Hühnerkoteletts

Zutaten:

2 Stück Hähnchenbrust
40 g Mehl
2 Stück Eier
50 g Semmelbrösel
25 g Parmesan
80 ml Olivenöl
180 Gramm Tomatenmark oder Ketchup
Salz - nach Geschmack
1 Prise Muskatnuss

Zubereitung:

Filet geschnitten in große Stücke, abstoßende und Salz auf beiden Seiten.
Jetzt brechen das Ei und bricht zuerst in Mehl, dann in Ei. Jetzt müssen wir in Paniermehl rollen. Rub Parmesan und unsere Stücke zerbröseln den Käse. Das Ganze mit einer Prise Muskatnuss. Sie können braten.
Das Olivenöl in einer Pfanne fast zum Kochen und legen unsere Huhn.
Fry, bis sie für ca. 4 Minuten auf jeder Seite.
Kochen Sie Ihre Lieblingsbeilage und legen Sie sie neben dem Hühnerkoteletts.
Öffnen Sie das Tomatenmark oder Ketchup, und Sie genießen Sie Ihre Mahlzeit

#горячее@bon.appetit

Mayonnaise mit Basilikum

Zutaten:
eine halbe Tasse Mayonnaise
8 Basilikumblätter fein hacken
1/2 Teelöffel Salz
1/8 Teelöffel Pfeffer
1/2 Teelöffel Zitronensaft
1/2 EL Olivenöl
1/2 Teelöffel Knoblauch, Squeeze-

Wischen Sie alle Zutaten in den Kühlschrank vor dem Gebrauch.

Käsekuchen

Zutaten:
500 g Mehl
2 TL Trockenhefe
2 EL Zucker
270 ml warme Milch
100 g Butter
1/2 Teelöffel Salz
1 Eigelb

Füllung:
200 Gramm Quark
2 EL Sauerrahm
1 Teelöffel Vanille-Extrakt
2 EL Zucker
1 Ei

Zubereitung:
In einer kleinen Schüssel Hefe, Zucker und warme Milch. Lassen Sie für 10 Minuten, bis die Mischung zapenitsya.
In einer großen Schüssel Mehl und Salz. Fügen Sie die geschmolzene Butter und aktive Hefe. Kneten Sie den Teig mit der Hand. Schließen Sie die Schüssel mit dem Teig mit Frischhaltefolie und lassen für eine Stunde.
Ofen vorheizen auf 175 Grad. Decken Sie das Backblech mit Backpapier.
Für die Füllung, wischen Sie alle Zutaten mit einem Mixer für 3-5 Minuten, bis glatt.
Bringen Sie den Teig auf einer Arbeitsfläche. Schneiden Sie es in 6-8 gleichen Teilen jedem blinden Pass. Drücken Sie leicht Bälle und legen Sie sie auf ein Backblech. Decken Sie sie mit einem Handtuch und gehen lassen für 30 Minuten. Dann machen Sie das stumpfe Ende eines Glas Aussparung in der Käsekuchen, die zur Schnecke zu legen. Fetten Sie den Rand Käse Eigelb. Backen, bis sie goldbraun sind 25-30 Minuten.

#выпечка@bon.appetit

Chinesische Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli

Zutaten:

Rinderfilet - 500 g
Chinesische Nudeln - 450g (falls nicht vorhanden, können Sie eine andere nehmen)
Pflanzenöl - 2 Esslöffel
Sojasauce - 3 Esslöffel
Austernsauce - 3 Esslöffel
Trockener Weißwein - 3 Esslöffel
Sugar - 1 Esslöffel
Stärke - 1 EL
Sesamöl - 1 TL
Knoblauch - 3 Knoblauchgroß
Chinesische Brokkoli - 450g
Hühnerbrühe - 1 Tasse 25

Bagels mit Zimt

Zutaten:

Teig
80 gr. Butter Raumtemperatur
1 Päckchen (10 Unzen), Vanillezucker
3 EL. Löffel Zucker
1 Ei
1 Tasse Mehl (Tasse = 250 ml.)
Füllung
6 Stunden. Löffel Zucker
2 TL. Cinnamon (Zimt kann anstelle von Kakaopulver verwendet werden)

Zubereitung:

Backofen auf 200 Grad, um Backpapier legen.
Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker weiß, fügen Sie Ei, ein wenig zu verprügeln, fügen Sie eine halbe Tasse gesiebte Mehl, rühren, anschließend das restliche Mehl und kneten den Teig schnell.
Teilen Sie den Teig in 2 Teile, dünn ausrollen, um einen perfekten Kreis, in Dreiecke geschnitten bekommen, jedes Dreieck gelten die Mischung aus Zimt und Zucker, Roll Bagels, auf ein Backblech legen.
Backen Brötchen bis Kanten leicht golden.
Rezept - olyaw (olyaw.livejournal.com/)

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Pate unter dem Granatapfelgelee

Zutaten:

400 gr. Geflügelleber
100 gr. Butter
150 gr. frisch gepressten Granatapfelsaft
1 Badezimmer mit Teelöffel Instantgelatine
Salz, gemahlener Pfeffer nach Geschmack
1 TL. Cognac

Zubereitung:

Auf gesamt Hitze ein wenig Butter erhitzen und die Leber bis sie goldbraun bei starker Hitze, fügen Sie dann die Salz, Pfeffer, etwas Wasser und fügen Sie den Weinbrand, kleiner Flamme zu löschen, die Leber unter dem Deckel für etwa 20 Minuten, bis sie weich sind.
Dann zweimal drehen die Leber durch einen Fleischwolf oder Mixer zu schüren.
Bereit Paste mit weicher Butter vermischt, in Form gebracht, glatte Oberfläche, legte in den Kühlschrank für 30 Minuten, bis die Paste härtet.
Granatapfelsaft zu erwärmen und die Gelatine darin auflösen gründlich (siehe die empfohlene Temperatur auf der Verpackung), können Sie eine Prise Zucker Saft hinzufügen. Wenn der Saft abkühlen gießt es auf der Oberfläche der Paste wieder in den Kühlschrank gestellt, vorzugsweise über Nacht, bis der Gelee vollständig aushärtet.

Rezept - olyaw (olyaw.livejournal.com/)

Sind Sie hungrig, der andere Stunde vor dem Abendessen?

Essen Sie einen Apfel. Fiber kann helfen, Hunger und Kalorien in sie ein wenig.
Bei Äpfeln kann auch die Menge der Lebensmittel, die Sie essen.

Hast du Hunger, und eine Stunde Training?

Machen Sie einen Cocktail aus Obst und Magermilch.
Sie können auch Protein hinzufügen, wenn Sie auf die Muskelmasse arbeiten.

Zitronentarte mit Feigen und Walnüssen

Wir müssen:
Teig
300g Mehl
60 g Walnüsse
2 Esslöffel Zucker
prise salz
100 g Butter
1 Ei
50 ml Eiswasser

zum Füllen
100 ml Naturjoghurt
Saft und Schale von 1 Zitrone
2 Eier
2 Esslöffel Mehl
3 EL Honig

2-3 Beeren Feigen
1 EL Honig
2 Esslöffel Walnüsse (gehackt)

Zubereitung:

Kombinieren Sie das Mehl, Walnüsse, Salz und Zucker in die Schüssel mit den Mixer.
Fügen Sie die kalte Butter und rühren, bis Krümel.
Im Anschluss an das Ei und Wasser (Wasser allmählich auf 1 Esslöffel Löffel aufgenommen, um nicht zu brechen). Mischen Sie den Teig sollten anfangen, zu einer Kugel zu sammeln.

Mix Joghurt mit Zitronensaft, Lebensfreude und Honig. Fügen Sie die Eier und Mehl.

Ofen vorheizen auf 200 Grad und backen die Grundlage für die Prüfung etwa 10 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

Gießen Sie die Zitronen-Honig-Füllung auf den Teig. Verringern Sie die Ofentemperatur auf 160 Grad. Backen Sie für ungefähr 30 Minuten.

Dann lassen Sie vollständig abkühlen Tartu.

Figuren geschnitten, lag auf der Zitrone. Sprinkle Torte gemahlene Nüsse und gießen Honig.

Bon Appetit!

Rezept - Maria (mariha-kitchen.livejournal.com/ )

Panna Cotta

Liste der Zutaten:

150 ml der Creme
150 ml Joghurt (ohne Additive)
3 EL Zucker
Gelatine 20 g

Gießen Gelatine mit kochendem Wasser und lassen Sie es zu brauen. In einem kleinen Topf, gießen Sie die Sahne und den Zucker hinzufügen und senden alle auf einem langsamen Feuer. Zum Kochen bringen Masse und rühren, den Zucker vollständig aufzulösen.
Nehmen Sie den Topf vom Herd und fügen Sie die eingeweichte Gelatine. Gut mischen und abkühlen lassen völlig Masse.
In der Zwischenzeit, Schneebesen den Joghurt mit einem elektrischen Mixer.
Wenn die cremige Masse abgekühlt ist, mischen Sie es mit Joghurt.
Gießen Sie die Panna Cotta auf einem kleinen Formular aus und senden in den Kühlschrank für 6 Stunden.
Nach 6 Stunden, schalten Sie die fertigen Panna cotta Untertassen und gießen Sie die Marmelade oder Sirup.

#десерты@bon.appetit

Saure Sahne Gelee mit Bananen

Zutaten:

- 500 g saure Sahne
- 100 g Zucker
- 2 Bananen
- 15 g Instantgelatine
- 25 g Schokoladen

Zubereitung:

1. Sour zur Herstellung von Gelee sollte Raumtemperatur haben.
Um Sauerrahm, Zucker hinzufügen und schlagen Sie mit einem Mixer für ca. 5 Minuten, bis der Zucker aufgelöst ist.
2. Gelatine gießen 100 ml heißem Wasser (nicht kochendes Wasser), gründlich umrühren, bis Gelatine vollständig gelöst ist. Auf Raumtemperatur abgekühlt, dabei gelegentlich umrühren.
3. Wählen Sie die Gelatine Sahne Gießen (saurer Sahne und Gelatine sollte etwa die gleiche Temperatur haben, die Gelatine nicht vor der Zeit zusammengerollt), Peitsche.
4. Bananen sind sauber, in große Würfel schneiden.
In chargenweise Gläser oder Gläser erweitert.
5. die Creme in den Gläsern, in den Kühlschrank für mindestens 1-2 Stunden vor dem Einfrieren gießen.
6. Schokolade Rost.
7. bestreuen das fertige Sahne Gelee-Schokolade.

Guten Appetit

#десерты@bon.appetit

Besser kochen Geschäfts nur guten Jazz und lang Sex.

Kochen Sie gern:http://vk.cc/14E5OQ

"Napoleon" mit Sahne Kondensmilch

Zutaten:

Kuchen für Sie:

- '80 Butter, Raumtemperatur;
- 100 g Zucker;
- 2 Eier, Raumtemperatur;
- 300 bis 350 ml. milch;
- ½ TL backpulver;
- Etwa 800 bis 900 g Mehl.

Für die Creme:

- 500 Gramm gekochte Kondensmilch;
- 700 ml. Sahne (30%);
- 500 ml. milch;
- 4 Esslöffel Stärke;
- 2 Eier;
- Zucker, falls gewünscht, habe ich nicht hinzufügen, da ich nicht gerne zuckersüße Kuchen.

Für den Kuchen:

1. Butter und Zucker schaumig schlagen.

2. Beat-Eier, mischen mit Öl.

3. Milch hinzufügen und rühren.

4. Etwa 150 g Mehl mit Backpulver vermischt, sichten und umrühren, bis die Mischung aus Milch und Eier. Nach und nach die ganze Mehl. Wir müssen sicherstellen, dass der Teig weich und elastisch, aber nicht klebrig. Konzentrieren Sie sich auf der Baustelle (Mehl kann ein bisschen mehr brauchen). Dann wickeln Sie den Teig in Folie und geben Sie in der Hitze für etwa 30 Minuten stehen lassen.

5. Nun den Teig in 20 gleich große Stücke. Einfach zunächst in 4 unterteilt und dann jeden Teil eines anderen 5. Jedes Teil muss sehr fein hacken sein und rollen mit einer Gabel. Es schien mir, dass es einfacher ist, schon rollen den Teig auf einem Backhitze. Es ist so gut, "klebt" an die Oberfläche der Pfanne, aber bereit bemerkens weg von ihm. Backen bei 170 bis 180 S. Kuchen backen sehr schnell, die Zeit ist nur genug, um Roll-out der nächsten Kuchen. Es dauerte ca. 4 Minuten auf dem Kuchen. Des fertigen Kuchens, um einen Kreis mit dem Durchmesser geschnitten (Ich nahm an der Form der Unterseite 24 cm.). Schneiden Sie besser sofort nach dem Backen, bis der Kuchen wird nicht ausgetrocknet. Trimmen, unsere Kuchen Dekoration zu halten.

6. Nach dem Backen von Kuchen alle 20 (spielt keine Rolle, wenn Sie haben, um sie ein wenig mehr oder weniger) müssen bröckeln und braun in den Ofen zu trimmen.

Anreise Cream:

1. Eier und Schneebesen Stärke. Es ist wichtig, daß es keine Klumpen!

2. Ein wenig erhitzte Milch und vorsichtig einführen, die Eier mit der Stärke. Wir haben auf einem kleinen Feuer, kochen ca. 10 Minuten, ständig rühren, bis verdickt.

3. Abkühlen lassen Masse. Fügen Sie die Kondensmilch *.

4. Nehmen Sie eine große Kapazität, zu kühlen (entweder im Kühlschrank oder Eis unter einem Strom von Wasser). Schlagen Sie die Sahne, bis sie stabil Spitzen.

Montage:

1. Jeder Kuchen reichlich schmieren Sahne (ca. 4 EL. L. auf dem Kuchen). Dann Öl die Oberseite und die Seiten des Kuchens.

2. Boca dekorieren Kuchen aus Schrott.

3. Entfernen Sie den Kuchen über Nacht im Kühlschrank.

Rezept - alenakogotkova