Okroshka

Zutaten

1-1,5 Liter Kwas
500 g Kartoffeln
300 g Wurst
3 Eier
200 g Rettich
300 g der Gurke
Kräuter nach Geschmack
sauerrahm
Salz
pfeffer
Kochrezept

Hash ist vielleicht das beliebteste Gericht in der Sommerhitze.
Erfrischend, kühl, aber zur gleichen Zeit, zu befriedigen Gericht.
Statt Kwas kann Joghurt hinzufügen. Auch können Sie in einem Futternapf Löffel Meerrettich setzen können.
Wobei die Menge der Bestandteile, etwa 10 Portionen erhalten.

 Die Kartoffeln kochen bis sie weich sind.
Cool, sauber.
In Würfel schneiden.
Schneiden Sie Wurst in Würfel schneiden.
Eier in Würfel schneiden.
Dünne Scheiben schneiden Radieschen.
Gurken in Würfel schneiden.
Fein gehackte Greens.
Mischen Sie Kartoffeln, Wurst, Eier, Radieschen, Gurken.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Legen Sie in eine Schüssel.
Gießen Sie Kwas bestreichen, mit Kräutern.
Mit Sauerrahm.

Muffins mit Aprikosen

Zutaten

200 g einer Butter oder Margarine
Zucker 150 g
2 TL Vanillezucker
2 Eier
3 TL Kakao
2 TL Backpulver (oder 1 TL gelöschtem Soda)
250-300 g Mehl
300 g frisch oder aus der Dose Aprikosen
optional:

100 g Schokoladen
Erdnüsse (Ich habe Mandelblüten)
Kochrezept

Statt Aprikosen können jede Frucht oder Beeren zu verwenden.
Wenn Sie gefrorene Beeren verwenden, muss es aufgetaut und entleert wurde.
Statt kleine Formen können verwendet werden, eine große Form.
Von der Anzahl der Zutaten aus 6 Muffins.

 Butter mit Zucker und Vanillezucker.
Fügen Sie Eier und mischen.
Backpulver und Mehl, kneten nicht sehr festen Teig.
Der Teig wird in zwei Teile geteilt, ein Teil hinzuzufügen Kakao mischen gut.
Aprikosen in Würfel schneiden.
In gefettete Dosen lagen dunkle Teig, Füllung Dosen 1/3.
Setzen Aprikosen.
Aprikosen mit leichten Teig ausgekleidet.
Legen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.
Backen Sie für 35-40 Minuten.
Schokolade schmelzen im Wasserbad.
Muffins bereit, Schokolade gießen, wenn gewünscht mit Nüssen bestreuen.

Diät-Bonbons aus Termine

Zutaten:

Dates - 200 g,

Nüsse, Samen, alle - 50 Gramm,

Sesam, Mohn


Ernährung Süßigkeiten von Daten, mit Sesam und Mohn wie und diejenigen, die den Prinzipien einer gesunden Ernährung halten bestreut, und diejenigen, die einen süßen Zahn haben, und sogar Kinder!

Nüsse und Samen für diese Schokolade kann jeder nehmen, hatte ich die Reste der Haselnüsse, Cashews, Mandeln, Kürbis und Sonnenblumenkerne.

Nüsse und Samen fein zu mahlen in einer Kaffeemühle oder Schleifer.

Termine waschen, entfernen Sie sie aus dem Knochen.

Termine schleifen in einem Fleischwolf oder einer Küchenmaschine, fügen gemahlene Nüsse, sie, die Hände kneten "Teig".

Auf eine flache Schale gießen Sie eine dünne Schicht Mohn und Sesam. Sie können auch die Mandelblüten, gehackten Nüssen.

Von den Palmen Mutter Gewicht nassen Händen kleine Kugeln rollen.

Rollen die Kugeln in Sesam- oder Mohnblume (oder in beiden). Auf einen Teller legen in den Kühlschrank für eine Stunde.

Hinweis: Diese Bonbons sind fleischlose und Veganer und Rohköstler passen.

Banana Smoothie mit Kokosmilch

Kokosmilch - der ideale Ausgangspunkt für die Herstellung von Smoothies. Mit Kokosmilch kochen ein köstliches Getränk mit hohem Nährwert.

Wir benötigen:
Kokosnussmilch - 400 ml
Banana - 1 Stk.
Peach - 1 Stk.
Puderzucker Geschmack,
Frische Minze Bit
Eis nach Belieben.

Banana von der Haut zu reinigen und das Fruchtfleisch in 5-7 Stücke. In Pfirsich entfernen Knochen und in Stücke schneiden. Legen Sie eine Banane und Pfirsich in der Schüssel mit einem Mixer, mahlen, um einen Zustand der Kartoffelbrei.
In den gestampften Kokosmilch, Puderzucker nach Geschmack und Schneebesen glatt rühren Cocktail. Wenn gewünscht, fügen Sie ein wenig Eis, dann wieder schlagen Cocktail mit einem Mixer.
Gießen Sie den Cocktail in Gläsern und garniert mit einem Zweig Minze und, wenn nicht aufgenommen, das Eis vor dem Servieren abkühlen.

Ratatouille

Bereiten Sie die Sauce:
2 Paprika geschnitten
Ich habe nicht von der Haut zu trennen, aber es ist notwendig, damit:
Pfeffer setzen in eine Auflaufform, in den Ofen geschoben.
Backen Sie bei 180 Grad, bis die Haut ist noch nicht beginnen, schwarz (ca. 30 Minuten) wenden
Paprika in eine Plastiktüte legen und abkühlen lassen.
Dann Pfeffer Schalen und Kernen, in Würfel schneiden
Zwiebel (1 mittel) und Knoblauch (nach Geschmack) Hackfleisch.
In Pflanzenöl die Zwiebel
Mit Pfeffer dazugeben und 2-3 Minuten.
Fügen geriebenen geschälte Tomaten (3-4), Salz und braten, bis die Sauce eindickt (ca. 5-7 Minuten)
hinzufügen 2-3 Esslöffel Tomatenmark und weitere 5 Minuten köcheln lassen
Sie können sogar einen roten (oder weiß) trockener Wein hinzufügen - 2 Esslöffel, aber ich wusste nicht hinzufügen
Übertragen Sie die Sauce in einen Mischer, hacken.
In Thymianblätter und mischen.
Legen Sie die Soße in der Form, glatt.

Zucchini (1-2) schneiden in sehr dünne Scheiben.
Aubergine (1-2) in dünne Scheiben schneiden.
Wenn bitter Auberginen, sollten sie Salz und lassen Sie für 30 Minuten, dann in kaltem Wasser spülen, auswringen.
Tomaten (3-4) in dünne Scheiben geschnitten
In Form, alternierend, stellen Auberginen, Tomaten, Zucchini.

Füllung:
5 Esslöffel Pflanzenöl
2-3 Knoblauchzehen
Kräuter nach Geschmack
Salz
pfeffer
optional:
Balsamico-Essig

Gemüse gießen Dressing
Form mit Folie abdecken.
Legen Sie in den Ofen.
Backen bei 180 Grad für 1, 5 Stunden
Wenn Sie möchten, können Fütterung Gemüse mit Balsamico besprühen kann

Limoncello Tiramisu,

Zutaten:
Savoiardi - 40
Eggs - 5 Stück
Lemon - 5 Stück
Sugar - 1 Tasse
Limoncello - 1, 5 Tassen
Wasser - 1 Tasse
Mascarpone - 450 g

Zubereitung:
Unterteilen Sie das Eiweiß und Dotter auf. Reiben Sie die Zitrone etwa 2 bis 2 Esslöffel Schwung zu bekommen. Drücken Sie den Saft aus den Zitronen (etwa 3/4 Tasse).
Entfernen Sie das Eigelb aus dem Wasserbad verquirlen 1/4 Tasse Zucker und 1/2 Tasse Limoncello bis glatt. Setzen Sie diese Mischung in einem Wasserbad und weiterhin Schneebesen, halten Sie etwa 5 Minuten. Wenn die Mischung dick, vom Herd nehmen. Kühle.
Rest der Limoncello, Zitronensaft ganzen Glas Wasser und 1/2 Tasse Zucker in einen Topf gießen. Zum Kochen bringen, unter Rühren bis zur vollständigen Auflösung, kochen für ca. 5 Minuten. Komplett kühlen Sirup.
Mischen Sie die Lebensfreude mit Mascarpone, Schneebesen glatt rühren. Eichhörnchen, schlagen Sie den restlichen Zucker (1/4 Tasse), stabile Spitzen.
Ein Drittel der Mischung auf dem Eigelb, fügen Sie den Mascarpone und pereshayte. Dann fügen Sie 2-3 Sätze und der Rest der Mischung. Sanft legen Sie die Weißen und rühren Sie die gesamte Mischung.
Gießen Sie den Sirup in eine Schüssel geben und tauchen jedes Plätzchen drin. Setzen Savoiardi in Sirup 1 Schicht auf dem Boden der Schale.
Die Hälfte der Mascarponemischung Limoncello, lag auf Cookies, Kekse schließen Sie den Rest des Sirups und wiederholen Sie mit dem Mascarpone.
Schließen Sie die Schüssel mit Klarsichtfolie und im Kühlschrank über Nacht.

Egg SKRAMBL mit Feta in Fladenbrot

Zutaten für 2 Personen:

2 Eier
4-Protein
60 g Feta-Käse
2 Esslöffel gehackter frischer Dill
2 Pita

Salz ist nicht erforderlich, so dass der Käse gesalzen

Eiweiß und wischen Sie leicht mit einer Gabel oder einem Schneebesen. Fügen Sie die zerbröckelte Käse.

In einer Pfanne erwärmen ein paar Teelöffel Öl, gießen Sie in die Ei-Mischung und ständig stören, zu braten hier diesen Zustand:

Mit gehackter Dill, mischen. Legen Sie in der Box auf mehr Dill, Tomaten Ergänzung hinzufügen.

Guten Appetit!

Olivier mit geräucherter Zunge

Zutaten für 4 Portionen:

1 geräucherte Schweinezunge, etwa 200 g (gekochtes Rindfleisch zu)
2 kleine Pellkartoffeln
2 mittelgroße gekochte Karotten
200 g Erbsen aus der Dose
3 hart gekochte Eier
2 mittelgroße Gurken
Salz nach Geschmack
Aioli Refills

Gewürfelte geräucherte Zunge.

Sprache

Grob hacken Sie die Eier, Gurken, Kartoffeln und Möhren in Würfel schneiden.

Kartoffeln und Karotten

Gurke und Ei

Mischen Sie in einer großen Salatschüssel Alle Zutaten außer der Soße. Mit Salz abschmecken. Spread "Olivier" Salatschüssel oder portionsweise auf kremanki. Top setzen auf ein paar Teelöffel Aioli und servieren.

Olivier mit geräucherter Zunge

Guten Appetit!