MAKRELE SPICY SALZEN

Gesalzene Makrele auf diesem Rezept ist bereit für den Einsatz am nächsten Tag, und alle Zutaten in jeder Familie sind immer verfügbar.
Nehmen Sie 2-3 Fisch. Gründlich reinigen: Entfernen der Innereien, schneiden Sie den Kopf, Schwanz, Flossen. Dann in Stücke von 1 2/5 cm geschnitten.
Während der Reinigung beschäftigt, haben wir begonnen, Wasser zu kochen.

Für würzige gesalzene Makrele braucht sicherlich Sole.

Zutaten:

0, 5 Liter Wasser
1 Esslöffel Salz
1 EL Zucker
0, 5 Esslöffel Senfpulver
3 Lorbeerblätter
1 Nelkenknospen
1 EL Pflanzenöl
0, 5 EL Koriander.

Zubereitung:

Fügen Sie alle Zutaten in einem Topf aus Edelstahl, 5 Minuten lang kochen, dann mit Sicherheit zu kühlen.
Wir stellen die Fischstücke in kaltem Salzwasser und Deckplatte des. Am nächsten Tag können Sie versuchen. Guten Appetit!

Lachs Ceviche

"Ceviche" - Peru Stil "Ceviche". Sehr schmackhaftes Gericht, das eine große Snack sein kann.

Zutaten:
Gurke 0, 5-tlg.
Mango 0, 5-tlg.
Avocado 0, 5-tlg.
Jalapeno (Schotter) 0, 5-tlg.
Koriander 2 EL. l.
Zitronensaft 5 ml
Zitronenschale 1 EL. l.
Sesamöl 1 EL. l.
2 Esslöffel Sesamsamen. l.
Lachs 300g

Fügen geschnittenen Gurken in eine Schüssel geben.
Hinzufügen Mango und Avocado.
Fügen Jalapeno Flocken und gehackter Koriander.
Fügen Schale und Zitronensaft.
Hinzufügen Sesam und Sesamöl.
Den Lachs, aber zuerst sicherstellen, dass endgültig entfernt Knochen.
Alle definitiv mischen.
Setzen Sie alles in eine Schüssel, die zugeführt wird, und in den Kühlschrank für ein paar Stunden.
Servieren mit Crackern.

Hähnchen Tabaka (tapaka)

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten Portionen: 4 Kalorien: 682 kcal pro Portion

Sie benötigen:

Hühner (600g) 2 Stck.
Trockener Rotwein (Tabelle) 150 ml
Olivenöl 50 ml
Getrocknetes Basilikum 1 TL
Getrocknete Koriander (Koriander) 1 TL
Gemahlener schwarzer Pfeffer ½ TL
Meersalz ¾ tsp
Knoblauchzehen 1 Stück.
Saure Sahne 100g

Der korrekte Name dieses Gerichtes - Huhn tapaka (aus dem Namen der Pfanne "Tapa", in dem es gekocht wird), aber ich beschloss, um den Titel zu verlassen ist besser vertraut auf die Option Mehrheit. Doch wenn es um die Fremdwort, in Translation als mögliche Variation kommt.
Was das Essen betrifft, so ist es wichtig, eine gute Hühner geringen Größe (etwa 700 bis 800 Gramm), die viel weicher als herkömmliche Masthähnchen zu wählen, sowie im Einklang mit allen Funktionen des Kochens Geflügel. Wenn gefüttert Hähnchen mit Gemüse, die zwei Küken genug für vier, und wenn keine Beilage, Sie allein zu sein und überwältigen den ganzen Vogel kann :)

Nehmen Sie kleine frische Hühner.
Einen Einschnitt entlang der Mitte der Brust.
Abgeflachte Karkasse Hautseite nach oben und stoßen den Hammer für Fleisch, um eine flache Form zu geben. Dadurch wird das Fleisch weicher zu machen und eine bequeme Passform in die Pfanne zum Braten noch zu erreichen.
Bereiten Sie die Marinade. Rezepturen Marinaden sind sehr verschieden voneinander sind, diese Marinade wird auf der Basis von Wein und Kräutern. Einfach alle Zutaten gut.
Legen Sie das Huhn in der Tasche, gießen Sie die Marinade und lassen für 1-2 Stunden.
Heizen Sie eine Pfanne, ein wenig Öl und legen Sie die Hühnerhaut nach unten. Deckel mit einer Platte und schieben einige Waren, wie zum Beispiel einem Topf mit Wasser. Saute bei mittlerer Hitze für 15 Minuten.
Wenn die Haut golden, drehen sie den vogel kochen und auf der anderen Seite für weitere 10-15 Minuten. Die Hauptsache ist, nicht machen ein großes Feuer, und vergessen Sie nicht, um zu laden.

Für die Sauce pürieren Sie den Knoblauch in einem Mörser mit Meersalz, Sauerrahm zugeben und umrühren.

Napoleonchiki

Zutaten:

Flaky Teig (bezdrozh.) - 200 gr.
0,5 Dosen Kondensmilch + 100 gr. abtropfen lassen. Öl.

Zubereitung:

Der Teig wird auf LUBE in kruzhki.Ulozhit geschnitten Kreise aufgetaut ist. Pfanne backen bei 250-15 minut.Obrezki ispech.Ostudit auch.
Jeder Kuchen Fett, im Turm gesetzt. (Ich habe 12 Kuchen Kuchen-4).
Die Kanten sind Öl-Creme bestreichen, mit Krümel (aus Schrott).
Genießen Sie Ihren Tee!

Bessere Bread and Butter 1916

Die Maschine, die Brotscheiben produziert, Butter

Friedge

Zutaten:

Gekochte Rüben - 5pcs (0, 9-1kg);
Wasser - 1, 7-2 Liter;
Kefir - 0, 8-1 Liter;
Zwiebel (oder grün) - 3 Stück (300 g);
Gurken - 4 Stück (500 g);
Salz - etwa 1stolovaya Löffel 1 TL;
Sugar - 2-3 Teelöffel;
Dill - 1 Bund;
Saure Sahne - optional;
Gekochte Eier - auf Anfrage;
Pan für 5 Liter.

Zubereitung:

Das erste, was Rüben kochen. Dann kochen das Wasser und kühlen.Das abgekühlte Wasser wird mit Joghurt in einem großen Topf gemischt (mindestens 5 Liter). Kefir kann entweder - Ihre Lieblings-. Zunächst mischen 1 und 7 Liter Wasser mit 0, 8 Liter Joghurt und am Ende des Koch friedge, Kefir und fügen Sie das restliche Wasser, falls erforderlich, nach Geschmack.Saubere und reiben gekocht Rüben. Es kann auf gewöhnliche Reibe raspeln oder in dünne Streifen geschnitten. Fügen Sie die Rüben in einen Topf mit Joghurt und Wasser.Fügen Sie dann das Salz und Zucker. Es ist alles zu probieren, versuchen, friedge sollte mäßig süß und salzig sein. Meine Mutter fügt ca. 2-3 Teelöffel Zucker und 1 EL und 1 Teelöffel Salz. Aber es hängt alles von der Süße der Rüben, Joghurt und Ihrem Geschmack hängt. Zwiebel fein gehackt. Sie können die üblichen Zwiebeln ersetzen - grün. Aber Ich mag eine konventionelle, Birne. In den friedge.Dann schneiden Sie die Gurke in kleine Stücke. Wenn Sie eine harte Haut haben, ist es am besten, es zu schneiden. Und fügt friedge.Fügen Sie den gehackten Dill. Alles gut mischen, versuchen. Fügen Sie bei Bedarf Wasser, Joghurt, Salz und Zucker. Ich mag ein wenig Wasser in die Suppe war dünner.Senden Sie im Kühlschrank abkühlen. Serviert mit Sauerrahm und einem halben gekochten Ei, guten Appetit!

Rezept -Nata Kotyak

Französisch Neugestaltung Heineken

Manchmal kennen wir die Dinge ändern, manchmal - zum Besseren. Zum Beispiel, die speziell für den Französisch-Markt hat eine neue Flasche Bier Heineken entwickelt. Die neuen Glasflaschen körnig, ähnlich einem Tropfen auf der gekühlte Flasche, die auf der Flasche und dem neuen visuellen und taktilen Eigenschaften misst handeln, sondern zusätzlich zu dienen für einen besseren Halt. Darüber hinaus ist die Flasche selbst leichter geworden (165 Gramm statt 175 Gramm), die 4900 Tonnen Glas sparen.

Brizol

Zutaten:

- Hackfleisch
- Zwiebel
- Salz und Pfeffer
- Wafer Kreise
- Eier
- Sonnenblumenöl zum Braten (nimmt eine Menge)

Zubereitung:

Hackfleisch mit Salz und Pfeffer. Eier mit Salz und Pfeffer. Machen Sie eine Torte von Hackfleisch und decken beide Seiten Wafern, Bad im Ei wenden und in einer Pfanne erhitzen.

Marken auf einem Stick

Italienische Fotograf Massimo Gammacurta schwierigen Wege nicht auf der Suche. In seinen konzeptuellen Projektes trat er in die süß und berühmt und schuf eine Serie von Bildern des berühmten Logos in Form von Lutschern. Jetzt Fans dieser Marken können ihre Zuneigung und sensorisch zu zeigen. Oh, la dolce vita!

Kurnik

Zutaten:
Für die Füllung:
Gehacktem Hühnerfleisch - 500 g
Kalbfleisch Füllung - 500 g
Gemahlener Koriander - 1 Esslöffel
Eine Mischung aus getrockneten Kräutern - 1 EL
Schale von 2 Orangen
Gemahlener Ingwer - 2 Teelöffel
Salz - 2 Teelöffel
Chicken - 500 g
Frische rote Johannisbeere - 200 g
Pfeffer - nach Geschmack
1 Ei, geschlagen
Jelly Filler - 1, 25 Tassen (in Übereinstimmung mit den Anweisungen auf der Verpackung verwässert)

Für den Teig:
Flour - 4 Tassen
Butter - 140 g
Salz - 1 TL
Milk + Wasser - 2/3 Tasse

Zubereitung:
Backofen auf 175 Grad. In einer Schüssel das Hackfleisch vom Kalb und Huhn, Koriander, getrocknete Kräuter, Orangenschale, Ingwer, Salz und Pfeffer.
Sieben Sie das Mehl und Salz. Die Butter mit der Milch, zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen.
Fügen Sie diese Mischung zum Mehl geben und den Teig kneten. Setzen Sie auf die Arbeitsfläche und porazminayte Händen. Den Teig zu 1/3 "Kappe", wickeln Sie in der Plastikverpackung und an einem warmen Ort.
Rollen Sie den Rest des Teiges auf einem Brett mit Mehl bestäubt. Bedecken Sie den ausgerollten Teig Boden und Wände des tiefen Backform. Dünne Scheiben schneiden Sie das Huhn, abzuwehren. Die Hälfte der Füllung in die vorbereitete Form. Schließen Schicht abgeplatzt Filets (halben), rote Johannisbeere (ohne Stiel) und wieder Filets (den Rest). Lege den Rest auf der Oberseite der Füllung.
Roll out der restlichen Teig, Fett Kanten des Teiges mit geschlagenem Ei und sichere "cap". Schneiden Sie den überschüssigen Teig und machen es eine Dekoration für den Kuchen. Machen Sie ein Loch in der Mitte der "Deckel" fix Blütenblätter. Schmieren Sie die oben mit geschlagenem Ei und backen Sie für ungefähr 2 Stunden. Wenn Kuchen Browns schnell, decken Sie es mit Folie.
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, gießen Sie durch ein Loch in der "Deckel" für Jelly verdünnt Füllstoff. Lassen Sie den Kuchen, bis das Gelee härtet für ein paar Stunden oder über Nacht, dann servieren.