas dickere Scheibe Käse. Die Größe der Scheiben sollte so sein, dass sie in die "Taschen" passen und nicht zu Wort. Bringen Sie ein Stück Schinken und Käse in jedem "Tasche". In einer Schüssel schlagen Sie das Ei, das andere, um eine Handvoll Mehl im dritten gießen - die Semmelbrösel. Machen Sie eine Dreifach-Teig: roll "Taschen" zuerst in Mehl, dann in Ei, dann in Paniermehl. Fry in Pflanzenöl auf beiden Seiten. Fry bei mittlerer Hitze sollte unter der Haube sein, gerösteten und geschmolzenem Käse Filet.

Beerentörtchen mit Vanillesauce

Zutaten:

200 g Mehl + 2 Esslöffel
Butter 120g
Zucker 80g
Hühnereier 1 Stk.
prise salz
Milch 250ml Kuhmilch
1 Päckchen Vanillezucker
50 g Zucker
Stärke 2 Esslöffel
Marmelade (Aprikose)
Beeren

Zubereitung:
1. Bereiten Sie die süßen Mürbeteig. Mehl mit Puderzucker.
2. Salz und Mandelmehl hinzufügen.
3. Zu dieser Mischung mit Butter hinzufügen.
4. Hacken Sie die Butter in den Zustand von Paniermehl.
5. Sie sollten nun ein Testchips.
6. Schlagen Sie die Eier und schnell mischen.
7. Den Teig in Folie und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank zu senden.
8. Bereiten Sie den Pudding. Milch und Vanillezucker zum Kochen in einem Topf zu führen.
9. In der Zwischenzeit Eigelb, gemischt mit Zucker.
10. Dann wird mit dem Mehl und Stärke.
11. Gießen Sie die Ei-Mischung in die kochende Milch unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen.
12. Bereiten Sie zu kochen, die Butter hinzufügen.
13. Stir und vom Herd nehmen, abkühlen lassen.
14. Den Teig ausrollen zu einer Dicke von 3-4 mm. Geschnitten Kreise mit einem Durchmesser von 10 cm.
15. Setzen Sie die Kreise der Teig an der Spitze der Formen. Senden Sie in den Gefrierschrank für 10-15 Minuten und dann in einem Ofen. Backen Sie bei 220 Grad bis der Teig-Sets.
16. die Kanten noch warm Körbe und senden wieder in den Ofen für 5 Minuten.
17. Bereit Korb gefüllt mit Sahne.
18. Garnieren mit Beeren und Mantel für Glanz rieb durch ein Sieb Marmelade.
19. Fertig! Guten Appetit!

Ratatouille

Zutaten:

Auberginen 2 Stck. Mit einem Gewicht von 700 g
Zucchini (oder Kürbis) 2 Stck. Mit einem Gewicht von 700 g
1 kg Tomaten
Pfeffer 2 Stck.
Zwiebel 1-2 Stück.
2 EL Olivenöl
2-3 Knoblauchzehen
Grüns
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Der erste Schritt ist, um die Paprika in die Sauce zu backen. Um dies zu tun, legen Sie die Paprika in einem Kochbeutel und in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für 30-40 Minuten.
arezat Auberginenscheiben, mit Salz und lassen Sie für 15-20 Minuten. Dann spülen Sie sie unter kaltem Wasser und trocken auf Papiertuch.
Zucchini in Scheiben schneiden.
Tomaten (700 g) in Scheiben schneiden.
In einer Pfanne in etwas Olivenöl, die fein gehackte Zwiebel anbraten.
Mit den restlichen Tomaten müssen Sie die Schale zu entfernen. Dazu müssen Sie auf die Cross-Cut Tomaten und ein paar Minuten zu tun, um sie mit kochendem Wasser füllen. Danach wird die Haut löst sich sehr leicht. Dice Tomaten und fügen Sie die Zwiebeln in die Pfanne geben.
Fügen geschält und geschnitten Paprika.
Alle 5-7 Minuten zu löschen und dann in einen Mixer gefräst.
Am unteren Rand des Formulars auf vorbereiteten Soße gießen.
Abwechselnd in Form von Scheiben von Auberginen, Zucchini und Tomaten legen.
Separat schleifen Knoblauch mit Salz, fügen Sie die Olivenöl, Kräutern und Gewürzen abschmecken. Gründlich gut mischen.
Rat. Herb gut geeignet, Basilikum und Thymian, und Nervenkitzel können Paprika hinzufügen.
Pour über Gemüse.
Mit Folie abdecken Formular aus und senden es in den Ofen für 20 Minuten. Dann entfernen Sie Folie und backen für weitere 15-20 Minuten. Fix Und Fertig!

Tiramisu

Zutaten:
500g Mascarpone
4 Stück von Hühnereiern.
Cookies cavoyardi (bereit) 200 g
Puderzucker 4 Esslöffel
Kaffee (kalt stark) 250 ml
4 Esslöffel Likör
Beeren (Himbeere) 250 g

Zubereitung:

1. Rat. Mascarpone ist am besten nicht zu ersetzen, besonders cremige Quarkcreme. Im Extremfall, versuchen Philadelphia. Allerdings sind die meisten oft, wo der Verkauf Philadelphia, passiert und Mascarpone.
2. Kochen Sie den Kaffee. Wenn Sie es in Turku zu tun, legen Sie sie auf einem Teller, leicht erwärmen, streuen in 3 Esslöffel gemahlener Kaffee und Zucker. Dann mit kaltem Wasser bedecken - so dass die Flüssigkeit in den beiden Fingern hatte die Spitze nicht zu erreichen. Mischen Sie nicht, nur warten, bis der Kaffee Kappe beginnt zu steigen. Lassen Sie es nicht weg, unverzüglich aufzuheben den Türken, und nach 10 Sekunden auf den Ofen zurückgestellt. Und so 3 mal. Danach wird der Kaffee bereit. Es sollte in einen tiefen Teller und kühl gegossen werden. Wenn es kalt ist, gießen Sie in der Weinbrand.
2. Rat. Kaffee sollte kochen sehr stark, sonst wird es in Cookies kaum spürbar zu probieren.
3. Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb.
4. Schlagen Sie das Eiweiß zu einem festen Schaum (ziehe ich einmal mit Puderzucker schlagen). Protein sollte eng werden, für Baiser. Überprüfen Körperkondition können, drehen Sie die Schüssel auf den Kopf - der Proteinmasse sollte im Platz zu bleiben.
5. Corolla Eigelbe mit Mascarpone gemischt, Schneebesen glatt rühren.
6. Vorsichtig ("faul") auf einem Löffel, rühren in den Käsebruch Proteine ​​Luft Struktur von Proteinen zu halten.
7. Dip jedes Cookie in der Kaffeemischung und auf einen Teller legen.
7. Rates. Bemühen Sie sich nicht mit einem Eintauchen Kekse. Es ist nur auf den ersten Blick scheint es, dass es hart wie ein Keks ist. Cookies absorbiert sofort Flüssigkeit, Creme. Also, wenn Sie nicht wollen, Dessert drehte sich zu Brei, unteren Kekse Kaffee nur eine halbe Sekunde.
8. Abdeckung mit Sahne.
9. Dann eine weitere Schicht von Cookies (wie es sich in Kaffee eingetaucht werden). Und die Schicht aus Sahne. All dies kann auf der Oberseite und garniert mit Beeren Kakaopulver bestreut werden. Legen Sie ein paar Stunden in den Kühlschrank, um Kekse unwiderruflich eingeweicht.
9. Rat. Streuen Sie das Tiramisu Kakao besser mit Sieb, um Pulver gerader Bein.
10. Dienen Tiramisu kann tausend Möglichkeiten sein. Einige bereiten dieses Dessert in einem großen Glas oder Keramik Teller mit den Wänden, und dann in Portionen geteilt und auf einem Teller verteilen. Allerdings kann Tiramisu in Chargen durchgeführt werden - einmal auf Dessertteller, in kremanki oder sogar Brillen. Falls erforderlich, können Sie sich die Kekse in der Hälfte zu brechen und breitete sie (zum Beispiel Glas) kann vertikal sein.
11.Gotovo! Guten Appetit!