Mehl 400g razryhlit.1st.l. Ei 2St. sliv.maslo 50g Zucker 5st.l. Sauerrahm 250g Salz 1 / 2ch.l. Rosinen Mehl mit einem Schneebesen Ei razryhlitelem.Vzbit, dob.rastoplennoe sliv.maslo, saure Sahne, Zucker, Salz, izyum.Dobavit muku.Tschatelno peremeshat.Formochki Backfett, verteilen sie auf die Probe, um die Formen zu füllen 2/3 Höhe. Im vorgeheizten Backofen 200 ° C für 25 Minuten. Autor: Marina Dmitrieva# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
Griechische Spieße
Zutaten:
3-4 kleine Gurke
500 g Kirschtomaten
200 g schwarze Oliven
1 Packung Feta (gewürfelt)
Für die Sauce:
1 EL. l. Zitronensaft
2 EL. l. Olivenöl
Oregano
Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
Schneiden Gurkenscheiben und Oliven halbieren. Auf einem Zahnstocher Tomaten, ein Stück Gurke, halbiert Oliven und Feta-Würfel aufgereiht.
Vor dem Servieren Spieße Sauce.
?Pilzmycel
frische Pilze oder andere Pilze - 300 g,
Halb Paprika,
Zwiebeln - 1 mittelgroße Kopf,
3 Knoblauchzehen,
alle Kräuter nach Geschmack
Salz, Pfeffer
1 EL Sojasauce,
etwas Pflanzenöl zum Braten
1. Champignons waschen, trocknen und fein hacken. Fry in Pflanzenöl dünsten, mit Salz und Pfeffer bestreuen mit Sojasauce.
2. bulgarischen Pfeffer in kleine Würfel schneiden, Zwiebel schälen und hacken schneiden.
3. Fry getrennt von den Paprika, dann in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und ganze Knoblauchzehen.
4. Mince die Grünen. Alle Zutaten zusammen. Wenn Sie möchten, können Sie die Eier in einem Mixer zu einem Zustand der Kaviar hacken.
Käsekuchen mit Marmelade
Zutaten
Es stellt 72 Käsekuchen
2,5 Tassen (600 ml) warme Milch
10 g Trockenhefe (3 TL)
1/2 Tasse (100 Gramm), Zucker
Butter 100 g
1 EL TL Salz
2 Eier
2 Eigelb
6 1/2 Tasse (800 Gramm) Mehl
1/2 Tasse Konfitüre oder Marmelade
Herstellungsverfahren
Die heiße Milch über das Hefe und lassen Sie sie lösen. Dann fügen Sie die Zucker, Butter, Salz, Eier, Eigelb und Mehl. Gründlich mischen. Bewegen Sie den Teig in die Schüssel, gut geölt und schalten Sie einmal, um die gesamte Oberfläche des Öls. Bedecken Sie und legen an einem warmen Ort. Lassen Sie steigen, bis der Teig wird in Volumen um die Hälfte zu erhöhen, ca. 1 Stunde.
EL Schaufel den Teig und bilden die Kugeln. Schmieren Sie jeden Ball mit zerlassener Butter, auf ein Backblech, Deckel und gehen lassen, bis der Teig wird in der Größe zu erhöhen um die Hälfte.
Flatten Bälle, Daumen, machen eine Vertiefung in der Mitte jeder Kuchen. Füllen Sie mit Marmelade. Lassen Sie leicht steigen.
Backen bei 190 ° C 15 bis 20 Minuten, oder bis sie leicht gebräunt Käsekuchen.
?Sochniki vorbereitet in fast jedem Esszimmer, die meisten, dass weder eine einfache stolovskaya Essen! Correct sochnik - großen, goldenen, mit zarten Quark und krümelig Mürbeteig.1 Tasse = 240 ml Teig: 210 g Mehl (1, 5 Tassen) 1 Ei 50 g Puderzucker oder Kristallzucker (ca. 6 EL sah.pudry) 100 g ff. Butter oder Margarine von Chips. Salz 1 \ 4 TL backpulver Füllung: 200 Gramm Quark 40 Gramm Zucker (3 Esslöffel) 30 g Mehl (3 Esslöffel keine Dias) 20 g Sauerrahm 1 \ 2 Eigelb (die zweite Hälfte des Urlaubs für die Schmierung, einmal mit Wasser, um das Eigelb vermischt wird nicht ausgetrocknet) Schmierung: 1 \ 2 Eigelb Esslöffel warmes Wasser Bereiten Sie die Füllung (es sollte bis zur Zuckerlösung stehen, oder Sie können Puderzucker verwenden). Falten Sie alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Mixer mischen. Bereiten Sie den Teig. Legen Sie in eine Schüssel mit weiche Butter, Ei, Salz, Mehl und schlagen mit einem Mixer. Rühren Sie Mehl mit Backpulver. Stir (lang). Teig blind in einem Klumpen. Den Teig in 6 Stück (70 g, deren Skalen). Rollen Sie jedes Stück in ziemlich kurz und Wurstrolle auf einer bemehlten Tisch. Legen Sie die Füllung (45 g). Füllung Abdeckungshälfte des Tests, so dass es sichtbar war. Auf Backpapier oder Back schmieren! Sami sochniki Fett Eigelb mit Wasser mit einer Bürste und einer Füllung und Teig. Backen Sie bei 200 ° C für 25 Minuten. Temperatur und stellen Sie die Backzeit für Ihren Ofen. Meine Kommentare. Wenn der Käse Sie nass, ist es am besten, es zu viel Flüssigkeit Glas wiegen. Ich war nicht nass - 5% Fett, nahm ein wenig mehr - 250 g Test erhält etwa 420 g und teilte es in sieben Teile. Autor: Valentine Peyppo http://vk.com/id76588610
Kirschgeleebonbons
Ingredientry:
Kirschnektar 200g (mit Zucker)
Gelatine 10g
Kokos 10g
In Kirschnektar gemäß den Anweisungen einweichen Gelatine.
Wenn schwillt an, rasvorit Gelatine vollständig.
In Dosen gießen Nektar mit Gelatine bestreichen, mit Kokosnuss und in den Kühlschrank stellen, um zu härten.
Wenn zastynut, ziehen aus der Form, und wenn große Formen - in Stücke a la carte zu schneiden.
Um dies zu erleichtern, um das Gel aus der Form zu steuern, ist es notwendig, den Boden in heißem Wasser etwas niedriger auszubilden.
Terrine vom Räucherlachs
Filet vom Lachs - 200 g
Gelatine - 20 g
Gemüsebrühe - 125 g
dicke Sahne - 150 g
Lachskaviar - 3-4 EL. Löffel
Petersilie - 1 Bund
Herstellungsverfahren:
Gelatine Abdeckung mit kaltem Wasser. Die gequollene Gelatine drücken, löst ihn in einer warmen Brühe zum Kochen bringen und cool. Die Sahne. Gelatine und Sahne, teilen sich in zwei gleiche Teile. Hacken Sie die Fischfilets, fügen Gelatine und Sahne.
Legen Sie in Form von ersten Hälfte der Masse der Fische in der Mitte der Spur, machen eine Vertiefung entlang der Länge der Form und füllen es mit Kaviar. Zeigen Fisch auf der Oberseite des Ruhemasse. Tippen Sie auf die Form einer Tabelle die Luft aus und viele hart. Deckel mit Klarsichtfolie und genießen in den Kühlschrank für 4 Stunden.
Vorm Servieren die Form in heißes Wasser für ein paar Sekunden, und setzen Sie auf eine Terrine. Bewerben Sie sich für Kaviar und Greens.
Die Jungs auf - Tierfiguren
?Wie war die internationale Tag ohne Fleisch (20. März)
In St. Petersburg feiert das Festival die Verteilung von Obst und Flugblätter für mindestens einen Tag, um Ihre Ernährung ändern. Übrigens wurde dieses Ereignis zum ersten Mal in Russland.
Aber in anderen Ländern ist es üblich, 85 Jahre. Fleischgeschäfte aus den Regalen, weiß Restaurants nicht dienen Fleischgerichte, fordern alle auf, zum Vegetarismus zu wechseln. Nach Angaben der World Health Organization, ist pflanzliche Nahrung gut für die Gesundheit. Darüber hinaus wird es helfen, das Problem der Erhaltung der Umwelt zu lösen und Hilfe für die Hungernden. Weidevieh und zerstört Wälder, produziert schädliche Gase. Ein Korn, das in die Fütterung von Rindern geht, können wir das Problem des Hungers in der Welt zu lösen.
Warnung! Geschenke von schärferen kocht!Wir geben jedem eine Chance zu gewinnen, fruchtiges Bukett ist absolut kostenlos! Drei Gewinner werden nach dem Zufallsprinzip ausgewählt werden und in der Lage, jede Fruchtbouquet wählen: carvingspb.ru/catalog/flavor.html Smart-Chef nimmt das ausgewählte Geschenk an die Adresse in St. Petersburg zu einem günstigen Zeitpunkt für Sie. Um an der Verlosung teilzunehmen, markieren Sie "tell a friend" neben der Nachricht. Die Gewinner werden nach dem Zufallsprinzip ausgewählt werden und teilen Sie uns diese hier am Montag, 26. März. Melden Sie sich auf unserer Seite, damit sie nicht die Ergebnisse der Auslosung verpassen! vk.com/spb.carving Viel Glück! ____________________________________________________ In der Zeichnung beteiligt Bewohner der Stadt St. Petersburg. Für alle Fragen per Telefon: 777-60-65
?Lachsfilet - 500 Gramm; Knoblauch - 2 Zehen; Dill - 1 Bund; Zitronensaft - 3 TL .; Zitronenschale - 1 TL .; Mehr anzeigen .. Senf - 2 EL. Löffel; Pfeffer 1/2 Stücke; Zwiebeln - 1 Stück; Salz und Pfeffer - nach Geschmack Mischen Sie den gehackten Dill, Senf, Zitronensaft und Schale, Salz, Pfeffer und Knoblauch. Fügen Lachs, in Stücke geschnitten für Grill und lassen 30 Minuten Wear am Spieß marinierter Fisch Stücke, im Wechsel mit Zwiebeln und Paprika. Teilen auf Backblech, gefettet oder Pergament und backen die bei 200 Grad (lang) 15 Minuten auf jeder Seite gelegt. Autor: Elena Batukhtin# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
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