Orangen-Muffins
Zutaten:
1 Orange
Zucker 150 g
2 TL Vanillezucker
150 g einer Butter oder Margarine
3 Eier
2 TL Backpulver (oder 1 TL Backpulver)
200-250 g Mehl
Zubereitung:
Die Bestandteile werden erhalten 12-15 Stück.
Mit Orangenschale entfernt (mit einem speziellen Messer, oder Rost).
Squeeze Orangensaft (sollte etwa 50-70 ml zu erhalten).
Butter mit Zucker und Vanillezucker.
Fügen Sie Eier und mischen.
Fügen Saft und Orangenschale auf und mischt.
Fügen Sie Mehl, Backpulver, kneten, der Teig nicht.
Den Teig in eine gefettete mit Pflanzenöl oder Butter Formen (Formen zu füllen 2/3).
Legen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.
Backen Sie für 20-25 Minuten.
Köstliche Sie Stimmung!
Außergewöhnliche Fischgrät
Das Essen war sehr einfach:
Käse, Gurken, ein paar Eier, Walnüsse, Knoblauch und Mayonnaise
- Ein halbes Baguette
- Dill
- Cherry Tomaten, Trauben, Käse, Garnelen und Muscheln
Drei-Käse-Salat, Eier, Gurken, Nüsse mahlen und Knoblauch davim
- Mayonnaise
gut mischen
Baguette in zwei Hälften geschnitten und trocknet im Ofen
farshiruem Salat und addiert
Setzen Sie ein wenig auf einem Teller Salat
voodruzhaem unsere Sandwich und beschmiert seinen Salat
Jetzt tun die Weihnachtsbaum - beginnen, Dill montieren
Wir möchten Dill nach oben
Führen Sie die Nadel in dliiinnuyu String, binden Sie das Ende eines Zahnstochers
aufgereiht abwechselnd Tomaten, Trauben, Garnelen, Käse und Muscheln
ein Ende der Zahnstocher kleben nach unten, dann mit Weihnachtsbaum gewickelt und einen Zahnstocher auf der Oberseite des zweiten
dann Protein tun Schnee und streuen Eigelb (Funken)
Das ist es! :)
?Sloenoe Quark Teig- und Backoptionen darausIch möchte mein Lieblingsrezept für den Teig zu bieten. Ich habe keine Angst vor großen Worten, aber das Rezept sollte in keinem Kochbuch! Erstens ist es sehr einfach herzustellen und zu verwenden. Geeignet zum Backen süß und solenoy. Erstaunlicher Geschmack und Konsistenz. Flour - 250 g Curd (Haus, weich) - 250 g Slivochnoe Öl - 150 g Sol -. 04.01 h L. Öl mit Quark gemischt zu einer homogenen Masse. Curd Bedarf ohne Klumpen, sehr sanft, besser nach Hause. Fügen gesiebte Mehl und Salz. Rühren Sie, versammeln sich in der bun, wickeln Sie in Folie und für 10 bis 24 Stunden in den Kühlschrank stellen. Als nächstes wird die interessanteste. Beginnen wir mit einer einfachen anfangen. Zum Beispiel können Sie den Teig in der Nacht zuvor zu machen. Morgen bekam, otschipnuli Stücke (abgerollt und in Streifen geschnitten) die Größe einer Walnuss aufgerollt, auf ein Backblech und in den Ofen für 10-15 Minuten bei 200 g gebracht. und Sie sind bereit, knusprige Züge zum Frühstück ausgeschrieben. Beim Backen des Teigs erschöpft und ist eine Art von Brötchen. Smear Mutter oder Schokoladenmasse oder Käse, Eier, Pesto .... Nach Ihrem Geschmack. Dieser Teig kann sicher in dem Kühlschrank eine Woche gelagert werden und nach Bedarf verwenden. Oder abgerollt wird, ausgeschnitten Kreisen, gesalbt unteren Eigelb bestreichen und mit Zucker, Deckel mit zweiten Kreisverkehr zentriert weh Finger in die Blütenblätter ausschneiden. In Vertiefung gegossen Zucker oder Marmelade setzen. Die zweite Variante, in unterschiedlichem Maße von Raffinesse. Teig sie kühler zu bekommen. Dünn ausrollen auf einem stark bemehlten Tisch, mit Mehl bestreuen an der Spitze, Roll-up in eine Rolle, schicken Sie in den Kühlschrank für 1 Stunde. Anschließend ausrollen, Formen und pechёm. Wenn Sie ein eleganter Gebäck, professioneller und geschichtet, dann rollt der Teig wie ein klassisches puff, aber anstelle von Öl in den Spalt, verwenden wir eine große Menge an Mehl. Dünn ausrollen, mit Mehl bestäuben, rollte 3-mal, in den Gefrierschrank für 5-10 Minuten 20-30 Minuten geschickt in den Kühlschrank stellen. Erhielt und entrollte es 3 mal. Ein weiterer Höhenflug. Sie können eine einfache Blätterteig, mit Zucker bestreut tun. Sie können (Lebkuchen) Brötchen Zimt. Den Teig ausrollen, bestreichen und mit Zucker und Zimt, Rolle zu Rolle, in Stücke schneiden. Sie können Salzgebäck zu machen. Teigstreifen mit grobem Salz und Kräutern bestreut Lieblings - Basilikum, Thymian, Oregano ... .., ein Nudelholz posypku drücken. Reduzieren spiral in einem Ring verbunden. Backen Sie, das ist eine große Snack. Sie können den Teig in Quadrate schneiden. In der Mitte ist nicht setzen flüssige Füllung, zaschepit mit 4 Seiten. Bereit-Muffin Kuchen. Sie können den Kuchen "Napoleon" zu kochen. Backen Sie einen großen Stausee, Schnitt, Flusen Sahne und fertig. Ja, ich lehren? Sie selbst wissen alle besser als ich. Versuchen Sie, zu experimentieren. Ich habe zwei Klarstellungen hat. 1. Der Teig wie jede sloenoe, nicht wie rohe Toppings! 2. Wir müssen mit ihm schnell zu arbeiten. Je kälter das Zimmer, desto besser. Und zum Schluss. Der Teig kann für 6-9 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ich mag es am Tag 5 zu verwenden, beginnt Käse wahrscheinlich wandern und Gebäck bekommen mehr Luft. Und gibt es noch können Sie den Teig in die Gefriermaschine sicher zu halten vor dem Gebrauch im Kühlschrank auftauen. Es scheint alles! Erfolgreiche Experimente. Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
Sguschenka "Home" - sguschennoe Milch mit seinen eigenen HändenIch genieße sguschenku? Ich bin sicher, dass, ja. Aber es ist kein Geheimnis, was jetzt zu kaufen in unserer Zeit, Kondensmilch, fast unmöglich. Jetzt sguschenka mit einem Bündel von Chemikalien und alle Arten von pflanzliche Präparate getan. Und denken Sie daran, was für eine großartige sguschenka war SSSRovskie mal - nur ein Wunder! Aber gibt es nicht noch Alles ist verloren! Ich biete Ihnen ein Rezept, Kondensmilch, die Sie von der guten Geschmack, die in sguschenki vorhanden sein sollten, erinnert! Zutaten: Milch - 250 ml Die trockene Milch (vorzugsweise Mager) - 1 1/2 Stack. Sugar - 1 1/2 Stack. Zubereitung: Also alles, was sich genial einfach! Milch, normale Milch und Zucker - Für den Anfang werden wir die notwendigen Produkte vorzubereiten. Nun, lassen Sie mischen alle Schneebesen. Hier haben wir eineinhalb Tassen Zucker, halbe Tasse Milchpulver und Vollmilch 250ml. PS Unsere sguschёnochka wird im Wasserbad zubereitet werden, so mischen die Zutaten in einem kleinen Topf oder in einem Metallbecher. Setzen Sie einen großen Topf mit Wasser auf den Herd und bringen das Wasser zum Kochen bringen. Jetzt tauchen Sie in einen Topf mit kochendem Wasser Topf (oder Tasse) mit der Mischung. Kochen Sie die resultierenden Kondensmilch auf dem Dampfbad für eine Stunde, dabei gelegentlich umrühren. Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung! "Hausschweine"
Brauchen Sie nur Hefeteig und Rosinen je nachdem, wie viel Sie "Durcheinander" dieser Schweine zu Hause im Auge haben. Um zu beginnen, um den Teig Dicke von etwa 0, 7 cm rollen Scheiben schneiden und von ca. 10 cm. Durchmesser. Leicht ausrollen Kreisen zusammen, als ob Ziehen und das obere Ende der Schnitt gemacht wird, wird es die Ohren sein. Schmiert den oberen Teil des Wasser und wickeln Sie die Ohren, mit leichtem Druck zu halten. Der untere Teil der Take Seiten und zaschipyvaem so dass die obere linke Mitte, wird es ein Stigma, ein kleinen Schubs mit dem Finger eine Wohnung zu bekommen. Jetzt smazhem die gesamte Oberfläche des Dotters, leicht mit Wasser verdünnt, befestigen Sie die Augen, Rosinen und Platz im vorgeheizten Ofen. Backen bei 200 ° C, für etwa 20 Minuten, abhängig von dem Ofen.
Hähnchenbrust mit Ananas
Hähnchenbrust
Konserven Ananas (Sie können frische Ananas verwenden)
Hartkäse
sauerrahm
Mayonnaise
Breast Abwehr, Salz und Pfeffer auf beiden Seiten. Teilen Sie auf geölten Backblech. Auf jeder Brust lag auf nekolko Scheiben Ananas. Käsegitter, mischen mit Mayonnaise und Sauerrahm, und diese Masse decken jede Brust, um nicht zu Ananas sehen. Im Ofen bei 180 ° C 40 bis 60 Minuten. Brüste sind bereit, wenn die obere Kruste errötete.
Perfekt mit Beilagen wie Reis, Couscous und Kartoffelpüree.
?Shurpa "Kaynatma"
Shurpa - usbekischen Gericht aus Lammfleisch und Gemüse. Shurpa viele Rezepte, aber die Hauptsache darin - ist ein junges, Schmelzen im Mund und würzige Lammfleisch.
Shurpa - das ist sowohl die erste und zweite natürlich sofort. Es hängt alles von Versorgung!
Wir benötigen:.... Wasser - 2 Liter, Hammelfleisch - 800 g Karotten - 2 Stück, Zwiebeln - 1-2 Stk, Red onion - 1-2 Stk, Paprika - 1 St, Pfefferschoten - 1 Stk., Kartoffeln - 3-5 Stück, Tomaten -. 500g Frischer Dill - 1 Bund, grün Koriander - 1 Bund, frischem Basilikum - 2-3 Zweige, Kreuzkümmel, Koriander - eine Prise Salz, Pfeffer
Fleisch in gleichmäßige Stücke der Größe geschnitten. Mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Den Schaum vorsichtig entfernen. Sie können auch den Brei entleeren mit Skala, spülen Sie das Fleisch und mit kochendem Wasser, zum Kochen bringen. Kochen, bis zartes Fleisch.
Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Pfeffer in Ringe geschnitten, wenn es klein ist, wenn große - das Halbkreise. In scharfem Paprika entkernen und fein hacken. Karotten in Scheiben schneiden. Kleine Kartoffeln können nicht geschnitten werden, mittelgroß - halbiert, wenn große Kartoffeln, muss es in der Mitte oder in 4 Teile geschnitten werden. Wir entfernen die Schale Tomaten.
In den bereit Brühe Zwiebeln, Karotten und kochen für 25-30 Minuten. Dann fügen Sie die Kartoffeln, Paprika und Tomaten (ohne Haut). Wenn Tomaten groß sind, dann können sie in zwei Hälften geschnitten werden. Pfeffer ist eine bunte, so will shourpa noch schöner sein.
Nach 5 Minuten die Kreuzkümmel, koriand, Salz, Pfeffer und gehackter Koriander und Basilikum. Kochen Suppe, bis gekochten Kartoffeln.
Beitrag Shurpa mit gehacktem Dill.
Gesalzene Gurken auf dem ungarischen
Zutaten:
Gurken,
Dill,
Meerrettichwurzel,
Roggenbrot
Essig
Salz
Zubereitung:
Wählen Gurken klein und waschen Sie sie. Beide Enden auf 1-2 cm und Gurken entlang der Kerbe geschnitten, dann legen Sie sie in einem Glas, Verlagerung Dill und Kren. Oben auf der Gurke Scheibe Roggenbrot, Ort und tropfen 4-5 Tropfen Essig. Bereiten Sie die Sole in Höhe von 1 Esslöffel Salz pro 1 Liter Wasser. Gießen Sie die Gurke Sole, Deckel und Untertasse Glas und legte an einem warmen Ort. Als Ergebnis durch Fermentation Sole bewölkten Tag und am Tag 3 beginnt zu dieser Zeit Gurken im Kühlschrank bewegt werden leichter zu machen, sind sie einsatzbereit.
?Wir werden Garnelen mit Knoblauch anbraten.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- Raw Garnelen oder besser ohne Kopf;
- Knoblauch - 5-6 Knoblauchzehen;
- Olivenöl - eine halbe Tasse;
- Salz nach Geschmack.
Wenn Sie gefrorene Garnelen gekauft haben, dann ist es wünschenswert, vorab aufgetaut ist. Um dies zu tun, würde ich raten, die Garnelen aus dem Gefrierschrank in den Kühlraum, um Garnelen auftauen, ohne starken Schwankungen der Temperatur zu bewegen.
Kochen Garnelen in dieses Rezept besseren in der Schale, das ist nicht gereinigt. Aber es ist nicht für jedermann. Zum Beispiel glaube ich, dass seafood diejenigen, die nicht gereinigt werden. Fleisch rohe Garnelen sind viel zarter und saftiger als die verkauft, ohne die Schale.
Aber wenn Sie kochen Garnelen ohne Schale, vergessen Sie nicht, Änderungen in der Rezeptur zu machen - mit ein wenig Knoblauch, Salz und Olivenöl.
So, wie man kocht, Garnelen mit Knoblauch?
Beginnen wir mit der Vorbereitung der Zutaten zu starten. Es ist notwendig, den Knoblauch schälen und fein hacken sie mit einem Messer. Natürlich können Sie und chesnokodavilku, aber dann den Knoblauch brennt.
Spülen Sie die Garnelen, die links auf die Schale haft seinen Schnurrbart und Beine gebrochen. Legen Sie auf dem Herd eine tiefe Pfanne. An der Unterseite, schütte eine halbe Tasse Olivenöl und warmlaufen lassen. Fügen Sie den Knoblauch in die Pfanne und braten Sie für 2-3 Minuten.
Jetzt können Sie die Garnelen in heißem Öl zu verzichten. Legen Sie sie auf dem Boden, so dass sie in einer Ebene liegen. Garnelen mit Salz abschmecken. Wie lange zu kochen Garnelen? Ebenso ist es schwierig zu sagen. Es hängt alles von der Größe der Meeresfrüchte. Brauchen Sie zu braten, bis die Garnelen Farbe nicht ändern, Drehen von grünlich-grau bis rot-orange. Braten die Garnelen auf beiden Seiten. Wenn Sie eine Pfanne mit einem schmalen unteren haben, ist es möglich, dass die Garnelen vollständig mit Öl bedeckt ist, und schalten Sie sie nicht haben.
Entfernen Sie die Garnelen aus dem Fertigöl und tupfen Sie mit Papierküchentuch. Warum ein Handtuch? Weil sie von dickeres Papier Servietten. Papier, von dem ausgegebenen Handtücher, nicht genießen und nicht an den Produkten haften.
Nach dem Kochen Garnelen restliche Olivenöl kann als Soße für Salzkartoffeln oder Reis verwendet werden. Fügen Sie die Butter zum Garnieren, aber vergessen Sie nicht, dass alles in Ordnung in Maßen.
Ich möchte einen Rat zu geben - nicht essen Brot und Butter, nach dem Frittieren Garnelen bleiben. Öl, natürlich, sehr lecker, aber auch befriedigend. Wir sind das erste Koch Garnelen in diesem Rezept vymakali Brot gesamte Öl. Danach mehr als ein Jahr, wir wollten nicht Garnelen. Unsere Fehler nicht wiederholen.
Gute Appetit!
Schule zhizni.ru
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