Nougat glace.Das Dessert können Sie versuchen, sitzt in einem Café in Paris, aber Paris ist weit und Nougat-Eis Rezept von hier. Zubereitungszeit: 20 Minuten + Kühl Portionen: 2 Die Komplexität der Gerichte: # M2_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_desertSie benötigen: Sugar - 100g Honig (flüssig besser) - 75g Nuts (Favorit) - 50g Trockenfrüchte (Liebling, Alkohol pro Nacht absorbiert) - 25 Gramm Proteine - 3 Stück Fettcreme zum Schlagen - 250 ml Instant-Kaffee - 1 EL Wie zu kochen: 1. Zucker schmelzen in Karamell und fügen Sie die Nüsse, sehr schnell, die Dinge innerhalb von zwei Minuten zu mischen und zu verbreiten auf der Silikonmatte, um abzukühlen. 2. Sobald die Nougat abgekühlt ist, zerquetschen Sie es in Stücke von etwa 1 cm x 1 cm. 3. Die Sahne bis weiche Spitzen bilden und schicken Sie es in den Kühlschrank und wartet auf seine Sternstunde. 4. Legen Sie Honig bei schwacher Hitze und holen Sie zum vollen aufkochen, die Instant-Kaffee (es ist nicht völlig geschieden keine Sorge, aber alles in Ordnung sein). 5. Lassen Sie den Honig pokipit 5 Minuten. 6. In der Zwischenzeit müssen die Weißen bis harte Gipfel peitschen. 7. Reduzieren Sie die Mischgeschwindigkeit und gießen Sie langsam den Honig Start in Proteinen. 8. Wenn alle der Honig wird in Proteine, erhöhen die Geschwindigkeit des Mischers und weiter wischen, bis sie vollständig abgekühlt ist. 9. mischen Sie vorsichtig die Meringue mit Sahne. Fügen Sie Stücke von Nougat und getrockneten gehackten getrockneten Früchten. 10. Lassen Sie Formulare (oder einem großen) und schicken Sie es über Nacht im Gefrierschrank. Guten Appetit! Akademie der Küche - Schritt für Schritt fotoretsepty für Anfänger und Profis.
Caviar Squash.Es ist möglich, dieses Rezept als Rohlinge für den Winter Konserven kochen nehmen. Zubereitungszeit: 40 Minuten Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_zakuski # Iz_kabachkaSie benötigen: ● Squash 1500 g ● Karotte 300 g ● rote Tomaten 400g ● Zwiebeln (100 g) 1,5 pc. ● Pflanzenöl 30 ml ● Dill 10g ● Petersilie 10 g ● Knoblauchzehen 3 Stück Wie zu kochen: 1) Squash Samen und raue Haut zu entfernen (wenn nicht mit Hilfe eines kleinen jungen Zucchini), das Fleisch in Würfel schneiden 2) Die gereinigten Karotten in kleine Würfel schneiden oder Rost. 3) Für eine zarte Textur tomate Kaviar besser schälen. Zu diesem Zweck wird der Boden der Tomaten Einen Einschnitt gekreuzt und unteren in kochendes Wasser für eine halbe Minute 4) Danach wird die Haut löst sich leicht und Tomaten geschnitten werden 5) Braten Sie die Zwiebeln glasig in Pflanzenöl, dann in der gleichen Pfanne, legen Sie die Karotten und bei mittlerer Hitze kochen für 5-7 Minuten, bis es weich wird. Nun legen Sie die Zucchini und kochen, dabei gelegentlich umrühren, für 10 Minuten, dann die Tomaten und Salz 6) Fahren Sie das Gemüse ca. 10 Minuten kochen, bis sie weich sind. 7) für 2-3 Minuten vor Ende der Garzeit die gehackte Knoblauch und Kräutern. Wenn Sie die Eier der Winterkürbis zu erhalten, fügen Sie 1-2 Teelöffel Essig pro kg Zucchini 8) Am Ende des Koch hacken Mix Mixer. Essen Sie Eier gekühlt Guten Appetit! Akademie der Küche - Wir bringen Sie zum Kochen!
?Kakao mit Marshmallow.Diese köstliche, warme Schokolade Kakao Mega ... Marshmallow langsam bergen Mund und enthüllt seinen Geschmack. Ein Duft! Was für eine göttliche Geschmack! Dieser Kakao sollte alle Schokoladenliebhaber versuchen. Es scheint, dass im Inneren ein Vulkanausbruch auftritt, heiß, lecker, süß, und wird so schön und ruhig ... Alle Probleme, Irrtümer und alle Gedanken sind auf der Strecke ... Zubereitungszeit: 10 Bergwerk Portionen: 1 Die Komplexität der Gerichte: # M2_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_napitki # Iz_kakaoSie benötigen: Kakao (ohne Additive) - 1 TL Honey - 1 TL Milch - 150 ml Warmwasser - 200 ml Marshmallow - 5-tlg. Wie zu kochen: 1) Wasser zum Kochen bringen. 2) mit einer Tasse Kakao, mit kochendem Wasser und rühren. 3) Milch Wärme. 4) Fügen Sie den Kakao Honig und Milch und mischen. 5) Fügen Sie die Marshmallow und genießen Sie den Geschmack :) Guten Appetit! Autor: Anyreki Akademie der Küche - Wir bringen Sie zum Kochen!
Rindermedaillons.Richtig gekocht Stück Fleisch - ist es am besten, die Sie dienen kann. Medaillon vom Rind, auf diesem Rezept gekocht - das Gericht eine solche Entladung. Zubereitungszeit: 20 Minuten Portionen: 3 Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_myaso # Iz_govyadinySie benötigen: 3 Rindermedaillons, 3-4 Speckstreifen, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 20 g ungesalzene Butter Öl, Olivenöl, Salz schwarzer Pfeffer frisch gemahlen, das Seil. Wie zu kochen: 1. Leicht abstoßen Fleischstücke, nur leicht. Schlug zurück, um das Fleisch zart zu machen. Wenn das Fleisch gebraten, inneren Fasern vorstehen und reduziert wird, und das Fleisch zäh. Abstand Fleischfaserbrüchen in kleine Stücke, so dass, wenn sie reduziert werden, spielt es keine unerwünschte Wirkungen verursachen. 2. Packungen jeweils Stück Speck polosochkoj und fixieren Sie es mit einem Seil. 3. Mit Salz, Pfeffer. 4. Gute Wärme die Pfanne und gießen Sie sie in einer kleinen Menge von Olivenöl. Fleisch mit Salz und Pfeffer, kurz bevor Sie es in die Pfanne. Wir verbreiten das Fleisch in der Schale und drücken Sie es gut, sich nicht bewegen! Fry für etwa 2 Minuten so. 5. Wir machen aus und braten Sie die andere Seite ebenfalls ca. 2 Minuten. Wenn Sie gut gemacht Fleisch mögen, dann 2 Minuten nicht genug ist, und 3-3, 5 (nicht mehr!) Ausreichend. Die Stücke während des Bratens Bewegen Sie sich nicht, und es ist nicht eine gute leckere Kruste zu bilden. 6. Fry das Fleisch von den Seiten, für etwa zwei Minuten und in die Pfanne geben, zerdrückten Knoblauch und Butter. 7. Gießen Sie die Stücke unseres Öls. 8. die Pfanne in Scheiben geschnittene Zwiebel Halbringe hinzufügen. Braten Sie ein paar Minuten, bis die Zwiebel weich ist. Gießen Sie die Sauce das Fleisch. 9. Fleisch bestreut mit Rum oder Cognac. 10. entzünden und warten, bis der Alkohol verbrannt. 11. Wir verschieben das Fleisch auf dem Grill. 12. Nehmen Sie die Sauce. Gefüllt in der Pfanne, in dem bereit Medaillons, ein wenig Rotwein und ein wenig Schlagsahne. 13. Geben köcheln auf kleiner Flamme, bis verdickt. 14. Alles! Fleisch bereit, serviert werden. Guten Appetit! Akademie der Küche - Wir bringen Sie zum Kochen!
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