Mittagessen in Folie
Zutaten:
Hähnchenschenkel Quartal
Kartoffel
Tomate
Zwiebeln
Pflaume
Walnüsse
Knoblauch
Grünen
Gewürze
Folie
Zubereitung:
Die Folie wurde gelegt:
geschnittenen Kartoffeln
gehackte Zwiebel Ringe
gehackte Hühnerbein
Knoblauch (kleine Stücke)
Pflaumen (kleine Stücke)
gehackten Walnüssen
Tomatenscheiben
Salz und Pfeffer
Folienverpackung
Legen Sie in den Ofen (Temperatur 200-220 gr)
ca. 1, 5 Std
Oder auf der Glut eines Feuers setzen ...
Guten Appetit!
10 Marinaden für Schaschlik
1) Granatapfelsaft, Kreuzkümmel, Pfeffer, Koriander, gehackte Zwiebeln (mit zira vorsichtig, denn es hat einen sehr spezifischen Geschmack gut);
2) trockener Wein, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Gewürze;
3) Essig, Salz, Lorbeerblatt, Nelken, Muskatnuss, Petersilie, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch;
4) rot oder trockener Weißwein, Essig, Karotten, Zwiebeln, Nelken, Lorbeer, Knoblauch, Kümmel, Piment,
5) Zwiebeln, saure Tomaten;
6) trockener Rotwein, Lorbeer, Wacholder, Pfeffer;
7) Joghurt, Weißbrot, Zwiebel, Salz und Pfeffer;
8) gehackten Zwiebeln, Zitrone, Lorbeerblatt, Pfeffer, Tomaten, Petersilie. Fleisch und Gewürzen verschieben Schichten;
9) Zwiebel, Petersilie, Dill, Tomaten, Salz und Pfeffer - Marinade für Fisch.
10) Joghurt, Knoblauch, Ingwer, Zitrone, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Garam Masala, rotem Chili Paprika, Salz.
?Caramel Flan
Zutaten:
1 Ei
100 ml Milch
20 g Vanillezucker zum großen Flan
2.1 Art. l. Zucker für die Karamell
Zubereitung:
1. Die Eier mit dem Zucker mischen.
2. Fügen Sie die warme Milch und Dehnung.
3. Für die Karamell schmelzen die Zucker in einer Pfanne, bringen Sie auf die gewünschte Farbe und dann in Formen zu gießen. Ich liebe es, wenn sie es tut das dunkle, mit ein wenig Bitterkeit.
4. Wenn der Karamell abgekühlt ist, gießen Sie die Ei-Mischung darüber.
5. Stellen Sie die Formen in der großen Form, im Ofen und mit kochendem Wasser in einen großen Behälter, so dass es in der Mitte der Formen erreicht.
6. Kochen Sie für etwa eine Stunde bei 150 ° C
7. auf Raumtemperatur abgekühlt und im Kühlschrank für mehrere Stunden.
8. Bereit Flan aus der Form entnommen (dafür müssen Sie ein Messer an den Wänden halten) und schwenken auf einen Teller.
Guten Appetit!
Mayonnaise ohne Eier
Zutaten:
150 ml Milch (Raumtemperatur !!!)
200 ml Sonnenblumenöl
100 ml Olivenöl
1 Esslöffel Senf
2-3 EL Zitronensaft (kann Essig ersetzen)
1 Teelöffel Salz
Zubereitung:
In einem Mixer mischen Milch und Butter.
Mit Salz und Senf.
Wischen Mischung Stabmixer, bis es beginnt zu emulgieren.
Zitronensaft und Beat bis dick.
Diese Mayonnaise gespeichert, bis 10 Tage gekühlt.
Von es Sie tun können, und andere Soßen, indem verschiedene Zusatzstoffe: eingelegte Pilze, Gurken, Oliven, Kapern, Dill, usw.
?Rindergulasch Äpfel
Kochzeit: 3 Stunden Portionen: 6 Kalorien: 276 kcal pro Portion
Sie benötigen:
Zwiebel (100 g) 4 Stk.
Apples 0,6 kg
Pflanzenöl 20 ml
Beef Braten 500 g
Tomatenmark 150g
Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL
Rosmarinzweige 2 Stck.
Salz 1 TL
Chili-Pulver ¼ TL
Knoblauchzehen 6-tlg.
Zubereitung:
* Reinigen und schneiden Sie die Zwiebel
* Reinigen und schneiden Sie die Äpfel. Versuchen, wenn die Haut dicker, ist es besser, zu entfernen. Eine dünne und so STTS.
* Das Öl ein paar Löffel und braten Zwiebeln
* Wir haben das Fleisch braten, bei starker Hitze
* Fügen Sie das Tomatenmark
* Füllen Sie mit Wasser, so dass das Fleisch und Zwiebeln ertrunken.
* Geben Sie die kochen.
* Koch Bunt. Salz, Pfeffer
* Wir haben Äpfel.
* Wenn Sie den Rosmarin möchten, empfehle es hier!
* Schließen Sie den Deckel. Nuuu sehr wenig Wärme zu tun und kochen 2 3/5 Stunden! Schauen Sie sich ein paar Mal, um zu mischen.
* Äpfel und Zwiebeln gehen in den Saft und leckere so zagusteyut.
* Nach einem guten protushki alles Getümmel. (Tolna NICHT Mixer) Beachten Sie, dass von den Zwiebeln und Äpfeln mit Sicherheit nichts mehr und Rindfleisch schließlich zu Fasern aufgeteilt.
* Wenn Sie eine Flüssigkeit zu erhalten, köcheln lassen für 20-30 Minuten mehr ohne Abdeckung. Ich mag eine dickere Version. Immer eingeengt.
* Knoblauch
Kaninchen in einem Topf
Zutaten:
Kaninchen - 680 g
Olivenöl - 2 Esslöffel
Speck - 6 Stück
Butter - 1 Esslöffel
2 Zwiebeln (fein gehackt)
2 Stangen (gehackt)
Knoblauch - 4 Knoblauch (fein gehackt)
Thymian - 10 Niederlassungen
Petersilie - 2 Esslöffel
10 große Pilze (halbieren)
6 kleine Kartoffeln (in Viertel geschnitten)
Weißwein - ½ Tasse
Zubereitung:
Braten Sie die Kaninchen im Olivenöl und in eine große Schüssel geben. In einer separaten Pfanne braten Sie den Speck und legen Sie die Kaninchen. In einer Pfanne, in der gerösteten Speck, schmelzen Sie die Butter und braten Sie die Zwiebel, Knoblauch und Sellerie. Fügen Sie den Thymian und Petersilie, alles in eine Schüssel mit Kaninchen, setzen Sie die Pilze und Kartoffeln. Stir.
Legen Sie die gesamte Mischung in einen Topf und gießen Wein. Schließen Sie den Deckel und backen bei 175 Grad für ca. 55 Minuten.
Käsekuchen!
Erste Opara
200 g Mehl
160 Gramm Milch
1 g Hefe-Speed (1/3 TL) (wir Voronezh)
1. Mischen Sie brauen und lassen für die Nacht (es stellt sich 8-10chasov)
Zweitens Opara
4 g Salz
'40 Zucker
'40 Flour
2. Fügen Sie den ersten Schwamm, Salz, Zucker, Mehl. Kneten Sie den Teig, mit Folie abdecken und lassen Sie 1 Stunde vor der Erhöhung in Höhe von 1, 5-mal.
Teig
40 g Zucker
'60 Eier (ca. 1 Ei)
100 g Butter
160 g Mehl
3. Alle Zutaten zu einem weichen, leicht klebrigen Teig zu erhalten. Ein Split sie in 15 Teile (50 g) podkatayte in Kugeln, schieben Sie die Hand (die ich vergaß zu tun) und lassen für das Proofing für 1 Stunde.
Füllung
300 g Hüttenkäse
100g Zucker
90 g Sauerrahm
40g Ei
Vanillin
4. Mischen Sie die Füllung und lassen für 20 Minuten.
5. Den Backofen auf 230 bis 240 ° C
6. Machen Sie eine rasstoyatsya Rohlinge Depression Glas, Pinsel Ei. In die einzelnen Käsekuchen für 30 bis 35 Gramm Füllung. Bestreuen Rosinen, falls gewünscht. Wieder einmal schmieren Ei und backen sofort 20-25min.
Viel Spaß!
Rezept - agatadi
?Birne "Fitness" mit gebratenen Preiselbeeren
Zutaten:
Birne (weich) - 1 St.
Käse - 50 Gramm
Sauerrahm - 1 EL
Zucker - 1 EL. l. 0,5 TL
Preiselbeeren (eingefroren) - 2 EL
Zubereitung:
Pear quer in dünne Scheiben schneiden. Frischkäse mit saurer Sahne und Zucker (0, 5 Teelöffel) vermischt. Die Pfanne gießen 1 Esslöffel Zucker zu schmelzen beginnt, wenn - setzen Preiselbeeren und schnell zu braten. Zwischen Birnenspalten ordentlich Käse, setzen Preiselbeeren die Glühbirne. Nützliche Dessert ist fertig! Guten Appetit!
Startseite "Trunkenheit am Kirsche"
Zutaten:
Cherry - 1, 8 kg (ohne Samen und Zweigen)
Brandy - 8 Tassen
Brauner Zucker - 2 Tassen
Weißen Rohrzucker - 2 Tassen
Cinnamon - 2 Stöcke
Nelken - 2-3 Stück
Zubereitung:
Reinigen Sie die Kirschen, entfernen Sie den Stiel und die Kerne entfernen. Setzen Sie die Kirschen in eine große Schüssel geben.
In einem Topf, kombinieren zwei Arten von Brandy und Zucker, lassen Sie Ihren Rücken Zimt und Nelken. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und zu verlassen, um bei schwacher Hitze kochen, bis der Zucker aufgelöst hat. Entfernen Sie den Zimt und Nelken. Gießen Sirup Kirsche. Rühren mit einem Holzlöffel und Kirschsirup und lassen Sie die Bank in diesem Zustand, bis die Mischung auf Raumtemperatur abgekühlt.
Während Kirsch abkühlt, sterilisieren Gläser. Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, legen Sie sie in das Glas. Lassen Sie für ca. 10 Minuten köcheln lassen, entfernen Sie die Gläser und Deckel von der Pfanne. Wechseln Sie das Wasser und wiederholen Sie den Vorgang erneut. Geben die Banken Zeit, um vollständig vor dem Befüllen der Kirsche zu kühlen.
Gießen Sie die Kirsche auf die Banken, den Deckel schließen und in den Kühlschrank für mindestens 4 Wochen. Kann im Kühlschrank bis zu einem Jahr gelagert werden.
?Energieriegel
Zutaten:
Termine - 1, 25 Tassen
Getrocknete Kirschen - 1 Tasse 25
Gebrannte Mandeln - 1, 25 Tassen
Zubereitung:
Braten Sie die Mandeln für 10 Minuten im vorgeheizten 200 Grad-Ofen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Dates, narbigen Kirschen und Schleifen in einem Mixer, bis eine klebrige Kleber artige Masse.
Hacken Sie Mandeln (oder auch mahlen es in einem Mixer).
Mischen Sie die Mandeln und Früchte in einer homogenen Masse.
Setzen Sie diese Mischung in die Pfanne geben, der gelegt Pergamentpapier, stampfen und ausrichten.
Setzen Sie in den Kühlschrank für 30 minut.Posle dieser Ort auf dem Brett und in gleiche Quadrate schneiden.
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