Molotow-Cocktail Zusammensetzung:
45 ml Wodka
4 ml Rum 151
1 Limettenschale
Molotow-Cocktail Rezept zum Kochen
Molotow-Cocktail ist sehr einfach zu zubereiten. Nehmen Sie ein Glas und gießt Wodka in ihm, ein wenig rum und werfen Limettenschale.
Zünden Sie das Glas und sofort gelöscht.
Das ist unser Rezept zubereitet Molotow-Cocktails. Sobald Sie löschte die Flammen können diese Molotow-Cocktail trinken.
Kochzeit Molotow-Cocktail: 5 minutes
Muffins mit Speck und Paprika
Zutaten
Teig:
3 Eier
Butter 100 g
100-150 g Mehl
1 TL backpulver
Salz
pfeffer
Füllung:
300 g Pfeffer
200 g Speck
Kräuter nach Geschmack
Zubereitung
Leckere, herzhafte, würzige Muffins. Sie können für einen Morgenkaffee oder Tee anzuwenden, und Sie können auf der Straße oder auf ein Picknick zu nehmen.
Stattdessen können Sie Speck Schinken, Lachs, hacken etc. verwenden
Statt kleine Formen können verwendet werden, eine große Form.
Wobei die Menge der Zutaten 9-11 Stücke erhalten.
Pfeffer Samen entfernen, in Würfel schneiden.
Fein gehackte Greens.
Speck in Würfel schneiden oder Streifen.
Fry den Speck in einer Pfanne (kein Öl nachgefüllt).
Mischen Sie Eier und Butter.
Mit Pfeffer, Speck, Grün.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Stir.
Backpulver und Mehl, gut mischen.
In die Formen, sie zur Hälfte füllt.
Legen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.
Backen Sie für 30-35 Minuten.
Eclairs mit Buttercreme
Zutaten:
- Butter 100g
- ¼ TL Salz
- Weizenmehl 220 g
- Eier 4 Stck.
- Mascarpone 250 g
- Puderzucker 100 g + 20 auf posypku
- 20 bis 22% Creme 100ml
Zubereitung:
250 ml Wasser zu kochen, fügen Sie das Öl, Salz und wieder zum Kochen gebracht. Sieben Sie das Mehl einen Topf mit Wasser und mischen. Muss eine homogene dichte Teig, der sehr einfach hinter den Mauern der Pfanne ist zu erhalten.
Die Eier in einer separaten Schüssel und mischen, dann fügen Sie 1-2 Esslöffel in einer Zeit, jedes Mal gründlich mischen den Teig. Anteile in einem Rezept für große Eier (Wahl) konzipiert, so dass, wenn Sie sind kleiner, ein Ei müssen Sie möglicherweise.
Schließlich bekam einen ziemlich dicken weichen Teig, der noch seine Form hält. Den Teig in eine enge Packung oder süß Spritze. Legen Sie den Teig auf ein Backblech, die Bütten Süßwaren, in Form von Wurst, trennen Sie den Teig mit feuchten Händen.
Im vorgeheizten 200 Grad-Ofen für etwa 30 Minuten. Eclairs einen guten Aufstieg. Nach dem Abschalten des Ofens, lassen Sie sie in 10-15 Minuten, so dass sie nicht abgerechnet werden.
Für die Creme sollte gut zu schlagen Mascarpone mit Puderzucker und Sahne. Ein dicker und süßer Sahne. Bewahren Sie es im Kühlschrank bis zur Verwendung und füllen nur mit den gekühlten Kuchen.
Eclairs mit Gebäck gefüllt kann eine Spritze oder einfach Einschnitte an den Seiten und cremt gibt. Bereit Eclairs mit Puderzucker bestreuen und gekühlt servieren.
?Bœuf Stroganoff
Zutaten:
800 g Rindfleisch - am meisten bevorzugt ein dünner Rand, Schneiden oder Nieren Teil
2 mittelgroße Zwiebeln (oder 1 große)
3 EL Butter
1 EL Mehl
ca. 300 ml Brühe oder heißes Wasser (ich benutze Brühe)
150 bis 200 g saure Sahne
Salz und Pfeffer nach Geschmack
gehackte Kräuter auf Wunsch
Zubereitung:
Fleisch in dicke Scheiben quer zur Faser von 0, 5 cm. Leicht zurückgeschlagen und in Streifen 5-6 cm lang und 1 cm Breite geschnitten. Fry in zwei Teilen Hälfte Butter. Auf einen Teller übergeben und beiseite stellen.
In einer Pfanne mit restlichen Butter braten fein gehackte Zwiebel goldbraun backen.
Das Mehl und unter Rühren braten, bis sie goldbraun sind.
Gießen Sie die heiße Brühe oder Wasser glatt rühren.
Legen Sie in der Fleisch-Sauce, zum Kochen bringen, Hitze und, kochen bis sie weich sind abgedeckt reduzieren.
Am Ende Sauerrahm und Grüntöne, Aufwärmen zusammen für ca. 3-4 Minuten. Geben Sie 10 Minuten stehen und servieren. Wir schmeckt am besten mit Kartoffelpüree.
Guten Appetit!
Makrele in Apfelessig mit Gewürzen mariniert
Zutaten:
- 2 Makrelen (eingefroren, aufgetaut)
- Zwiebel nach Geschmack
- 250 ml Wasser
- 6 Knoblauch
- Pepper ein Flüstern
- 1/3 Teelöffel Pfeffer duftenden Boden
- Koriandersamen ein Flüstern
- 2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 2,5 Esslöffel Apfelessig
Makrelen gereinigt, in Stücke geschnitten.
Kochen Sie Wasser, fügen Sie wieder das Salz, Zucker, Nelken, Pfeffer und Koriander, Öl, kochen für 1 Minute bei schwacher Hitze.
Am Ende gießen Essig. Kühle.
Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.
In einem Goldfischglas Gefaltet, mit Zwiebeln gemischt gießen Marinade abgekühlt.
Lassen Sie marinieren pro Tag ist besser.
?Frühstück in Eile
Thin Armenischen lavash - erstaunlich bequeme Produkt für eine Vielzahl von Originalrezepten. Endlich versuchte eine andere, die lange Zeit hatte für und nicht umsonst gehofft. Für einige von 10 Minuten nach der einfachsten Produkte war ausgezeichnet, herzhaftes Frühstück!
Zutaten:
: Armenischen lavash
-Der Rohstoff
-Yaytso
Zubereitung:
Pita-Brot in Querstreifen geschnitten. Käsescheibe nicht breiter Bänder Pita, so dass zu wickeln Sie es zweimal. Eier mit einer Gabel, ein wenig Salz (Sie können eine Prise Ihre Lieblings-Würze). Jede Scheibe Käse lavash Wickel Streifen, Bad im Ei dazugeben und 3-5 Minuten auf beiden Seiten in einer Pfanne mit Butter. Sehr schnell gebraten. Falten Sie die Fertigprodukte auf einer Platte anrichten und sofort servieren - ein tolles Frühstück oder einen Snack mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Käse schmilzt innen, außen rot appetitlich Omelett - sehr lecker. Verwenden Sie einfach nicht adstringierend, üppige Käse, wie Maasdam - es ist besser, nicht zu heizen. Nehmen Sie etwas Neutrales, wie Gouda oder Mozzarella.
Guten Appetit!
Candy - bis an die Enden der Erde!
Pita mit Zwiebeln
Zutaten:
1 Tasse ungebleichtes Mehl (+ ein bisschen Teig Rollen)
1/2 Teelöffel Salz
1, 5 bestiegen EL Pflanzenöl
1/4 Tasse Wasser
2 EL Milch
1/2 Tasse gehackte grüne Zwiebeln
Zubereitung:
1) In einer Schüssel das Mehl und Salz
2) Mischen Sie das Wasser und Milch in einer kleinen Tasse. Hitze in der Mikrowelle bei voller Leistung für 1 Minute.
3) Warmes Wasser mit Milch gießen in das Mehl und mit einer Gabel, bis der Teig verdicken mischen.
4) Nehmen Sie ein Schneidebrett und leicht besprühen Sie die Oberfläche mit Mehl. Weiter Stellen Sie das resultierende Teig auf einem Brett und kneten es für eine Minute. Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile. Rollen Sie jedes Stück zu einer Kugel und mit einem feuchten Tuch mindestens 5 Minuten.
5) Nehmen Sie ein Stück Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche, rollen Sie sie mit einem Nudelholz in einem kleinen Kreis. Fingertips gut promazhte eine Oberfläche mit Pflanzenöl und Rolle zu erhalten wieder. Deckel mit einem feuchten Tuch für mindestens 5 Minuten .. Wiederholen Sie das gleiche mit dem zweiten Teil des Tests.
6) Nehmen Sie ein Stück Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche, rollen Sie sie mit einem Nudelholz in einem kleinen Kreis wieder. Streuen Sie 1/4 Tasse gehackten Frühlingszwiebeln auf dem Teig verteilen. Ausgehend von der Kante rollen Sie den Teig in eine enge Bündel. Dann, aus der resultierenden Faltung machen Spirale. Deckel mit einem feuchten Tuch für mindestens 5 Minuten .. Wiederholen Sie das gleiche mit dem zweiten Teil des Tests.
7) Erhitzen Sie eine Pfanne auf dem Herd auf mittlere Temperatur, fügen Pflanzenöl. Den Teig ausrollen und in die Pfanne geben. Fry jeder Seite goldbraun backen.
8) schneiden und servieren mit Soja, Senf-Sauce
Schnelltarte mit Auberginen
Zutaten:
- Aubergine 700 g
- Süßer roter Pfeffer (Paprika) 2 Stck.
- Olivenöl 40 ml
- Knoblauchzehen 2 Stück.
- Zwiebel (100 g) 1 Stck.
- ½ Zitrone Stücke.
- ½ TL Salz
- Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
- Blätterteig Teig ohne Hefe 400 g
Zubereitung:
Auberginen und Paprika waschen, trocknen, Pinsel mit Pflanzenöl und in einen vorgeheizten 200 bis 220 Grad-Ofen.
Backen Sie 20 bis 25 Minuten, bis das Gemüse ganz zart. Dann abkühlen in einem dicht geschlossenen Behälter und entfernen Sie die Schale.
Schneiden Sie die geschält gewürfelte gebratenem Gemüse, Transfer in eine Schüssel geben. Den Knoblauch und die Zwiebel in dünne chetvertkoltsami. Fügen Sie das Olivenöl, den Saft einer halben Zitrone, Salz und Pfeffer. Die entstehende Füllung.
Den Teig ausrollen Dicke von etwa 0, 5 cm, ebnen sie die Auflaufform mit niedrigen Stoßfänger und nakolite Gabel an mehreren Stellen. Legen Sie die Form in den Ofen für 5-7 Minuten bei 180 Grad, ein wenig Fundament trocknen.
Fügen Sie nun die Abdeckung auf der Unterseite und backen für weitere 15 Minuten, bis die Ränder des Teiges leuchtet nicht golden. Vor dem Servieren Torte besser abkühlen.
?Pilze mit Kartoffeln in Sahne
Zutaten:
- 1 kg Honig Champignons
- 2 Zwiebeln
- 800 g Kartoffeln
- 300 g saure Sahne
- 1, 5 TL Salz
- 40 ml Pflanzenöl
- ¼ch.l. Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
Die Pilze, steckte sie in Salzwasser zum Kochen bringen. Kochen Sie für 10-12 Minuten nach dem Kochen, dann abgießen. Pilze in 2-3 Stücke schneiden. Braten Sie die gehackte Zwiebel für 1-2 Minuten bei mittlerer Hitze glasig. Fügen Sie die gereinigten und gewürfelte Kartoffeln, umrühren und kochen für ca. 15 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gekochte Pilze in die Pfanne geben, die Kartoffeln legen. In saurer Sahne und rühren, abdecken und bei schwacher Hitze kochen für 5-7 Minuten!
Cranberry Kränze
Zutaten:
Teig:
- Mehl - 500g
- Frische Hefe - 25g
- Milch - 3/4 Tasse (oder Wasser)
- Zucker - 2st.l.
- Eier - 2 Stück
- Butter - 60g
- Salz - 1 / 2ch.l.
Füllung:
- Cranberries - 1, 5 Tassen
- Zucker - 1/2 Tasse
- Orangenschale - 1 5ch.l.
Zubereitung:
Bereiten Sie den Schwamm: Hefe in 1/2 Tasse warme Milch oder Wasser, fügen Sie die Hälfte des Mehls, rühren und setzte zu einem warmen Ort für 1-2 Stunden ansteigen.
Im fertigen Gebräu gießen Sie die verbleibenden warmen Flüssigkeit, mit Zucker und Salz Eier gepeitscht, das restliche Mehl und Rühren nach und nach die weiche Butter.
Kneten Sie den Teig bis dahin, bis es glatt ist und nicht mehr in die Schüssel mit dem Teig rukam.Nakryt Folie haften und für einen Zeitraum von bis zu 2 Stunden pro Tag in den Kühlschrank stellen.
Bereiten Sie die Füllung: mahlen die Preiselbeeren in einem Mixer oder einer Mühle, in einem Kochtopf, fügen Sie die Orangenschale und Zucker einkochen lassen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis dick.
Entfernen Sie den Teig aus dem Kühlschrank, auf den bemehlten Arbeitsfläche passieren und Roll-out in ein Rechteck 60 * 30cm. Auf der Oberfläche des Rechtecks verteilt eine gleichmäßige Schicht Füllung, Rückzug 1, 5 cm vom Rand des Teiges.
Falten Sie den Teig rollen: ein Drittel der breitesten Stelle des Reservoirs decken den mittleren Teil und dann mit einem anderen Rand abzudecken. Das Ergebnis sollte eine Rolle rechteckige Form 30 * 20cm sein. Zaschipat Kanten der Teig und rollen mit einem Nudelholz leicht rollen.
Schneiden Sie das Rollen quer in 12 Streifen Breite von ca. 3 cm. Drehen Sie jeden Streifen 3-4 mal und tut einen Ring in Form von einem Kranz, zaschipat Enden. Ordnen Sie die Kränze auf ein gefettetes Backblech und backen im erhitzt bis zu 210 Grad. Mit dem Ofen 12-15minut.
Gekühlte Fertig Kränze Fettglasur oder mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!
?Hering unter einem Pelzmantel
Zutaten:
- 2 Packungen (200 g) Hering Filet "Mathias"
- 1 Zwiebel
- 3 mittelgroße Kartoffeln
- Eier - 4 Stück;.
- 4 kleine Rüben
- Mayonnaise - ca. 400 ml.
Zubereitung:
1. Kochen Sie die Kartoffeln und Rüben in Salzwasser kochen bis sie weich sind (in verschiedenen Pfannen). Kochen Sie die Eier. Abkühlen lassen.
2. Schneiden Sie den Hering in kleine Würfel schneiden und auf den Boden der Salatschüssel.
3. Die nächste Schicht - sehr fein gehackte Zwiebel. Zwiebel sollte "Lüge" mit Hering - sie sind sehr gut kombiniert. Zügig einfetten mit Mayonnaise.
4. Als nächstes reiben Sie die Kartoffeln auf der Mayonnaise setzen. Dann reiben Sie das Eiweiß auch auf einer feinen Reibe und auf die Kartoffeln legen. Auch Mayonnaise.
5. Dann reiben Sie die Rüben, jetzt auf einer groben Reibe. Setzen Schicht. Auch Mayonnaise.
6. Zu guter Letzt - das Eigelb reiben auf einer feinen Reibe und schmücken ihre "Pelzmantel". Lassen Sie für eine halbe Stunde auf dem Tisch stehen, und dann im Kühlschrank über Nacht zu entfernen.
Guten Appetit!
|
