Muffins.

Zutaten für 4 Portionen:
1 Tasse Zucker
Eggs 2 Stück
Butter 75 g
1 Becher Sauerrahm
Soda 1 Teelöffel
Weizenmehl 1 Tasse 5
Rosinen 1 Tasse Licht
Walnut 50 g
Puderzucker 50 g

Herstellungsverfahren:
1. Eier mit Zucker schlagen, bis eine weiße Masse. Fügen Sie die geschmolzene Butter, Sauerrahm und Essig, auch gelöscht, Soda. Schlagen Sie auch, indem Mehl.
2. Kleine geölten Formen, gießen Sie den Teig, nicht ganz das Ausfüllen von Formularen, fügen Sie einige Rosinen in jedem bestreichen, mit gehackten Nüssen.
3. Im vorgeheizten Ofen bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten. Bereit Muffins kühlen und mit Puderzucker bestreuen.
Joghurt - Statt Butter Margarine anstelle von Sahne zu verwenden.

"Burfi. Sweetness of Paradise"

Zutaten.
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 200 g saure Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker (15 g)
- 400-500 g Milchpulver
- 200-300 g Cashew

Zubereitung:
1. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den Zucker.
2. Vorsichtig umrühren, bis dann, wenn die Masse beginnt zu brodeln und Sauerrahm
3. Teilen Sie die Klumpen und gründlich mischen.
4. Bringen Sie zu einem Schaumstoff Zustand und schalten Sie den Herd.
5. Geben Sie die heiße Masse in eine Schüssel zum Schlagen Mixer oder Prozessor gießen und nach und nach die Milch und Vanillezucker.
6. Beat mit einem Mixer (oder in einer Küchenmaschine) zu einem dicken viskosen Zustand. Wenn die Masse zu dünn Typ in mehr Milchpulver. Aber es ist wichtig, nicht zu übertreiben, um zu versuchen, alles klar bei diesen Verhältnissen zu tun. Anderenfalls besteht die Gefahr, alles ganz verderben.
7. Die resultierende Masse legen Sie ein Formular.
8. Einschlafen auf der Oberseite der Cashew-Nüssen.
9. drückte ihre Handflächen vollständig in unser Gewicht und im Kühlschrank aufbewahrt (in 1 Stunde) oder Gefrierschrank (15-20min)
In Würfel schneiden und unsere Wunder getan.

Irish Cream Likör

Zutaten (1, 25 Liter):

1-1, 5 EL frisch gebrühten Kaffee
1, 5 Esslöffel geschmolzene Schokolade
350 ml Whiskey
450 ml Sahne (nahm fettfreie)
400 g (1 Dose) gezuckerte Kondensmilch (Kondensmilch ist das gleiche :))
1 Ei

Zubereitung:
1. Gießen heißen Kaffee Schokolade und gut mischen. Etwas abkühlen. Die restlichen Zutaten und zur Homogenität gerührt werden.
2. Gießen Sie in gekühlte Flaschen sterilisieren und Kork.
3. Im Kühlschrank lagern - bis zu sechs Monaten.
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Kochschule" empfiehlt!
▲ ▲ PRESS

Banana Muffins.

Zubereitungszeit: 40 Minuten.

Zutaten für 6 Personen:
Weizenmehl 2 Tassen 5
Bananas 2 Stück
Zuckerrohr 0, 2 Tassen
Zucker weißen feinen 0, 8 Tassen
Butter 100g
Eggs 2 Stück
2 Teelöffel Backpulver

Herstellungsverfahren:
1. Butter und Zucker (Zuckerrohr und weiß) zu mischen, fügen Sie die Eier, Mehl und Backpulver. Mash die Banane mit einer Gabel und fügen dem Gesamt Teig. Es sollte uncool Teig, den Teig flüssig, wenn es notwendig ist, mehr Mehl hinzufügen, bis Sie mit der Konsistenz zufrieden sind aussehen. Der Teig wird in eine Form zum Backen von Muffins gegossen.
2. Im Ofen bei 200 Grad für 40 Minuten.

Käse-Muffins.

Zubereitungszeit: 01.00.

Zutaten für 4 Portionen:
Weiches Quark 200 g
Weizenmehl 200 g
Butter 150g
Zucker 200 g
Backpulver 1 Teelöffel
Eier 3 Stück

Herstellungsverfahren:
1. Schneebesen mit Zucker, dann abwechselnd dort fügen Backpulver, Öl, und dann weiter zu entführen, fügen Sie den Käse. Fügen Sie das Mehl. Die resultierende Mischung füllen Sie die Formen. Backen bei 180 Grad für 10-15 Minuten.
2. Um zu schmücken, können Sie jede Fruchtcreme verwenden. In meinem Fall war es das Sahnehäubchen und Puderzucker mit Himbeeren.
Angegebene Menge der Zutaten für die Zubereitung 21 Stücke von 3 cm.

"Quarkwaffeln"

Zutaten:
- 120 Gramm Quark
- 150 g Mehl
- 30 Gramm Zucker
- 250 ml Joghurt oder flüssigen Joghurt
- 1/2 ch.l.sody
- 1/2 ch.l.soli
- 2 TL backpulver
- 1 Esslöffel gemahlene Haselnüsse
- 1/2 ch.l.vanilnoy Essenzen
- 1 Ei
- 1 Esslöffel Butter
- 1/2 EL Zitronenschale

Zubereitung:
1. In einer Schüssel mischen trockenen Zutaten.
2. Unabhängig davon gut mischen und die Eier, Joghurt, Quark, Butter und Zitronenschale.
3. Vorsichtig mit der Mehlmischung, bis glatt zu vermischen.
4. Im vorgeheizten Waffeleisens gut.
Servieren mit Marmelade, Beeren oder Früchte.

Orange Huhn

Sehr duftenden Orangen-Hähnchen, saftig, knusprig.

Zutaten:
Huhn 1,5 kg
orange 1 Stk.
Sojasauce-8 Art. Löffel
Pflanzenöl (zum Einfetten der Form)
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:
1 Huhn Schnitt auf der Rückseite - so das Brustfleisch wird mehr Saft.
2. drückte Orangensaft, mischen Sie es mit Sojasauce, fügen schwarzer Pfeffer, etwas Salz (salzig Sauce bereits), mischen Sie die Marinade.
3. Diese Marinade einreiben das Huhn und zu verlassen, um in es für 1 Stunde bei Raumtemperatur marinieren.
4. Backform ein wenig Fett mit Pflanzenöl, verteilt das Huhn so dass es die Haut auf.
5. Legen Sie das Huhn in einem vorgeheizten Ofen bei 170 Grad und pechёm 45-50 Minuten, Heften regelmäßig Saft fließt nach unten.
6. Hühner erhält einfach Yum!

Zwiebelringe.

Zutaten:
- 2 Kopf Zwiebeln
- 2 Hühnereiern
- 100 g saure Sahne
- 100 g Mehl
- 1 TL Salz
- Pflanzliches Öl

Zubereitung:
1. Schneiden Sie die Zwiebelringe, 6 mm dick.
2. mit kochendem Wasser Ringe in einem Sieb.
3. Für den Teig: Beat Eier, Salz und saure Sahne, das Mehl einrühren. Konsistenz wie Pfannkuchen.
4. Dip Ringe im Backteig.
5. Das Öl in einer Pfanne anbraten und die Ringe auf beiden Seiten goldbraun braten.

Kann mit Tomaten oder weiß Knoblauchsauce serviert werden.

Quiche mit Zwiebeln.

Zutaten:
Weizenmehl 250 g
Butter 125g
Eggs 4 Stück
Milch 3 5% 150 ml
Smetanas 20% 150 ml
Zwiebeln 6 Köpfe
Paprika 1 Stück
2 Esslöffel Honig
Pflanzenöl 2 EL
Thymian 1 EL
Emmentaler 60 g
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Salz nach Geschmack

Anleitung:
1. Reiben Sie in Krümel Mehl, Salz und kalte Butter. Gießen Sie das Ei und 30 ml eiskaltem Wasser und den Teig kneten. Lange Kneten ist nicht notwendig - vor allem, um die Zutaten vollständig mischen und der Teig wird nicht gehaftet, seine Hände. Zu bilden ein Rechteck von Teig Dicke 3 cm, und nehmen Sie zwei oder drei Stunden in den Kühlschrank stellen.
2. Gekühlte Rolle der Teig zu einer Dicke von 3-3, 5 mm und schneiden Sie Kreise mit einem Durchmesser von 14 cm mit einer geriffelten Konditorei Schneiden oder Kochplatten. Den Teig in runde Formen für das Backen einen Durchmesser von 10 cm, fest umklammert es auf den Boden und an den Seiten. Der Teig sollte letztlich über die Kanten dienen um etwa einen halben Zentimeter. Pierce die Unterseite des Kuchens fünf oder sechs Mal mit einer Gabel, um die heiße Luft in den Ofen nicht den Teig heben.
3. Für die Sauce bis drei Eier zu brechen und rühren sie in die Schüssel. Die Sahne einrühren und weiter zu stören, nach und nach die Milch dazugießen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Julienne - 4. Zwiebel in dünne Halbringe und Pfeffer geschnitten.
5. Erhitzen Sie eine Pfanne Pflanzenöl, werfen in ihrem Zwiebeln und Paprika, gut mischen. Halten, dabei gelegentlich umrühren, für 15 Minuten, kam, um überschüssige Feuchtigkeit. Salz und Pfeffer und fügen Sie den Thymian. Wenn die Zwiebel goldbraun und weich, streuen Sie es mit Honig, umrühren und kochen für weitere fünf Minuten: karamellisierten Zwiebeln sollten.
6. Verteilen kisham gewürfelt Emmentaler gleichmäßig setzen Zwiebeln und sanft mit der Sauce.
7. auf 40 Minuten in den Ofen auf 200 Grad vorgeheizt.

"Collegiate Brei"

Rezept der Kloster Bücher, Geschirr, in der Fastentage unverzichtbar - herzhaft und lecker. Dieser Brei ist gut und als Garnierung.
Zutaten:
1 Tasse:
-grechki
-risa
-perlovki
-pshena
-2-Birnen
-2 Karotten
-200-300 Gr.gribov (dose eingemacht werden)
Buttersäure Gemüse

Zubereitung:
1. Monastyrka Brei oder Brei-Brei, wie ich es nenne, ist aus mehreren Sorten von Getreide: Reis, Hirse, Gerste Grütze, Weizen, Buchweizen, Linsen, Getreide ... nehmen in jedem Verhältnis.
Ich nahm eine Tasse Buchweizen, Reis, Gerste und Hirse.
Gerstensuppe und gewaschen. Hirse wird zum Kochen gebracht und zusammengeführt durch ein Sieb (sonst Pshenko bitter).
2. In einer Pfanne braten Sie die Zwiebeln, Karotten und Pilze (Ich habe Pilze, im eigenen Saft aus der Dose).
3. Nun verlagert Schichten: eine Schicht von Getreide, Gemüse, einer Schicht von Getreide, Gemüse ... Schicht usw., aus Wasser, Salz I (Sie können Vegeta hinzufügen).
4. Das Wasser wird von Ihrem Geschmack gegossen - egal ob Sie Brei wollen oder nicht. Ich goss ein wenig höher Gemüse.
5. brachte zum Kochen bringen, auf ein Minimum reduzieren, abdecken und bis zur Vollreife.
Guten Appetit!

Lecker und schnell Kuchen zum Frühstück!

Zutaten:
Für 1 Portion:
-Yaytso 1 Stück
-Smetana 1 EL. l
-Muka 1 EL
-hydrochloric, Grüne Zwiebeln, Wurst, Käse, nach Geschmack

Zubereitung:
1. fein schneiden grüne Zwiebeln, Wurst.
2. Beat-Eier.
3. Fügen Sie die Sahne zugeben und umrühren.
4. Als nächstes, Mehl, Salz, grüne Zwiebeln, Wurst, umrühren.
5. Braten Sie die Pfannkuchen, wie die beiden Seiten auf einer heißen Pfanne.
6. Wenn der Kuchen fertig ist, reiben Käse an der Spitze und in der Mitte falten.
7. heiß servieren.
Guten Appetit!

Backen - "Ulitochki"

Zutaten:
-test Verbund Hefe - 500g
-Der Rohstoff fest - 250 g
-Kolbasa (Smoked) - 200 g
-Luk Onion (groß) - 1 Stück
-Griby - 8-10 pc
-Adzhika (Oder Ketchup)

Zubereitung:
1. Der Teig wird aufgetaut, Roll-out der Schichtdicke von ca. 0, 5 cm.
2. Die Teigplatte zu adzhika oder Ketchup einfetten (besser, wenn es mit Gemüse, Kräutern).
3. Top mit auf einer groben Reibe gerieben Wurst (von ihm hängt weitgehend auf das Endergebnis).
4. Die nächste Schicht - Pilze sautiert Zwiebel und eine Hälfte, dann fein gehackten Zwiebeln und geriebenem Käse auf einer groben Reibe.
5. Minimieren zu rollen, schneiden Sie auf, lassen Sie für 30 Minuten Proofing.
6. Im vorgeheizten Ofen goldbraun backen. Ein paar Minuten vor Ende der Kochzeit, die Sie mit Kräutern Rollen und / oder geriebenem Käse bestreuen kann.

Moonshine.

Zutaten:
Zucker 1 kg
20 g Trockenhefe
5 l Wasser

Anleitung:
1. Lösen von Zucker im warmen Wasser.
2. Dann streuen Trockenhefe auf der Oberfläche der Zuckerlösung. Schließen Sie den Behälter Wasserdichtung.
3. Braga wandert ungefähr 7 Tage, und verschmilzt mit dem Hefe-Sediment und im Mondschein destilliert dann.
Um solche Mondschein in Braga zu verarbeiten, können Sie eine Vielzahl von Früchten und Beeren, wie Trauben, Pflaumen usw. hinzufügen - Sie geben ihr Geschmack und Aroma des fertigen Getränks sowie helfen, den Fermentationsprozess durch die auf ihrer Oberfläche enthalten wilden Hefen. Der Prozess der Destillation von Schnaps in Braga hat seine eigene Charakteristik. So kann beispielsweise ein Tank von Waschflüssigkeit sollte auf 70-75 Volumenprozent ausgegossen werden. Dies geschieht so, dass, wenn sie erhitzt Braga konnte nicht lumpen lassen und gießen Sie Feuer oder sich in das System. Ein weiterer Nachteil - nicht überholen Braga in dieser Eigenschaft, in der sie darauf besteht, weil die Hefe Sediment, das auf dem Boden bildet, ist nicht geeignet, um ihn zu überholen.