Mini-Quiches

Zutaten:
- 200 Gramm Quark (Trockner)
- 50-70 Gramm Käse
- 1 mittelgroße Tomate
- 2 EL gehackte Kräuter (Petersilie, Basilikum)
- 2 Eier

Zubereitung:
1. Hüttenkäse gerieben mit Eiern, die gewürfelten Tomaten, Kräuter, Käse auf einer groben Reibe.
2. Legen Sie die Masse in Formen für kleine Kuchen (perfekt - Silikon), vollständig füllt sie auch mit ein wenig Rutsche.
3. Platz in einem vorgewärmten 200 ° C heißen Ofen, bis Bräunung.
4. Entfernen. Lassen Sie bis warm an kühlen.
5. Zentrum Aufläufe "sitzen", und es tropft 1 Teelöffel saure Sahne. Garnieren Sie mit gehackten Greens.

Apple-Cocktail mit Nüssen

Alkoholfreier Cocktail - die perfekte Leckerei für Kinderfeste. Und Erwachsene haben nichts dagegen, zu seinem Angebot, herben Geschmack ausprobieren

Zutaten:
● 2 Äpfel
● einen halben Liter Milch
● 2-Tabelle. EL Walnüsse
● Eine halbe Tasse Zucker

Herstellungsverfahren:
1) Äpfel sauber, reiben ein Reibeisen, füllen mit Zucker, rühren 2) Kochen und kühlen die Milch übergießen die Äpfel. Diese Mischung wurde mit einem Mixer schlagen. In ein Glas bestreichen, mit Nüssen

Getränk für die Gesundheit;)

Salat "Straw"

Zutaten:

Bank of Dosen Mais,

300g. geräucherte Wurst, 2 Gurken,
4 Eier (gekocht hart gekochte), Mayonnaise zum Tanken.
Mit Mais abgelassen Sole. Eier sind sauber, waschen Gurken.
Eier, Wurst und Gurke in feine Streifen schneiden.

Zubereitung:

Alle Zutaten, Salz, Pfeffer und Mayonnaise.

Hähnchenschnitzel paniert und gestopft!

Zutaten:

- 300 g Hühner

- 2 Eier
- Ein paar Esslöffel Mehl
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Karotten in Koreanisch für die Füllung

Kochzeit: weniger als 1 Stunde
Schwierigkeitsgrad: Ziemlich einfach

Zubereitung:

Das Huhn sollte frisch sein, habe ich schon gesagt. Gefrorenes Filet Koteletts für nicht fit (!). Gefrorenes Fleisch Koteletts werden Hackschnitzel im Teig ähneln, so Koch von ihm, was Sie wollen, aber nicht die Koteletts (zB Füllung für Ravioli oder Fleischbällchen).

Filet geschnitten über das Korn auf der Platte 0, 5 cm dick. Slugger Fleischstücke Hammer. Eier mit Salz und Pfeffer. Fügen Sie das Mehl zugeben und umrühren.

Sollte bekommen Eimasse Dichte saure Sahne. Fleischscheiben bestreichen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf ein Stück Fleisch zu verbreiten Karotten und können daher auf jedes Stück Fleisch. Im Teig wenden und in einer Pfanne eingetaucht in Pflanzenöl.

Bereit Koteletts mit einer Überraschung heiß serviert, aber sie können auch kalt serviert werden (obwohl kalte Koteletts weniger schmackhaft).

Die perfekte Ergänzung zu Fleisch Koteletts wird eine hausgemachte Sauce. Kinder Ich Koteletts serviert mit Kartoffelpüree.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen! Guten Appetit!

Bounty (Kopfgeld) home

Zutaten:
Coconut - 350 g
Kondensmilch - 1 Glas
Schokolade - 200g

Zubereitung:
Mix Kokosnuss und Kondensmilch. Der Blinde sind klein "Würstchen" Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad und tauchen jeden "Wurst" in dieser Masse. Setzen Sie auf ein Backblech legen, die gelegt Pergament, und genügend Zeit, um Schokolade (1 Stunde) trocknen

Maritimes tvorozhanniki

Nicht dick, zart, lecker! Die Hauptsache ist, dass sie nicht gebraten und im Ofen gebacken ...

Zutaten ::
-500 Gramm Quark
-4 Eier
-4 Tbsp Mehl mit Rutsche
-1 Tsp Soda (nicht löschen)

Zubereitung:
Schalten Sie den Backofen auf 220 C In der Hütte legen Eier. Schlagen Sie mit einem Mixer.
Hinzufügen Backpulver, Mehl.
Stir. Der Teig macht dick.
Formen Fett auf den unteren Put-Kreise von Papier, sondern auch verschmiert (im Originalrezept wird der Teig auf einer heißen Pfanne gelegt, mit Stretching bestreut. Öl).
Posted testo.V ypekali im vorgeheizten Ofen goldbraun backen. Sie sind ein wenig hin und weg, mach dir keine Sorgen, wird der Geschmack nicht beeinträchtigt.
Hot Quark reichlich Mantel mit saurer Sahne, in einen Topf geben und mit gefalteten Deckel. Man lässt einige Zeit stehen zu infiltrieren.

Erdbeere und Wassermelone Smoothies

Zutaten:
1, 5 kg Wassermelone geschält, entsteint
340 g gefrorene Erdbeeren
1/4 Tasse Zitronensaft, frisch gepresst
Optional: Süßstoff, wenn Obst ist sehr süß

Zubereitung:
Scheiben Wassermelone in einem Mixer, Schneebesen, dann fügen Sie die Erdbeeren auch da und Zitronensaft und Schneebesen wieder bis glatt. In Gläser füllen und servieren. Im Kühlschrank lagern bis 1 Tag.

Chicken "Schinken"

Schneiden Sie myasko ein Huhn (Haut braucht es nicht), Salz und Pfeffer, fügen Sie ein Paket von Gelatinepulver, in einer Hülse setzen zum Backen, zur Bildung eines engen "süß", befestigen Sie die beiden Seiten und zur Anpassung oder Gebrauch als "vetchinnitsa" oder darauf verzichten, zu werfen in kochendes Wasser und kochen für etwa eine Stunde. Fangen Sie aus dem Wasser, lassen Sie vollständig abkühlen, in den Kühlschrank für ein oder zwei Stunden gesetzt, und erweitern Sie dann die Süßigkeiten und geschnitten.

EARS

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Zutaten:
Butter (oder Margarine) - 250 g
Milk - 50 g
Sugar - 0, 5 Tassen
Salz - 1/4 Teelöffel
Egg - 2 Stück
Mehl - 1 Tasse 2.5

Zubereitung:

Eier mit 1 EL Zucker, Milch, Salz, umrühren und gießen Sie die Mischung in die geschmolzene Butter. All Mix gründlich (können Sie ein Mischpult benutzen).
Dann fügen Sie das Mehl und den Teig schnell kneten. Mehlmenge sollte, um einen weichen Teig zu regeln, aber gleichzeitig nicht auf seinen Händen fest.
Den Teig ausrollen und falten viermal, dann wieder wiederholen Sie den Vorgang.
Kühlen Sie für 40 Minuten wurde der Teig gestärkt.
Chilled Teig teilen sich in mehrere Teile, die jeweils mit Zucker bestreuen und Stapel auf der jeweils anderen.
Rollen Sie einen Stapel von Schichten wieder in eine längliche Kuchen. Lange Seitenumbruch, Schlitz verlässt Mitte 1 5-2sm.
Wieder einmal mit Zucker bestreuen, Falten den Teig zur Hälfte und in Scheiben 1-1, 5 cm geschnitten.
Verteilt auf ein gefettetes Backblech legen und im vorgeheizten 220 Grad-Ofen gestellt für etwa 15 Minuten.
Aus der Pfanne sofort besser entfernen, wie folgt, und ein wenig Zucker, wenn sie abgekühlt "Ohren" halten können.

WURST in der griechischen gebacken

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Zutaten:
1 Ring n / a Wurst
50 ml Ketchup mit Chili
180 g fertige Stücke von Feta-Käse
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
50 ml schwarze Oliven, in Ringe geschnitten
400 g passierte Tomaten
Prise Zucker
1 TL Oregano
2 Esslöffel gehackter frischer Basilikum
gemahlener schwarzer Pfeffer
100 ml geriebenem Käse

Herstellungsverfahren:
Wurst schneiden in großen Scheiben, rollen jeweils in Ketchup und in eine Auflaufform legen, vorge gefettet.
Lag auf Wurstscheiben von Feta-Käse, gehackte Zwiebel, Oliven Ringe und zerdrückten Tomaten, gemischt mit Zucker, Gewürze und Kräuter.
Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen bei 225 ° C für ca. 15-20 Minuten, bis eine schöne goldbraun sind.
Servieren mit Pasta oder Kartoffelpüree.
Tipp: Sie können auch Paprika, gewürfelt, und Kirschtomaten hinzufügen.

Rolls mit Sahne

Zutaten:
Blätterteig

Für die Creme: Kalte Creme aus der Dose - 225g
Frischkäse - 110 g
Sugar - 3 Esslöffel
Zitronensaft - 2 Esslöffel
Kondensmilch - ¼ Tasse

Zubereitung:
Backofen auf 200 Grad. Den Teig ausrollen Blatt, während das zweite Halte in den Gefrierschrank. Pizza Messer schneiden den Teig in 30 gleiche Streifen. Ziehen Sie jede Streifen um die Formen - Kegel. Stellen Sie die Formen mit dem Teig auf ein Backblech und backen, bis sie goldbraun sind, 12 Minuten. Vollständig abkühlen, bevor Füllung Sahne. Cream: Schlagen mit einem Mixer Creme die Sahne mit dem Zucker. Fügen Sie den Zitronensaft und Sahne. Schneebesen glatt rühren stabil genug Gewicht. Starten Sie eine Creme Tuben. Setzen Sie sie in eine Schüssel, mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Muffins mit Birnen

Zutaten
weiche Butter - 200 g
Sugar - 200 g
Eggs - 3 Stück.
Backpulver - 1 TL
Mehl - 200 g
Vanillin - Tasche
Birne - 1 St.

Herstellungsverfahren

Schalten Sie den Backofen auf 160C.
Nehmen Sie die Butter und Zucker, Schneebesen, Schneebesen und fügen Sie ein Ei. Mix Backpulver und Vanille und verbinden sich mit dem Mehl mit Ei-Öl-Gemisch. Muffin Pfannen legen Papierformen (oder Fett mit Butter) und jeder legte 1 gerundet Esslöffel Teig.
Die Birnen 12 kleine Stücke schneiden und jedes Stück ist im Teig stecken.
In den Ofen geschoben 20-25 Minuten.
Dann geben Sie einen kühlen und zog unsere schöne Muffins. Auf Wunsch sie mit geschmolzener weißer oder dunkler Schokolade, Marmelade dekorieren, ein Lieblingscreme oder Gießen Sirup.
Hands down, genießen Sie den Geschmack ... Der Teig stellt sich heraus, Luft und sanft, und enden in der Mitte - ein erfrischendes Stück duft Birnen.

Guten Appetit!

Pastrami

Ausgezeichnet, dieticheskoe..bez unnötige chemische Zusätze und Papier-blyudo..gordo der steigt auf von den Menschen "Pastrami" bezeichnet
100 g von 90 kcal

Türkei Speck in Salzwasser für 2 Stunden eingeweicht. (Mögliche) (Pickle:. Proportsiya- auf 1 Tasse Wasser - 1 EL Löffel Salz)

Nach 2 Stunden wird das Fleisch nashpigovyvaem Knoblauch (optional)
Mischen Sie die Paprika, Salz (ein wenig), Pfeffer + erweiterbar. Öl, in einen Zustand der Zellstoff (und hier bin Knoblauch Pulver).
Mit Speck Fett und Stöcken in einem sehr heißen Backofen (bis zu einem Höchstbetrag) (auf dem Zwischenboden, und manchmal auf der Unterseite) beschichtet
Der Ofen arbeitet für 15 Minuten, wonach der Türkei ruht in den Ofen für 2 Stunden.
Öffnen Sie das Gerät nicht!

PS: Kann auch aus Hühnerbrust und Schweinefleisch zubereitet werden.

Klumpenpfannkuchen

Um den Käsekuchen sollte vorzubereiten:

500 Gramm Quark,
1/4 Beutel vanilina1 Ei
1/2 Tasse Mehl
2 EL Butter
2 EL Zucker
1/2 Tasse Schmand
Hüttenkäse durch einen Fleischwolf oder durch ein Sieb reiben, fügen Sie in einem tiefen Teller oder in einer Pfanne, fügen Sie den gleichen 1/4 Tassen gesiebte Mehl, Zucker, Salz, Vanille, fügen Sie ein rohes Ei. All diese Mischung gut, auf einer bemehlten Tisch legen, Roll Quark in Form einer dicken Wurst und schneiden Sie es quer in 10 gleich großen Kuchen.
Jeder Kuchen in Mehl, auf beheizten Pfanne mit Öl und braten auf beiden Seiten goldbraun braten.
Bereit Quark lag auf einem Teller. Falls gewünscht, kann sie mit Puderzucker bestreuen kann und heiß serviert mit Sauerrahm oder Fruchtsirup.

Und jetzt alles in Ordnung ist.
Das Wichtigste in Käsekuchen (Quark) - ein Käse und richtige Bräunung.

1. Käse sollte nicht kupchatym und biegsam und trocken sein. Wenn Sie es auf einer Serviette herum sollte es eine nasse Stelle nicht sein. Wet Quark ist abzuwägen, t. E. Um in Gaze oder einen Kaffeefilter setzen und lassen Sie für ein paar Stunden, um Glas zu viel Flüssigkeit.

Es ist besser, eine 7-9% Fett Hüttenkäse nehmen. Lecker und, am wichtigsten, nützlich: erworben werden Kalzium, die wir alle so fehlt. Bei 0% Fett Calcium nicht durch den Körper absorbiert.
Und wenn der Käse trocken ist, dann müssen wir ein wenig Mehl, 1/4 Tasse alle + Kuchen rollen zu nehmen.