Milksheyk

Zutaten:
- 1 kg Erdbeeren
- 500 g Eis (Butter, Sahne, Banane)
- Milch - je nach den Wünschen von 0,5 bis 3 Tassen

Spülen Sie Erdbeeren und vierteln. Legen Sie in einem Mixer mit Stahlklingen und füllen Sie den ersten Stock eines Glas Milch. Einschalten des Mischers auf die Geschwindigkeit der im Mittel bis zu einem Maximum von 2 - 3 Minuten.

Gehackte Eis und für weitere 3 gerührt - 4 Minuten.

Fügen Sie Milch, bis die gewünschte Konsistenz vermischen und in Gläser!
Servieren mit Hafer Cookies oder Scones, Bohnenkraut Keks oder was das Herz begehrt!

Pai "Morgen"

Zutaten:
- 300 g fertiger Blätterteig
- 200 g saure Sahne
- 150 g Speck
- 4 Eier
- 2 EL gehackte Petersilie

Rollen Sie den Blätterteig und legen Sie in Form.
Sauerrahm, Petersilie und Speck, und setzen Sie die Mischung auf den Teig.

Dann in 4 Ei-Mischung so aufgeteilt, dass das Eigelb nicht geflossen und Pfeffer bestreuen und mit Gewürzen, falls gewünscht.

Setzen Sie das Formular in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen für 20-25 Minuten.

Sehr schnell gekocht! Und schnell gegessen!

Pflanzliche Kaviar.

Sie können eine beliebige Anzahl von Gemüse zu nehmen. Die Hauptsache, Tomaten und Karotten waren.

Zutaten:
1 kg Tomaten
500 g Auberginen
350 g Zwiebeln
500 g Paprikapulver (I rot nehmen)
300 g Zucchini (Zucchini)
700 Gramm Karotten
300 ml wachsen. Öl
Salz, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Kräuter,
Essig (wenn für langfristige Lagerung bestimmt)

Alle Gemüse in Würfel schneiden. Sie können immer noch in einem Fleischwolf drehen, aber ich weiß nicht wie Brei und ich ziehe diese Option.

Zuerst braten Zwiebel in etwas Öl
Dann fügen Sie den Rest des Öls und alle Gemüse

Kochen Sie die Eier über eine Stunde, Rührpaddel. Ich es nicht über Kochzeiten und Ansatz 2-3, das heißt kochen für 20-25 Minuten und auszuschalten. Geben Masse wieder abkühlen und 20 Minuten kochen Nach dem Abkühlen Salze-Berge, versuchen nach Verfügbarkeit. Dann kochen zum letzten Mal.
Dies ist ein semi-Kaviar.

Reiben auf einer feinen Reibe 2-3 Knoblauchzehen. Thrill Kaviar ergreifen können, und Knoblauch. Wenn Sie die Eier zur Langzeitlagerung zu kochen, können Sie 1ch.lozhechku hinzufügen 70% Essig.

Fügen Sie die Grüns und kochen, bis sie weich sind.

In heißen Gläsern und in der Nähe ausgebaut. Kann umgehend an einem kühlen Ort, aber man kann es nach vollständiger Abkühlung der Eier tun können.

Caviar für alle Gelegenheiten. Helfen Sie sich selbst!

Verschiedene "Garden"

Vor ein paar Jahren fand dieses Rezept im Internet und jetzt habe ich nur darauf tak.Nazyvalsya "Gurken auf Bulgarisch"
Verschiedene "Garden" gießen Sie die gleiche Marinade.

An der Unterseite der Banken cut
1 kleine Zwiebel Ringe,
gehackt 1-2 Knoblauchzehen,
schneiden Stengel Dill,
5-8 Stk. schwarze Pfefferkörner,
2-3 Stk. Gewürznelken,
5 Lorbeerblätter.

Legen Sie das Gemüse.
Mit kochendem Wasser und lassen Sie für 10-15 Minuten.
Lassen Sie das Wasser.

Marinade. bei 0, 5 Liter Wasser:
4 Esslöffel 9% Essig
4 TL Zucker
2 TL Salz.
Kochen, gießen Sie über die Banken.

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Auberginen TÜRKISCHE (Karni YariK)

Zubereitung: 25 Minuten.
Zubereitungszeit: 30 Minuten. 6 Portionen.

Sie benötigen:

6 Auberginen
250 g Hackfleisch
2 Tomaten, geschält und gehackt
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 TL Paprika
1 EL Startseite Ketchup
1 EL Zucker
240 ml Brühe
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Olivenöl

Kirschtomaten
grünes pfeffer

Zubereitung:

1. Ziehen Sie die Auberginenstreifen. Weichen Sie für 20 Minuten in Salzwasser kochen.
2. Wärme eine Pfanne mit Olivenöl maslom.Obzharit Knoblauch für 2 Minuten. Fügen Sie die Zwiebel dazugeben und 5 Minuten. Fügen Hackfleisch, Koch 8 Minuten.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Ketchup, Paprika und Brühe, köcheln auf kleiner Flamme für 5-10 Minuten. Fügen Sie Tomaten, 2 Minuten kochen. Falten Sie in einem Sieb zerkleinert und abtropfen lassen Sie die Sauce.
4. In einer anderen Pfanne braten Sie die Auberginen, auf ein Papiertuch legen. Aubergine Einschnitt, in Form gebracht.
5. Mit Zucker bestreuen und füllen mit Löchern Füllung. Garnieren Sie mit einer Scheibe Tomate und Pfeffer, gießen Sie die Sauce über die Auberginen und 30 Minuten backen. bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen.

Soames, Samos, Sambusa

Zutaten:

- Blätterteig - 1 Packung
- Hammelfleisch - 660 g
- Leuchtmittel - 2 Stück
- Salz - 2 TL
- Kümmel - 1, 5 TL
- Schwarzer Pfeffer - 1 TL
- Ei - 1 Stück (gemischt mit 2 EL L. Wasser.)
- Sesamsamen - 1 Stück
- Öl - 1 Stück

Zubereitung:

Mit einem scharfen Messer das Lamm so fein wie möglich. Zwiebel fein hacken und in den myasu.Dobavit Salz, schwarzer Pfeffer. Gut mischen mit der Hand. Legen Sie die Füllung in den Kühlschrank stellen. Platten aus Blätterteig in kleine Kuchen zu schneiden. Rollen Sie alle Teigstücke in Tortillas. Füllen Sie ihre Fleischfüllung. Ofen vorheizen auf 220 Grad. Falten Sie in Dreiecke.

Mischen Sie 1 Ei und 2 Esslöffel Wasser. Schmieren Soames Ei-Mischung bestreichen und mit Sesam. Fetten Sie die Backöl, legte Pasteten. Backen, bis sie goldbraune Farbe 20 Minuten bei 215 Grad, und dann auf 175 Grad oder mehr zusätzliche backen für 15-20 Minuten zu reduzieren.

Backschinken in einer Hülse mit Kartoffeln gebacken

Schinken in zwei Teile geteilt.

Waschen und das Fleisch zu trocknen. Schneiden Sie das überschüssige Fett - mehr nützlich.

Bereiten Sie eine Mischung:
Crushed Lorbeerblatt.
Thymian, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und gut umrühren zu kombinieren. Reiben Sie das Fleisch gekocht Mischung, in Folie wickeln und in den Kühlschrank stellen über Nacht.

In der Hülse Put in große Stücke Zwiebeln, ganze Knoblauchzehen gehackt, legen Fleisch oben, zwei Erbsen Piment und lavrushku.

Sleeve Krawatte und senden Sie das Fleisch in den Ofen auf 180 C für 40 Minuten erhitzt.

Parallel zur Kartoffelecken vorzubereiten. Grob hacken Kartoffeln, Zwiebeln hinzufügen, Gewürzmischung, wie Sie möchten, gießen Pflanzenöl, gut mischen und im Ofen backen. Am Ende des Salz grobem Salz.

Wir erreichen das Fleisch.
Schneiden Sie die Hülle, auf ein Backfleisch verteilt auf allen Seiten zu füllen Sie die Kartoffeln und senden Sie es im Ofen bei 200 ° C für 10 Minuten zu einer schönen Kruste.

Nehmen Sie aus dem Ofen und geben dem Fleisch ein wenig Ruhe, schneiden Teile und behandelt.

Suppe Cremige Lachs.

Sie benötigen:

600 g Lachsfilet
600 g Kartoffeln
1 große Zwiebel
1, 5 Tassen Schlagsahne
3 Esslöffel Kartoffelstärke
3 Lorbeerblätter
6 Tassen Wasser
2-3 EL Olivenöl
1 EL Butter
1/2 Zitrone
1 Bund Petersilie
gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz abschmecken

Zubereitung:

1. Heizen Sie die Pfanne in 2-3 Esslöffel Olivenöl. Schälen und hacken die Zwiebel anbraten bei mittlerer Hitze, bis sie weich und goldbraun, gelegentlich umrühren.

2. Fügen Sie in der Pfanne 6 Tassen Wasser, zum Kochen bringen und fügen Sie das Lorbeerblatt.

3. schälen und in Scheiben schneiden Kartoffeln, fügen Sie es in die Pfanne.

4. Wenn die Kartoffeln fast fertig sind, legen Sie die Suppe in Würfel geschnittenen Fisch. Kochen Sie für ca. 5 Minuten, dann die Sahne.

5. Lösen Sie die Stärke in 1-2 Esslöffel Wasser vermischen und in dünnem Strahl in die Pfanne geben, dabei gelegentlich umrühren. Simmer die Suppe für 5-8 Minuten.

6. Fügen Sie 1 Esslöffel Butter und lassen Sie sie schmelzen und nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen.

7. Fügen Sie den Saft einer halben Zitrone, gehackte Petersilie, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Guten Appetit!

Lapotochki und Pilzen

Zutaten:
-4 Esslöffel marinierten Pilzen
-200 Gramm geräucherter Käse, reiben auf einer Reibe
-3 Eier hart gekocht und geschnitten oder mit einer Gabel zerdrücken
-200 Gr gehackten Gurken
-Zwei Esslöffel Mandelblättchen Platten
-zapravit Mayonnaise

Zubereitung:
Salat von marinierten Pilzen, geräuchertem Käse, Eier, Gurken und geschnittenen Scheiben Mandeln, einem Tropfen Mayonnaise. Plus-Mozzarella und marinierten Steinpilzen Paar.
Schneiden in dünne Streifen und weben Mozzarella Quadrate auf Sandalen.

Fischsteaks mit Tomaten

Zutaten:

- 4 Steaks von Weißfisch (Kabeljau oder Schellfisch) mit einem Gewicht von jeweils 200 g
- 6 Tomaten,
- Ein Zweig von frischem Basilikum,
- Saft von 1 Zitrone,
- 4 kleine Stücke von Butter (Sie können, ohne Öl)
- Frisches Basilikum für die Dekoration.

Zubereitung:

1. Streuen Sie den Fisch mit Zitronensaft und lassen in Form von Broiler 30 Minuten.
2. Tomaten schneiden in 4 Stücke und ihre Haut zu entfernen.
3. fein hacken Basilikum.
4. Legen Sie die Tomaten auf die Fischsteaks bestreichen und mit Basilikum. Deckel mit Stück Butter und in Folie wickeln Steaks.
5. Im Backofen auf 200 Grad für 25 Minuten erhitzt, bis der Fisch fertig ist und beginnt zu zerfallen.
6. Servieren und garniert mit frischem Basilikum.

Servieren mit Salzkartoffeln, Erbsen und Karotten. Zitronensaft kann mit Limettensaft oder orange und Tomaten ersetzt werden - Creme. Jede Portion Steak sollte in Folie verpackt werden. Servieren Sie den Einsatz Folie, aber nicht es zu entfernen.

Jam mit Zitrone Zucchini

Zutaten:
Zucchini - 1 kg
Zitrone (groß) - 1 Stück
Sugar - 800 g

Zubereitung:
Klar Zucchini aus der Haut und Samen. Schneiden Sie so fein wie möglich in eine Schüssel geben, wo werden Sie das Kochen.
Rost in die gleiche Schüssel mit der Zitronenschale. Füllen mit Zucker. Stir. Lassen Sie über Nacht.
Am Morgen alle sollten dahinschmelzen. Kann viel Saft angezeigt.
Legen Sie auf dem Feuer, zum Kochen bringen, simmer ca. 5 Minuten zu geben.
Vom Herd nehmen und lassen Sie für 5-7 Stunden. Wieder auf die Hitze und simmer 40 Minuten. Kühle.
Die Marmelade ist fertig.

Auf keinen Fall Wasser nicht hinzufügen.

Leckere Kuchen

Zutaten:
Flour - 2st.
Joghurt - 1st.
Salz - 0, 5ch.l.
Zucker - 0, 5ch.l.
Soda - 0 5ch.l.
geriebener Käse - 1. Klasse (200 Gramm)
gerieben geriebene Schinken (Wurstwaren) Ich Schinken in Scheiben geschnitten

Zubereitung:
In Joghurt, Salz, Zucker, Backpulver, gut mischen.
Fügen Sie Käse und Hartweizenmehl.
Gut mischen.
Der resultierende Teig in Kugeln, rollen einen kleinen Kuchen (so dass Sie braten können), legen Sie die Füllung (I - Schinken).
Sie können andere Art von Käse setzen, auch sehr lecker. Hier ist Ihre Phantasie!
Schließen Sie die Kanten und eine kleine Rolle.
Roast im vorgeheizten Pfanne bei raffiniertem Öl mit 2 Seiten bei mittlerer Hitze, mit einem Deckel abgedeckt

"Faule" Reisig

0, 5 Tassen Joghurt
1 EL sauerrahm
3 Eigelb oder
2 Esslöffel Zucker
1/4 EL Salz
2,5 Tassen Mehl

Kneten Sie den Teig. Kühlen Sie für 15 Minuten, dann schmieren Sie die Hände mit Pflanzenöl und Reiß kleine Teigstücke ausrollen ein wenig die Hände
Reisig braten in Sonnenblumenöl goldbraun backen.
Bereit Reisig mit Puderzucker bestreuen.