Muffins zum Frühstück

Zutaten:
-smetana -200gr
-razryhlitel 1 Teelöffel
-muka -250ml
-Der Rohstoff geriebenen -100gr
Buttersäure Butter oder Margarine -100gr
-yaytsa -3 Stücke.
-kolbasa Doktor oder Schinken -10gr
-hydrochloric, Pfeffer, Gewürze, falls gewünscht

Zubereitung:
1, Beat Butter mit Eiern, können Sie einfach zu rühren, wenn Öl weich. Fügen Sie Eier einer nach dem anderen.
Ich habe einen Mischer schnell, aber ich versichere Ihnen, wird er nicht benötigt.
2. Fügen Sie die saure Sahne.
3. Alle die Mischung, fügen geriebenem Käse
Gemischt. Ich muss am Morgen füttern, sieben Personen, von denen zwei - meine Enkelin, 4 und 7 Jahre alt. Wir müssen uns beeilen.
4. Um es posytnee hinzugefügt Wurst.
5. Rühren, fügen Sie Würze, wenn gewünscht, die, was mag! Sie können oreshki.Testo keine flüssigen hinzuzufügen! Dicker als Pfannkuchen.
6 und auf dem Former gelegt. Ihre Formen Ich liebe es einfach! Nichts Sticks dürfen nicht geölt. Aber kann zu schmieren.
Backen Sie für ungefähr 30 Minuten!
7. Wählen Sie aus den Formen Muffins Pop selbst! Wenn Sie mir nicht glauben, zu überprüfen. Man muss sich nur drehen. By the way, diese Formen kaum Wärme!
8. Und wir können alle auf den Tisch rufen! Das Frühstück ist fertig!
Besonders mochte ich die Muffins meine Enkelinnen! Sie freuten sich, als sie Wurstscheiben getroffen!
Helfen Sie sich selbst! Es ist köstlich, vor allem tёplenkie!
Auf allen Koch nahm 1.00. Holen Sie sich 15 Stück. Gegessen in 20 Minuten!

Garnelen in Orangenschalen

Zutaten:
- Garnelen - 450 g
- Orange - 1 Stück
- Stärke - 150 gr
- Chili - 2 Stück
- Olivenöl - 100 g
- Marmalade (oder Marmelade), orange - 2 Esslöffel

Zubereitung:

Mischen Sie Orangenmarmelade und Saft einer Orange. Schneiden Sie die Chiliringen, sauber gute Korn. Dann marinieren Sie die Garnelen in der Marinade für 15-20 Minuten. Werfen Sie Garnelen in Stärke und in einer Pfanne mit Olivenöl mariniert.

Nach 5-7 Minuten, gießen Sie die Marinade in die Pfanne von Orange und Marmelade und geben Sie es zu kristallisieren. Übertragung auf eine Salatschüssel und cool.

Shawarma-quick

Zutaten für eine schnelle shawarma (Anzahl der Zutaten, um den Geschmack von jeder)

- Thin Armenischen lavash
- Hühnerfleisch (Pulpe)
- Kohl
- Karotten in Koreanisch
- Tomaten
- Gurken
- Mayonnaise oder Sauerrahm
- Ketchup

Zubereitung:

1. Hähnchen in Würfel schneiden und braten in Pflanzenöl goldbraun backen. (Öle müssen ziemlich viel)
2. Kohl fein hacken.
3. Gurken und Tomaten in Scheiben oder Streifen schneiden, wie Sie möchten.
4. Wählen Sie auf Fladenbrot den Kohl, dann gebratenes Fleisch, gießen Ketchup. Dann legen Sie die Tomaten und Gurken, top - Koreanisch Karotten (Sie können selbst kochen oder zu kaufen im Laden) und füllen Sie alle die Mayonnaise oder Sauerrahm.
5. Alle diese Schönheit Rolle.
6. Erhitzen in der Mikrowelle für 30-40 Sekunden.

Sochniki.

Sochniki oft kochen, so in der Rezeptur kleine Änderungen, die ich mit allen teilen zu machen.

Zutaten:

1 Tasse = 240 ml
Teig:
210g Mehl (1, 5 Tassen)
1 Ei
50g Puderzucker oder Kristallzucker (ca. 6 EL sah.pudry)
100g seq. Butter oder Margarine
von Chips. Salz
1 \ 4 TL backpulver

Füllung:
200 g Hüttenkäse
40 g Zucker (3 Esslöffel)
30 g Mehl (3 Esslöffel keine Dias)
20g Creme
1 \ 2 Eigelb (die zweite Hälfte des Urlaubs für die Schmierung, einmal mit Wasser, um das Eigelb vermischt wird nicht ausgetrocknet)

Schmierung:
1 \ 2 Eigelb
h. Esslöffel warmes Wasser

Füllung. Kochen.
Curd sollte ungesättigt sein.
Wenn der Käse ist feucht, ist es am besten, es um überschüssige Flüssigkeit Glas gewogen (in diesem Fall die Anzahl von Füllungen müssen etwas hinzufügen).
Wischen Sie den Quark durch ein Sieb, um das Pellet (falls vorhanden) entfernen.
Alle Zutaten für die Füllung. Mixer besser, nicht um die Füllung mischen nicht flüssig werden.
Füllung sollte bis zur Zuckerlösung stehen, oder Sie können Puderzucker verwenden.

Teig. Kochen.
Legen Sie in eine Schüssel mit Weich ff. Öl, Ei, Salz, Mehl und schlagen mit einem Mixer bis glatt Zustand.
Des gemessenen Rate der gesiebte Mehl 1-2 Esslöffel beiseite
Mischen Sie verbleibende Mehl mit Backpulver.
Stir in kleinen Portionen Mehl mit Backpulver in der Ölmasse, jedes Mal Rühren ersten Schaufel, und dann mit der Hand (nicht lange) zu kneten.
Der Teig sollte eine flexible, weiche, aber nicht steil. Wenn es sein muss, dann streuen die restliche Mehl.
Teig blind in einem Klumpen. Lassen Sie sich für etwa 15-20 Minuten.

Sochniki bequem klein zu machen. Um dies zu tun, wiegen den ganzen Teig. Den Teig in gleichem Gewicht die Anzahl der Stücke.
Jedes sochnik dauert ca. 35-40 g Teig Quark Kluft durch die Anzahl der Stücke produziert Test (eine gleiche Menge an Teig und Füllungen erhalten).
Wenn das Gleichgewicht nicht vorhanden ist, dann teilen Sie den Teig die Größe einer großen Walnuss.
Jetzt Form sochnikov.
Jedes Stück Teigrolle in einer relativ kurzen Wurst und Roll-out auf einer leicht bemehlten Tisch. Legen Sie die Füllung. Füllung, decken die Hälfte des Teiges, so dass es sichtbar war.

Auf ein Backblech, leicht geölt.
Sami sochniki Fett Eigelb mit Wasser mit einer Bürste und einer Füllung und Teig.

Backen Sie 17 bis 20 Minuten bei 200 ° C.
Temperatur und stellen Sie die Backzeit für Ihren Ofen.

Meine Kommentare.
Wenn das Rezept ist in 1, 5-mal zu, dann dem Teig 1 Ei und 1 Eigelb hinzufügen, wenn das Rezept wird durch 2-fache erhöht - 1 Ei und 2 Eigelb.
Um den Test zu 50% cl nehmen. Öl und 50% cl. Margarine (mit einer einzigen Platte. Butter und einem f. Margarine, Version 50 50 Ich mag gemacht).
Hüttenkäse für die Füllung kann auf 30-50 g erhöht werden
Das Foto sochniki von Doppel der Zutaten.
Anzahl sochnikov - 19 Stück

Unglaublich lecker Kartoffeln!

Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen.
Nehmen Sie einen Esslöffel und steckte es in ihre kartoshinu, linken Hand einen Löffel mit Kartoffeln, oder (wenn Sie Linkshänder sind, links :)))) Messer schneiden es den ganzen Weg in einem Löffel - Teilstücke ... Löffel verhindert geschnittenen Kartoffeln bis zum Ende. :-)))

Die Kartoffeln in Form gießen Pflanzenöl bestreichen und mit Gewürz - Salz, Pfeffer und Kräutern.

Im Ofen backen, bis am T190 gekocht, Heften gelegentlich Butter.

Knusprige Brötchen zum Frühstück

Zutaten:

4 Pita Feinblech
Mit Zwiebeln und Gewürzen 200g Hackfleisch
Egg 2 Stück
Ketchup akuten

Zubereitung:

Pita-Brot in kleine Stücke schneiden

Bürsten sie mit Ketchup.
Dann breitete eine dünne Schicht aus einer dünnen Schicht von farsh.Utochnyayu-, dass er nicht in der syrym.Ili mince bleiben schmoren ein wenig, und dann auf Pita-Brot legen.
Stellen Sie sich das Ei mit Salz
Und einem Löffel auf Pita-Brot gießen
Ausblenden Rohr
Und braten in einer Pfanne auf beiden Seiten. Oder gefettet und im Ofen backen.

Napoleon für faule Hausfrauen

Zutaten:

Cookies "Ohren" puff 800gr.

CREAM

1 Liter Milch

3 Stück Eier

halbe Tasse Zucker

6 EL Mehl

wenig Vanilka

Zubereitung:

Alles gut mischen Schneebesen, um Klumpen und in Brand unter ständigem Rühren gekocht gesetzt zu vermeiden, bis sie dick wird und beginnt zu gurgeln. Wenn die Creme abgekühlt ist etwas hinzufügen 150 g Butter und wieder entführt.

Jetzt beginnen, unsere faul Napoleon zu sammeln:

"Ohren" vmakivaem reichlich in der Creme und der Ausbreitung auf ein Gericht (Ich habe 5 Schichten). Dann gießen Sie die restliche Sahne oben bestreichen und mit Krümel ushek.Ya Escho zierte Pilze aus dem Keks und Schokolade (im Laden gekauft).

Pilzsauce

Zutaten:

500 g Pilzcocktail
2-3 Zwiebeln
1 Becher Sauerrahm
1 EL Tomatenmark
1 EL Mehl
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt

Zubereitung:

Die Zwiebel und in Öl braten, bis sie goldbraun
Fügen Sie gekochte Pilze und braten Sie alles zusammen. Wenn die Pilze gespült,
Mehl, saure Sahne, Tomatenmark, Pfeffer, Lorbeerblatt. Dann gießen Sie ein Glas Wasser, Salz und köcheln lassen und häufig rühren, ohne hohe Temperatur für etwa 10 Minuten.
Beim Servieren mit Kräutern. Guten Appetit!

Banana "Bonjour"

Zubereitung:

1. Bananen in Scheiben schneiden und in den Gefrierschrank. Bereiten Schokoladenform

2. Zu diesem Zweck schmieren wir Silikonform Schokolade. Früher habe ich Milch. Es scheint mir, dass es mehr im Einklang mit der bananami.Stavim holodilnik.Chtoby Schicht Schokolade war nicht sehr fein, ein solches Verfahren sollte mehrmals, mindestens 2 wiederholt werden.

3. Als nächstes erhalten wir unsere Bananen und lag in einem Mixer. Banana haben muss.Hochu warnen !!! Gleich wie du Mousse - in Form von Schokolade überlagert, da diese Massenstart rastavatsya, und dass wir nicht brauchen.

4. Setzen Sie die Bananenmousse so, dass es nicht "spähen" aus der Form. Seit bereit bonzhurki nicht genau still zu stehen. Das Ganze mit gehackten Erdnüssen und im Gefrierschrank einfrieren

5. Vor dem Servieren entfernen und lassen Sie stehen für ein paar Minuten

Leckere Vorspeise

Zutaten:

Frische Tomaten - 0, 5 kg. oder 4 mittel
Zwiebeln - 1 Kopf

Für die Marinade:
4 EL Pflanzenöl
2 Esslöffel Zitronensaft
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1 TL Honig
3 Knoblauchzehen
kneifen - Salz.
Roter Pfeffer (Ich nahm eine kleine pod gedrückt)

Zubereitung:

Tomaten in Scheiben schneiden, Zwiebeln schneiden - Halbringe

Bereiten Sie die Marinade - fein hacken Sie den Knoblauch (nicht quetschen), alle Zutaten gründlich.

Spezialbehälter für diesen Zweck - Um diesen Snack marinieren, müssen wir ein Glas oder Behälter praktisch, ich nehme.
Tomaten und Zwiebeln gestapelten Schichten

Gießen Sie die Marinade.
Es scheint, dass die Marinade ein wenig, aber es ist nicht. Tomaten werden Saft.
Ein weiteres Moment.
Honey - ein Muss! Zuckerersatz ist nicht erforderlich. Nicht der Geschmack aus.

Schließen fest. In den Kühlschrank für zwei Tage.

Moskau Salat mit Schweinefleisch.

Zutaten:

Schweinefleisch - 400 g
Kartoffeln - 5-tlg.
Frische Gurken - 3 Stück.
Karotten - 2 Stck.
Apples - 3 Stück.
Eggs - 3 Stück.
Saure Sahne - 200 g
Kopfsalat - 4-5 Stk.
Petersilie und Dill - Strahl.
Sugar - 0, 5 TL
Salz, gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.

Herstellungsverfahren:

Schritt 1. Schweinefleisch in gesalzenem Wasser kochen bis sie weich sind (ca. 1, 5 Stunden). Kühl und in Stücke schneiden.
Schritt 2: Kochen Sie die Kartoffeln und Karotten, geschält und in Würfel schneiden.
Schritt 3: Frische Gurken gewaschen und in Streifen schneiden.
Schritt 4. Äpfel waschen, schälen Haut, schneiden Sie den Kern und Rost.
Schritt 5: Eier kochen, abkühlen, schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 6 Mischen Sie alles, Zucker, Salz, Sahne und gut mischen wieder.
Schritt 7. Salat waschen, trocknen und auf einer Platte.
Schritt 8: Fertigsalat Put auf Salatblättern anrichten und mit Petersilie und Dill.

Guten Appetit!

Pumpkin Flan

Zutaten:
Zucker 480g
Wasser 60 ml
Weinstein 1 von Chips. (Oder 1 von Chips. Zitronensäure)
240 ml Milch
Sahne 360 ​​ml
Vanilleschoten in 0, 5-tlg.
Hühnerei 5-tlg.
Eigelb 2 Stück.
Kürbispüree 430 g
Cinnamon 0 5 h. L.
Piment 1 von Chips.

Caramel:
Gießen Sie Zucker in einem kleinen Topf und legen Sie über mittlerer Hitze.
Wasser hinzufügen.

Gießen Sie eine Prise Weinstein (dank der Stein Wein Karamell ist glatt).

Kochen, bis der Karamell ist Gold (wenn Sie ein Thermometer verwenden, sollte es 45 ° C zeigen).

Flan:
Ofen vorheizen auf 175S. Legen Sie es in der großen Form für Lasagne, zur Hälfte mit Wasser gefüllt ist (es wird Wasserbad sein).
Gießen Sie die Milch in einem kleinen Topf.

Sahne.

In Samen aus der Vanilleschote und pod selbst (Sie 1 TL ersetzen. Vanille-Extrakt).

Setzen Sie auf mittlerer Hitze und zum Kochen bringen.
Sobald die Milch beginnt zu kochen, vom Herd nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen.

Gleichzeitig Pause in eine große Schüssel 5 Eier und 2 Eigelb.
Zucker hinzufügen und schlagen.

Fügen Kürbispüree.

Fügen Sie Zimt, Piment und ein wenig Milch-Gemisch gekühlt.

Gießen Sie den heißen Karamell fit für Bundt-Kuchen.

Machen Sie eine kreisförmige Bewegung Form über den Boden verteilt Karamell und erreichte die Mitte der Wand.
Achten Sie darauf, wird das Formular erwärmen.

Strain die Mischung in eine Form für Flan (kann Vordehnung es in eine Schüssel sein, dann in die Form gießen).

Setzen Sie das Formular für Gugelhupf in einer beheizten Form für Lasagne mit Wasser. Backen Sie für 1 Stunde 10 Minuten. Testen Sie die Bereitschaft, aus einem dünnen Messer.

Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und reinigen Sie den Kühlschrank für 6 Stunden (über Nacht). Um ein Messer an den Rändern der Form zu halten, und schütteln Sie sie hin und her, bis der Kuchen löst sich von der Wand (in diesem Fall heben sich ein wenig Karamell).
Form kann für einige Minuten in heißem Wasser von weniger strengen flan Formen trennen weggelassen.
Drehen Sie das Stück Torte auf einem Teller mit den Rändern.
Vollständig abkühlen und servieren (keine Notwendigkeit, den Kühlschrank reinigen).