Mini Caprese

Original und Spaß Snack -, dass der Tisch war schön.

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 4-6

Sie benötigen:

500 g Kirschtomaten
250g Mozzarella
60 ml Olivenöl,
2 Esslöffel Balsamico-Essig
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
frischem Basilikum
Zahnstocher aus Holz oder kleine Spieße

Wie zu kochen:

1. Wählen Sie die Mozzarella ordentlich Würfel schneiden. Schneiden Sie die einzelnen Kirschtomatenhälften.

2. Drücken Sie einen Zahnstocher halben Tomate, dann einen Würfel von Käse auf der Oberseite der anderen Hälfte der Tomaten und Basilikum Blätter. Legen Sie die resultierende Mini Caprese auf eine flache Schale.

3. Mischen Sie das Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer und gießen Sie die Sauce Vorspeise.

Gute Appetit!

Fleisch-Sauce mit Rindfleisch)

600-700gr. Fleisch Rindfleisch
1 Kopf von Zwiebeln
1 Karotte sht.-
Mehl - 1 EL. l
Tomatenpaste 1 TL
Lorbeerblatt - 1 St.
Salz nach Geschmack - etwa 0,5 TL
sems Paprika "Mühle"
1-2 TL Gewürz für Fleisch (I aufgenommen Hopfen-suneli)
frische Kräuter (nach Ihrem Geschmack, optional)
ein wenig Pflanzenöl

Außerdem:
tiefe Schüssel mit dicken Mauern
Warmwasser (kochen Wasserkocher)

1.Narezat Fleisch in kleine Stücke.
2.Obzharit Fleisch in einer kleinen Menge von Pflanzenöl bei starker Hitze, bis sie leicht gebräunt.
3.Luk geschnitten, wie Sie möchten (I fein geschnitten). Karotten reiben.
4.Luk Karotten und zum Fleisch hinzufügen und braten Sie alles zusammen für 2-3 Minuten.
5.Nalit in 300-350ml Kessel mit heißem Wasser (Wasser nehmen pro Pfund Fleisch zu 250 ml Wasser). Das Wasser sollte das Fleisch leicht zu decken. Hitze reduzieren. Schließen Kessel Deckel.
6.Tushit bis gekochtes Fleisch (dh bis sie weich sind). Das Fleisch sollte leicht mit Brühe bedeckt sein. (Time aus gegartem Fleisch auf allen verschiedenen, in jedem Fall, gedünstetes Rindfleisch ich mindestens eine Stunde.
7.Minut 10 bis gekochtes Fleisch, Salz nach Geschmack, legte ein Lorbeerblatt. - 1 Stück, Pfeffer, die Gewürze. rühren.
8.Zatem, in einem halben Glas warmem Wasser verdünnt - 1 TL ist pacty und Art. l. Mehl. Gut mischen in einem Glas, um Klumpen zu vermeiden.
9.Nepreryvno Rühren das Fleisch, gießen Sie die Mischung zurück. Gulasch in den Augen zu verdicken beginnt.
Setzen Sie ein wenig (5-10 Minuten) Fleisch ist fertig.
Wenn Sie setzen das Wasser verkocht, können Sie es wieder zu füllen. Und wenn plötzlich Gulasch zu dick ist, kann es auch mit kochendem Wasser, bis die gewünschte Dicke zu verdünnen.
10.Vyklyuchit Feuer, gehackte Gemüse, das Lorbeerblatt entfernen (es, das wir nicht mehr benötigen), fügen Sie frische Kräuter, Fleisch und mischen. Stehen lassen unter der Deckel geschlossen min.10-20.

PSMozhno in 10-15 Minuten vor dem Ende des Dünsten Fleisch hinzufügen, gerieben oder in dünnen Scheiben geschälte Gurke. Dies gibt dem Gericht eine Schärfe und Bitterkeit.
Guten Appetit!)

Quelle:Smart-Chef
Autor:Olga Bobacheva

Svininka in Pergament gebacken

Das Fleisch verwandelt saftig und weich

Erforderlich:
1 Stück Schweinefleisch, 5 kg mit Schichten Zhirkov (Hals)
1 EL Senfpulver mit Rutsche
1, 5-2 TL Salz
2 TL schwarzer Pfeffer
2 EL Pflanzenöl
4-5 Knoblauchzehen, durchgedrückt durch die Presse

- Bereiten Sie die Marinade durch Mischen Sie alle Zutaten, wenn zu dick, 1-2 EL Wasser (eine dicke Paste)
- Fleisch waschen, wischen Sie mit einem Handtuch, machen Einschnitte auf allen Seiten Mesh (Tiefe von ca. 0, 5 cm)
- Reiben Sie das Fleisch mit der Marinade und rieb die Einschnitte, verlassen in der Kälte in der Nacht
- Fleisch in zwei Lagen Pergamentpapier, in eine Auflaufform (Backen) setzen gewickelt, gießen Sie in den unteren 150 ml Wasser
- Legen Sie das Fleisch in einem vorgewärmten Ofen 180 * 1 Stunde 50 Minuten
- Eine Stunde gießen zusätzliche 150 ml Wasser bei Ablauf offen Pergament und backen Sie zusätzliche 20 Minuten (Mitte oben)

Sie köstliche Momente)

Quelle:Smart-Chef
Autor:Catherine Kerestj

guten Morgen! =)))

beraten, was Kuchen kann Blätterteig Teig gemacht werden?
danke im voraus!))))

Meine Liebe, sagen Sie mir!

Präsentiert auf dem Dampfer, ich will das Huhn in Folie versuchen, backen: wie viel Zeit, um zu liefern?
vielen dank im voraus.

Jeder, jeder, jeder, der liebt, zu kochen !!! Es gibt einen Vorschlag zur Vorbereitung

Kuchen, Muffins, Bagels und alle lecker für Kinder
Waisenhaus. Sie kommen 7. Mai. Wer in diesem teilnehmen möchte
Aktion mailen mir !! Ich würde sehr dankbar))) Fotos von obligatorisch sein
will! St. Petersburg

Hallo alle zusammen)

Menschen))
Ich habe eine große Bitte an Sie, ich werde bald bestreiten kalten Vorspeisen ...
aber was für ihn zu kochen, ich habe noch nicht entschieden ..
wenn Sie nichts dagegen haben, bieten, was bei einigen Versionen von kalten Vorspeisen ???
antworten in PM)
danke im voraus)

Jam-Gelee Apfel.

1.yabloki - 1 kg
 2.sahar - 2 Tassen
 3.voda - 2,5 Tassen
Äpfel werden ausgewählt, gewaschen, in Scheiben schneiden, verschieben in einen Topf geben und mit Wasser füllen. Bei schwacher Hitze kochen, abgedeckt ca. 20-30 Minuten. Dann wirft Äpfel in ein Sieb geben, ermöglichen, dass Wasser abgeleitet. In Brühe legen Zucker und bei schwacher Hitze kochen, bis sie weich sind.

Ich schlage vor, um ein Thema, und eine noch bessere Fotos von Gerichten im Wasserbad und Multivarki haben.

Hier präsentiert werden, und dass sie es tun ...

Sorry für die Belästigung, aber ... ich wiederhole die Frage.

Hilf mir ein Rezept Salat aus gekochten skumbrii.Nigde finden
Ich kann ihn nicht finden. Dieser Salat ich es einst taten, aber vergessen Zutaten.
Denken Sie daran, rohe Makrele kochen, putzen, Maische, hinzufügen
gekocht geriebenen Karotten ... aber ich kann mich nicht erinnern. Das Ganze mit Mayonnaise
zapravlyaetsya.Etot Salat kann in der Form von Hitze ist - es war sehr lecker !!!
 Geburtstagswochenende meines Mannes. Ich wollte wissen, poradovat.Esli
retseptik oder kann jemand bereitet so etwas, helfen pliz ...
Im Voraus
 danke!

Koch, sagen, Wachs bei der Arbeit, auch, haben Insekten ??

Seit kurzem bin ich einen Job ... Kollege sagte, dass wir nicht über Kakerlaken auf kuhneprosto ich sehr viel Angst, und sie sofort gefragt ...
Also, ich komme heute rabotu..i an der Platte liegen riesige dunkle zhuuuuuk !!!!!!!!

Reisig

Zutaten:
2 Tassen Mehl
Eggs 3 pc
Zucker 1, 5 Esslöffel
1/4 Teelöffel Salz
6% Essig 1 Esslöffel
Sonnenblumenöl (im Teig) 1 Esslöffel
Sonnenblumenöl (zum Braten) 0, 5 Liter

Zubereitung:
Eier, Zucker, Salz, Essig und Öl zu mischen. Fügen Sie das gesiebte Mehl. Kneten Sie den Teig.
Kneten Sie den Teig auf dem Tisch besser aufgehoben. Sollte erhalten eine glatte buttrig Teig, der sich nicht die Hände klebt.
Der fertige Teig Abdeckung mit einem Tuch (nicht abgestanden) und lassen für eine halbe Stunde bei Raumtemperatur
Den Teig in eine dünne Schicht
Den Teig ausrollen Schnitt in "Zweig". Darüber hinaus ist es wichtig zu bedenken, dass beim Braten, der Teig wird deutlich erhöhen die Lautstärke, so dass zu lange Zahlen nicht tun sollten.
Sonnenblumenöl in einer Pfanne und gießen Sie ein gutes Warm-up. Im heißen Öl für 2-3 werfen einen Zweig und braten Sie sie auf beiden Seiten.
Bereit Brennholz zu bekommen, um überschüssiges Öl abtropfen zu geben, verteilt auf einem Teller anrichten und mit Puderzucker bestreuen