Orange Margarita.



Alkohol und Saft aus Orangen erweichen Festung Tequila Cocktail ist einfach und lecker.

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

Frisch gepresster Orangensaft - 100 g
Tequila - 60 g
Likör Grand Marnier - 30 g
Grobes Meersalz

Wie zu kochen:

1. Drücken Sie den Saft aus frischen Orangen.

2. Der Rand der Glasabdeckung mit Meersalz, getränkt Orangensaft.

3. Fügen Sie den Tequila und Likör nach Geschmack.

4. mit Eis servieren. Sie können eine Orangenscheibe dekorieren.

Der Cocktail ist fertig!

Guten Appetit!

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Orange Margarita.
Orange Margarita.
Orange Margarita.
Orange Margarita.


Falafel.



Falafel Israelis - egal was für einen Hamburger oder Hot Dog für moderne Amerikaner. Man könnte sagen, dass: Hausierer mit Falafel in Israel als auch erforderlich ist, sowie Straßenhändler mit gerösteten Kastanien in Frankreich. Aber mit all diesem Falafel - ist nicht traditionell jüdische Gericht. Falafel in Ägypten vorbereitet vor vielen Jahrhunderten, auch in vorchristlicher Zeit. Es wurde aus Ägypten Falafel allmählich nach Osten ausgebreitet, Eindringen in Palästina, Syrien, Arabien, Irak, auf dem Weg laufen verschiedene Änderungen, von denen die meisten war die Verwendung von Kichererbsen statt ägyptischen bobov.Kotletki erhalten duftend und sehr zart, mit absolut kein Fett. Das Öl sollte bis zu erwärmen wirklich schlecht, so dass es nicht in die Falafel und nach dem Rösten, um ihm auf einer Serviette abtropfen einweichen. Ja, immer noch ... nehmen Sie sich Zeit und lassen Sie die Falafel stehen in den Kühlschrank vor dem Braten, gibt es alle Zutaten zusammen in einem herrlichen Geschmack Ensemble.

Zubereitungszeit: 120 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

Kichererbsen - 1/2 Stack.
Weiße Bohnen - 1/4 Stack.
Paniermehl - 4 Esslöffel
Zwiebeln - 1 St.
Knoblauch - 2 Zähne.
ein kleiner Bund Petersilie und Koriander - 1 St.
gemahlener Kreuzkümmel - 1/2 TL
gemahlener Koriander - 1/2 TL
Salz, Curry, schwarzem Pfeffer, Kardamom - nach Geschmack - 1 Prise
Wasser - 4 Esslöffel
pflanzliches Öl zum Braten - 200 g

Wie zu kochen:

1. Kichererbsen und Bohnen über Nacht einweichen. Kochen, bis zu einer großen Menge von Wasser, etwa 50 Minuten lang gekocht. Am Ende des Kochens posolit.Izmelchit in einem Mischer, aber nicht viel, um greifbare Stücke bleiben.

2. Brot schleifen in einem Mixer in Krümel (über 2 Stück) .In einer Mischung aus Kichererbsen und Bohnen hinzufügen, Semmelbrösel, gehackten Zwiebeln und Knoblauch, Kräutern und alle Gewürze.

3. Wasser In den Hackfleisch, kneten. Um Frikadellen zu bilden, setzen Sie sie in den Verwaltungsräten (Platte) und legte in den Kühlschrank für 30 Minuten.

4. Braten Sie die Frikadellen in sehr heißem Öl in die Pfanne gegossen, ca. 1 cm .. Setzen Sie sie auf ein Papiertuch in mehreren Schichten gefaltet, abtropfen Fett.

5. Servieren mit Brot, Gemüse, Kräuter und tehina heiß.

Guten Appetit!

Autor: Kinda-Koch

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Falafel.


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Fudge mit Kardamom und Cashew.



Es ist eine Art der amerikanischen Süßigkeiten, die in der russischen oft Milch Fudge genannt.

Zubereitungszeit: 20 Minuten + nochb beim Gefrieren
Portionen: 4-6
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

200 Gramm gute Schokolade
1 Esslöffel Sahne
1 EL Zucker
100 g Butter
1/2 TL gemahlener Kardamom
100 g Cashew

Wie zu kochen:

1. In dickem Topf die Butter schmelzen mit der Sahne und Zucker. Kochen unter leichtem Rühren auf Zuckerkristalle aufzulösen.

2. Schokolade brechen in kleine Stücke schneiden, fügen Sie die Pfanne und rühren, bis die Schokolade löst sich nicht auf, fügen Kardamom und Spatel gründlich mischen, bis seidig.

3. Vom Herd nehmen, fügen Sie die Cashew-Kerne oder andere Nüsse, umrühren und gießen Sie in die vorbereitete rechteckig oder quadratisch, kühlen und im Kühlschrank über Nacht.

4. Gefrorene Fudge Pull aus der Form und in Quadrate schneiden. Es kann auch eingefroren werden.

Guten Appetit!

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Rezept - lillaya
Fudge mit Kardamom und Cashew.


Grieß.



Sie sagen, es gibt Kinder und Erwachsene, die nicht wie Brei. Aber in der Tat ist es nicht mehr als ein Pudding, aber mit weniger Zucker. Daher ist es möglich, alle diese Ergänzungen, die von einfachen Brei echter Leckerbissen gemacht mischen. Wie Kokos.

Zubereitungszeit: 20 Minuten.
Portionen: 2
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

500 ml Milch
Grieß, Grieß 60 Gramm
Zucker 20 Gramm
¼ TL Salz
Kokos 20 Gramm
Vanillezucker 1 Teelöffel

Wie zu kochen:

1. Das Wichtigste für den Milchbrei - wählen Sie die richtige Milch. Nicht, dass "Langspiel", die monatelang ohne Kühlung stehen kann, und nun "live" Milch. Auf Verbraucher odogo genommen ein volles Glas Milch. Gießen Sie es in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze warme gesetzt, um sicherzustellen, natürlich, die nicht weglaufen wollte.

2. In der Zwischenzeit messen das Hinterteil. Zu jedem Glas Milch brauchen Sie drei volle Ober Teelöffel Grieß. Im gleichen Glas mit Grütze gießen Zucker in Höhe von - eine volle Teelöffel in einem Glas Milch. Und Salz, nur ein Viertel eines Löffels. Alle Bestandteile werden gründlich gemischt. Es ist notwendig, zu "verdünnen" Grieß und damit die Möglichkeit der Bildung von Klumpen zu stark verringern. Generell ist bei dieser Methode nicht Klumpen gebildet.

3. Sobald die Milch kommt zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren auf ein Minimum und gießen Getreide. Dies wird so durchgeführt. Mit einer Hand ständig und schnell genug stören mit einem Löffel in der Mitte der Pfanne und der andere ein kleines Rinnsal sypem Manno-Zucker-Mischung. Wenn plötzlich die Hand zittern und "Rinnsal" bekommen mehr als sie sollten, dann, wie wir uns erinnern, von den Klumpen wir fast versichert. Sypte Rumpf in der Nähe der Löffel in den Trichter, von der schnellen meshaniya resultieren.

4. Schließlich gießen Getreide (es ist buchstäblich nur ein paar Sekunden), eine gute Mischung Brei bereits große Kreise, und zwar nicht nur in der Mitte, und weiterhin so langsam für 5 Minuten stören, bis der Brei dick wird. Obwohl Grieß selbst sehr klein ist, ist es immer noch für eine ausreichende Zeit der Koch notwendig. Wir behalten uns vor Verwirrung unter der Haube ohne Feuer mehr für 5-10 Minuten. Oder wenn die Pfanne nicht dickwandigen, können Sie es in eine Decke wickeln.

5. Kurz vor dem Servieren Hügel Esslöffel Kokos und einen Teelöffel Vanillezucker.

Leckeres Frühstück auf dem Tisch! Guten Appetit!

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Grieß.
Grieß.
Grieß.
Grieß.
Grieß.
Grieß.
Grieß.




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