Baursaks mit Käse

Zutaten:
Packung von Hüttenkäse 200g.
3 Eier
3 Esslöffel Sauerrahm
1/2 TL Branntkalk Soda
prise salz
Mehl -, um den Teig dünn erhalten
Pflanzenöl zum Braten ~ 500-600 ml

Herstellungsverfahren:
Alle Zutaten außer dem Mehl, dann Mehl. Roll out "Wurst" und in 2-3 cm geschnitten. Während der Teig hergestellt wird, heizen den Kessel mit Pflanzenöl, lassen ein Drittel baursaks, rühren sie mit einem Schaumlöffel, sie sofort auf der Oberfläche schwimmen. Betrachtet man die heißen und unter ständigem Rühren baursaks unseren baurskai gleichmäßig geröstet.
Ziehen Sie sie aus, wenn gut gebräunt, besser auf dem Papier, und sofort setzte die zweite Drittel baursaks, dann Rückstände.
Streichkäse auf einem Teller vor baursaks mit Puderzucker bestreuen!

Sie können Zucker in den Teig, die süßer mag))) hinzufügen

Strawberry Wolken

Zutaten:

200g gefrorene Erdbeeren
15g Instantgelatine
150g Zucker
eine halbe Zitrone

Zubereitung:

1. Thaw Erdbeeren. Sparen Saft. Drehen Sie Beeren in einem homogenen Püree mit einem Mixer.
2. Fügen Sie die Gelatine, quellen lassen ein paar Minuten (folgen Sie den Anweisungen auf der Verpackung), dann den Puderzucker und Zitronensaft verrühren und Wärme bei mittlerer Hitze unter Rühren auf Gelatine auflösen. Nicht kochen!
3. Jetzt lassen Sie die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen und Peitsche für 5-7 Minuten mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit, bis die Mischung nicht wesentlich in Lautstärke zu erhöhen, und erleichtern wird dick.
4. Form froren Backpapier Backpapier zu legen, eine Menge von Erdbeeren und glatt. Verlassen Sie an einem kühlen Ort, aufgedeckt, für das Einfrieren für ein paar Stunden.
5. Wenn die Masse härtet, schalten Form mit Puderzucker bestreut auf der Oberfläche und entfernen Sie das Papier.
6. Schneiden in Würfel rollen in Puderzucker und servieren.

Nutella Hause

Zutaten:
Eggs - 2 Stück,
Sugar - 3 Tassen,
Cocoa - 5 Esslöffel
Flour - 4 Esslöffel,
Vanillin - eine Prise Vanillezucker oder
Haselnuss - 1 Tasse
Butter - 1 Teelöffel,
Milk - 2 Tassen.

Zubereitung:
Auch mit Zucker Eier, Mehl, Kakao, Nüssen und geriebenen Butter und Vanille, gut mischen. Wieder einmal, Milch und gründlich mischen. All das entstandene Gemisch wurde auf einem kleinen Feuer zu kochen Rühren bis dick. Der Unterschied mit seiner geliebten Nutella fühlen! Das Lieblingsgericht für die ganze Familie zum Frühstück.

Riesengarnelen mit Tomaten, Knoblauch und Kräutern

Zutaten:

Tiger Garnelen - 200 g
Trockener Weißwein - 50 ml
Olivenöl - 20 ml
Butter - 20 g
Tomaten - 200g
Knoblauch - 10 g
Basil - 5 g
Petersilie - 5 g
Thymian - 5 g
Zitronen - 30 g
Weißer Pfeffer - 1 g
Meersalz - 2 g

Zubereitung:

Tiger Garnelen und mit Salz, weißem Pfeffer und in einer Pfanne mit Olivenöl mit Knoblauch.

Den Weißwein und verdampft die Flüssigkeit.

Als Nächstes fügen Sie die Tomaten "Concassé" für diese Unter Tomaten in heißem Wasser, dann in kaltem. Peel halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Fügen Sie frische Kräuter Basilikum, Petersilie und Thymian. "Ziehen" Buttersauce.

Das fertige Gericht garniert mit einer Scheibe Zitrone und gehackter Petersilie.

Triangles Mehrschicht

Teig:
250 ml Milch.
Ei 1 Stück.
2 EL Zucker
Salz 1 von Chips.
Trockenhefe 11 g.
6 EL Sonnenblumenöl
Mehl 500g. über

Füllung:
3-4 Esslöffel Mohn
kokosnuss. 3-4 Esslöffel-Chips
Ölablass. 50-70 gr geschmolzen.
Zucker zum Bestreuen

Teig. In der warmen Milch hinzufügen, Ei, Salz, Hefe sahar.vzbit.Dobavit, Butter, Mehl und rühren portsionno.Zamesit weichen testo.Postavit an einem warmen Ort, um in der Lautstärke zu erhöhen.
Wenn der Teig aufgegangen ist, obmyat es und durch 2 chasti.Odnu Teil beiseite stellen (zum Füllen mit Mohn)
Ein weiteres Stück Teig in 3 gleiche chasti.Kazhduyu dünn ausrollen zu einem Rechteck (dick. 2 mm.)
Ein Rechteck Fett, mit Zucker bestreuen und Kokosnuss, setzen Sie ein zweites Rechteck, mit Zucker bestreuen und zu kokosom.Povtorit das gleiche mit dem dritten pryamougolnikom.Slozhit zweimal mit einer breiten storony.Poluchitsya 6 sloёv.Nemnogo Presse rukami.Narezat auf treugolniki.U Ich habe 7 Stücke.
Legen Sie Dreiecke auf einem Backback bumagoy.Smazat verlegten aufeinander Dreieck mit Öl bestreichen, mit saharom.I kann sofort senden vypekat.Pri Temperatur von 220 für 20-25 Minuten.
Während Gebackene Dreiecke mit Kokosnuss. struzhkoy.Zaymёmsya zweiten Teil testa.Zdes allzu samoe.Tolko ersetzen Kokosnuss. Chips auf der Mohn.

Versuchen Sie, lecker!

Mayonnaise ohne Eier

Zutaten
150 ml Milch (Raumtemperatur !!!)
200 ml Sonnenblumenöl
100 ml Olivenöl
1 Esslöffel Senf
2-3 EL Zitronensaft (kann Essig ersetzen)
1 Teelöffel Salz

Zubereitung
In einem Mixer mischen Milch und Butter.
Mit Salz und Senf.
Wischen Mischung Stabmixer, bis es beginnt zu emulgieren.
Zitronensaft und Beat bis dick.
Diese Mayonnaise gespeichert, bis 10 Tage gekühlt.
Von es Sie tun können, und andere Soßen, indem verschiedene Zusatzstoffe: eingelegte Pilze, Gurken, Oliven, Kapern, Dill, usw.

Butebrody mit Kartoffeln

Zutaten:

-Kartofel -2 Stück
-Yaytso-1 Stück
-Luk-1 Stück
Buttersäure Sonnenblumen
-hydrochloric (bei Bedarf), Pfeffer
-Green
-Mayonez Oder Sauerrahm
-Bulon Cubes oder Suppenwürze nach Geschmack
-Baton

Zubereitung:

1. Reiben Sie den rohen kartoshinu 2 Medium, Zwiebel gerieben zu schäbig, Hühnerbrühe, Pfeffer und 1 Ei, gut mischen.
2. Laib verhängen Gemischs und diese Mischung auf der Seite mit einem erhitzten Pfanne mit Butter braten und dann auf der anderen Seite zu machen.
3. Schlussanstrich mit Mayonnaise oder Sauerrahm und mit Petersilie bestreuen. Auf der Fan, können Sie den Knoblauch hinzufügen.

Hüttenkäse-Eis

Zutaten:
- 500 gr. hüttenkäse
- 1 Dose Kondensmilch
- 1 Teelöffel Kakao (für Farbe)

Zubereitung:

1. Grind Käse, gemischt mit Kondensmilch, gründlich zu schlagen 5-6 Minuten bei hoher Geschwindigkeit.
2. Kakao für Farbe hinzufügen (Sie können, ohne sie - Eis ist weiß)
3. Wir verteilen im Fach oder in Teilen von Formen und setzen Sie sie in den Gefrierschrank für 2 Stunden.

Ideen vier erfrischenden Limonaden

-Limonad Mit Erdbeeren
C Lyme
-C Orangen und Blaubeeren
-C Limonamii Himbeeren

+ Honig

Genießen Sie Es!

Hausgemachtes Eis

Zutaten:

Milk - 65 ml.
Creme 33% -35% - 185 ml.
Dotter - 3 Stück.
Puderzucker - 110 gr.
Kiwi - 2 Stck. groß
Banana - 1,2 pc. Sekundär-

Zubereitung:

Peitschen Sie das Eigelb mit dem Zucker in der Creme.
Sahne mit Milch in einem Topf gemischt, in Brand gesetzt, fast zum Sieden erhitzt.
Nach und gießen Sie die heiße Sahnebesen.
Gießen Sie in einen Topf geben. Kochen Creme bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bis verdickt.
Kiwi und Banane Mixer pyurirovat getrennt.
Kiwi durch ein Sieb.
In Fruchtpüree in die heiße Sahne. Stir.
Entfernen Sie den Gefrierschrank für eine Stunde, um den Rand zu gießen.
Guter Schlag mit einem Mixer. Die Creme wird verdicken und zu erhöhen Volumen, aber nicht als Schlagsahne oder Eigelb weniger. Aber mit viel große Luftblasen gefüllt werden. Entfernen Sie den Gefrierschrank für 3 Stunden.
Bei der Einreichung zu schmücken, wie gewünscht.

Leber Fantasie

Zutaten

- Leber - 200-300 g
- Zwiebeln - 2-3 Stück.
- Eier - 4 Stck.
- Mayonnaise
- Pflanzliches Öl
- Sojasauce
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Herstellungsverfahren

1. Die Leber in Streifen und braten in Pflanzenöl geschnitten.
2. Zwiebeln gereinigt, in Halbringe schneiden und braten. In der Mitte des Kochsojasauce.
3. Die Eier einzeln nacheinander und schlug braten auf beiden Seiten. Egg Tortillas in Streifen schneiden.
4. Schließen Sie die Leber, Zwiebeln und Tortillas, ein wenig Salz, Mayonnaise und in Salatschüssel.
Bei der Einreichung dekorieren mit Petersilie.

Leckere Kuchen

Zutaten:

Flour - 2st.
Joghurt - 1st.
Salz - 0, 5ch.l.
Zucker - 0, 5ch.l.
Soda - 0 5ch.l.
geriebener Käse - 1. Klasse (200 Gramm)
gerieben geriebene Schinken (Wurstwaren) Ich Schinken in Scheiben geschnitten

Zubereitung:

In Joghurt, Salz, Zucker, Backpulver, gut mischen.
Fügen Sie Käse und Hartweizenmehl.
Gut mischen.
Der resultierende Teig in Kugeln, rollen einen kleinen Kuchen (so dass Sie braten können), legen Sie die Füllung (I - Schinken).
Sie können andere Art von Käse setzen, auch sehr lecker. Hier ist Ihre Phantasie!
Schließen Sie die Kanten und eine kleine Rolle.
Roast im vorgeheizten Pfanne bei raffiniertem Öl mit 2 Seiten bei mittlerer Hitze, mit einem Deckel abgedeckt.

Sandwich mit Mozzarella und Auberginen

Zutaten:
Olivenöl
1 Aubergine
225 g Marinara-Soße
8 Kuksov Brot
8 Stück Mozzarella

Zubereitung:
Löschen geschnittene Aubergine in Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Jedes Stück Brot zu schmieren Sauce, oben mit einem Stück Mozzarella.
Auf der einen Teil der Sandwichlaien Teil gekochten Auberginen und schließen Sie die andere Hälfte (die, die nur mit Käse und Soße). Insgesamt 4 sollte einen Sandwich. Fetten Sie die Außenseite des Sandwich mit Olivenöl und braten auf beiden Seiten auf dem Grill goldbraun backen.

Schweinefleisch, in einer Hülse mit rustikalen Kartoffeln gebacken

Bekannte Fall ein großes Stück von gegrilltem Fleisch - Dekoration eines Urlaubs Tisch. Möglichkeiten, um das Fleisch zu kochen in einem Stück - eine Menge. Und von dem, was zu kochen, Optionen fehlen.

Ich kaufte Schinken 4 kg und fragte den Metzger, den Knochen zu entfernen.

Haus aufgeteilt in zwei Teile.

Waschen und das Fleisch zu trocknen. Schneiden Sie das überschüssige Fett - mehr nützlich.
Dieses Mal entschieden, kochen im Ärmel. Viele Menschen, um die Hülse zu hören, wenn es irgendwie abzulehnen. In der Hülse, gekochtes Fleisch, meiner Meinung nach, ist viel zarter, und die Zeit auf dem Kochen weniger aufgewendet.

Bereiten Sie eine Mischung:
Crushed Lorbeerblatt.
Thymian, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und gut umrühren zu kombinieren. Reiben Sie das Fleisch gekocht Mischung, in Folie wickeln und in den Kühlschrank stellen über Nacht.

In der Hülse zu verlegen, in große Stücke von Zwiebeln geschnitten, ganze Knoblauchzehen, legen Fleisch oben, zwei Erbsen Piment und lavrushku.

Sleeve Krawatte und senden Sie das Fleisch in den Ofen auf 180 ° C für 40 Minuten erhitzt.

Parallel dazu bereit Kartoffelecken. Grob hacken Kartoffeln, Zwiebeln hinzufügen, Gewürzmischung, wie Sie möchten, gießen Pflanzenöl, gut mischen und im Ofen backen. Am Ende des Salz grobem Salz.
Wir erreichen das Fleisch.
Schneiden Sie die Hülle, auf ein Backfleisch verteilt auf allen Seiten zu füllen Sie die Kartoffeln und senden Sie es im Ofen bei 200 ° C für 10 Minuten für eine schöne Kruste.

Nehmen Sie aus dem Ofen und geben dem Fleisch ein wenig Ruhe, schneiden Teile und behandelt.

Guten Appetit!