Nützliche Tablette

Nahrungsergänzungsmittel - Stoffe, die um Nahrung in den Prozess der Herstellung, Verpackung, Transport oder Lagerung zu verarbeiten, um die gewünschten Eigenschaften, wie bestimmte Aromen (Geschmacksstoffe), Farbe (Farbstoffe), Lagerzeit (Konservierungsstoffe), Geschmack, Textur verleiht hinzugefügt werden und so weiter. n.

Banana Cocktail mit Honig und Zimt

Zutaten:

1 Banane
150 ml Milch (fettfreie)
150 g Naturjoghurt
1 TL flüssiger Honig
eine Prise Zimt

Zubereitung:

Schneiden Sie die Bananen in Stücke und legen Sie in den Mixer. Gießen Sie 150 ml Milch (Mager), fügen Sie 150 g Naturjoghurt 1 TL flüssiger Honig und eine Prise Zimt. Schlagen Sie in einen Mixer geben und in ein Glas. Garnieren Sie mit Zimt.

Candy "Marienkäfer"

Zutaten:
5 Esslöffel Kondensmilch
200 ml der Creme
1 Prise Salz
1 Vanilleschote oder Päckchen Vanillezucker (20 g)
50 g Mandeln (oder andere Nüsse)
300 g Puderzucker oder Kristallzucker

Vanilleschote halbieren und in der Creme gesagt, wenn mit Vanillezucker, dann streuen sie in der Sahne und zum Kochen bringen. Geben Sie es für 30 Minuten und gefiltert zu brauen. Gießen Sie Vanillecreme in einen Topf geben, Zucker, Salz und Kondensmilch (falls Sie keinen Zucker, können Sie regelmäßige Zucker in einem Mixer mahlen und erhalten Puderzucker).
Mix Vanille-Creme mit Salz, Zucker und Kondensmilch
Süße Koch bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel für etwa 30 - 40 Minuten. Achten Sie immer darauf, dass die Kanten der Pfanne nicht Zuckerkristalle sie dauerhaft zu entfernen. Jedes der 30 Minuten, die ich stand auf und verhindert süß, vor allem nach 20 Minuten kochen. Nach und erwerben einen angenehmen süßen cremigen Farbton.
Um die Bereitschaft der süß, niedriger Tropfen in ein Glas kaltes Wasser zu testen, bereit, sofort bildet ein dichtes Fudge nicht klammern Klumpen.
In der warmen Masse gießen Mandeln, rühren und bewegen Sie das Gewicht in einer flachen flache Schale, mit Butter eingefettet. Geben Masse vollständig abkühlen, dann schneiden Sie in es mit einem scharfen Messer. Im Übrigen ist es möglich, Silikonform für Eis verwenden. Hineingegossen süß, und dann, wenn er abgekühlt ist, drücken Sie einfach und süß sie.

Gelee Orangen

Zutaten:
Gelatine - 30 g
Orange - 5 Stück,
Sugar - 7 Esslöffel,
Wasser.

Kochen Sie Wasser und eingeweichte Gelatine darin (1 Tasse Wasser). Warten Sie, bis die Gelatine quillt, in Brand gesetzt und zum Kochen bringen. Warten, bis die Gelatine vollständig gelöst ist.
meine Orangen und schneiden in der Hälfte. Der Zellstoff wird sorgfältig von den Hälften von Orangen mit einem Messer entfernt. Die Schale sollte nicht beschädigt werden.
Drücken Sie den Saft aus dem Fruchtfleisch von einem Schnitt und filtern sie durch ein Sieb.
Nehmen Sie eine Pfanne und gießen Sie 200 ml Wasser gibt, gegossen Zucker, Orangenfruchtfleisch und die Pfanne auf dem Feuer.
Sobald die Brühe aufkochen, 5 Minuten warten und abseihen.
Schließen Sie den angespannten Brühe und Gelatine, sowie Orangensaft und alles gut vermischt ist.
Nehmen Sie eine halbe Orange und füllen sie immer Brühe mit Gelatine. Legen Sie an einem kühlen Ort, bis Sie einschlafen.
Schneiden Sie in Viertel - lassen Sie sich überraschen!

Medaillons vom Lachs

Zutaten:

* 4 Stücke von Lachs (Filets ohne Knochen, jedoch mit der Haut)
* 1 EL. l. Olivenöl
Marinade:
* 2 EL. l. gehackte Petersilie
* 2 EL. l. gehackten Dill
* 2 EL. l. roten Pfefferbeeren
* 2 EL. l. nicht scharfer Senf
2.1 * h. L. Schwung von Kalk (oder Zitrone)
* 2 EL. l. Wermut
* Salz
* Ein wenig Limettensaft
* 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)

Zubereitung:

Vier Blatt Nahrungsfett Folie mit Olivenöl. Lachsfilet kurzzeitigen Spülen mit kaltem Wasser, nasse Handtücher und Ort Hautseite nach unten auf die Folie.
Alle Zutaten der Marinade gleichmäßig zu verteilen es in Stücke Filets. Wickeln Sie die Folie nicht zu nahe an die Fischstücke in Folie waren frei, aber die Ränder der Folie waren ziemlich dicht geschlossen halten. Setzen Sie Beutel mit den Fischen auf ein Backblech und im vorgeheizten Ofen bei 170 ° C etwa 25 Minuten. Guten Appetit!

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Amerikanischen Pfannkuchen zum Frühstück

Zutaten:

130 g Mehl
200 ml Milch
1 Ei
2 TL Backpulver
Soda Prise
40 g sliv.masla
ein paar Esslöffel Zucker (ca. 30 g)
prise salz

Zubereitung:

1. Mischen Sie alle trockenen Zutaten: Mehl, Backpulver, Natron, Zucker und Salz.
2. Schneebesen im Schaum.
3. Fügen Sie die Milch.
4. Verbinden Sie mit den trockenen Zutaten und vorsichtig umrühren.
5. Gießen Sie die geschmolzene Butter in den Teig mischen.
6. Kleine Portionen gießen Sie den Teig in die Pfanne. 7. Wenn penkeyk bleiben, gelten Öl in die Pfanne geben. Backen Sie für 2-3 Minuten auf jeder Seite

Rezept - Alisa Lamantin

Faule napoleon

Zutaten:

Cookies "Ohren" puff 800gr.

CREAM
1 Liter Milch
3 Stück Eier
halbe Tasse Zucker
6 EL Mehl
wenig Vanilka

Zubereitung:
Alles gut mischen Schneebesen, um Klumpen und in Brand unter ständigem Rühren gekocht gesetzt zu vermeiden, bis sie dick wird und beginnt zu gurgeln. Wenn die Creme abgekühlt ist etwas hinzufügen 150 Gramm Butter und wieder entführt.
Jetzt beginnen, unsere faul Napoleon zu sammeln:
"Ohren" liberal in Sahne getaucht und auf einem Teller verteilen (Ich habe 5 Schichten). Dann gießen Sie die restliche Sahne oben bestreichen und mit Krümel aus den Ohren. Guten Appetit!

Rose Apfel

Zutaten und Zubereitung:

Laden gekauften Teig Abtauungen. Wenn der Teig auftauen erhitzt, um 300 Gramm Wasser Kochen und darin gelösten drei Esslöffel Zucker.

Setzen Sie einen warmen Ofen auf 200 Grad.

Schneiden Äpfel für die Blütenblätter. In 2-3 mm Dicke geschnitten. In das kochende Wasser gelassen und kochen für 3 Minuten. Dies müssen wir myagonkimi Apfelblüten werden und nicht in der Zukunft zu brechen, wenn minimiert Rosen.

Abgeschnitten von der Teststreifenbreite von drei Zentimeter. Entrollen sie auf eine Dicke von 1-2 mm. Wir verteilen in Überlagerung auf der jeweils anderen 5 apple "Blütenblätter". Verbreiten Sie ist notwendig, damit ein Drittel der "Blütenblätter" über den Teig ging. Schneiden Sie das überschüssige Teig in der Länge, so dass die Marge von einem Zentimeter.

Wir drehen Rollen Sie den Teig mit Blütenblättern. Biegt die untere Teig, bilden eine "bottom" Bud ". Wir setzen auf ein Backblech, der gelegt Pergamentpapier.

Und im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten. Wie Rosen zu backen, zu bekommen, geben kühles auf dem Grill, mit Puderzucker bestreuen und bilden so etwas wie Frost.

Danish Netzwerk mit Äpfeln

Zutaten:
Für den Teig:
Hefe - 2, 25 Teelöffel
Sugar - 1 TL
Warmwasser - 1/4 Tasse
Egg - 1 Stück
Milk - 1/2 Tasse
Sugar - 1/4 Tasse
Salz - 1 TL
Flour - 2, 5 Tassen
Butter - 220 g
Eiweiß - 1 Stück
Füllung:
Butter - 2 Esslöffel
Apple - 2 Stück
Sugar - 3/4 Tasse
Mehl - 1 EL 25
Cinnamon - 1/2 TL
Puderzucker - 1/2 Tasse
Milch - 1, 5-2 Esslöffel
Vanillin - 1/2 TL
Zubereitung:
Teig.
Die Hefe mit einem Teelöffel Zucker im warmen Wasser. Lassen Sie für 10 Minuten die Hefe gären. Sobald die Hefe bereit, fahren Sie zurück das Ei, Milch, Zucker und Salz. Schneebesen verquirlen und beiseite stellen.
Oil Kotelett mit Mehl, reiben Sie Ihre Hände, bis feine Krümel. Gießen Sie die Hefe-Mischung und den Teig kneten. Schalten Teig auf ein Schneidebrett und porazminayte Händen. Den Teig zu einem Rechteck. Falten Sie dreimal. Flip und wieder rollen. Wiederholen Sie diesen Vorgang 3 mal, dann teilen Sie den Teig in 2 Teilen, wickeln Sie in der Plastikverpackung und Platz im Kühlschrank über Nacht.

Waschen und reinigen Sie die Äpfel. In einer Pfanne die Butter.

In einer separaten Schüssel den Zucker, Mehl und Zimt. Rolle mit einer Mischung aus Kurz Äpfel in kleine Würfel. Legen Sie die Äpfel in die Pfanne geben und kochen für ca. 15 Minuten. Kühlen Sie etwa 30 Minuten.

Backofen auf 200 Grad. Die eine Hälfte des Teiges, aus dem Kühlschrank (- in der Tiefkühltruhe ein zweites verlassen die nächste Kuchenteig kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank gelagert werden und bis zu 3 Monate) zu entfernen.

Auf ein Schneidebrett und mit Mehl bestäuben, den Teig zu einem Rechteck. Legen Sie die Äpfel in der Mitte.

Befolgen Sie die Anweisungen auf das Bild, drehen Sie den Teig. Den Kuchen in der Pfanne, die gelegt Pergamentpapier und backen für 15-20 Minuten. In einer separaten Schüssel wischen Sie zusammen das Puderzucker, Milch (1, 5-2 Esslöffel) und Vanille.

Nach dem Ende der Back fetten eine Torte mit dieser Mischung und mit Puderzucker bestreuen. Warm servieren auf den Tisch.

Englisch Brei

Zutaten:
1 1/2 Tasse Vollmilch
1 1/2 Tassen Wasser
1 1/2 Teelöffel grobes Meersalz
1/2 Tasse Haferflocken
1/2 Tasse Vollkorn-Haferflocken
~ 2 EL Zucker stolovye

Zubereitung:
Kombinieren Sie Milch, Wasser und Salz in einen Topf geben und Durchschnitts einen starken Brand gesetzt. Sobald die Flüssigkeit zu kochen beginnt, fügen Sie beide Arten von Hafer und Hitze auf mittlere Stufe zu reduzieren. Kochen Sie die Hafer, unter häufigem Rühren und die Verringerung der Brand, wenn Sie ein bisschen gekochten Brei möchten. Nach etwa 20 Minuten kochen Hercules, und Vollkornhafer halten eine schöne Textur. Salz abschmecken, aber der Brei sollte salzig.

Lemon Macarons

Zutaten:

Bei Cookies
- 200 g Zucker
- 110 g Mandeln
- 95 g Ei (Eiweiß Proteine ​​etwa zwei Eier)
- 30 Gramm Zucker
- Pink Lebensmittelfarbe
Creme
- Saft einer Zitrone
- 30 Gramm Zucker
- 100 g Butter

Zubereitung:

Kochendem Wasser übergießen den Mandeln, um es von der Haut zu reinigen.
Saubere geschälte Mandeln.
Abtropfen lassen und hacken in einer Küchenmaschine zu einem feinen Pulver.
Almond Pulvermischung mit Zucker.
Doppel-miss-Mischung durch ein feines Sieb.
Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb.
Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Zucker. Wenn die Proteine ​​beginnen zu steigen allmählich in Zucker 1 TL. Schlagen bis dick Meringue.
Add yellow Lebensmittelfarbe.
Fügen Sie ein Drittel der Mandel-Zucker-Mischung und vorsichtig umrühren Paddel.
Das restliche Masse und solange rühren, sanft, das Gewicht heben. Rühren Sie die Masse, bis es glatt ist, aber machen es nicht zu dünn, so dass es nicht auszubreiten.
Decken Sie die Pfanne mit Backpapier.
Füllen Sie einen Spritzbeutel mit einem Durchmesser von 8 mm vorbereitet Teig und extrudieren Pasta. Quetschen sie in einem Abstand von 5 cm.
Befeuchten Sie Ihre Finger und die Spitze jedes prihlopnite Pasta, die Luft aus.
Lassen für 30 Minuten trocknen.
Nach 30 Minuten, senden Sie die Nudeln in einem vorgewärmten 150 ° C Ofen für 13 Minuten.
Nach 13 Minuten wird die Ofentür leicht geöffnet. Eine Minute später, öffnen Sie den Ofen und lassen Sie sie vollständig abgekühlt ist Pasta.

Die Butter mit einem elektrischen Mixer mit Puderzucker und nach und nach den Zitronensaft. Legen Sie die Creme auf die Hälfte der Nudeln und decken den Kopf der zweiten. Um dies zu tun, ist es am besten, einen Spritzbeutel verwenden. Legen Sie die Nudeln in den Kühlschrank für 24 Stunden vor dem Servieren.