Nougat

Zutaten:

450-500g Mandeln
100-150 g Haselnuss
300-350g Honig
3-4 Eier
200-250 g Zucker

Zubereitung:

Pre-gerösteten Mandeln grob hacken. Es ist wichtig, nicht auf die Nüsse zu lange, so dass man in der Weise, während des Kochens muss kontinuierlich, um eine gleichmäßige erhalten und ohne verkocht Seiten. Peitschen Sie das Eiweiß schaumig. Honig in einem Topf erwärmen Flüssigkeit zu werden, aufkochen. Es ist wichtig, es zum Kochen auf kleiner Flamme zu bringen, um überschüssige Feuchtigkeit verdunsten. Am beheizten Honig Zucker und kochen. In den gemahlenen Mandeln hinzufügen, Eischnee und mit Honig und Zucker Gewicht auf kleiner Flamme zu mischen. Koch Bunt. Teil Mandeln hinzufügen, eine ganze. Haselnüsse in Hälften, Viertel gehackt, und auch in den Mix. Die fertige Mischung wird in eine Form mit Antihaft-Beschichtung gesetzt. Verdichtung, abkühlen lassen, und senden Sie in den Kühlschrank für eine Woche. Eine Woche später, Nougat bereit.

Rezept aus der Seite:http://vk.com/just__cook
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Teriyaki Rippen auf dem Grill

Zutaten:
- 2 kg Fleisch Schweinerippchen
- 2 Lorbeerblätter
- 10 Erbsen schwarzer Pfeffer
- 3-4 Knoblauchzehen
- Salz nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- 100 ml Teriyaki-Sauce-marinade

Zubereitung:

1.Rebernye Band in Segmente 3-5 Rippen schneiden.
In einem Topf 2. Setzen und mit Wasser füllen. Lorbeerblatt, Pfefferkorn und Knoblauchzehen eingeschnitten. Salz nach Geschmack, zum Kochen bringen, Hitze auf niedrig reduzieren und kochen die Rippen unter dem Deckel bis sie weich sind, ca. 1-1, 5 Stunden.
3.Vynimaem Rippen aus der Brühe und geben die überschüssige Flüssigkeit ablaufen.
4.Kladem Rippen auf dem Grill und am Grill bei mittlerer Hitze. 5.Zharim ständig Schmier Teriyaki-Sauce auf allen Seiten für etwa 15 Minuten insgesamt.
6.Gotovye Rippen Saison mit schwarzem Pfeffer abschmecken und servieren.

Bounty (Kopfgeld) - himmlisches Vergnügen;)

Zutaten:
- Sahne (20% Fett) - 200 ml
- Coconut - 200 g
- Milchschokolade - 300 g
- Zucker - 85g
- Butter - 50 g

Zubereitung:

Bei schwacher Hitze schmelzen Sie die Butter, Sahne und Zucker (nicht kochen)
Vom Herd nehmen.
Fügen Sie die Kokosnuss. Das alles gut vermischt ist.
All diese Masse legen Sie das Formular (I auf einem kleinen Backblech setzen) beschichtetes Papier und eine Stunde in den Kühlschrank stellen. (Es ist schnell möglich und in der Tiefkühltruhe auf)
Danach beginnen, unsere Schokoriegel wie echte (Runddüsen) geschnitten und wieder entfernen und an einem kühlen Ort, aber in der Nacht. Wenn Sie nicht die Geduld haben, können Sie in den Gefrierschrank für 2-3 Stunden setzen können. Ich für die Nacht gelegt.
Jetzt zaglaziruem unseren Bars.
Es ist sehr einfach: Nehmen Sie ein Bar Milchschokolade (Milch (ich nahm Milch), mit dunkler Schokolade die ich nicht mochte), brechen sie in Würfel in eine Schüssel geben und die übliche raffiniertes Öl geruchlos, über ein paar Esslöffel und in der Mikrowelle auf 40sekund setzen (in der Mikrowelle war ich alle Pop weg von der Öl, so war ich auf der Platte in einem Wasserbad zu tun, zu schnell schmilzt) und dann einfach mit einem Löffel umrühren, bis glatt. (Öl, können Sie beliebig viele hinzufügen, die Erreichung der gewünschten Konsistenz)
Dann müssen Sie nur noch auf dieser Bonbonniere halten und Löffel, diese Glasur gießen. Sie können Bonbons auf einer Gabel oder einem reshёtochku (Ich habe einen Spatel für Pfannkuchen mit Löchern) setzen. Ich Süßigkeiten waren nicht so groß Pausen für 2-3 Stk. auf der Klinge. Das Tüpfelchen auf dem kalten Süßigkeiten ergriff sofort und geht ganz gut. Dann können Sie die fertig Süßigkeiten Finger nehmen und tauchen Sie den unten in die Glasur (Ich nahm die rechte Hand auf den Seiten). Das ist es! Süßigkeiten bereit, auf Polyethylen setzen, können auf der Folie (Ich habe auf der Hand kochten Taschen, die in Rollen verkauft, sie sind ich und Streuung), war es leicht, sie zu sich zu entfernen.

Käsekuchen mit Frischkäse

Zutaten:

500 Gramm Quark
Zucker 200 g
Tütchen Vanillezucker
1 Ei

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen auf 180 ° C
2. Hüttenkäse mit Zucker, Vanillezucker, fügen Ei.
3. Den Teig ausrollen 1 cm dick.
4. Große cup Kreise an (untere) Seite der Druck auf der Mitte, einem Ort für die Abfüllung.
5. Stellen Sie die runde Form, so dass, wenn dabei Käsekuchen.
6. Backen ebnen Pergament. Verschieben Sie den Käsekuchen. Seit Käsekuchen 2 TL hüttenkäse.
7. Setzen Sie die Außenofen backen für 5-10 Minuten. Senden Sie in den Ofen und backen für 15-20 Minuten (sollten goldene sein). Nehmen Sie aus dem Ofen in, verschieben das Handtuch / Pergament, streuen kalten vodoy.Nakryt Handtuch.

Nutella sofort! This!

Zutaten:


Buttersäure Gemüse (geruchlos) - 350 ml
-Moloko - 150 ml
-Saharnaya Powder - 0, 5-Stack.
-Kakao Powder - 3 EL. l.
-Moloko Dry - 2-3 EL. l.
-Orehi (Optional) - 0, 5-Stack.
-Vanilin (Nach Geschmack)


Zubereitung:


Mischen Sie warme Milch mit Puderzucker (die Sie gerade Zuckerdose) und Vanille in der Schüssel eines hohen Mixer. In Pflanzenöl, wischen mit hoher Geschwindigkeit.
Nach Beginn vzibvat mit Öl Mischung dick sofort! Die wichtigste Bedingung in den Mischer wurde in einem herkömmlichen Mixer nicht poluchitsya.Dobavlyaem Kakaopulver und Milchpulver eingetaucht ist, wischen Sie es erneut. Es gibt bereits einen Mixer haben podnapryachsya !!! Fügen Sie die Walnüsse (optional) kann die Art iskolko nichts)) Und voila, Ihr Nutellka bereit !!! Alles über alles, was es dauerte 5-7 Minuten)) im Kühlschrank aufbewahrt (nach der Paste wird im Kühlschrank stehen, den Geruch und Geschmack Pflanzenöl vollständig verschwindet). Und zum Frühstück erwartet Sie Nutella vkusnyuschaya, aber ohne chemische Zusätze !!!

Choco-Pfannkuchenfrühstück

Zutaten:

2 Eier
2-3 Esslöffel Zucker
1 TL Salz
2 EL. milch
2 EL. Mehl
1 TL Soda (gelöschter Essig)
4.1 Art. Pflanzenöl
3-4 st.l.kakao

Zubereitung:

1. Eier mit Zucker und Salz, bis der Schaum.
2. Fügen Sie ein Glas Milch, gut schlagen, Mehl nach und nach, immer wieder aufbrechen Klumpen Mischer.
3. Wiederholen Sie den vorherigen Schritt, das restliche Tasse Milch und Mehl. Fügen Kakao. Gießen Pflanzenöl (kann geschmolzener Butter ersetzen).
4. Lösen Sie Soda, in den Teig geben und gut mischen wieder. Lassen Sie für 5-10 Minuten stehen. Während dieser Zeit wird die Pfanne erhitzen.
5. Braten ohne Öl (sonst ist es nicht amerikanische Pfannkuchen) bei mäßiger Hitze. Sobald und beginnt zu Blasen platzen - oladushek Flip und kochen weitere 20 Sekunden.

Rezept aus der Seite:http://vk.com/just__cook
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Makovnik

Zutaten:

4 Eier
1 EL. Zucker
125 gr. Butter
1 EL. Mohn
1 EL backpulver
1 EL. Mehl

Zubereitung:

Mack 5 Minuten lang kochen und lassen Sie sie in kochendes Wasser, 20 Minuten abgedeckt, durch ein Sieb passieren anschwellen.
Eigelbe mit dem Zucker und Butter, fügen Sie die Mohn und Mehl mit Backpulver, wenn gewünscht, können Sie Nüssen und Rosinen hinzufügen.
Unabhängig davon schlagen Weißen bis weiche Spitzen bilden und vorsichtig legte sie in den Teig.
Den Teig in eine gefettete Form und backen für 30-40 Minuten Makovnik bei 180 Grad.
Abkühlen lassen und guten Mutes. Genießen Sie Ihren Tee!

Thai Wassermelone Margarita mit Basilikum

Zutaten:

Watermelon slices - 150 g (Quadrate oder Kugeln)
Wassermelone-Püree - 150 g (ca. 450 Gramm Wassermelone)
Tequila - 110 ml
Likör (Cointreau oder Triple Sec) - 25 ml
Saft von 1 Limette + ein paar Knoblauchversorgung
2 Teelöffel Zucker
2 Teelöffel Meersalz Grobschliff
45 ml Sirup:
1/2 Tasse Wasser
1/2 Tasse Zucker
Basil - 45 g

Zubereitung:

Lay Scheiben Wassermelone auf einer Platte und in die Tiefkühltruhe. Bereiten Sie den Sirup, setzen alle inegredienty einen Topf geben und bei mittlerer Hitze setzen. Rühren Sie um den Zucker aufzulösen. Zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und Ort bringen in einen Topf mit Basilikum-Blätter. Schließen und verlassen Sie in diesem Zustand für etwa eine Stunde. Vor der Anwendung belasten den Sirup lässt verwerfen.
In einem kleinen Glas, kombiniert Wassermelone Püree, Tequila, Likör, Limettensaft und Sirup. In einer Platte, kombinieren die Salz und Zucker und unteren Hals jedes Glas in den Mix für die Felge.
In jedem Glas legen Scheiben Wassermelone und Eis, oder einer Mischung davon. Top gießen Cocktails. Servieren mit Scheiben der frischen Wassermelone Scheibe Limette und Basilikum.

Gyulchehra (nicht klassisch)

Gulchekhra - das ist eine sehr heikle Huhn mit saurer Sahne (Creme oder Milch) gekocht ist, lesen Sie die Gewürze und Knoblauch, und in die Sauce legen gedreht dick das Mehl. Gulchekhra stellt sich heraus, sehr zart und lecker, und die Sauce bis zum letzten Tropfen gegessen. Garnieren Sie können püriert oder gekocht Pasta werden. Versuchen Gulchehra - es ist sehr lecker !!!

Zutaten:

Huhn (Sie können mit Knochen) 400 gr,
Zwiebel 2 Stück (100 g)
5 Knoblauch Zahn,
Mehl 1 EL. Löffel,
50 ml Milch,
Sauerrahm 4-5 Art. Löffel, Wasser oder Brühe 150-200 ml
Kräuter, Salz und Pfeffer abschmecken, Hopfen-suneli 1/2 TL., Kreuzkümmel 1/3 Teelöffel Zucker 1/2 Teelöffel.

Zubereitung:

Fleisch in kleine Stücke, Zwiebel Halbringe schneiden. Die Zwiebel goldbraun getrennt.

Fleisch braten, bis hellbraun.
In Milch, Mehl rühren, um Klumpen zu vermeiden.
Fügen Sie Huhn, Milch, saure Sahne, Wasser oder Brühe, Salz, Zucker und Gewürzen. Umrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
Dann fügen Sie die Zwiebeln. Köcheln lassen bis sie weich sind, dabei gelegentlich umrühren (unter der Abdeckung).
Ganz am Ende hinzufügen, zerstoßenem Knoblauch und gehackter Petersilie.

Garnieren Anzug absolut keine!

Guten Appetit!

Eingelegter Knoblauch

Benötigte Produkte:

knoblauch
Marinade
Kräuter, Gewürze

Methode des Kochens:

Das erste Verfahren
Junge Kopf von der Schale sauber gewaschen. Mit kochendem Wasser verbrüht und in kaltem Wasser gekühlt. Anzeige in Banken, pereslaivaya Kräutern und gießen Sie die heiße Marinade. Die Banken sind mit Deckeln abgedeckt, pasteurisiert 5 min (Liter) und dann versiegelt.

Zutaten: 1 kg Knoblauch.

Für die Marinade: 0, 5 Liter Wasser - 25 g Salz, 50 g Zucker, 3 g Zitronensäure, Kräutern oder Estragon Dill Schirmen.

Zweite Methode

Reinigen Sie die Köpfe von Knoblauch, gewaschen.

An der Unterseite der Dosen setzen schwarzem Pfeffer und Gewürznelken, dicht gestapelt Köpfe von Knoblauch. Mit kochendem Wasser, mit einem Deckel und lassen Sie für einen Tag. Anschließend wird das Wasser abgelassen und schütteten kaltes Knoblauchmarinade.

Zutaten: 1 kg Knoblauch, Pfeffer, Nelken.

Für die Marinade: 1 Liter Wasser - Salz und Zucker bis 50 g, 1 Esslöffel Essig.

Choco-Pfannkuchenfrühstück

Zutaten:

2 Eier
2-3 Esslöffel Zucker
1 TL Salz
2 EL. milch
2 EL. Mehl
1 TL Soda (gelöschter Essig)
4.1 Art. Pflanzenöl
3-4 st.l.kakao

Zubereitung:

1. Eier mit Zucker und Salz, bis der Schaum.
2. Fügen Sie ein Glas Milch, gut schlagen, Mehl nach und nach, immer wieder aufbrechen Klumpen Mischer.
3. Wiederholen Sie den vorherigen Schritt, das restliche Tasse Milch und Mehl. Fügen Kakao. Gießen Pflanzenöl (kann geschmolzener Butter ersetzen).
4. Lösen Sie Soda, in den Teig geben und gut mischen wieder. Lassen Sie für 5-10 Minuten stehen. Während dieser Zeit wird die Pfanne erhitzen.
5. Braten ohne Öl (sonst ist es nicht amerikanische Pfannkuchen) bei mäßiger Hitze. Sobald und beginnt zu Blasen platzen - oladushek Flip und kochen weitere 20 Sekunden.

Über Rosinen.

Rosinen - Getrocknete Trauben mit Samen.

Rosinen sind sehr reich an Kalium: 100 Gramm enthält 860 mg Kalium. Kalium reguliert den Säure-Basen-Gleichgewicht im Blut, die den Herzmuskel aktiviert es, verbessert die Übertragung von Nervenimpulsen, aber auch eine positive Wirkung auf die Nieren und die Haut.

Die Zusammensetzung der Rosinen umfaßt Elemente, wie Phosphor, Natrium, Calcium, Magnesium, Eisen und Vitamine B1, B2, PP (Niacin). Nikotinsäure ist ein Bestandteil von Enzymen bei der Zellatmung und den Metabolismus von Proteinen, die neurale Aktivität zu regulieren beteiligt, so dass die Rosinen stärkt das Nervensystem und wirkt als Sedativum.

Rosinen in Ihrer Ernährung für Menschen mit Herz-Kreislauf aufgenommen werden, die unter Diabetes leiden und vaskuläre Dystonie.

Dekokt der Rosinen hilft bei Bronchitis, Lungenentzündung und Bluthochdruck.
Rezept: 100 g gehackte Rosinen, gießen Sie ein Glas Wasser, halten Sie für 10 Minuten bei schwacher Hitze und drücken durch Gaze.

Eine der Eigenschaften von Rosinen ist seine Fähigkeit, Ödem.

Calorie Rosinen ist etwa 283 kcal / 100 g. Wie andere getrocknete Früchte, Rosinen und nicht Kalorien, also nicht missbrauchen es auch.

Vorteile der Rosinen ist noch in der Tatsache, daß sie Bor enthält. Ohne dieses Element nicht normalen Kalziumabsorption.

ABER DOCH!

Verletzungen der Rosinen ist, dass das getrocknete Fruchtzucker 8-mal mehr als Trauben enthält. Es wird nicht empfohlen, um folgende Krankheiten zu verwenden: Übergewicht, Enterokolitis, Diabetes, Herzinsuffizienz, Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwüren.